2007.10.26
テーマ： エコライフの工夫♪(811)
カテゴリ： 父の麦わら帽子
サツマイモもそのひとつだった。
父がサツマイモを作ってくれていたので、私たちは、秋になると、みんなで芋ほりをした。
掘ったサツマイモは、芋穴に貯蔵した。
私の家は深いひさしの麦わら屋根の典型的な農家のつくり。
その南側の軒下に子どもの私たちが入ると胸まで来るくらいな深さの四角い穴があった。
それが、芋穴だった。
寒い冬の間、サツマイモは、この芋穴の中に貯蔵された。
そして、少しずつ出しては、焼き芋やふかし芋に、また芋粥にして食べた。
こうして、サツマイモを芋穴にしまうと、その上に木の蓋をした。
冬篭りのために餌を蓄えるリスのように、私たちは芋穴にサツマイモを運んだのだった。
冷蔵庫などなかった頃の知恵のある暮らしを今、懐かしく、尊く思う。
◎自然と人間が仲良く暮らしていたころの話です。
★10月25日 *トリビアの井戸：「胴上げ」/秋刀魚の歌 * UP
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2007.10.26 23:57:01 コメントを書く
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