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2012年08月09日
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： Cooking＆Hand Made
職場では秋の果実 「あけび」 をいただきました。
「あけび」とは言っても、今回「皮」だけです！
山形の食べ方で調理してみました。
スライスした皮と、薄切りの豚肉、マイタケを炒めて、
味噌・みりん・砂糖で味付け。
ゴマを散らして出来上がり(^^)v
ご飯大好き人間のプチマは、これをご飯にのっけて丼風に！
食欲をそそる味噌の味で、ガッツリとご飯をいただけるのです。
七味唐辛子で、少し甘辛風でもいいかな？
麻婆茄子の素で作ってもいいかな？
とイメージは膨らむのよね～～～=^_^=
これを使えば味付けは簡単！
夏は茹でたゴーヤを和えても、とーっても美味しいのよ(^^)v
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