2010年02月の記事
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リンゴケーキと泡あわの車♪
いつも、コメントしてくださるsolarさんのブログに紹介されていたリンゴケーキを作ってみましたリンゴが層になっていて～美しいですsolarさんは直径26センチの型で焼いたそうですが、私は30*20の長方形の型で写真では、焦げ焦げに見えますが～そんなに焦げてません数日後が美味しいということでしたが、早速とお味見を。あっさりしていてリンゴいっぱいで美味しい～リンゴが紅玉だったら、より良かったなあ～ちょっと残念パパさんも「好きなケーキ」だそうですsolarさん、ありがとう昨日、灯油を買いに行ったら目の前に泡にまみれて幸せそうな車のイラスト可愛いですよね～ほのぼのするな～と一人で笑っていたのですが～これは、ブログで公開せねばと・・・パチリ実は洗車のノボリでした確かに～洗車すると車も嬉しそうですものね今日もお越しいただき、ありがとうございます。応援、ポチっとお願いしますにほんブログ村
February 21, 2010
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クロワッサンとクロッカス♪
今月のパンレッスンは、難関クロワッサンなにせ、3時間20分長丁場で、しかも手早くやらなければ、なりません失敗すれば、層の無い高カロリーなパン 最初はチョコクロワッサンを生地を捏ねては休め、折っては休めして、層を作ります。初めてのチョコクロワッサンちょっと層の出来栄えに不満足です。一緒に作った方で、とてもきれいに層が出ていた人がいて・・・多分、カットが失敗だったな、と・・・お味は最高始めてにしては、上出来ということにしようそして、翌週のクロワッサンこれは、発酵バターを使っており、バターの軟化が早いでも、2度目なので少しはさっさと出来るようになりましたカットも気をつけて～スパッと切ったら綺麗な層になりました～発酵バターは香りも味も素晴らしく、びっくりこんなに違うものなのね～と何でも経験してみないと分からないものですねお庭のクロッカスが咲いてきました。とても外は寒いですが、春の兆しはあちらこちらに・・・先週、大阪に帰省したときに、出てきた 「DS」そう、あのゲーム機のなんで80歳の女性がDS何でも興味のある人がパパさんのお母さん凄いですよね。私はゲームが好きではないので（眼が痛くなるから）家にはありませんが、何にでも挑戦する、お義母さんは凄いなあ～と思っています。新しいデジカメを購入していて帰省の際に質問攻めにあいました。来週、旅行に行くから、その前に疑問点を解消したいそうで・・・ちょっとでも出来るから教えてあげられるので、何でも経験ですね（ほんと）やっておけば、役に立ちます今日もおいでいただき、ありがとうございます。お越しのついでに、応援ポチっとお願いしますにほんブログ村
February 20, 2010
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大阪の帰省では・・・
お久しぶりのUPです先週末はお天気の悪い中、大阪へ帰省していました（パパさんの実家）パパさんのお父さんの命日が近いのでお墓参りを兼ねて・・・お天気が悪かったので、車もあまり混んでおらず、スイスイと帰れました高麗チンもビチョビチョになりながら、楽しくお散歩しつつ帰省。ワンコのいる帰省は大変ですが、楽しいです翌日、無事に京都のお墓参りを済ませてから鶴橋へ鶴橋は駅前に昔の上野・アメ横のような商店街があります韓国街として、昔から有名な街。チャンジャとキムチを買い（ここのチャンジャは絶品です）名前がよくわからないんですよね～赤い「キムチ」の看板があるところ木イチゴマッコリを購入。以前、色々購入して一番美味しかったのが、これでした。お米マッコリそれなりで、黒豆マッコリはちょっと味が濃い（豆味が）鶴橋には昆布の問屋さんがあり塩昆布ととろろ昆布と松茸昆布（これはお土産用）を購入。吾妻屋さんの昆布は厚みがあって、とても美味しいです。以前、ケンミンショーでもやっていましたが、大阪人のパパさんは朝ごはんに昆布（塩昆布）が無いと、とっても不機嫌。絶対に欠かせないアイテムですパパさんのお父さんが亡くなって早4年。その間、色々なことがあったけれど、私には、何の進歩があったかな～と、つらつら思っていました。パパさんのお父さんに笑われないように、頑張らないとね帰り道は、高麗ちんとSAによって道草・・・岡山の吉備SAには、こんなものがさるさんきじさんわんこさんそうです吉備団子をもらった方々。ここは、桃太郎伝説発祥の地でも、桃太郎さんは居ないんですよね、何でかな？今日もお越しいただき、ありがとうございます。応援ポチっとお願いしますにほんブログ村
February 15, 2010
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This is it とチョコマロンクレープ♪
