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４コマ漫画

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Apr 2, 2012

グラタンの素がなかったから、ネットで作り方調べて一から

ってかね、普通一から作る時ってホワイトソース作るじゃん！
小麦粉とバターと牛乳で作るんだけど
でも調べたサイトに乗ってたのは、水で溶いた小麦粉を入れる！

これが失敗なく簡単に作れるある種の裏技！

タマネギと鶏肉を炒めて、今回は椎茸も入れた
で、そこに牛乳を入れて、沸騰したら水溶き小麦粉を入れる
もちろん味付けも忘れずに！（コンソメとか塩こしょうとか）

で、ごはんをバターとこしょうで味付けして

更に上からパン粉を掛けるとサクッとした食感になるぞな

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