2007年09月の記事
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ただいま修行中
場所は与えられてる その環境も最高 全て整ってる 全てを尽くして与えられている もらってばっかりか？ 誰のために 何のために こんだけしてくれてるか 見えない世界で どんどん進んでる ぼ～っとしてたら おいてかれる 何をしたらいいか ぜぇ～んぶ教えてくれてる あとはその通りするだけ 自分の感情とかはさんでたら どんどんずれていく 負担をでかくしてどーする？ しっかりしろよ！ 気合いと根性がとりえだ！！
2007年09月25日
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動け
下がってる 落ちてる 言われる前になんかしなくちゃ なんか変だな 調子悪いな 全てサイン 反応して回避しなくちゃ 体当たり系の７種なんだから
2007年09月24日
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料理人って・・・
料理は作った人の氣を食べるものです。氣が満ちている料理は見ただけでうまいオーラがただよっています。高級レストランなんかに食べに行くと、盛りつけはきれぇ食材もいいものばかりシェフの腕は一流でもでもなぁんか疲れるんです。それは技術のみに頼っているから。私達は腕は全然。知識もしれている。でもでも毎日食べたくなるおいすぃ料理が出来ちゃうんです。それはもちろん食材がいいのと空間がすばらすぃ。お仕えしている気持ちがあれば愛念をこめれば一つの料理に集中して氣をこめればいつのまにかおいすぃのが出来ちゃうんです。それなのに作る人が疲れてて食材のエネルギーを奪うなんて料理を作る資格なし！！私達が何のために今何をしているのか毎日毎日アンテナをはって力をあわせて考えて考えて考えて過ごさなきゃ。１日があっというまにすぎてしまう。毎日必死こいてやらなきゃね。
2007年09月23日
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