2025年02月の記事
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炊飯器料理、チョコパンフルーツサンド、丸ごとバナナ。
炊飯器パン、昨日も作ったけど、ほんとに簡単😊。家族で食べる分には十分な仕上がり。今日はチョコちぎりパンを作りました💕。粉をボウルで混ぜて時々レンジでチン。炊飯器に入れて発酵、そのままパン焼きコースで焼きます。チョコちぎりパン🍫。フルーツサンドにしてみました💕。あっという間に完食〜。こねてないから時間経てばちょっと固くなりそうな予感。すぐに食べるなら全然OK🙆♀️。余ったホイップクリームで、丸ごとバナナを作りました。スポンジ生地も炊飯器で👍。ほんとに簡単。生地は卵とバター、牛乳、ホットケーキミックス。10分ケーキモードでスイッチ入れるだけ。そのままだと少し大きいし、ホイップクリーム足りなくなるから、15センチセルクルで型抜きして大きさを調整しました。丸ごとバナナの出来上がり💕。三連休もあっという間に終わっちゃった😓。毎週連休ならいいのに。体調もほぼ復活。今考えてみれば体調悪くなる前、背中とか腰とか重苦しい感じあったなぁ。フォームローラー、ステッパー、サボらないようにしないと👍💦。おまけ。1月、2月のとある夜の私の晩酌。正月のお取り寄せのカニ、天ぷらにしてみました。青椒肉絲、ジャーマンポテト、冷奴、ジャンル、バラバラの肴です😅。たけのこの豚肉炒め、ゆず大根とか。鶏のおろし煮、サラダ、500mのビール🍺。たっぷり飲めて幸せだ😅。雪たっぷりだけど、今週末は甥っ子ちゃんの卒業式だよ。春の兆しくるんだろうか…。家の庭。りんが小さい時はここに横穴掘ってかまくら風に作ったこともあったなぁ。私だけが張り切ってた。早く春来ないかなぁ。
2025年02月24日
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2月3週目りんのお弁当🍱。母ちゃん風邪ダウン🤧。
2月17日(月)。🍀ハッシュドドリア弁当。私、何日か前から喉の痛みあって、喉の痛み→軽い咳→鼻水…。そのうち治るかなぁ。って思ってるうち、声がすっかり鼻声に🤧。『どうしたの⁉️その声‼️？』って職場の人達に言われました😅。市販薬飲んで出勤したけど、既に手遅れで…🤕。午前中、仕事しててもボーっとしてきて😰。熱測ったら、38度越え😮💨。私、普段平熱低いから、38度なんて超高熱😱。10年ぶり⁉️もはや熱出したのいつかわからないくらい久しぶりの発熱🥵。早退してかかりつけに行きました。コロナでもインフルでもないよう。インフルもコロナもかかった事ないウイルス無敵な私なのに😮💨。みんなに珍しい😱。って驚かれました。2月18日(火)。🍀ネギ豚焼肉弁当。りんにうつらないように、ネギたっぷり。『ネギ、やたら多かった…。』byりん。母ちゃんからうつらないように、免疫アップの、せめてもの親心だよ前日程は熱ないけど、まだ微熱😮💨。欠勤しました。とりあえず、りんのお弁当作ってそのあとはひたすら安静に。2月19日(水)。🍀塩麹唐揚げ弁当。熱下がってまず動けそうなので出勤。でも…。やっぱり本調子じゃなかった😩。頭がチカチカして、なんかふわふわした感じ。仕事ミスすると大変なので、早退しました。（午前中いつもはしないミスしちゃいました😰。）家に帰って血圧測ったら、上140〜、下80〜、何回測ってもこの数字ウロウロ。えー😱、いつもより高いんだけど💦。ご飯食べて（食欲はずっとある👍）、また安静休養。久しぶりに爆睡したって感じでした。起きたらこの上なくスッキリ。やっぱりここ何日かはよく眠れてなかったんだなぁって実感。