2026年05月の記事
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東筑軒のかしわうどん
昨日書いた通り今日も午前中は講習だったが、今日は電車で行く。１２時に講習が終わり、最寄り駅までは送迎があった。駅に着いて電車が来るまで２０分ほどあるので、コンビニでサンドイッチでも買って食おうかと思っていたが、駅の改札前に東筑軒の立ち食いうどんがあるのを見つける。東筑軒は俺のブログで前にも出てきたことがあると思うが、北九州折尾駅の駅弁屋さんでかしわ飯が有名。確か福岡のデパートにも出店していたはずだけど、最近はデパートに行かないからよく知らない。話は逸れるが、立ち食いうどんって西日本の表現だよね。東日本では立ち食いそばかな。実際はうどん屋でもそば屋でも駅の立ち食い店はうどんもそばも扱っていると思うが、俺的には九州の駅の構内やホームにある立ち食いはそばではなくてうどん。たぶん、自分の地元の駅で立ち食いうどんやラーメン屋を見かけても入らないと思うんだよね。同県でも他地域に行けばいきなり旅気分になるのは不思議だ。というわけで、昼飯は東筑軒でかしわうどん（税込み４１０円）を食う。外食することが珍しいし、福岡でうどんを食ってブログに書くのは、妹が帰省して彼女のソウルフードの牧のうどんを食う時くらいだが、牧のうどんでさえ俺はごぼう天・妹は丸天と具が分かれる。うどんの具って地域差、そしてその店の名物ってあるよね。東筑軒ならば迷わずにかしわうどんだろう。こうして改めて画像で確認すると、福岡のうどんに比べると少し細麺なのかな。東筑軒はしばらく前にM＆Aされて創業家の手を離れたと聞く。それがいいとか悪いとか言うつもりはなく、福岡の因幡うどんもいつの間にかラーメン店系列になっていた。ブランドを維持していくためには大手の傘下に入っていくのは仕方がないことかもしれない。家に帰って野球を観ながら一眠りして、その後に夕方の街を６kmだけ走って今週と今月のノルマをクリアする。６kmとはいえ走って酒を飲むと結構不安定で、このあとで晩飯を食えるか、食えたとしてブログを書く自信がないので、今日はここまでをUPする。
2026.05.31
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東筑軒のかしわうどん
昨日書いた通り今日も午前中は講習だったが、今日は電車で行く。１２時に講習が終わり、最寄り駅までは送迎があった。駅に着いて電車が来るまで２０分ほどあるので、コンビニでサンドイッチでも買って食おうかと思っていたが、駅の構内に東筑軒の立ち食いうどんがあるのを見つける。東筑軒は俺のブログで前にも出てきたことがあると思うが、北九州折尾駅の駅弁屋さんでかしわ飯が有名。確か福岡のデパートにも出店していたはずだけど、最近はデパートに行かないからよく知らない。話は逸れるが、立ち食いうどんって西日本の表現だよね。東日本では立ち食いそばという表現かな。実際は東筑軒はうどんもそばも扱っているが、俺的には九州の駅の構内やホームにある立ち食いはそばではなくてうどん。たぶん、自分の地元の駅で立ち食いうどんやラーメン屋を見かけても入らないと思うんだよね。同県でも他地域に行けばいきなり旅気分になるのは不思議だ。というわけで、昼飯は東筑軒でかしわうどん（税込み４１０円）を食う。外食することが珍しいし、福岡でうどんを食ってブログに書くのは、妹が帰省して彼女のソウルフードの牧のうどんを食う時くらいだが、牧のうどんでさえ俺はごぼう天・妹は丸天と具が分かれる。うどんの具って地域差、そしてその店の名物ってあると思う。東筑軒ならば迷わずにかしわうどんだろう。こうして改めて画像で確認すると、福岡のうどんに比べると少し細麺なのかな。東筑軒はしばらく前にM＆Aされて創業家の手を離れたと聞く。それがいいとか悪いとか言うつもりはなく、福岡の因幡うどんもいつの間にかラーメン屋系列になっていた。ブランドを維持していくためには大手の傘下に入っていくのは仕方がないことかもしれない。家に帰って野球を観ながら一眠りして、夕方の街を６kmだけ走って今週と今月のノルマをクリアする。６kmとはいえ走って酒を飲むと結構不安定で、このあとで晩飯を食えるか、食えたとしてブログを書けるか自信がないので、今日はここまでをUPする。
2026.05.31
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久しぶりにずりピー
今日は１０時から１３時まで、明日も１０時から１２時まで、仕事以外の講習を受けなければならない。講習は昼までだが車で片道２時間かかる距離なので、今日は講習が終わって昼飯を食ってから帰ってきたら、もう１６時前だった。しかも自動車で往復したので、帰宅時には既定の歩数の半分しか歩いていなかった。明日は今日よりも１時間早いとはいえ、帰宅は１４時過ぎになりそうだ。今週も今月もあと１４km走らなきゃならないが、日曜日の１５時まで１４kmの距離を残しておくのは気が重い。どうせ今日はあと７，０００歩くらい歩かなきゃならないならば、今日残り１４kmの半分の７Kmを走れば、今日の歩数も今週及び今月の距離も稼げるのではないかと気づいてしまう。気づいたものは走らなきゃしょうがない。昨日１４Km走っての今日なので無理をする気はなかったが、最後は距離が合わずに８kmを走ってしまう。さて、昨日は久しぶりにずりピーを作ろうと鶏の砂ずり（砂肝）とピーマンを買っていたのだが、昨日のブログのとおり猫まんまになった。そこで今日こそずりピーを作ろうと砂ずり・ピーマン・ニンニクで炒めて、粗挽きコショウとやさ塩で味を調えて、最後にバターを１片飾る（かなり溶け気味）。ここに生野菜は必要なのと思ったが、オニスラもトマトも在庫が残っていた分を盛ってみた。明日は１時間早く帰宅できる予定だし、今日頑張った結果６kmしか走らなくてよくなったので、電車で講習に行こうかと考えている。その方が駅まで歩いて歩数を稼げるからね。
2026.05.30
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ご飯とみそ汁だけは用意した