1月の末に待ってましたのマイケルがやってきました中々時間がなくて、ようやく全部見ましたリハーサルで、常に一番良いものを探し、挑戦するマイケル。メンバーが「彼はフレンドリーで謙虚なんだ」マイケルがコメントするときも「僕は怒っていないよ、これはこうして欲しい」と感情的じゃないのだと前置きしてから話をするのです。本当に凄い人は謙虚だといいますが、マイケルもその一人だったのですね。そして、観客が喜んでくれるように努力することそして、観客には愛を送るんだって メンバーにお願いします地球の温暖化を止めるために、他人任せでなく、自らが動き出そうというメッセージを送るってプライベートでは、たぶん、辛いことが多かったであろうマイケルが、こうして人々や地球のことを本当に愛していたのだということが分かり、とても感動しました。たくさんの方に見て欲しいですね今日は時間があったので、チョコマロンクレープを去年、栗を甘露煮にしておいたものを引っ張り出して甘さ控えめにしたので、栗の甘さが良い感じです。チョコと栗って相性が良いですね。クレープのクリームも生クリームにしてあるのでちょっと可愛いでしょこういう撮影時は高麗ちんが出てきて、「僕のおやつは」何かゲットするまで、じっとガン見してます。あっちこっち行った眼で見られるとおやつを上げるしか、ない、か。今日もお越しいただき、ありがとうございます。応援ポチンとお願いします。励みになりますにほんブログ村
February 8, 2010
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フラワーアレンジ、あれこれ
今年に入ってからのフラワーアレンジの数々をラウンドブケー（花嫁の花束）カメラを忘れてしまい、デジカメなので色がイマイチですが・・・花嫁の美しさを引き出すために、控えめにしながら、可愛らしくドレスを汚さないようにオアシスは緑で隠したり、バックポイントにリボンをあしらうなど、ウエディングブケーは気を使うのですね～通常はこの中の花を選んで新郎の花飾りにするのですって。そういえば、そうだったな～（自分）凄い昔過ぎて思い出せない・・・最近の流行りは若干小さいめのブケーだそうです。私たちのころはキャスケード（滝のような感じ）が流行っていたんだわ～誰かに作ってあげたいわあ～ウエディングは基本、持つ直前に仕上げるのが基本だそうで、花の水上げに徹夜することもあるんだって・・・う～む、奥が深い・・・次はバーティカル パパさんが好きだという形垂直を生かした左右対称のアレンジ。壁に置いて飾ります。この中の金魚草は、未だに元気に咲いてます・・・15日以上なんだけど、元気とっても豪華ですクレッセント 曲線を生かしたアレンジメント三日月形をしています。左右非対称って楽しい～このアレンジを好きな生徒さんが多いそうですが～作ってみると、凄く可愛いこのカーネーションがとても華やかで、今日も元気に咲いておりますそして、昨日のレッスンはプレゼントの花 花束を作りました昨日はレザーファンとユーカリとスイートピーだけがあり、他の花材は各自が購入することに。スイートピーがピンクの濃いものと薄いものと紫の薄いものがありました。早紀ちゃんは、紫色をチョイス。その後、花売り場へ行くと真っ白なラナンキュラスが「私を連れて行って」と言うので～お買い上げ（中央の大きな白い花）白を基調にしたので、清楚な感じかなリボンは薄い青でこれで、プレゼントの花束も上手に出来るようになりました ここのお花さんたちは、とっても長生きです。寒い場所に置けば3週間は楽に持ちます。未だかつて、こんなに長持ちする花を見たことがない私・・・お花の先生曰く「花屋さんの水上げも大事ですが、生産者さんが大事なのよ」だそうです。やっぱり作り手さんなのね。やっぱり普通の花やさんより若干高めの値段なのですが～持ちを考えると安いような気がします 家じゅう、お花だらけなのですが、お花があるととても楽しいのです。お花って、こんなに気持ちを穏やかにしてくれるものだと知らなかったな～今更ですが～花屋さんに憧れます・・・今日もおいでいただき、ありがとうございます。応援ポチっとお願いしますとても励みになります。にほんブログ村
February 5, 2010
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1日といえば！
恒例になりました、一日、参拝シリーズ今日も宮島は厳島神社厳島は自宅から車で20分。先日の出雲大社は4時間ま、日本海ですものね200キロ位ありました今日は恵みの雨しかも満潮鳥居をくぐって海沿いに歩くのですが、歩道に波がかかって濡れてます満潮なのね～お社の入り口から回廊を見ると、本当に海の上に建っているようです雨に煙った大鳥居一日ですが、雨のため参拝客もかなり少なめお社も雨に禊がれて美しい今月もお参り出来て良かったわ。普通のことが、とってもありがたいと感謝出来るのが嬉しいですこちら、先週の出雲大社の途中で見つけた風力発電風が強い土地柄、何か所か建築されてました。結構、壮観な眺めでしたよ今月も良い月になりますように今日もお越しいただきありがとうございました。応援、ポチっとお願いします。励みになりますにほんブログ村
February 1, 2010
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