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2004年05月の記事
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HBで・・パンじゃないです
昨日、車の事ばかりですっかり書くの忘れてしまっていましたが、昨日のお昼は『そば』を作ってみたんです。もちろん生地作りはＨＢにおまかせ！レシピは「ＨＢでパンつくり」を参考にしました。コネ時間も１５分と短く、発酵も生地ねかせもないのでかなり短時間でできます。（おすすめ☆）ただ、麺つくりの時に失敗してしまい（のばして折ってまたのばしてしまったので すべてくっついてしまいました×××）一回まとめ直してしまいました。なので、打ち粉分のそば粉がミックスされたので粉の配分がおかしくなりました。（そば粉：強力粉=５；５のところ、おそらく６；４くらいかな～）もちろん水分量もかわるので生地はかために・・・なんとか麺にはなりましたが、茹でたら折り目で全部切れてみじか～い麺になりました。（１０cくらいかな～）でも、味はコシが強くて（そういっていいものか・・・）歯ごたえのあるおいしい麺でしたよ。同居人はなんでも固めが好きなので「おいしい！」とガツガツ食べてくれました。これから暑くなるし、［手作りそば］おすすめ★です！
2004.05.31
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初日（？）から・・・
昨日来た車。昨日は１０cだったけど、今日は近所を運転してみました。さっき帰って来た所です。（車の少ない深夜狙いなので）運転自体は対向車も飛び出す子供達もいなかったのでなんとかこなせていいかんじ。でも・・・戻って駐車しようとした時に、やってしまいました。家の駐車場は入り口に邪魔な電柱がたっているんですけれど、バックでいれていったらサイドミラーが［グシャ］「あっ！！」っと思う間もなく見事電柱にぶつけました。あ～ぁ。駐車できないかも～助けてくれる人もいな～い！どうしたらいいの～な状態でしたがなんとかとめ、ぶつけた所を確認。サイドミラーにオプションのカバーがついてるんですが、その塗装がぼろぼろになってました。でも、ミラー自体は使えるのでカバーかえれば元通りになりそう（かえる予定はないけれど・・・）初日にこんなんで大丈夫なのかな～不安ですね～
2004.05.30
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ひさびさ画像ＵＰ!
２７日はやっぱり・・・写真のせませんでしたね～ダメですね～気がついてみれば、まともに日記書くのほぼ一ヶ月ぶり。一ヶ月すぎるのは早いな～・・・ひさびさの画像です。今日は朝からベーグル２種類とライ麦パンを作りました。 ベーグルは「くるみ＆カレンズ」と「ライ麦」入りです。太陽にあててポカポカ発酵させました。きれいに膨らんでいい感じです。ライ麦パンは初めてヨーグルトを入れてみました。ライ麦を入れるとやっぱり発酵が早いみたいで、気がつくと過発酵ぎみ・・・最終発酵もクープ入れる前にひび割れてしまいました。でも、柔らかでおいしいパンになりました。明日はこれでサンドイッチでも作りたいな～★ちなみに先週はクグロフ型でアルザス地方のクグロフを作ってみたりしました。生地捏ねてから一晩冷蔵庫で寝かせるレシピです。クグロフはまた作ると思うので写真は次回にのせますね。（クグロフ型も温度調節が必要みたいで側面が真っ白でした。）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本日、車が来ました！でも今日は１０Cしか動かさなかったです。（おはずかしい）ちょっとびびっているのは確かです。やっぱりペーパー暦が長過ぎなので交通ルールも大丈夫なのか！？な状態。明日は運転できるかな～・・・事故らないように頑張らなくては・・・・車庫入れも練習しなくては・・・・
2004.05.29
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天気がよくって気持ちいい～
またまた日記さぼってます・・・会社から早めに帰れるようになって、夕飯を作るようになったらなんだかバタバタしてしまってなかなか・・・（御飯つくりになれてなくて時間がかかるんです～）この前のお休みにもパン作ったので今日こそ写真のせたいな～（できるのか！？）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ずっとほしかった車。土曜日についに契約してしまいました！かなりのペーパーの為、試乗は助手席でお店の人に運転してもらって近所を一周・・・。（試乗になってない）そんな状態での車購入。どうなる事やら×××中古車を買ったので今週の土曜には早くも納車です☆駐車場からだすのもドキドキ。一応ちかくのスーパーにドライブ（！？）予定です。（駐車できるかも分からない・・・）今年の夏は自分の車で海に行きたいので練習がんばります。パン作ってお弁当にしてピクニックもしたいし、楽しみです。でも、お金が本当に飛んでいきますね～。保険も高いし、これから維持費がかかるし、頑張って働きます。
2004.05.27
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ひさびさの日記です
ゴールデンウィーク以来なのでかなり時間がたってしましました。さぼり癖ですね・・・日記はさぼりがちでしたが、パンつくりはしてました。ピタパンやハードトースト、お菓子もちょっと作ったりちょこちょこしてます。仕事もひと段落して今はちょっと時間があります。（なら、日記も書けってかんじですね～）で、念願の車購入を検討中なんです。なんせペーパー暦１０年強なので・・・マズいです。でも、運転には憧れていたので今やらなくては！と・・・お金の事とかいろいろ心配ではあるんですけどね。そんな事ポヤポヤやってます。（ん～～どんなことだ？）あと、昨日から夜だけ「炭水化物抜きダイエット」開始しました。ダイエットなのに肉の固まり、がっついてますけど・・・昨日は豚で今日は鶏。これでやせたらめっけものです。
2004.05.18
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