今日は走らなければならない日だが、５月らしいさわやかな一日で、夕方の走り始めは２３℃程度しかなく、汗を掻くと風が冷たく感じるほどだった。走りやすかったからと言って長い距離を走ったり、早く走ったりするわけではないけれどね。今夜は走ったのでビールから飲むが、酒のアテはナッツ＆ドライフルーツ。いつも書いているが、酒のアテはチョコレートでも構わないので、ドライフルーツ程度の自然な甘さであれば全然問題ない。今日はいちおうおかず用の食材を買って来ていたのだが、走って酒を飲むともう晩のおかずを作るのは面倒くさい。ご飯はレンチンして、在庫のインスタントみそ汁を作るというか水で溶く。このインスタントみそ汁は熊本の会社の製品で賞味期限が６月１７日なので、たぶん今春の玉名いだてんマラソン（熊本県）の参加賞でいただいたものだろうと思う。今夜はご飯とインスタントみそ汁だけの晩飯だが、このあとこの２品はあられもない姿になってしまう（そのために茶碗ではなく、小ぶりの丼ぶりにご飯を盛った）のだが、俺のブログはお上品だから、その姿は写真に撮らなかった。
2026.05.29
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焼き肉用だったが煮物になる
昨日はぐずぐずブログを書いただけで、結局疲れて晩飯は食えずに寝てしまう。その結果、今朝起きた瞬間に腹が減っており、昨夜半分を酒のアテにした既製品の出汁巻き卵の残り２切れとカップスープを朝４時過ぎから食う。もちろん朝飯は７時前に普通に食ったので、言ってみれば朝飯を２回食ったようなもの。そういうわけで、今夜は昨日作って食わなかった、在庫の焼き肉用厚切り豚肉と厚揚げ・しいたけ・タマネギの煮物がおかずになる。昨日作った煮物には厚揚げは１パックの半分しか使っていなかったが、残り半分の３／４が今夜の酒のアテになり、残り１／４（全体の１／８）がみそ汁の具になった。オニスラもトマトも昨日の残り。
2026.05.28
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不良になる
今週４２Km走らなければ月間の目標にも達さないのだが、今週はまだ１mmも走っていなかった。今日はどうしても走らなければならないと、早めに仕事を切り上げて雨上がりの街を走ってくる。雨上がりなので気温はそれほど高くなく風も涼しげだが、湿度が高くて汗を掻く。走る前の夕方に買い物に行ったのだが、明日の朝食べるバナナを買い忘れていたので、バナナだけは走った後に買わなければと、Myバッグと財布をファスナー付きポケットに入れて走っていた。財布を落とさないためにファスナー付きのポケットに入れるのは大事なこと。走り終わってバナナを買いにスーパーへ寄るが、セルフレジとはいえ汗まみれのハーフパンツのおっさんがバナナだけを買うってどうよ。かと言って、蒸し暑い中を走ったのでのどはカラカラだったが、ここで炭酸飲料等を飲むとこのあとで飲むビールが美味くなくなる。とはいえ前にも書いたことがあるが、縁日の参道でもない限り路上を歩きながら酒を飲むのは俺的にはなしなんだよね。神域で飲むのはありなのかというのは別の話というか、参道はまだ神域ではない。夕方の歩道を仕事帰りのお父さんが、缶ビールや缶チューハイを片手に歩いているのを見て、俺は「この人も今日一日をサンドバックのように打たれ続けていたんだろうな」としか思わないが、学生などの若い子から見れば、酒を飲んでいる人と酔っ払いの違いが判らずに怖いと思うんだよね。俺は人を怖がらせるために存在しているわけではないので、悪意を持って接してくる人以外はなるべく人を怖がらせたくはない。いろいろ書いたが、結局はバナナとともに缶ビールを１本買う。画像は補正されているのでまだ明るく見えるが、実際は周りの人からは缶ビールかジュースか識別できないくらいに暗いし、人とは（特に子どもとは）すれ違っていない。タイトルの「不良」は、いまさら俺が「素行不良」になるわけではなく、悪意を持って俺に接近する人以外は怖がらせたくないという俺の生き方の中での話ね。家に帰ってシャワーを浴びた後は、毎度おなじみの常に在庫されているチルトの４切れ入り卵焼きとオニスラ・トマトで焼酎を飲む。いちおうご飯は炊いているしおかずも作ったのだが、この後で晩飯まで行きつくかは自信が持てず、ここまでをエントリーする。
2026.05.27
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焼酎タンブラーが割れた話
今日は走ろうと思っていたのだが、夕方から急に電話対応が忙しくなる。電話だけでﾁｬﾘｰﾝだからありがたいことだけどね。最終的に仕事が終わったのが１８時半過ぎだったので、今日はもう走るのをあきらめた。コロナ前ならば５月末は１９時くらいからでも走っていたんだけどね。さて、夕方スーパーへ行ったら（養殖）ブリの刺身の小盛りが売られていた。これでも酒のアテには多いような気がするが、俺ごときの酒のアテには３００円未満（税抜き）で上等だ。ところで、しばらく前に焼酎タンブラーが欠けた。焼酎タンブラーを扱うときは８０％くらいの確率で酔っているからね。割れた焼酎タンブラーは１００円ショップで買ったものだったので、割れてもあまりショックはないが早急に代替が必要になる。使っていた焼酎タンブラーは、普通のコップよりは若干大き目なんだよね。２００ccのコップで代用すると飲む量が１杯増えかねない。家に何かいいコップはないかと探したらギネスのジョッキが出てきた。たぶんこれは３０年くらい前の業務用ではないかと思う。当時勤めていた飲食店からスープなりソースなりの液体をもらって帰るのに借りて、そのまま返しそびれていたのではなかろうか。縁が欠けた焼酎タンブラーからいろんなカップに水を移してみたら、このギネスのジョッキがちょうどいい量だったので、新たに焼酎タンブラーを買うほどのことはなく、しばらくギネスのジョッキで代用しよう。この歳になると、新しく物を買うことを考えるのではなく、いまあるものを整理していかないとね。今夜は冷蔵ご飯がないタイミングなので麺類一択とちゃんぽん麺とキャベツ・もやしメインのカット野菜を買ってきた。昨日買って余っている厚切り豚バラ肉でちゃんぽんかとも考えたが、今にも降りそうな天候で蒸し暑い。もちろん真夏に汗を掻いて食うちゃんぽんもありなのだが、今日は同じ食材で汁なしの焼きそばだった。タマネギだけは自前（いや、いただきものだけど、カット野菜ではないという意味）で、豚肉とタマネギ、もやし以外のカット野菜を炒めて、最後に塩分出しのため別茹でしたちゃんぽん麺ともやしを入れる。俺にも事情があるので、焼きそばソースは使わず（そもそも焼きそばソース在庫されていない）減塩しょう油とコショウで味を調える。たぶん、皆さんが見た目の半分くらい味が薄くて味気ない。
