エンジンが全開に成ったところで、大阪で焼き肉。
遠くに、目的の焼肉屋さんの赤ちょうちんが見えますが、他にお店は見当たりません。
ここです。
排気ダクトが物凄い。
Mっちゃんに誘ってもらいました。
物凄く流行っていて、予約時間まで入れないし、10分遅れたらキャンセルだそうです。
毎日、こうやって情報開示してるトコってそうそうないですよね。
年季の入った七輪が渋すぎます。
ただ、おじさん、正直、焼肉って、折角の美味しい肉を、焼き加減を素人に任せないで、プロが焼いてくれたらもっと旨いのではないかと思っちゃう。
素人が焼いても旨い肉です。
七輪の上には、この吸気管があり、外に繋がって、旨い煙で客を呼び込みます。
おじさんは、肉より、こういう内臓系が好き。
肉は、結局、何処を食べても肉だけど、内臓は、それぞれオリジナルの味と食感で飽きない。
ジジ~ズ(笑)
ここは、なんでこんなに安く出せるのか?って思うほど、肉も、ワインも驚くほど安いです。
大阪、良いな~
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