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カテゴリ： 長芋
今日は、「山芋パウダー」を作りました
２日前、大薯をスライスして・・乾燥
少し潰して
フードプロセッサーに入れ
粉砕
更に、すり鉢で粉にして
ほぼ粉状になりましたが、粒々が残っています
これを使って、粒々を取り除き
やっと出来上がりです
コーヒーの空きビンに・・これだけ
約「４００ｇ」位
何に使えるだろうか
これから”クックパッド”で調べてみます
料理方法は、カミさんにお任せ
ほなぁ～
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