2026.05.26
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厚切り豚バラ大根おろし
大根がもう少しだけ残っていた。俺の目算では大根おろし１回分なので。、魚の切り身を買って焼いて大根おろしをその付け合わせにしようかと考えたのだが、なんかこれと言ってちょうどいい魚が（一切れ単位で売られて）なかった。そこで焼き肉用の厚切り豚バラを買って来て炒めて、オニスラを敷いた上に炒めた厚切り豚バラを乗せ、大根おろしを掛けて減塩ポン酢を塗す。在庫のブナシメジを具にみそ汁を作り、昨日収穫した小ネギを散らす。書かないけれど今日は結構仕事が忙しくて疲れてしまう。と思ったら、また仕事の電話が入る。
2026.05.25
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鶏とタマネギのしょうがたれ炒め
昨日書いた通り今週の残りの８Kmを朝６時からおつりなし（８kmちょうど）で走ってきた。今月は標準の１８０kmでRunの目標を設定していたが、今日走って１３８kmに達した。今月はあと一週間あるので、計ったかのようにちょうど１８０kmをクリアできる見込みだが、来週の天気予報はあまりよくないようだ（予防線）。さて、一昨日作って、昨日継ぎ足したしょうが焼きの液はもう少し残っている。鶏肉もあと４切れ残っていたので、鶏肉は朝からしょうが液に鶏肉を漬け込んでおいた。漬けた鶏肉をフライパンでじっくりと焼いて、オニスラは作り置きがなかったので、今日は生食ではなくて厚めに切ったタマネギとシイタケも追加で炒める。最後に余っているしょうが焼き液を掛けて、それだけで今日の味付けを完結させる。今年は少しプランターに夏野菜を植えたのだが、その空いたスペースに小ネギを植えていた。そこそこ育ってきたので少し収穫して、今夜のみそ汁に使う気満々だったのだが、酒を飲んだら寝込んでしまい味噌汁までいきつかなかったので、おかずの上に小ネギをぶちまける。昨日の鶏のしょうが焼きと今日の鶏のしょうがたれ炒めはなにが違うのかと聞かれたら、タイトルが違う。
2026.05.24
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とりしょう
今週はまだ２０Km走らなければならなかったので、今日は午前中には走り終えたいと１０時半過ぎに走りに行く。もちろん２０kmを今日一回で走る気はないが、明日は昼から用事があるので今日少し頑張って明日を楽にしておきたい。と思ったのだが、今の時期のお昼前はすでに暑くてきつい。いまいち信号のタイミングもよくなく、赤信号に引っかかるたびに右に左に曲がっていたら、１２Kmほどでスタート地点に戻ってきた。さすがに身体がきつくて、家の前を通り過ぎてさらに走る気力残っておらず、今日は１２kmで勘弁してもらう。明日は朝飯前に残り８kmを走り終えると固く心に誓う。さて、昨日のしょうが焼き用の液は微妙に残ったのだが、貧乏な俺はそれを捨てることができなかった。そこで今日の昼飯を買いに行ったついでに鶏肉を買って来て、しょうが焼き用漬け液は少し作り足して鶏肉を漬け込んでおいた。そういうわけで今夜のおかずは鶏肉のしょうが焼き、略してとりしょう。昨日と同じく在庫のしいたけにもしょうが焼き用液を塗して焼く。下には昨日と同じくオニスラとトマトを添えるが、オニスラには減塩ポン酢を掛ける。そして昨日と同じくブナシメジでみそ汁を作るが、ブナシメジは沈んでしまって素みそ汁にしか見えない。今日買った鶏肉は４切れ残っているんだよね。しょうが焼き用の液も今日新たに追加した結果少し残ってしまった。明日のメニューは必然的に決まるので、明日はもう書くことがないかも。もう一度書く、明日は絶対に朝飯前に走る。いや、できれば朝飯前に走りたい。う～ん、午前中に走れればいいな。
2026.05.23
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しょうが焼き
昨日しょうが焼き用の豚肉６枚入りを買って、３枚を大根おろしソテーにしたことは書いた。残った３枚は昨日の晩飯を作くると並行しながら、しょう油・みりん・料理酒と俺にも事情があるので同量の水を加えてチューブのしょうがを加えて漬け汁を作り、昨夜から豚肉を漬けていた。そういうわけで、今夜は昨日から漬けていた豚肉で豚のしょうが焼きを作るが、昨日と同じくしいたけも一枚しょうが焼き用液を塗して焼く。しょうが焼きの皿にはオニスラを敷いてトマトを飾る。オニスラにもドレッシングというか味は必要だが、フライパンで加熱したしょうが焼きの汁で賄う。今日は走っておらず余裕があるので、ブナシメジを具にみそ汁を作る。
2026.05.22
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豚ソテー大根おろし
