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2010年01月の記事
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この雪の中…
今日は最高気温も最低気温も差がなく朝からずうっと－6℃～－7℃をいったり来たり。視界不良のため高速道路はあちこち通行止め。そこここで車の事故多発と聞きました。朝から降り続く雪は水分が多く重いベタ雪で網戸にべたべたと張り付きこんなカンジ。丸い塊は張り付いた雪です。風でゆがんだ網戸に焦点が合ってしまい外の様子がよく見えませんが実際、肉眼で見たのと大差ありません。こちらのほうがわかりやすいかも？窓の高さまで雪が積もったわけではなくて窓に吹き付けた雪の様子です。ここは2階の窓…お陰で家の中は一日薄暗いままでした。こんな大荒れの一日でよほどの用がなければ人も外出したくないところですが雪の中、家の前の除雪作業を続けている方もたくさんいます。後で何十センチも降り積もった雪を前にして愕然とするよりこまめにやっておいたほうがずうっと楽だからですね。もんじゃるだんへは鳥さんたちも雪をもろともせず餌をついばみにやってきます。このごろはローズヒップの棚やブロック塀の夏ヅタの実に色んな鳥が来てついばんでゆきます。ロサ・カニナの実（ローズヒップ）は赤くて大きくつややか。見るからに美味しそうですが外側の皮は硬いし食べにくそう。冬に実が鳥たちの餌になるような木をもっと育てたいな…とぼんやり眺めていて思ったのでした。
2010.01.26
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本日の北海道/フェーブ収集その5
外は雪も切れ間なく降っていて寒々としているのにそれほど寒くも感じなく、いよいよ私も冬になじんだかと思っていたら今日は4℃…3月中旬並みの気温だそうです。明日はまた－7℃位までは下がるらしくこんな風に上がったり下がったりしながら徐々に春に近づいてゆくのですね…気が早すぎるようですが日も長くなっているし庭の雪に半分近く埋まった木々を眺めては春の姿を思い描き心待ちにしています。実際、雪はここ数年ずいぶん少ないようです。以前は塀の中の木々が全て雪に埋まったものなのに、ここ数年はありません。雨も降るし気温も高めで降雪量は変わらなくても融けてしまうので結局積雪量は増えないままなんですね。外出時にはまだまだ帽子にマフラー手袋、ダウンコートか厚手のコートは必須です。ここに貼るタイプの使い捨てカイロを身に着けてやっと万全、といったところ。札幌などの地下街や百貨店ショッピングモールが一体化したようなところでは暑くて脱いでしまうのでここまでの完全防備は荷物が増えて困りますが外を散策するとか私の住む街では2月の中頃まではこんな感じです。先週、パティスリー稲垣さんから今年5番目のガレット・デ・ロワが届きました。ちょっと気になっていたお店です。見た目はどのガレットも同じなので食べてみないことにはわかりません。それが…私の中ではかなりの高得点。パイがサクサクしています。パリパリではなくサクサク！です。来年もまたお願いしようと決めました！これ、変り種のフェーブです。いったい何でしょう？どうやらお皿のよう…今回は夫の一切れにと願っていましたが残念。私のほうに入っていたのでした～今週中には最後のガレット・デ・ロワが届きます。
2010.01.25
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大寒の雨/フェーブ収集その4
二十四節気の中で最も寒いという大寒の今日、北海道では予報が的中、プラス気温の上午前中から雨となりました。といっても朝からただの一度もお日様は顔を出さず厚い灰色の空に覆われたまま…ちっとも気温の高さが感じられません。おまけに明日からはまた氷点下の真冬日が少なくとも今週中は続くとか。冬はまだまだ半ばに入ったばかりです。今年4つ目のガレット・デ・ロワについてきたフェーブですこれは↓パンの入った籠ですね！こちら楽天さんに出店しているエコール・クリオロのガレット・デ・ロワに入ってきたフェーブ。今回はフェーブもさることながらフランス人パティシエが作るガレットということでわくわくして到着を待ちました。パイは当然！サクサクでアーモンドクリームは今までのどのガレットよりもたっぷりでアーモンドの風味も濃～い！う～ん…満足でした。そ・し・て今回のフェーブは私の一切れに…
2010.01.20
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寒がり日本一?!/フェーブ収集その3
