水栽培のヒヤシンスは、もう咲きそろって華やかですね。
地植えのも、芽がたくさん出て・・・。
我が家の地植えは、今だまったく顔を出しません。
このあたりに植えたはずなんだけどと、眺めてはいるのですが。

揚げた豚肉も、大根おろしで一煮すると、油っこくなくなりそうでいいですね。 (2023.02.18 00:50:01)

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静かな時が流れる｢風の庭」

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2023.02.17

水栽培ヒヤシンス三色が咲く。庭のヒヤシンス。稲荷寿司。

(8)

テーマ：家庭で作る料理(310)

カテゴリ：おうちご飯

水栽培のヒヤシンスが、三色、咲き揃いました。
最初に咲いた白色は、だいぶ草臥れてきています。

二番目に咲いたのは、紫色。綺麗ねー。

最後は、ピンク色。これも素敵。

庭のヒヤシンスも、日毎に大きくなっています。

家の中での水栽培が終わると、庭に埋める、

分球もするので、たくさんの芽が出ていますが、
これらが全て、開花するかというと、そうでもなく、
難しいところです。

ピンクっぽい色が見えているのもあります。

今日は、第三金曜日で、Ａさんを訪問する日です。
自分の昼食用と兼ねて、
いつも何かちょっとした手料理をお持ちするのですが、
２時に伺う、というのに、いまお昼前の11時、
何もアイデアが浮かびません。
冷蔵庫を開けて思案中です。（笑)

生協で購入した、稲荷寿司用の味付きあげ。
変わり映えしないけれど、これにしよう。
すぐにご飯を炊きました。

ご飯に混ぜるのは、いつもあっさりと、紅生姜と胡麻。
酢飯も、お酢は少しだけ。

おかずは、豚肉の切り落としがあったので、
塩、胡椒、酒を入れて、適当に丸めて、片栗粉を塗します。

少しの油で、揚げ焼きにします。
大根おろしにめんつゆを入れて煮立ててから、
揚げた豚肉を加えて一煮立ちして完成。
久しぶりに作ったけれど、柔らかくて美味しいです。
大根があって良かったわ。

ご飯を詰めて出来上がり。

はい！　手土産が出来ました。
彩りが悪いので、金柑甘煮を入れました。
同時に私の夕食も出来ました。

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最終更新日 2023.02.17 16:48:58
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■コメント

Re:水栽培ヒヤシンス三色が咲く。庭のヒヤシンス。稲荷寿司。(02/17)

melody さん

こんばんは。
ヒヤシンス　咲き揃うと見事ですね。
味付けの油揚げがあると便利ですよね。
のび太君も稲荷寿司が好きなので
利用しています。
(2023.02.17 17:46:06)

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Re:水栽培ヒヤシンス三色が咲く。庭のヒヤシンス。稲荷寿司。(02/17)

putimimiya さん

Re:水栽培ヒヤシンス三色が咲く。庭のヒヤシンス。稲荷寿司。(02/17)

さなちゃん０２さん

おはようございます。
　ヒヤシンスが素敵に咲き出しましたね。三色揃い踏み、素晴らしい。
私も来年は真似しようと思います。
水栽培を楽しんで、後は庭植えする。グッドアイデアです。
稲荷ずし、私も時々作ります。手土産には最高ですね。＼(^o^)／ (2023.02.18 09:43:00)

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Re:水栽培ヒヤシンス三色が咲く。庭のヒヤシンス。稲荷寿司。(02/17)

いしけい5915 さん

私のブログにコメントありがとうございました。
水栽培のヒヤシンスの紫色もピンク色もきれいですね。
お庭のヒヤシンスも楽しみですね。
手作りの料理のお土産いいですね。
とても美味しそうです。
私も生協の味付けのいなり揚げよく使います。便利ですね。
(2023.02.18 15:35:25)

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melodyさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　ヒヤシンス、部屋へ入ると、とても良い香りを放っています。

　いなり寿司は、時々、急に食べたくなります。
　味付きを常備しておくと便利ですよね～。

　 (2023.02.18 16:09:03)

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putimimiyaさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　水栽培は、ヒヤシンスしかしたことないですが、
　とても美しいし、香りはいいし、お勧めです。

　ある日、突然に芽が出てくるのでしょう。
　久しぶりに食べてみて、また作ろうと思うほど、
　美味しかったです。 (2023.02.18 16:11:57)

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さなちゃん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　水を替えるのも月一くらいだし、
　綺麗だし、いい香りはするし、ぜひぜひお勧めします。
　この花が終わったら、どこに植えようかな、と、
　考える楽しみもありますよ。(笑)
　時々食べたくなるいなり寿司。
　大喜びして下さるので、作り甲斐があります。
(2023.02.18 16:15:54)

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いしけいさん　へ

チマミ2403 さん

　こんにちは～
　ヒヤシンス、なが～く楽しめるので、ホント好きです！
　手土産を作ると、自分の分も作るので、
　この方法はいいな、と自画自賛です。(笑)

　生協のこの稲荷揚げ、賞味期限も長いし、
　常に買い置きをしています。便利ですよね。
(2023.02.18 16:18:49)

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