昼前から夕方まで雨が降った。その雨も天気予報通り夕方には上がったので、１７時過ぎに歩いて買い物に行く。昼間は車移動だったのでほとんど歩けておらず、買い物から帰って来てもまだ半分の７，５００歩しか歩いていなかった。あと７，５００歩って、たぶん１時間半くらい歩かなきゃならないんだよね。だったらその半分の時間で７．５kmを走った方がずっと楽で速い。と思いついちゃったものだから仕方がない、着替えて雨上がりの街を８kmだけ走ってきた。先週は１９Km残しで週末を迎えたが、たぶん明日は走らないので、いや、明日は絶対に走らないので、今週は２０km残しで週末になる。まあ、なんとかなるでしょう。さて、夕方買い物に行って生姜焼き用の豚肉６枚入りを買ってきた。このうちの半分に粗挽きコショウだけ打ってソテーして、大根おろしポン酢を掛けて食う。豚肉には塩は打っておらずコショウしか掛けていないが、減塩ポン酢に頑張ってもらっていい味を出してもらおう。在庫のしいたけを１枚一緒にソテーして、豚肉の下にはオニスラを敷く。ここにブナシメジのみそ汁を作る気満々だったのだが、厚揚げを具にビールから飲み始めたらみそ汁までは必要なかった。
2026.05.21
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塩サバ
今週はまだ１mmも走らずに水曜になってしまったので、今日こそは走らなければならないのだが、１８時半過ぎには少し雨が降るかもとの予報だった。着替えて家を出た１８時過ぎにはすでにパラパラ降っていたが、結果としてまとまった雨には降られずに走り終える。とはいえ今にも降り出しそうな蒸し暑さの中を走るのはしんどく、この後で飲むビールのことだけを考えながら走る。１４kmを走り終えると消耗が激しく、赤い自販機で黒い炭酸飲料を買おうかと思ったが、ここで炭酸飲料を飲むとビールの旨さが半減すると、干からびたまま家まで歩いて帰る。家に帰ったとて、汗を流したり洗濯機を回したりいろいろやるべきことはあって、すぐには酒を飲みだせないんだけれどね。そんな今夜は夕方に買い物に行ったのだが、いろいろ見て回った挙句、毎度変わり映えしない塩サバの切り身を買ってきた。塩サバの下にオニスラを敷いて、大根はまだあるので少しすって添える。ここにみそ汁を作る気満々だったのだが、走った後に酒を飲むとそこまでは必要なかったというか面倒くさかった。
2026.05.20
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鶏とブナシメジのバターしょう油パスタ
急きょ、夕方から仕事になったので今日は走れなかった。火曜日まで走っていないとスケジュールがタイトになった感があるのだが、実際は水曜からでもなんとかなるのでついのんびりしてしまう。１８時半過ぎの満員電車に乗って帰宅するが、皆さんは毎日こんな大変な思いをされて通退勤されているんだね。この中に一人悪意の人が混じれば、そりゃあ犯罪も起きるよな。俺は悪意の人ではないけれど満員電車に慣れていないので若干戸惑う。暮れていく街を駅から歩いて帰るが、そもそも今日は夕方から雨の予報だったので、降りはしなかったが湿度の高い不快な天候だった。帰りにスーパーの前を通ったのだが、今日は在庫でなんとかなるかと買い物には寄っていない。今夜は冷蔵ご飯がないタイミングなのでパスタを湯掻こうと思う。一昨日買った鶏肉は、昨日の親子丼で消費してしまうには少しだけ多すぎて、昨日使ってしまうならば親７：子３丼くらいの割合になった。そこで鶏肉は半分（たぶん最初に買った量の１／４程度）を親子丼の具とし、その残りが今夜のパスタの具となる。タマネギとブナシメジを切って鶏肉と炒めるが、ニンニクを切らしていたのを忘れていたので、ニンニクは鶏のたたきを買ったときに添付されていた小袋のすりおろしを使う。捨てずに保存しておいてよかったぜ、過去のケチな俺に感謝。バターしょう油というタイトルだが、基本はオリーブオイルで炒めてしょう油と粗挽きコショウに鷹の爪で味を調えて、皿に盛ったあとにバターを１片飾るが、いろいろ手間取ったので写真を撮った時にはすでに溶けていた。パスタにはチーズをすってタバスコを振る。丸鶏がらスープの素が微妙に余って固形化しつつあったので、丸鶏がらスープの素としょう油に粗挽きコショウで起こしたスープに、パスタ用に切ったブナシメジのちびっ子を具にして、昨日切ったオニスラとトマト。
2026.05.19
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親子丼
昨日買った鶏肉が少し余っている。もし今日がお米を炊く日ならば迷わずにかしわご飯になっただろうが、昨日炊いた冷蔵ご飯がある。今夜も飽きずにいただきもののタマネギを切ってオニスラを切るが、その端っこの薄切りしにくい部分と、ちょっと厚く切れてしまったタマネギを鶏肉の細切れとともに煮込んで、卵を溶きこんで親子丼を作る。卵１個だから貧相なんだよね。かと言って俺にも事情があるから卵２個はやり過ぎだ。昨日作った鶏かぼちゃと今夜もオニスラにトマトの生野菜に、ワカメを具にみそ汁を作る。今日書くことは以上だが、走っておらず余裕があるのでもう少し。木造の家なので特に朝晩がいつまでも寒く、毎年Ｇ．Ｗの初日（普通は４／２９）にこたつを仕舞うことにしているが、例年２～３回はこたつを仕舞うのが早すぎたと後悔することがあるという話は先日書いた。案の定、今年も後悔する朝が何度かあって、厚手の服を着込んでやり過ごしたのだが、こたつを仕舞ってからまだ３週間もたっていないのに、数日前からすでにもう扇風機を出して稼働させている。いや、日本にはこたつと扇風機の間に、さわやかな風が吹き抜ける気持ちがよい季節があったはずだ。あの初夏とかいう季節はどこに行ったんだろうね。ちなみにもう衣替えをして仕事用のドレスシャツは半袖を着始めているが、雨が降ったりすると肌寒い日もあるので、長袖も何枚かは仕舞わずにワードローブの中に残してある。俺は夏の間は半袖のドレスシャツで、さらには１０年くらい前から年中ノータイで営業しているが、俺の一つ前の世代の人たちは夏でも長袖にジャケット、さらにはネクタイのカチッとスタイルが必須で、俺みたいな半袖・ノータイは許せないだろうと思う。そんな俺もビジネスシーンでショーパンはダメだろうと思うが、今どきはありらしい。さすがにショーパンは客先訪問時ではなくてオフィス内での恰好らしいけれど。いつか俺が営業される側になって、アロハシャツにショーパン・サングラスの営業に「時代に遅れていますね」とか言われるんだろうな。
2026.05.18
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鶏かぼちゃ
