まほうのたから箱

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2006年03月14日

アップルパイに初挑戦☆

(14)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10437)

カテゴリ：ナチュラルライフ

初めてアップルパイを作りました。

20060314

みーたんmamaさんのところに簡単なアップルパイのレシピが
あったのでそれを作ろうかと思ったんだけど、
作ったことがないくせに、
フィリングを作りたいのと
よく売ってるやつみたいに上にもパイ生地をかぶせたかったので
いつも参考にしてる cookpad を見ながら
作りました。

しかもわざわざ冷凍食品が半額じゃない日にパイシートを購入して
これからも何か作るんじゃないかとハケまで購入です(･ω･;A)

私は「作りたい！！」と思わないと作らない人！！
多分２、３日後に持ち越すと絶対作ってなかったと思う（人-ω-｡)

パイシートに切り込みを入れる方法とかは
これまた初めて買ったパイシートの中にレシピが
入ってたのでそれの通り
柔らかくなったパイシートを半分に折って切りました。

◆アップルパイレシピ

パイシート　２枚
リンゴ　１／３個
卵黄　１個分
＜Ａ＞
バター　１５ｇ
レモン汁　大さじ１
きび砂糖　大さじ１

１.パイシートは解凍して１枚は半分に折り、端を２ｃｍ残して切りこみを入れる
２．リンゴはイチョウ切りにする
３．２のリンゴとＡを入れて弱火で煮る
４．パイシート１枚分に３を入れ、切り込みを入れたもう１枚のパイシートを乗せ、端をフォークの先で押す。
５．照りをつけるためにハケで卵黄を塗る
６．１８０度のオーブンで３０分焼く

いろんなレシピに最初は２００度、
次に１６０度って書いてあったけど
どうやって調節していいのか分からない私は
１８０度で焼いちゃいました(･ω･;A)

子供達は、、、
リンゴだけはそこらへんにポイッと投げて
パイだけをガツガツ食べてました

実は私、ケーキ屋やパン屋で売られてるアップルパイは
甘すぎて食べられないんだけど、砂糖を少なめにしたおかげで
甘すぎない美味しいアップルパイを作ることができました☆

私みたいにあまりお菓子を作ったことない人でも
簡単にできるよぉー♪

パイシートも思ったよりも美味しいものなんだね☆

また作ろう☆☆

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