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あんこ１９６１
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2012.01.26
テーマ： 今夜のばんごはん(52784)
カテゴリ： 食べ物
正しくは昨日の晩ご飯ですが、白菜と舞茸の旨煮。
寒いし、冷蔵庫に眠る実家野菜を食べなきゃということで作りました。
和風だし汁にざく切りの白菜と鶏ミンチを入れてしばらく煮込む。
白菜が柔らかくなったら、舞茸、白身魚のすり身団子を入れて醤油、味醂。
仕上げに水溶き片栗でとろみをつける。
寒い日は、餡かけがご馳走です。
すりおろした生姜も入れればよかったか。
今年は、生姜で温まろうがブームですね。
ポチッとお願いします。 
何とかこの状態で乗り切りたいです。
北日本、日本海側の大雪が大変なことになっています。
どうか雪がやんで少しでも暖かくなるといいのですが。
寒いし、冷蔵庫に眠る実家野菜を食べなきゃということで作りました。
和風だし汁にざく切りの白菜と鶏ミンチを入れてしばらく煮込む。
白菜が柔らかくなったら、舞茸、白身魚のすり身団子を入れて醤油、味醂。
仕上げに水溶き片栗でとろみをつける。
寒い日は、餡かけがご馳走です。
すりおろした生姜も入れればよかったか。
今年は、生姜で温まろうがブームですね。
ポチッとお願いします。
何とかこの状態で乗り切りたいです。
北日本、日本海側の大雪が大変なことになっています。
どうか雪がやんで少しでも暖かくなるといいのですが。
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Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
のんのんママ77
さん
ほんと日本中寒いですねぇ・・・。
あったかいものが食べたいですよね。
うちは、今日は豆乳クリームシチューと里芋コロッケです^^
うちの子も、のどが痛くて、咳が出てます。
あんこさんも、早く治るといいですね。
お大事に☆
(2012.01.26 18:40:20)
あったかいものが食べたいですよね。
うちは、今日は豆乳クリームシチューと里芋コロッケです^^
うちの子も、のどが痛くて、咳が出てます。
あんこさんも、早く治るといいですね。
お大事に☆
(2012.01.26 18:40:20)
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
カリフラワー7846
さん
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
keiko
さん
日本海側の雪。大変ですね。ニュースでみました。雪下ろしがこれまた大変。(*_*;
☆楽豆☆
さん
こんばんは～あんこさん。
その後いかがですか。
早く完治できると良いですね。
あんかけはこの季節のご馳走ですね♪分ります！
大好きです、あんかけ。温まります♪
美味しそう！
今夜うちも生姜をいっぱい使った煮物を創作しました。
(^^ゞ
また思いつきで作ったらこれがイケました。(*^^)v
あんこさん、大事にね。
(2012.01.26 22:35:38)
その後いかがですか。
早く完治できると良いですね。
あんかけはこの季節のご馳走ですね♪分ります！
大好きです、あんかけ。温まります♪
美味しそう！
今夜うちも生姜をいっぱい使った煮物を創作しました。
(^^ゞ
また思いつきで作ったらこれがイケました。(*^^)v
あんこさん、大事にね。
(2012.01.26 22:35:38)
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
こざかなくん
さん
暑い時も寒いときもそうですが、これでもかと自然の猛威は襲ってきますよね。
まだまだ続きそう・・のニュースにうんざりします。
春は遠いなぁ～～
あんかけは温まりますね～
あんかけにしたのとそうじゃないのとでは冷め方がぜんぜん違うようです。
とっても美味しそう～ (2012.01.27 00:01:06)
まだまだ続きそう・・のニュースにうんざりします。
春は遠いなぁ～～
あんかけは温まりますね～
あんかけにしたのとそうじゃないのとでは冷め方がぜんぜん違うようです。
とっても美味しそう～ (2012.01.27 00:01:06)
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
千佳りん
さん
白菜と舞茸の旨煮おいしそうですね。
野菜好きなので野菜がたくさん採れるメニューが
気になります。
風邪をひかれたようですが暖かくして
お過ごしくださいね。
(2012.01.27 00:02:52)
野菜好きなので野菜がたくさん採れるメニューが
気になります。
風邪をひかれたようですが暖かくして
お過ごしくださいね。
(2012.01.27 00:02:52)
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
プクリンママ さん
トロトロに煮込まれら白菜って美味しいですよね。
さらに餡が絡まると、冷めにくいし
身体もぽかぽかになりそうです。
無理せずお大事にしてくださいね。
ちゃんと直さないとぶり返すことも。
早く春が来ないかなぁ～～ (2012.01.27 08:29:04)
さらに餡が絡まると、冷めにくいし
身体もぽかぽかになりそうです。
無理せずお大事にしてくださいね。
ちゃんと直さないとぶり返すことも。
早く春が来ないかなぁ～～ (2012.01.27 08:29:04)
おはようございます＾＾
メロン さん
あたたまります！
桃咲マルク さん
あんこさんこんにちは！
スリミ団子の美味しそうな事！！
この季節はやはりお鍋は暖まりますね！
白菜は毎日食べています（＾－＾）♪
風邪大丈夫ですか？
私も昨日から久々に喉が痛い・・・（；＾－＾）
喉が痛い間に菌をやっつけるのいいらしいですね・・
それから体に入るしね・・
今日も参観・・出掛けるのいやだわ・・～☆
(2012.01.27 10:07:00)
スリミ団子の美味しそうな事！！
この季節はやはりお鍋は暖まりますね！
白菜は毎日食べています（＾－＾）♪
風邪大丈夫ですか？
私も昨日から久々に喉が痛い・・・（；＾－＾）
喉が痛い間に菌をやっつけるのいいらしいですね・・
それから体に入るしね・・
今日も参観・・出掛けるのいやだわ・・～☆
(2012.01.27 10:07:00)
Re:白菜と舞茸の旨煮(01/26)
まひまひゆかりん
さん
こんにちは～
白菜と舞茸の旨煮、とっても美味しそう！！！
パソコン、寿命だったようで...
新しくなったのは良いのですが、操作が分からずで、大変～
あんこさんも、お大事になさってください。 (2012.01.27 14:58:41)
白菜と舞茸の旨煮、とっても美味しそう！！！
パソコン、寿命だったようで...
新しくなったのは良いのですが、操作が分からずで、大変～
あんこさんも、お大事になさってください。 (2012.01.27 14:58:41)
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