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2020.04.30
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カテゴリ: おやじ日記
​五月も間もなく
この時期の山々は芽吹きだした若葉の緑が目に染みる。
元気一杯の渓流魚と知恵比べするにも絶好のシーズン。

当時のホームグランドは白山方面。
愛犬を荷台に乗せ、夜討ち朝駆けで出かけていたものです。
山に入る前に必ず立ち寄った荘川村、そこで地元の鶏ちゃんを買い求め山に籠っていたものです。

鶏ちゃん合衆国 加盟店 高山市飛騨荘川
いちまの けーちゃん 260g 2〜3人前 冷凍便
​

毛針も見えなくなり、頼もしい相棒も寿命を全うし、こうしたキャンプも減ってしまったけれど、相変わらずこの時期になるとあの頃を思い出す。

鶏ちゃんは地域により種類や味付け、使用される鶏肉の部材等地域により個性があります。

家から持っていくのは野菜と酒、そして相棒のご飯のみ、これで1週間は籠れていた。

出かけられない巣ごもり生活、荘川に行った体で久しぶりに鶏ちゃんを纏め買い。
部屋の外で味わってみようと思う。

子育て中の自分なら、間違いなく部屋にテントを張り、プチキャンプ気分を楽しむところだろうが。
あれだけ浮かれていた息子達、今なら冷たく言われるのが見えている「大丈夫?」と。

時間たっぷりの日々、今日はDIYをして時間を過ごすかな。
今日はかみさんが低温調理機でローストポークを作るそうだ、居酒屋「我家」が楽しみだ。





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Last updated  2020.04.30 11:39:23
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