2月20日(木)。🍀焼きうどん弁当。鼻水はまだでるけど、気分が全く違う。いつも通り、動ける感じ。無事、完全仕事復帰👍。動けて、食べれて、眠れて、話せて、笑えて。って普段フツーすぎて感じないけどこれができるのが1番幸せだ。2月21日(金)。🍀オムライス弁当。お弁当のおかずもストックがなーい。ある材料で作らないと。りんにリクエスト。🔶親子丼弁当、🔶ミートソースパスタ弁当、ナポリタンも。🔶チャーハン弁当、🔶オムライス弁当。選んでもらいました😅。2週間に一度は必ず来るオムライス。りん、大好き❤。りん、残さず食べてくれました。待ちにまった三連休。やっぱり雪片付け、りんの送迎、家事で終わりそう😅💦。今シーズン、5回目の雪片付け。30分位で終わったけど（私は）。汗びっしょり😅。ホットクック、簡単パン。生地はボウルで混ぜるだけ。こねないし、簡単。食べ切りサイズで完食です😊。洋裁もしたいけど、やっぱり私はお料理してる時が一番癒される。今までためてたホットクックのレシピを、整理し始めてます。相変わらずアナログで、ルーズリーフノートに書いては種類別に整理。これがめどつくまでは、洋服作りはお預けです💦。
2025年02月23日
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2月2週目りんのお弁当🍱。バレンタイン💌。
2月10日(月)。🍀和風ハンバーグ弁当。2月12日(水)。🍀豚玉ねぎ焼肉弁当。2月13日(木)。🍀白身魚パン粉マヨチーズ焼き弁当。2月14日(金)。🍀目玉焼きチャーハン弁当。週明けから雪☃️。2月11日の祝日は朝から裏の雪片付け😮💨。今シーズン私は4回目。なかなかこんなにやることないよ😓。もううんざり😮💨。私のシンプルプルオーバーもやっと完成しました👌。生地がテロテロすぎてわかりずらいけど、袖が縫いっぱなしタイプじゃなくてカフス付きなので、手作り感は少ないと思ってる😅。次の作品は同じ型紙で縫いやすい布で作ろうか、別の作品とか、ボトムスにも挑戦してみようか迷い中😊。今年のバレンタイン💌。炊飯器レシピで作ってみました。ホットクックの内鍋は形が台形になっちゃうので、家の一升炊きの炊飯器です。平らな丸型に仕上がります。🌸チョコレートブラウニー、🌸ホワイトチョコブラウニー、🌸ガトーショコラ風。スクエア型にしてみました。りんは最近肌の調子をかなり気にしていてね😢。日持ちするからちょっとずつ食べれば？って提案中。
2025年02月16日
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2月1週目りんのお弁当🍱。
2月3日(月)。🍀鶏そぼろ弁当。ホットクックで前日に作り置き鶏そぼろを作りました。朝にレンジで卵そぼろを作っただけ。詰めるだけ弁当です😅💦。2月4日(火)。🍀ソースとんかつ弁当。2月5日(水)。🍀鶏チリソース煮弁当。我が家ではあまり登場しない『豆板醤』。エビチリレシピを鶏むね肉アレンジ。ホットクックで作ってみました。私がお昼に食べた時、やばい、なんか思った以上に辛いかも😢。って感じたんだよね😱。りん、辛いの苦手。舌がまだお子様なんだよ😓。残さないで食べてくれるかなぁ。って不安に。帰ってから聞いたら、『辛かったけど全部食べたよ。』のお返事。良かった🥺。2月6日(木)。🍀中華丼弁当。これもホットクックです。だいたい前の日にお弁当メニュー考えて寝るんだけど、この日は全っ然考えてなかった😱💦。朝起きて、とりあえずお肉と野菜を用意して、八宝菜の調味料を準備してホットクックスタート。丼物お弁当の出来上がり💕。