今朝の新聞に日本一寒さに弱いのは秋田県との調査結果が載っていました。これはまた、えらいことを調べるものだと驚くと同時に年々増す私の寒がり度数は年齢的なものばかりではなくDNAも一役買っているのだと面白おかしく思ったのでした。私は秋田県生まれではありませんが祖母の両親は秋田県から北海道へ移り住んだのだと聞いていました。つまり私の寒がりは遺伝子の複製によって受け継がれてきたもの?!という考えだって一理あるわけで秋田をさらに身近に感じたのでした。ちなみに偶然にも夫の父も秋田出身で私たち夫婦は秋田の血が色濃いわけですが夫はなぜだか暑がり…二人とも秋田を訪れたことはなく機会があれば一度は…いやいや、機会を作って一度は、なんていつも思っているのですがその機会がないまま現在にいたっています。今日の北海道は昨日よりも5℃、あるいはそれ以上気温が高いところが多く平年並みの気温に戻ったとか。ただ今の気温は-5℃。確かに昨日よりは寒さが和らいで感じます。今年3つ目のフェーブです↓可愛いでしょう？フクロウあるいは「不苦労」さんとも…こちら小樽のオーセントホテルさんのガレットについていた今年3個目のフェーブです。楽天さんを通して注文しました。去年は2個、のところ今年は1個だけに。（他に5個もありますので…）オーセントさんのガレットはパイもサクサクで中のアーモンド生地ももちろん美味しく夫のお気に入りです。とてもお行儀の良い模範生的ガレットです。フェーブとガレットは別々についてきてガレットの中には本来のガレット・デ・ロワに習いお豆が一つ入っています。（ソラマメではなく北海道産の金時豆でした）フェーブはそのお豆が入っていた人のもの。ガレットの表面についた線に従い六等分に切り分けるとなんとお豆は私と夫の一切れに半分ずつ入っていたのでした～今回は勝負なしということかな…
2010.01.18
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さらに冷えてます！/フェーブ収集その２
昨日の夕方、気温は-8℃となり今年最高の寒さとなりました。外を歩くと顔がひりひり痛みます。ところがこの寒さ、まだまだしばらく続くようで…今日はお昼ですでに－8℃。明日は予報によると－10℃にまで下がるとか。まさしく一年で一番寒い時期と言われるだけのことはありますね。とにかくじっと寒さが峠を越すのを待つしかありません。こちら今年2個目の↓フェーブです白い帽子をかぶりケーキを持ったパティシエですね～2個目のガレット・デ・ロワはガトー・ド・ボワというお店からお取り寄せしました。残念ながら楽天さんで扱っていなかったのですがどうしても食べてみたくて思い切って頼んでみました。ガレットのパイはやや焼きが強く、バターの風味が香ばしさに負けるか？なんてすれすれのところでちゃんとバランスが取れているところが「さ～すが～」と思いました。パイはサクサクでラズベリー（ジャム？）の香りと風味がアクセントに。夫がとても気に入ったようです。今回のフェーブは私の一切れに入っていました～！
2010.01.16
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今年もフェーブ収集その1
「この冬は雪が少ないね～」なんて言っていたのはつい2週間ほど前。この数日でとうとう積雪量は例年並みとなりました。それにしてもよ～く降ります。気温も一日を通して-５～-6℃。明日はもっと寒くなるとか ここしばらくはこんな様子が続くのを覚悟しなくては～本日のもんじゃるだん↑今年もフランスの季節のお菓子ガレット・デ・ロワのお取り寄せを1月になるや否や開始しました。去年は出足が遅れ3個（ホール）しか食べられなかったので今年は年末から計6個注文!!こんなに…食べ切れるのか飽きないのかと少し不安もありましたがな～んのことなく今は来週届く5つ目のガレット・デ・ロワを心待ちにしてる私です。今年1個目のフェーブ↑何だろう??実はよくわからないままです。くまさんがはさまったハンバーガーのようにしか見えない…何なのか気になる…楽天内の新潟のお菓子屋さんからお取り寄せしました。ガレット・デ・ロワはアーモンドを使ったシンプルなパイなので、ちゃんとバターを使ってパリパリに焼き上げたものなら飽きずにいくらでもお腹に入ります。デザイン、材料はほぼどこのお店も同じ。ところが作り手が違うと味も違うんですね（当たり前ですが…）それぞれ個性があり楽しみつついただいてます。ガレット・デ・ロワのもう一つの楽しみはパイの中に潜んでいる陶製のフェーブでしょう！6等分にカットしてフェーブの入った一切れを食べた人が王様（ロワ）です。今年の1つ目は夫の一切れに入っていました～
