食卓革命

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2005.01.09

今日はこれがお勧め！

寒い日が続きますが、スーパーの店頭には苺がたくさん並び始めました。
可愛い苺を見ると春を感じますよね～
苺のスイーツをご覧下さい♪

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←苺とフルーツのロールケーキ！

←テレビ・雑誌で話題のスイーツ「おほほっ」

■今年の目標の一つ、「バドミントンを頑張る！」のため
１０日、１１日と連続で練習に参加しました。

たった二日の練習で全身筋肉痛！
歩くとお尻が痛いです（泣）
手にはマメも出来てしまって血が出てしまいました。
（これがまたお酢で掃除するのにしみる～）
５年間バドミントンをやっていて初めてマメが出来ました。
いかに昨年練習不足だったか、反省しました。

今年はクラブの会計を頼まれたので、さぼることも出来そうになく、
ちょうどいいかなと思っています。

■今日の晩御飯は唐揚げ。
いつもは甘酢あんかけにするのですが
きょうは栗原はるみさんの本からソースを３種類作ってみました。

　　　　しょうゆ　大さじ３
　　　　砂糖　　　大さじ１
　　　　酢　　　　大さじ２
　　　　ラー油、ごま油　少々
　　　　長ネギのみじん切り　　１０ｃｍ

２．カレーマヨネーズ
　　　　カレー粉　　大さじ１/２
　　　　牛乳　　　　大さじ１
　　　　マヨネーズ　１/４カップ
　　　　レモンの絞り汁　少々
　　　　顆粒洋風だし　　少々

３．ケチャップソース
　　　　マスタード　小さじ１
　　　　ケチャップ　１/４カップ
　　　　ウスターソース　大さじ１/２

大人はねぎじょうゆだれがさっぱりしていていいですよね。
熱々をジュ～と漬け込むのも味がよくしみていいかも。

子供はカレーマヨネーズが美味しいと言ってました。
「かっぱえびせん」の味がしたといいます。
どれどれと思って食べると、かっぱえびせんのような味が本当にしました（笑）

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