早朝から夕方まで外出していたので、帰宅後１７時頃から残っていた５Kmだけを走ってくる。昨日書いたようにマイムマイムの音楽に乗って走ろうかと思ったのだが、なぜか脳内で再生されたのはジェンカだった。ジェンカはマイムマイムに比べると、走るのには少しテンポがスローだ。走るためのメロディではないから、テンポに文句を言われても困るだろうが。さて、走り終わってその足でスーパーに寄るが、昨日すった大根おろしが残っている。しらすも少し余っている。俺的には炊き立ての白ご飯としらす大根おろしで今夜のご飯は充分だが、それだけではブログの絵的にどうよと鶏肉とかぼちゃを買って来て甘辛く煮込む。一昨日だったかに作ったオニスラがもう少しだけ残っていたので、トマトとともに盛る。みそ汁も作ろうと思っていたのだが、酒を飲むとそこまでは必要なかった。
2026.05.17
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おろししらすうどん
今週はまだ半分しか走っていないと思っていたのだが、１５km・８kmと微妙に１kmずつ余分に走っていたので残りは１９kmだった。２１kmも１９Kmもそんなに変わらないだろうと思われるかもしれないが、１０％引きは素直にうれしい。とはいえ今日は走り始めの１０時にはすでに２７℃もあり、身体がまだ暑さに慣れていないからだろうが、走り始めてすぐにしんどい。残り１９kmを今日一発で走る気はなく、今日１０kmならば明日は９km・１２kmならば７km・１４km頑張れば残りは５Kmと考えながら走っていたが、もし今日１０kmしか走らなければ、明日また今日とほぼ同じくらいきつい思いをしなければならない。今日はもうすでにきついのであきらめて、少しでも明日を楽にしたくて１４Km走ってしまう。残り５kmならば明日マイムマイムを踊りながらでも走れるだろう。いや、マイムマイムは途中で何度も真ん中に集まるからなかなか前に進まん。さて、昨日おろしうどんを食おうかと考えていたが、そこまで行きつかなかった。俺の中ではすでにおろしうどん体制なのでというか、大根と釜揚げしらすの在庫があるので、乾麺の無塩うどんを湯掻いて、大根・釜揚げしらす・ネギをトッピングしてチューブしょうがを薬味に使う。午前中とはいえ走ったので、晩飯にご飯を炊くほどのことはないのだが、少しはお米が欲しいよねと夕方酒のアテを買いに行ったついでにおにぎりを１個買ってきた。えびマヨネーズって不思議なことに、表記の塩分が一番少ないんだよね。わざわざ写真を撮らなかったが、動物性たんぱく質は酒のアテで摂取した。
2026.05.16
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しらす炒飯
昨日の朝は８Kmだけ走ったので、次は今日走らなければ間に合わないのだが、今日は夕方になっても少し身体が重かった。今日は仕事が忙しかったせいもあるのかもしれない。まあ、そんな日もあるさ、明日以降の俺に期待。さて、先日買って使っていた釜揚げしらすは２連パックだった。やっと一パック消費したが、続けてもう一パックも食わなければ消費期限に間に合わない。今日は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、卵・タマネギ・ニンニクをゴマ油で炒めて、ご飯を加えるタイミングで釜揚げしらすも入れてさらにフライパンを振り、最後に一枚残っていた大葉を切って散らす。塩分控えめ丸鶏がらスープの素としょう油に粗挽きコショウで起こしたスープに、玉春雨とネギを具にスープを作る。俺の基準では焼き飯と炒飯の違いは、添える汁椀がみそ汁か中華スープかの違いだが、今日は丸鶏がらスープの素からスープを起こしたので炒飯ということで。オニスラとトマトの生野菜を飾る。大根はまだダブついているにだが、今日はこれに冷やしのおろしうどんを作るつもりだった。ところが走らなかったのでそれほどお腹は減らずに、おろしうどんの代わりに春雨スープを作った。そういうわけで、大根は皮を剥いておろし金（正確にはプラスティック製）の上で待機していたのだが、今夜は使われず。
2026.05.15
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１５時間前のことなので、危うく忘れそうになる。
いちおう少年スポーツの団体に指導者登録してあるので、何年かに一回は応急手当講習を受けるようにしている。今までは大人用の普通救命講習Ⅰで受けてきたが、そもそも少年スポーツ団体のために受けるのだから、小児もある方がいいかと思い８時間コースの講習を受けてみた。昼から８時間の講習だったので帰宅が２２時前になる。今までは大人の人形でしかやったことなかったが、乳児の人形で体験出来て本当によかった。実際に使うことがないに越したことはないが、いざその時にビビってしまったら意味ないからね。さて、今日が講習で遅くなることはわかっていたので、本来は月曜日から走って水・金というスケジュールで走らなければならなかったが、ついさぼって一回目を火曜日に走った。それでも残り２回は金・日で走ればぎりぎり間に合うのだが、今日は昼からみっちり講習だと今日の歩数のノルマが稼げないんだよね。それらをいろいろ検討した結果、今朝７Km（１回あたりの半分）だけでも走れば、週のノルマの半分はクリアしてあとが楽になると考え６時過ぎに走りに行く。さすがに７Kmしか走らなくてよければペースも早かったようで、そろそろかとランニングアプリを見た時には７．５kmまで走っていたので、もう少し頑張って８km走る。話は長くなったが帰宅が遅くなったので、今日も昨日と変わり映えしないがオニスラと大根スティックの生野菜に、かつお節と減塩ゆずぽんを掛けて酒のアテにする。写っている総菜の鶏軟骨団子は、昼飯を買ったときについでに酒のアテ用に買ったもの。なにせ走ったのが１５時間くらい前なのですっかり忘れそうになったが、今日は８kmとはいえ走ったのでビールから飲む。このあとで晩飯を食うならば、もう面倒くさいのでインスタントラーメンか乾麺のうどんでいいかと思っているが、その後にブログを書く自信がないのでここまでを上げておく。