2010.01.15
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立春までの過ごし方
このごろになってやっとお正月気分が抜けたと言えましょうか。成人の日も終わりここ数日寒さが厳しくなっていることに気付きました。新聞の天気予報欄を見ると最高気温は氷点下だし最低気温もしばらく-6℃となっています。ここは北海道でもそれほど寒さの厳しい地区ではありませんからもっともっと寒いところもあるわけですね。（うう～）二十四節気において寒の入りから明けまでの1年でもっとも寒さの厳しい立春までの約1ヶ月がちょうど今の時期に当てはまるようで納得です…この短いながらもとても長く感じるこの期間をどう快適に過ごすかが課題で私の場合思いつく限りの気分転換を図る。あるときはラッキーカラーにこだわってみたり部屋の模様替えをしてみたり…髪形を変えてみたり小掃除であったり。等など…今年は家族の干支の置物が置いてある棚を眺めていたら揃って西を向いていることに気付き南に向きを変えたのでした。これは安上がりで労力も要らない割りに時間がかかりました…別にどうってことないはずのこんなことに数日もかけてあれこれ迷ったのには我ながら驚きを感じます。仏教徒でもなし風水に凝っているわけでもないし占いに合わせて生活しているわけでもなく結論として（認めたくないけど）それなりに年を重ねたのだ、ということかしら???偶然かも？なのですが方向を変えた翌日から色々とちょっとした変化もあり「???」「!!!」…心配性になりました。日が暮れるのが少しずつ年末のころより遅くなっているのに気付いています。寒さはまだまだ増すけれど春に近づいているのをしっかりと感じこんなことでも明るい気分になれる自分は子供のころから少しも変わっていないのに干支の置物の向きに迷う自分と矛盾を感じたのでした（トホホ…）
2010.01.12
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縁起でもない夢
初夢とは元旦の夜に見る夢かそれとも2日に見る夢かなんて毎年誰かが言っているのを耳にする。今年もちょうど聴いていたラジオ番組でその話題が…私、年がら年中夢見てまして（いろんな意味で…）夢にはちょいとこだわりが。というのも夢には何らかのメッセージがこめられているような気がするから。夢は朝方起きる直前に見た夢がもっとも鮮明に記憶に残りだからこそ覚えているのだとか。で鮮明に覚えている数日前に見た夢は白い車に乗った私と夫がカーブを曲がりきれずに海に転落するという…非常に気になります 実は年に1度は乗っている飛行機が墜落する夢、車が海にまっさかさまという夢を見ている、ってこれどういうこと???車の場合はいつもカーブを曲がりきれず…これ何を暗示しているのかわかるような、わかりたくないような…「またか」な夢。年末に映画「2012」を観たばかりだったのでその影響と思いたい。でも…毎年観るんだよね…悪い夢は人に話すと正夢にならないといつかどこかで聞いたので思い切ってブログ公開に踏み切りました～
2010.01.06
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新年になっちゃった!!
20010年も5日目となった今日ついにブログ更新…皆々さまにとってはたまた世界にとって新年が少しでも昨年よりは平和で明るい兆しをみることができる年となりますようにとお祈り申し上げます。久しぶりにブログ更新を試みたらこまごまと変わっているところがあることにちょっと戸惑い私がいかに御無沙汰していたかを思い知らされてしまいました。北海道の年末年始は残念ながら天候には恵まれず日本初という部分月食も観ることができず我が家のささやかな予定もキャンセルになったりして昨年の不運が尾を引いているかのよう…とはいえ旧年の影響も1月いっぱいと何かで聞いたことがあるので（占い関係だと思います）今年は私にとって輝かしい年なのよ～!!（根拠はないけど）と心の中では高笑い。2010年はまだ始まったばかりですからこのくらいの勢いで行かなくちゃねもんじゃるだんはただ今雪の中でこれから3ヶ月はじっと我慢です。この冬の冬囲いは今だかってなく簡素化しました。支柱と紐だけで支柱の本数も3分の2程度に。花木が大きくなったという事もありますが年々積雪量も減っているのでたぶん今年も暖冬かと思ってのこと。あてが外れて大雪になったらどうしょう？なんて不安も頭の片隅に常にあるけれど。何事も穏やかに春に向かいますように…
2010.01.05
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