2025年03月の記事
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3月4週目りんのお弁当🍱。
3月24日(月)。🍀豚肉レンコン炒め弁当。 3月25日(火)。🍀カルディレンチン唐揚げ弁当。カルディの混ぜてレンチンのお粉をもらってたので、簡単おかずにしました。3月26日(水)。🍀中華丼弁当。りん、この日から春休み。私、研修発表の日。緊張した💦😅。3月27日(木)。🍀目玉焼きチャーハン弁当。りん、この日と翌日、任意の模擬試験。申し込んでたことかなり後悔してる様子😕。3月28日(金)。🍀焼きうどん弁当。朝から『模試受けても意味ないんだよな。』とか、朝から休む気満々😰。ぐずぐずしていて、結局、『やっぱ、行くか。』。私が駅まで送って行くんだけど、家出たのかなりギリギリ😱💦。『あんたは次の電車に乗れば大丈夫だけど、母ちゃん、遅刻するんだよ💢。』ってバトル😕。今週のパン。いつもの。🌸オニオンベーコンチーズロール。いつもと成型変えてみました。発酵前☝️。 発酵後☝️。YouTubeでわかりやすいチャンネル見つけちゃって💕💦。また、パン作り集中したくなりました👍💦。🌸オニオンベーコンチーズブレッド。マヨネーズ控えめにしたけど、やっぱりこのパンはマヨネーズ、チーズたっぷり、悪魔のパンじゃないと物足りなかった😅。元のトッピングに戻します👍。より美味しく作りたい‼️。レシピ改良しながら、またパン作り楽しんでます💕。私の洋服作りは‥。洋服作る部屋、寒いんだよ😓。だって週末は青森雪舞ってるし😰💦。もちろん暖房つければいいんだけど、なんだかなぁ。今週はひとつも進みませんでした😮💨。
2025年03月30日
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3月3週目りんのお弁当🍱。大谷フィーバー⁉️。
3月17日(月)。🍀えびかつ弁当。3月18日(火)。🍀甘辛豚肉ピーマン焼き弁当。3月19日(水)。🍀ボロネーゼパスタ弁当。3月21日(金)。鶏むねオーロラソース焼き弁当。大リーグ開幕戦、盛り上がってます😊。大学進学が決まってる甥っ子ちゃん、TVで試合見てたら、大谷グッズが欲しくなった。って。思いつきで翌日、1人新幹線で東京へ。日帰り。色々楽しんできたみたいだけど、無事青森に帰ってくるまで、妹も私もじいちゃんもばあちゃんも、みんなハラハラ😅💦。私は久しぶりのパン作り。惣菜パンです。🌸ツナマヨ、🌸ハムオニオン、🌸ピザ風ベーコンパン。発酵前。 発酵後。一気にオーブンへ。焼き上がり〜。ホットクックでスイートポテトケーキです。やっと洋服作り再開です😅💦。サロペットの予定。やっつけ仕事にならないように、一回の作業は小分けにするようにしています。じゃないと、あとちょっと、あとちょっとって進めていくと、自分は雑になりがちになってしまうからです😓👍。
2025年03月23日
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3月2週目りんのお弁当🍱。
3月10日(月)。🍀サラダチキンチーズ焼き弁当。ホットクックで毎週サラダチキンつくるんだけど、なかなかメインのおかずにならなくて💦？お弁当用にアレンジしてみました。3月11日(火)。🍀鶏そぼろ弁当。3月12日(水)。🍀鶏唐揚げ弁当。3月13日(木)。🍀豚肉焼肉弁当。3月14日(金)。🍀焼きそば目玉焼き弁当。メニュー困った時は、麺類にしちゃいます。目玉焼きのっけちゃえば、立派なお弁当になります👍。今週のスイーツ＆パン。🌸炊飯器ウインナーパン。炊飯器パン、3回目なんだけど、作ってて、アレ⁉️って感じ。慣れてきた頃に失敗しちゃうんだよね😅💦。味はまあまあ。🌸炊飯器シカゴピザ。トマトソース、レンジで即席レシピ。ソース流れちゃって食べにくかったけど、美味しかった。🌸もちもちバナナクレープ。今、レシピまとめ中なんだけど、懐かしいレシピでてきました。これは強力粉バージョンだからもちもち生地です。🌸ミルクレープ。薄力粉バージョン。ミルクレープ初めて作ったけど、クレープの枚数、この倍は必要なんだなぁ。大変😱。早くレシピまとめ終えて、ミシンやりたいんだけど💦。でも、お料理している時も楽しいし。りんの新学期のお買い物とか妹みたいにカフェ巡りとか、お出かけしたいんだけど、まだ寒くて出かける気にもなりません🥲。フットワーク、軽くなりたい😅。