2026.05.14
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白白サラダ
G.Wに帰省した妹に作ってもらった鯛のあら煮とかしわご飯は、食いきれずにそれぞれ一部を冷凍していた。冷凍するとそれで安心してしまって長期在庫になりがちなので、というか冷凍されているのを思い出したので思い出したときにこそ食うべきと、今日はこれらを食う気満々で今朝から冷蔵に移していた。そうすると今日はご飯を炊かなくていいし、おかずも考えなくていいということになる。一昨日切ったオニスラがダブついていたが大根も残っていたので切って、サラダって緑のイメージなのだが、オニスラの白と大根の白の生野菜に赤いトマトを飾り、かつお節とポン酢で食う。酒のアテには１パックだけ余っていた充填豆腐を開けたが、３／４を酒のアテにして、１／４はみそ汁の具にする。いつもは酒を飲むとみそ汁までは必要なかったとなるが、今日はもう鍋に水を張って豆腐を入れて用意していた。アテの画像は撮っていないが、大葉を一枚切って冷奴の薬味とし、残りの大葉はみそ汁に浮かべる。
2026.05.13
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ちゃんぽんは５週間ぶりらしい
昨日は書かなかったが、日々の歩数を歩いていたこともあり、本来ならば昨日から走らなければならないがつい後回しにしてしまった。そこで今週は今日から走る。今日は１４km走るつもりだったが、そろそろかと思ってランニングアプリを見た時には１４．５kmを過ぎていたので、結局１５kmまで走りこむ。さすがに今日はいいペースだと途中で気づいていたけれどね。さて、今日は久しぶりにちゃんぽんを食いたかった。ちゃんぽんを作ろうと思ったのは、昨日買った茹でエビが半分残っていたせいと、今日はご飯の在庫がなかった日でもあるからだと思う。ちゃんぽんを作るのがどのくらい久しぶりかとブログをさかのぼったら、４月４日以来のようなので1ヶ月以上も開いたことになる。さすがに暖かくなってきてちゃんぽん・ラーメン体制ではなくなってきた。キャベツともやし・ニラ・ニンジンのカット野菜と豚肉を買って来て、ニンニクとタマネギに戻しキクラゲは在庫。俺にも事情があるので、粉末のちゃんぽんスープの素を一人前の半分だけ使い、ちゃんぽん麺は別茹でして塩分を排出する。その結果、麺はくたくたになるが。昨日切ったオニスラとトマトも余っていたので、いちおう生野菜として盛る。さすがに今日は、大根も大葉もいったん休み。
2026.05.12
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海鮮サラダとは言い難い
ありがたいことに今年も新タマネギが一箱送られてきた。さっそく一玉（の半分）を薄切りにして水にさらす。大根もまだたくさん余っていたので、細切りというのか切る。一番下にオニスラを敷いて、その上に大根の細切りとトマトを飾り、今日買ってきた茹でエビと在庫だった釜揚げしらすを乗せて、まだ大葉が余っているので一枚を細切りにして散らす。茹でエビとしらすではさすがに海鮮サラダとは言い難い。さらにこの真ん中にゆで卵（正確にはレンジアップ卵）を置こうと思っていたのだが、なんか酒を飲む前からそこまでは必要なかった。今日はこれをおかずにするつもりだったが、出来上がってみるとちょっと量が多かったので、用意していた酒のアテは使わずに、これに全体的に減塩ポン酢を掛けて酒のアテにする。当然酒のアテの残りがおかずになる。一昨日作った大根おろしが微妙に残っていたので、釜揚げしらすを乗せてしょう油を垂らし、副菜というかなんかそんなの。おかずが微妙なのでさすがにみそ汁を作りましょうと、麩を具に作ってそれ用に少しだけ残していた大葉を散らす。
2026.05.11
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鯛の松皮づくりで酒を飲んだり飯を食ったり
昨日に引き続き今日もLongドライブだったが、帰路は週末の帰宅渋滞に巻き込まれる。まあ、俺も帰宅中だから人さまのことは言えないのだが。帰りに家の近くのスーパーに寄って買い物をするが、大葉がまだたくさん余っているが今日はご飯を炊くタイミングなので、刺身の盛り合わせを買って昆布飯を炊いて酢飯に取り、海鮮丼にでもしようかと考えていた。ところがスーパーの鮮魚売り場には刺身盛り合わせのパックはなく単品ばかりだった。それならそれでシマアジとかイッサキ（標準和名はイサキ）を所望したのだが、あいにくそれらは見当たらなかった。最終的に鯛かヒラメかカンパチの３択になったのだが、鯛の湯引きが魅力的で買い求める。大葉を切って鯛の松皮づくりを包んで、まずは酒のアテにするが、半分というか２／３くらいはおかずにしたいと、充填豆腐も開けて半分を酒のアテにする。結局は酢飯には取らず、白飯に鯛の松皮づくりがおかずになる。酒のアテに半分使った充填豆腐の残りは、１／４が吸い物の具になり、残り１／４は副菜としての冷奴になる。生野菜がなにもなかったというか大根がたくさんあるので、大根の細切りにかつお節とポン酢を掛けて食う。いちおう俺の名誉のために言っておくが、俺はおでんの大根など大根をしょう油で煮込むと食えないが、大根スティックも大根おろしも普通に食えるので、大根嫌いではない。
2026.05.10
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しらす大葉冷奴
