農業経営ドットコム

　ＧＷが明けて、仕事も本格始動です。
　と思ったら、すぐに連休に入りました。
　明日（5/9）まで連休の方もいらっしゃるでしょう。

　今から規則正しい生活をしておいたほうが連休明けがラクですよ（＾＾）

　本日の記事は、家庭の食費に関する話題です。 

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　家庭で１カ月間に使う食費が平均６万２２６０円にとどまることが、
農林中央金庫が６日までにまとめた食の意識調査で分かった。
前回の２００３年調査に比べて６５８０円下がり、
節約志向の強さをあらためて裏付けた。

　食で重視している点では「栄養」や「安全性」とする回答が、
前回調査より伸びた。


首都圏の子どもを持つ主婦４００人を対象に実施。

　２月下旬から３月上旬にかけ、
食生活、食、食育、日本の農業の
４つのテーマについてアンケートした。

（日本農業新聞　10-05-07）

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　家計に使う金額が減ったことは、良いのか悪いのか。

　景気の低迷を受けてということであれば、それほど良いニュースともいえません。

　しかし、節約志向で色々な工夫をしたり
無駄をなくしたりという観点からすると
良いことです。

　この記事で私が興味を持ったのは、
　食で重視している点では「栄養」や「安全性」とする回答が、
前回調査より伸びた。
と言う点です。

　農作物を作る土質そのものが
汚染されている今、消費者である主婦層が積極的に「栄養」や「安全性」を
考えると言うことは非常に良い傾向だと思います。

　最近は、精神疾患でさえ栄養障害と密接な関係があると言われています。

　家族の健康は、まず安全な食べ物からですね。

　食で重視している点では「栄養」や「安全性」とする回答が、
前回調査より伸びた。

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