みりうノオト

みりうノオト

2016年09月22日
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カテゴリ: ワイン会




18時からの営業ですがこの日は一番乗り、
皆さんも博多ワイン会は気合入っています。









さて、始まりはブラン・ド・ブラン
いよいよ洗練された料理が運ばれます。


マッシュルームのすり流し ふく 帆立パウダー








アラ刺身 しば漬け 茄子マリネ







刺身三品
 秋刀魚 万願寺とうがらしソース
 鮪 ビーツソース
 金目鯛炙り










椀物 アカハタ ずんだ オクラ





築地さん自慢のスフレ、この日は
きんぽうと舞茸のスフレ
美味しくて思わず写真は撮り忘れ...(写真なし)




天婦羅 鱧 松茸 獅子唐 松茸ソース 








唐津産雲丹 佐賀牛 すき焼き








〆の土鍋御飯 秋刀魚








松茸御飯
この日は二種類の御飯をいただきました。






築地さんの和の料理はワインに合います。

ひとつひとつの料理はどれも主張することなく
控えめに優しくWineに寄り添う
私はこの店が大好きです。




酒陶 築地
福岡市中央区白金2-15-46
TEL:092-531-6386






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Last updated  2016年09月25日 10時34分17秒
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