今週はあと７Km残っているので午前中に走ってきた。なんなら少し来週の分も食っておこうかと考えたのだが、９時過ぎのランニングはきつくて、昼からの長距離ドライブのことを考えると７kmで勘弁してもらう。昼からは予定通りの長距離ドライブだったが、その帰りに昨日キャンセルになった仕事をこなしてきたので、帰宅は２０時になってしまう。今夜は冷蔵庫の中の在庫でなんとかなりそうだったので、帰りにスーパーには寄らなかった。まずは３連豆腐があったので一つを開け酒のアテにするが、当然薬味には大葉の千切りを乗せる。ついでに先日封を切った釜揚げしらすが残っているのでこれも乗せてみた。冷奴に釜揚げしらすって俺は聞いたことがなかったが、冷奴にかつお節は標準なのでしらすでもいけるだろう。冷奴にはわさびでもしょうがでもありだと思うが、大葉としらすが上に乗ることを考えたら今夜はしょうがだった。走ったのは午前中なので忘れそうになったが、７kmとはいえ走ったので今夜もビールから飲む。晩飯は昨日と同じ、鶏肉のソテーに大葉と大根おろしかぶせなので、今夜はこれと言って書くことがない。皿のサイズを間違わなかったことと、今夜もみそ汁は必要なかったことくらいは書いてもいいかもしれないが、酒を飲むとみそ汁まではいきつかないのはいつものことだからね。
2026.05.09
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鶏ソテーの大葉大根おろしまみれ
今日は仕事で帰宅がものすごく遅くなる予定だったのだが、客のところに向かっている途中でキャンセルの電話が入る。先方にも都合があるから仕方がないし、何より１時間前に「今日は無理」と電話していただけるのはありがたい。その結果、定時（この時期は１９時にはまだ明るいので、完全に日が暮れた時）には酒を飲める。さて、昨日書いたように大根と大葉に囲まれている（実際は別に囲まれてはおらず、食材は冷蔵庫の中だけど）。この大根と大葉をどう使うかがテーマだったが、鶏肉を買って来てコショウだけ打って、香りづけのニンニクと一緒にソテーする。もちろんその上に大根おろしを掛けて大葉をちりばめて、ポン酢を掛けて食う。なんかソテーしたら鶏肉が縮んだので、用意した皿とのバランスが貧相になった。生野菜の在庫がなかったのでトマトだけを盛ったが、大根はおろされているとはいえ生野菜だから。妹からもらったキュウリの大葉しょう油漬けは今晩消費してしまう。今日は月に一度の通院日だったが、９Kmとはいえ昨日走った効果もあって医者に測られた血圧は１０２／６６だった。それでも医者は血圧の薬を処方するからなあ。
2026.05.08
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大葉を持て余したのに大根まで抱え込む
昨日走ったので次は明日走るつもりだったが、明日は夜の遅い時間まで仕事になった。そして土日は両日ともに昼から約６時間のドライブの予定なんだよね。しかも昨日２Kmショートしているので、今週はあと１６km走らなければならない。休日の渋滞の中を運転する前に、数キロならば走っても問題ないと思うが、ガッツリと走ってしまうと疲労運転になりかねない。それならば、いっそ今日半分走ってしまえば楽になるのにと気づいてしまったので、いつもより少し遅い時間に走りだす。半分の８kmを走るつもりだったが、ランニングアプリを見た時にはすでに８kmを大きく超えていたので、９km走って残りは７kmになる。さて、数日前に離福する妹を駅まで送って行ったときに「（階下の）冷蔵庫に大葉が少し入っているから使い切ってくれ」と言われていた。大葉２～３枚ならばなんとでもなると思って数日放っておいたが、今日階下の冷蔵庫を開けたらとても「少し」といえる量ではなかった。この量の大葉は計画的に食わなければ消費しきれない。いろいろ考えた結果、大根と釜揚げしらすを買ってご飯に掛けてもいいし、冷製パスタでもいけると思いついたのだが、こんな時に限って大根の最小販売サイズが大きい。大根が高い時期ならば１／３本単位で売られるのだろうが、あいにく１／２本で９９円（税別）だった。大根をしょう油ベースで煮込むと食えない俺は、こんなたくさんはいらないのになと思いながら、買い物かごにはもう釜揚げしらすが入っていたので引き戻せない。結局は走りに行く前におろししらすそうめんにしようと決めて、麺つゆまでは用意していた。帰ってきてからご飯を炊こうと思っていたのだが、９kmとはいえ走るとご飯を炊くほどのことはない。昨日カップサラダを買って半分使ったので、残りを今夜食うことになる。お米はいらないが動物性たんぱく質は少な目だったので１本だけ残っていた、ウィンナーをレンチンして添える。明日からしばらくは大根と大葉のなにかが続くから。
2026.05.07
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たこ焼きの適正価格について考える（そんな大げさな話ではない）
G.Wの最終日はお通夜になる。こればっかりは時間を選べばないし、お互い様なので仕方がない。そういうわけで、夕方走ろうと思っていたが、急きょ予定を変更して午前中に走る。その結果、いろいろスケジュール合わずに今日は１２kmで勘弁してもらう。片道１００km弱の遠方だったので帰宅は２０時になり、休日だしさすがにその時間から自分で作りたくはないとスーパーに寄る。ところがその時間のスーパーの総菜売り場は、割引になって台風が過ぎた後で選択肢がなく、エビカツ２個入りとカップサラダとトマトを買ってきた。キュウリと大葉のなんか漬けは妹が離福時にもらったもの。先日の焼きタマネギの漬けは酢が使われていたが、こちらは酸味はなかった。ついでに酒のアテには同じく割引になった総菜のたこ焼き４個入りを買ってきた。確かに少し大粒だとは思うが、たこ焼き４個で２５０円（税別）って今どきの適正価格なの❓ 大きな声では言えないが、そこから４割引きだけど。走ったのが午前中でそれからいろいろあったので忘れかけていたが、今日は走ったのでまずはビールから飲む。たこ焼きって大人になるとほとんど食わないので、俺的には１０個で１００円の記憶なんだよね。いや、さすがにそれは昭和の話だろうと言われるだろうが、実際にたこ焼きのメッカ大阪では、つい最近まで１０個１００円のたこ焼きがあったとかなかったとか。
2026.05.06
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鯛のあら煮定食
