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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2010.09.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52783)
カテゴリ： 食べ物
雨です。
昨日の夜は、寒かったので今年初の鍋（水炊き）にしました。
土鍋は割れてかれ買っていないので、普通の鍋で作ったので鍋の写真はありません。
湯豆腐のつもりが、野菜不足だと白菜を買い、しめじ、鶏肉、豚肉と具が増えました。
でも、メインは「みつみつさんレシピ」から、 エリンギのレモン和え と 竹輪の海苔ごまたっぷり甘辛炒め
レモンはないので、酢だち和えにしましたが、さっぱりして美味しい。
焼いたエリンギを割き、塩揉みしたしし唐、玉葱に、酢だちの搾り汁と実、粒マスタードで和える。
昨日の夜、二女から久しぶりの写メール。ケーキかなと思ったら、アイスでした。
冷凍庫の掃除をしたら、実習で作ったアイスが出てきたそう。
バニラ味やストロベリー味にキャラメル味など、なんとその数１１個！
製菓の専門学校で学んでいる二女。
実は・・・甘いものが苦手。
ケーキもアイスもあまり食べないんですよね。
なので、痩せている。おそらく長女とは１０キロ以上違う、いやもっと違うかな。
ポチッとお願いします。 
昨日の夜は、寒かったので今年初の鍋（水炊き）にしました。
土鍋は割れてかれ買っていないので、普通の鍋で作ったので鍋の写真はありません。
湯豆腐のつもりが、野菜不足だと白菜を買い、しめじ、鶏肉、豚肉と具が増えました。
でも、メインは「みつみつさんレシピ」から、 エリンギのレモン和え と 竹輪の海苔ごまたっぷり甘辛炒め
レモンはないので、酢だち和えにしましたが、さっぱりして美味しい。
焼いたエリンギを割き、塩揉みしたしし唐、玉葱に、酢だちの搾り汁と実、粒マスタードで和える。
昨日の夜、二女から久しぶりの写メール。ケーキかなと思ったら、アイスでした。
冷凍庫の掃除をしたら、実習で作ったアイスが出てきたそう。
バニラ味やストロベリー味にキャラメル味など、なんとその数１１個！
製菓の専門学校で学んでいる二女。
実は・・・甘いものが苦手。
ケーキもアイスもあまり食べないんですよね。
なので、痩せている。おそらく長女とは１０キロ以上違う、いやもっと違うかな。
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