September 8, 2007
テーマ： ●食べた物の画像♪(86723)
カテゴリ： 生活全般
今日の日記は、最近食べたものの画像です。
１枚目と２枚目は、私の大好きな赤味噌を
使った料理です。
夏場の猛暑が続いて、ふつうの食事はどうも
食べる気になれない、お茶漬けとかそうめんとか
そんなものばかり食べている。
そんな暑いときでもなぜか、たまーに、ムショウに
くどーい赤味噌料理が食べたくなってしまいます。
ああ、私は赤味噌な女。。
味噌と砂糖と出汁で甘辛く煮込んであるので、
白いご飯やお酒のおともにピッタリ。
みりんが入っているので、照りが出ています。
３枚目と４枚目は、先日大阪に行ったときに
お会いしたアチャコさんが、「大阪に来た記念に」
と、わざわざお土産にくださったケーキです。
まあ、２種類も！ いただいていいのかしら。。
と思いつつ、ストレートに受け取る私。
３度お断りしてなんて、面倒だもんね。
うわーい♪ わざわざありがとう～～♪
帰宅してから早速、美味しくいただきました
これは豚バラ肉で作った赤味噌の煮込み。
後日、牛スジ肉でもやってみたけど、私にはちょっと
くどい感じが。豚肉のほうが合いました。
油で揚げたナスに赤味噌ダレをかけたもの。
定番ですよね。
これと、その下の画像がいただいたケーキです。
オレンジの風味がナイス♪
冷やすともっといい感じでした。
ケーキだけでは少し寂しい感じだったので、
アイスクリームをあわせました。ブランデーが
効いていて、とっても美味でした♪
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Last updated
September 8, 2007 08:31:16 PM
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