2025年03月16日
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3月1週目りんのお弁当🍱。
3月3日(月)。🍀クリスピーチキン弁当。昨夜の残り弁当です😊。半熟めんつゆ卵作ったんだけど、かなりぷよぷよ。半分に切ったら絶対黄身がこぼれる。りん、これ超美味しかった。って。でもお弁当には不向きだなぁ。りんは卒業式代休で休みです。3月5日(火)。🍀エビカツ弁当。りん、体調不良。朝から微熱。りんも私と一緒で平熱低くて余り熱が出ないタイプ。朝から微熱あるんだったら休めば？って。母ちゃん。りん、学校お休みです。3月6日(水)。🍀チーズデミハンバーグ弁当。高校入試の前日の為午前授業。午後から来週(月)までりんは休みです。りんの体調も良くなりました👍💦。基本、りんが学校休みでもお弁当作りはします。私もお弁当あるからね。3月7日(木)。🍀鶏手羽元煮弁当。ホットクックで煮るから簡単です。りん、この日から休み満喫中。『連休、サイコー‼️。』って言ってます。3月8日(金)。🍀カップ焼きそば弁当。私、朝から頭痛くてお弁当作りパスしました😓。りんは休みだからばあちゃんに頼んで、自分のだけ準備しました。なんかまだ寒いんだよね😰。でも春は着実にやってきています。私は全く感じないけど、今日、りんの花粉レーダー感知しました😱。姪っ子ちゃんも花粉症、りんも花粉症。2人共、鼻水、目のかゆみ訴えてます。『超絶鼻水やばい😅。』ほんと代われるもんなら代わってやりたい。親心…。これがあると安心😅。先週の。今週の。なかなかお洋服作りに至らなくて。今、自分のお料理のレシピをまとめている最中。時間の合間にやってるんだけど、中々終わらない🥲。中途半端になるから、洋服作りはストップ中😰。早くミシンにむかいたいんだけど。本とかインスタとか見て作った気分になってます💦。
2025年03月09日
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2月4週目りんのお弁当🍱。甥っ子ちゃん卒業式👩🎓。ひな祭り料理。
2月25日(火)。🍀鶏むね青のりマヨ焼き弁当。2月26日(水)。🍀豚玉ねぎ焼肉弁当。2月27日(木)。🍀ドライカレー弁当。2月28日(金)。🍀親子丼弁当。3月1日(土)は甥っ子ちゃんの卒業式。（甥っ子ちゃんとりんは同じ高校。）。今年は1、2年生の在校生も普通に参加だから、コロナ前の式に完全に戻ったかんじ。朝、りんのこと学校まで送ってきました。なんかいつも来ている高校だけど、来年はりんかぁ。って思ったら、運転しながらウルウル🥹してきました🥲💦。妹になんで⁉️って言われたけど😱。私、『母ちゃん叔母さんとして参加しちゃだめかな？』りん、『ダメでしょ、何言ってるの😕。』妹、『各家庭、2名までだよ。』。妹から送られてきたLINEのムービー見ながら、1人静かに号泣🥲。卒業、おめでとう🎉。一足早いひな祭り🎎。お料理のみ。お雛様の写真もなし。今年のメニュー。🌸チラシ寿司。🌸エビマヨ。🌸クリスピーチキン、フライ、天。🌸かぼちゃプリン。チラシ寿司。中身の具は手作りです👍。お正月にかんぴょう煮を作って余ったので、ホットクックでレンコン、にんじん、干し椎茸、油揚げたして、調味料入れてスイッチオン。冷凍保存してました👍。🌸手作りチラシ寿司仕上がりは市販の素と変わりなくできました💕。🌸飾りいなり。ほんとはもっと華やかにする予定だったけど、時間足りず、やっつけ仕事に😰。ハム、チーズとか花の型抜き予定してたんだよ😮💨。🌸クリスピーチキン、フライ、天。クリスピーチキンは衣に天かす、まぶしてます。フライと鶏天は、単に衣材料の天かすがなくなっちゃったから、パン粉と天ぷら粉でまぶしました。🌸エビマヨ。ホットクックで作ったんだけど、今回は臭みもなく、プリップリに仕上がりました😊。これ、マイレシピ仲間入りです💕。🌸かぼちゃ🎃プリン。スイーツ、華やかなものにしようか迷ったけど、シンプルにプリンにしました。頑張ってスイーツ作ってもりんはお気に召さないと一つも食べない😓。先日のバレンタインチョコ、結局一個も食べてくれなかった😮💨。なのでりんの好きなプリンにしました。かぼちゃはたまたま家にあったから。もう3月。あっという間に春が来るのかなぁ。来て欲しい。
2025年03月02日
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