神奈川県川崎市のパン教室　 Sucre a la neige

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marielilie

神奈川県　川崎市　中原区でパン教室を毎日やってます。教室の記録やパンへの愛をブログにつづってます。教室の名前の意味は、雪みたいなお砂糖っていう意味です。なんでも自分で作っちゃうのが大好き、是非見てみてください。

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ハワイのアイアンマン　に向けて

2006年02月25日

山口の親戚から戴いたので、今晩登場です。

本来は瓦の上で焼くから瓦そばっていうらしい・・。
緑色のヤキソバの上に、牛肉の焼いたのと錦糸卵と浅葱、海苔、紅生姜を載せて
だしのきいたしょうゆ味のたれをジュワーとかけていただくものだそうです。

しかし冷蔵庫の在庫の関係から、紅生姜なし、浅葱は貝割れ大根
栄養の関係から　牛を炒める時にもやしと玉ねぎをいれました。

具沢山の味噌汁を添えて・・。
瓦そば.jpg

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今日は娘はまだ外に出れないのですが、
家でゆっくりしたいパパが娘といてくれるというので
やっと気晴らしのおでかけが出来ました。
せっかくなので自由が丘まで行って見ました。

じっくり見てまわったことはあまりない街でしたが何だか
すごーーくおもしろい街になってますね。
少し吉祥寺とかにも似てるかな？

早速今日の戦利品で作りました。
くまさんクッキー

クマちゃんクッキー.jpg

アメリカンカントリーの雑貨のお店で見つけた
レトロな絵のついた箱に入ったクッキーカッター
娘が喜んで一番小さい型で自分用のクッキー作ってました。

今朝フランスパンにもこだわりを書きましたが、クッキーにも
とってもこだわりもってます。

シンプルでどうにでも作れるし、子供でも手軽においしいものが
作れるけど,材料にこだわって、製法にこだわって丁寧に作ったものは
それは、それはおいしいんですよね。

でも顔はあまりかわいくなかったです。失敗・・。

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