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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2010.10.02
テーマ： ●食べた物の画像♪(92811)
カテゴリ： カテゴリ未分類
暑いです。今日の最高気温は２８度とか。
お天道様～！お忘れになっていませんか？もう１０月なんですけど・・・
金曜日は、基本的に実家に戻ります。なので、木曜日の晩ご飯です。
寒かったので温かいメニュー。
鶏ささ身とパプリカのクミン風味炒め
麻婆豆腐
小松菜の煮浸し
レシピブログでクミンを知り、今回初めて購入。
シードにするかパウダーにするか悩みましたが、今回はシードにしました。
２ オリーブオイルでクミンシードを炒め、ささ身に半分ぐらい火が通れば、パプリカを加え、塩胡椒で味を調える。
※弱火で蓋をして蒸し焼きにしてささ身がパサつかないようにするのがコツ。少し酒を入れてもよい。
ポチッとお願いします。 
今日は、奥さんはフルタイムで仕事。なので私は留守番です。
長女は、友達の結婚式に出かけました。
今回、結婚するのは小学校の時の仲良し５人組のひとり。
その娘は、双子なんですが、もう一人も昨年結婚して子供が生まれています。
長女は２２歳。
もうそんな年頃か。
まったくそういう気配はなくて、逆に心配なんだけど・・・
「会って欲しい人がいる」とか言われたらどうしよう。平静でいられるだろうか？
お天道様～！お忘れになっていませんか？もう１０月なんですけど・・・
金曜日は、基本的に実家に戻ります。なので、木曜日の晩ご飯です。
寒かったので温かいメニュー。
鶏ささ身とパプリカのクミン風味炒め
麻婆豆腐
小松菜の煮浸し
レシピブログでクミンを知り、今回初めて購入。
シードにするかパウダーにするか悩みましたが、今回はシードにしました。
２ オリーブオイルでクミンシードを炒め、ささ身に半分ぐらい火が通れば、パプリカを加え、塩胡椒で味を調える。
※弱火で蓋をして蒸し焼きにしてささ身がパサつかないようにするのがコツ。少し酒を入れてもよい。
ポチッとお願いします。
今日は、奥さんはフルタイムで仕事。なので私は留守番です。
長女は、友達の結婚式に出かけました。
今回、結婚するのは小学校の時の仲良し５人組のひとり。
その娘は、双子なんですが、もう一人も昨年結婚して子供が生まれています。
長女は２２歳。
もうそんな年頃か。
まったくそういう気配はなくて、逆に心配なんだけど・・・
「会って欲しい人がいる」とか言われたらどうしよう。平静でいられるだろうか？
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Re:鶏ささ身のクミン風味炒め(10/02)
モカ8358
さん
長女はそんな気配全くないですよね。
…いや、次女もですけど。笑
今日も１人寂しくお部屋でお酒たしなみつつ、
ＤＶＤみまーす！
お父さんが前に日記に書いてた、「南極料理人」。
堺雅人さん目当てでレンタル＾＾
年末そっちに帰った時は美味しいご飯作ってね＾＾笑 (2010.10.02 20:00:54)
…いや、次女もですけど。笑
今日も１人寂しくお部屋でお酒たしなみつつ、
ＤＶＤみまーす！
お父さんが前に日記に書いてた、「南極料理人」。
堺雅人さん目当てでレンタル＾＾
年末そっちに帰った時は美味しいご飯作ってね＾＾笑 (2010.10.02 20:00:54)
いつもありがとうございます～
えつこ さん
シンプルライフのえつこです。こんばんは～
栄養満点のご飯が毎日・・・本当にすごいですよ。
私ときたら夫が泊まりや出張の日は昼も夜もパスするのはしょっちゅうです（！）
人のためにしか、作らないタイプなのかな～と、最近新たな自分を発見しつつあります(笑)
ケンミンshow私も大好き、飛ばされているとつまんないです。 (2010.10.02 23:33:47)
栄養満点のご飯が毎日・・・本当にすごいですよ。
私ときたら夫が泊まりや出張の日は昼も夜もパスするのはしょっちゅうです（！）
人のためにしか、作らないタイプなのかな～と、最近新たな自分を発見しつつあります(笑)
ケンミンshow私も大好き、飛ばされているとつまんないです。 (2010.10.02 23:33:47)
Re:鶏ささ身のクミン風味炒め(10/02)
ako225
さん
クミンって最近よく聞きますが、使ったことありません。
どんな味＆風味なんでしょう？
娘さんが「会って欲しい人がいる」と言われたら・・
そりゃ、あんこさん、平静ではいられないでしょうね。 (2010.10.03 08:54:16)
どんな味＆風味なんでしょう？
娘さんが「会って欲しい人がいる」と言われたら・・
そりゃ、あんこさん、平静ではいられないでしょうね。 (2010.10.03 08:54:16)
Re:鶏ささ身のクミン風味炒め(10/02)
おりっち１５３０
さん
こんにちは、お久しぶりです
こちらは涼しいくらいなのですが、そちらは28度まで上がるのですね～＼(◎o◎)／！
マーボ豆腐・・・・最近たべてないなぁと思いながら
見てました(^_^;) (2010.10.03 11:19:58)
こちらは涼しいくらいなのですが、そちらは28度まで上がるのですね～＼(◎o◎)／！
マーボ豆腐・・・・最近たべてないなぁと思いながら
見てました(^_^;) (2010.10.03 11:19:58)
Re:鶏ささ身のクミン風味炒め(10/02)
こざかなくん
さん
おひとりのお食事で栄養たっぷりの食事を作るとみつみつさんから伺っていますが、本当にそうなんですね。
自分ひとりなら絶対にこんな素晴らしい料理は出来ません。
いつも今は単身中の料理かな？自宅へ戻ってからの家族への料理なのかな？と内容を読むと、自宅へ戻る前の晩と今日の日記にも・・
ほんと、すごすぎです！！ (2010.10.04 08:33:56)
自分ひとりなら絶対にこんな素晴らしい料理は出来ません。
いつも今は単身中の料理かな？自宅へ戻ってからの家族への料理なのかな？と内容を読むと、自宅へ戻る前の晩と今日の日記にも・・
ほんと、すごすぎです！！ (2010.10.04 08:33:56)
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