妹からもらった鯛のあら煮は半分を冷凍したのだが、すぐに食おうと冷蔵庫に入れていた分がもう一片ある。これは本来酒のアテとして作ってもらったものだが、今夜のおかずとして食いたい。鯛のあら炊き停職って、本来はサラリーマンの一杯飲みがメインのビジネス街の居酒屋の、ランチメニューにもありがちでしょう。マカロニサラダも作ってもらったものがもう少し残っているが、これも消費してしまいたく量が微妙だったが全部を盛って、下には昨日作ったオニスラを敷く。定食なのでみそ汁が必須化と思ったのだが、なにせ休日で早い時間から酒を飲んだのでそこまでは面倒くさかった。とはいえこれだけでは物足りず、妹が持って帰ってきたレモンケーキを食う。なんかさ、レモンケーキって特別というかみんな好きだよね。（みんな好きでなかったら、こんなに全国的に売られていないはず。）
2026.05.05
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明らかに色が違うかしわご飯
昨日の雨模様から一転して今日はいい天気になった。今週はG.Wでいつでも走れるので、無理して今日から走らなくてもいいし、走ったとしても休日がちの今週は１０kmずつ４回に分けてもいいんじゃないかと考えていた。と思いながら１６時過ぎに走り出したが、なにせ俺は勤勉なので、ちゃんと１４km走ってしまう。妹は今日の午前中に離福していったが、いろいろおかずの置き土産をもらう。まずは俺が作るものとは明らかに色が違うかしわ飯と、豚と小松菜の炒め物に、スパサラまではもらいものだがその下にオニスラを敷く。今日俺がやったことと言えば、スパサラだけでは生野菜が足りないと、手持ちの小タマネギを切って水に放っただけ。昨日も出てきた焼きタマネギの甘酢漬けも今夜まである。昨日のコメント欄で、焼きタマネギの漬けのレシピについてお尋ねがあったが、妹に聞いたところ、くし切りにしたタマネギをゴマ油でじっくり炒めて、酢とだししょう油に砂糖・生姜で作った漬け汁に浸けたものらしい。
2026.05.04
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焼きタマネギの漬け
雨の一日だったが、日の出前はまだ雨が降っていなかったので一気に歩数を稼ぎ、日中は自堕落に過ごす。福岡はこれだけ雨が降っているのに渇水気味なんだよね。今日の雨で貯水率５０％は越えてほしいものだ。雨の休日なので別に朝から飲んでも構わなかったが、いちおう１７時まで我慢して飲み始める。妹から焼きタマネギの漬けと鯛のあら炊きをもらって酒のアテにする。タマネギを焼いて一晩（だと思う）漬けるなんて、しかも大葉を添えるなんて想像したこともなかったが、酒のアテとしてかなり優秀だった。口に残るタマネギも不快ではない。もちろん鯛のあら炊きも。あら炊きは半分は冷凍したので数回は酒のアテに、そして晩飯を作るのが面倒くさいときにはおかずとしても登場するかも。おかずも帰省中の妹に昨日の残りの鶏のから揚げをもらう。付け合わせも昨日と同じなのでこれと言って書くこともない。もう一品の小鉢は、結局今日は食わなかったので、明日登場の予定。
2026.05.03
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エンガワ三昧
なんやかんやで今週はすでに３２kmも走っているので、残りは１０km走ればいい。明日は一日天気が悪そうなので、今日の午前中にサクッと１０kmだけ走ってきた。午前中に走って酒を飲むまでに間があるので忘れそうになったが、走ったので今日はビールから飲む。酒のアテはヒラメのエンガワ。昼前に買い物に行って、エンガワ入りの天然ヒラメの刺身パックを買ってきたつもりだったのだが、開けてみたらエンガワばかりが入っていた。まあ、これはラッキーというべきものだろう。貧乏なので刺身一パックを家族三人で分かち合う。タイトルはエンガワ三昧だけど、俺の取り分は１／３なので、それほど三昧には見えないのでちりめん山椒をいちおう飾った。おかずには鶏のから揚げとマカロニサラダをもらう。
2026.05.02
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山椒は小粒でぴりりと辛い
いちおう俺の仕事はカレンダー通りだが、今日はもう数件の電話及びメールの対応をしただけだった。それでもちゃんと電話は掛かってくるから、俺の客や取引先は俺のことをよっぽど勤勉だと思っているんだろうね。いや、勤勉だけど。仕事は暇なので早めに切り上げて、夕方からは前から予定していた仕事関係ではない４時間の座学だった。４時間はさすがに長いかと思ったが、途中途中で休憩があったので、適度にリフレッシュしながらあっという間だった。県内でも別の地域だったので電車で行き、帰りも電車とバスを乗り継いで２時間かけて帰ってきた。俺は人生で一度も電車・バス通勤というものをしたことがないのだが、２０時代の電車は退勤と思しき人がたくさん乗られていた。まあ明日からはG.Wの方も多いだろうが。さて、帰宅が遅くなったが、妹が帰省しているので俺は何もしなくてよく、妹が晩飯を用意してくれていた。まずは、鶏肉と俺が先日西原村からもらってきた里芋の煮物をアテに酒を飲む。午前中というか朝の間というか、妹がいる内に収穫しないと俺が処理しなければならなくなるので、庭の梅を少し収穫したのだが、その横で妹は朝倉山椒を収穫していた。この朝倉山椒は俺も前にブログで書いたことがあるというか料理に使ったことがある。その時はつどつど収穫して使ったが、今年は一気に収穫してちりめん山椒にしてくれた。ちりめん山椒も今夜の酒のアテの一部になるが、タイトルの「ぴりりと辛い」どころではなく、嚙んだら舌がしびれてマヒする。なんかね、梅や山椒は収穫できるし、たけのこも隣りから採ってこれる。温州みかんや夏ミカンもすでに今年の花が咲いているし、なんなら柿も収穫できるってどれだけ家の敷地が広いのと思われるかもしれないが、単にいろいろ果樹があるだけ。晩飯も妹に作ってもらったが、この先長くなるしというか晩飯まで行きつくかわからないので、とりあえず今夜はここまでをＵＰする。
2026.05.01
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