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2005.08.25
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カテゴリ: 珈琲物語_02


もともとエチオピアのカファ地方に自生していた木が、アフリカをはじめ中南米など世界中に広がりました。

原種はアラビカ種・ロブスタ種・リベリカ種の3種類。
のちに品種改良されて多種多様になり、今日では約40種以上のコーヒーの木が生育しています。

日本に輸入されている豆の原種は、アラビカ種とロブスタ種の2種で、アラビカ種は最も多くの地域で栽培されています。





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最終更新日  2005.08.25 18:22:46 コメントを書く
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