2月7日(金)。🍀寄せ集め弁当。半端に残ってた冷凍エビフライと、マルシンハンバーグ、一緒のフライパンで調理。傍らで卵焼き作って終了。ポテトサラダは前の日の夕食メニューから。お残り材料で作りました😊。私の洋服作り😊。今回の作品はなかなか進まない😮💨。作ってる時間がないのもあるんだけど、隙間時間でなんとか時間は確保しながら作成👍。生地がとにかくやりにくい😰。ミシンかける前に必ずしつけ縫いが必要で😢。技術があればそんな作業いらないんだろうけど、私には必須作業👍。しつけ縫いしててもミシンかけると、なんかイマイチ。ほどいてミシンかけして〜、の繰り返し。今週は襟ぐりのし仕上げ、袖のカフス途中までで終わっちゃいました😅。今週の祭日には仕上げたいなぁ。じゃないと私、飽きてくるんだよ。なんとかボツ作品だけは避けたい🙏💦。
2025年02月09日
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1月4週目りんのお弁当🍱。節分👹。
1月27日(月)。🍀和風ハンバーグ弁当。1月28日(火)。🍀ソースとんかつ弁当。1月29日(水)。🍀エビフライハンバーグ弁当。1月30日(水)。🍀オムライス弁当。1月31日(金)。🍀焼きうどん弁当。2月1日(土)。🍀ナポリタンパスタ弁当。りん、学校で1日模擬試験。私は仕事休み。もちろん、朝送迎あります。遅刻免れたけど、相変わらず時間ギリギリ😰。カレンダー、2月にし忘れちゃった😩。2月2日(日)。🍀焼肉丼弁当。模擬試験、2日目。りんには冬休み入った直後から、『今から3年ゼロ学期なんだって。もう三年生だよ。』って言ってたら、かなりうるさがれた😱。今日もうるさがれた😰。これから週末は模擬試験多くなるから、体調管理も大事にしないと👍。節分。太巻き作り。今年はばあちゃんのリクエストにより、刺身系のものは入れません。かんぴょう煮と、厚焼き卵は作りました。卵焼き作ったけど、もう少し多めの方が良かった😮💨。こいつだけがまさかの品切れに😓。具材は、大葉、きゅうり、かんぴょう煮、いいカニカマ、厚焼き卵、とびっこ。コスパいい太巻きになりました（笑）。太巻き５本、納豆巻き３本。出来上がり〜。納豆巻き、全部口が開いちゃいました😓。そして、マイブーム💕。白地に水玉の生地は、前に買ってたみたい。いつ買ったか、何を作ろうか、買ってた事も全然覚えてないんだけど、とりあえず、ムダにしないように次のデザインの物作ってみます👍。ドルマンブラウスです。まぁ、素人なのによくこの生地選んだなぁ。って言うくらい、縫いにくい生地😅（笑）。ニットで、薄いし、アイロンかけても端は丸まるし、まち針効かないし😢。今週は型紙作り、生地裁断、肩縫い付け、襟ぐり途中で終了。多分時間しっかり取れれば2日あれば全然作れると思うけど、なかなか時間が取れなくて😢。休み2日あったんだけどなぁ😱💦。楽天で、生地の福袋見つけちゃいました💕。服地、5種類各２メートル。うまくいけば、パンツも👌。私の練習用の生地、サイズ確認、初回の作成用。って考えればかなりお得🉐。だって、お気に入りの高めの生地買って作ってみたら、イマイチ😩。ってことになったら、最悪だし。ちなみに青い生地は、ダイソー100均3枚分です。生地の福袋、思ったよりいい感じ。質感違う生地だし、自分じゃ買わない生地だろうな。って感じだし、何せ1種類、約800円単価って驚き‼️。今ホットクックのレシピも整理中で😊。それにも夢中。あー、毎日、日曜日だといいのになぁ😅。
2025年02月02日
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