みりうノオト

観光やショッピングへの想いはあるもの．．．
今週も仕事と家事と通院だけで半日が過ぎてしまった。


夕方、贔屓の魚屋へ行き天然鯛と赤貝をひいてもらい、
皮つきの半身はそのまま持ち帰りました。
やはり魚は包丁の入れ方で味が随分変わるものです








週末のシャンパーニュ。
今週、既に3本目。
グランシエクルもよいがLPのレベルも高い。
普段飲みには十分過ぎる。

Laurent-Perrier Brut LP NV

産地：シャンパーニュ
品種：シャルドネ約50％、ピノ・ノワール約35％、ピノ・ムニエ約15％
瓶熟：最低36ヶ月熟成
輸入元：サントリー


ローラン・ペリエ社定番のブリュットLPは、
シャルドネ約50％、ピノ・ノワール約35％、ピノ・ムニエ約15％
（55以上の平均クリュ率94％の格付け畑の葡萄を厳選して使用）が
ブリュットLPのスタイル、品質を保つために必要に応じて20％まで
リザーブワインを使用。通常のメゾンより長い最低36ヶ月熟成。
凝縮感、輝きのあるイエローゴールド。
円熟感が口に広がる究極辛口シャンパーニュ。
（ショップHP抜粋）





【箱入】ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット・LP・正規代理店輸入品