PR
遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
Category
何となくの話
(319)思うままに･･･
(239)ペット
(294)仕事
(83)お料理
(768)お買い物
(158)今日の出来事
(639)ベランダ菜園
(315)お出かけ
(384)食べ物
(329)いただきもの
(116)手作りパン
(22)手作り
(13)暮らしの中の手作り
(248)ゆる絵
(3)癒し猫
(340)写真
(6)野良猫ちゃん
(25)健康で長生き
(59)今日の晩ごはん
(51)ミャーコのワンショット
(3)ミャーコの素敵なポーズ
(105)お弁当
(125)八割れぐんちゃん
(175)食べ物屋さん
(27)カビ子
(38)災害に備えて
(1)エコ
(2)おちびちゃん
(10)ウォーキング風景
(57)おやつ
(24)よもぎちゃん
(0)お昼ご飯
(9)己書
(0)困った話
(40)お出かけ(京都）
(12)お出かけ(奈良）
(7)お出かけ（兵庫）
(5)お出かけ(岡山）
(3)お出かけ（和歌山）
(6)お出かけ（滋賀）
(11)おでかけ（愛知）
(6)お出かけ（大阪府）
(13)家族
(2)見かけた花たち
(2)おでかけ(三重）
(1)生き物
(5)Comments
Keyword Search
Calendar
New!
アラスカななつさんとってやったにゃん
New!
meirinmiaiyukuroさんプチ旅行♪ 2日目♪ New! maria-さん
母の日の晩ごはん＆…
okadaiマミーさん三泊四日お江戸出張！ どっすん0903さん
Free Space
これって、あんまり主役にはなりずらい・・・
せいぜい、お漬物・・・
でも、サラダなどにはよく使うし、添え物にはいいよね。
で、これからの時期、たいてい冷蔵庫に入ってる。
昨日、4本、９８円だったので、
安～～～い！ ヽ(*^^*)ノ
買ったものの、一人で4本、どないするねん・・・
河童じゃあるまいし・・・
結構です・・・ (- -;)
そこで、簡単 胡瓜の炒め物 、というか酢の物。
長さ５センチ、4つ割にして
フライパンを熱し、 ごま油 で炒めます。
ここで、気づいた・・・ 豆板醤
がないことに！！ 
ｵｩ!＼(◎▼◎)／ﾏｲｶﾞｰｯ!!
どれで代用するか迷う・・・
結局、甜面醤とタカノツメ、辣油を使う。
あらかじめ用意しておいた 三杯酢
に浸ける。
30分ほどすると味がなじんで、中華風酢の物の出来上がり。
お酒にも合うし、もちろんご飯にも合います。
辛いのが苦手な方は豆板醤は入れなくてもいいと・・・ 思います
（作ったことがないので、どうなるかわからない）
これから安くなるきゅうり、
体の熱を取ってくれるので、暑い季節におススメです。
いらっしゃいませ（＾＾）野菜のネットスーパー農園直送新鮮野菜きゅうり （3本）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】他地域も対応出来ますPUP10F0323 10P16Mar09
-
妹のおせちを渡しに。 2024.12.31 コメント(4)
-
冷蔵庫の奥で眠ってたもの＆物価高に思う 2024.11.22 コメント(8)
明日の夕飯に作るよ～。
三杯酢・・・調べてきます。（＾▽＾笑）
チョビたんもきゅうりなら消費協力
出来るよね～☆
太郎はきゅうり大好きでポリポリ食べてるよ。 (2009.05.17 21:56:21)
＞うちは昨日キュウリ４本￥１００で買ってきたよ。
＞全部ぬか漬けにしちゃったけどｗ 笑
ぬか漬け、漬けてるの～～？すごい、感心するぅー！
w(*ﾟoﾟ*)w
＞そっか、キュウリを炒めると味が馴染み易いかもしれないね♪
そそ・・・しんなりするほど炒めなくていいの、さっと火を通すカンジ。
これだと一人で2本食べちゃったよ～(・・。)ゞ ﾃﾍ
(2009.05.17 21:57:01)
＞これも 真似できそう(^O^)/
＞うちは大量にできだすときゅ～ちゃん漬けにするんやけど
＞この中華風は簡単でおいしそうやわo(^-^)o
きゅーちゃん漬け？レシピ、アップして～～(^人^)ｵ･ﾈ･ｶﾞ･ｲ
(2009.05.17 21:58:47)
＞美味しそう♪
＞私もたまに作るけど師匠が作ると
＞格別美味しそうに見える☆
これって安上がりでいいよね～(^^)
今日は 豆板醤がなくて焦ったわ～～
きゅうりはもう火が通ってるし、苦肉の策でした･･･o(；△；)o
(2009.05.17 22:02:35)
＞大量にきゅうりがあるので
＞明日の夕飯に作るよ～。
豆板醤、入れ過ぎに注意してね。
控えめにして、足らなければあとでラー油で足せるから。
＞三杯酢・・・調べてきます。（＾▽＾笑）
酢、味醂、醤油を一杯ずつ入れて作るから三杯酢。
でも、実際には味醂ではなくてお砂糖を使います。
酢、砂糖、醤油は３：２：１くらいですが、その家によって酸っぱめ、甘めがあって奥深い・・・(^^)
三杯酢に少量のお水と赤唐辛子の輪切りを入れると、南蛮漬けの漬け汁になるよ。
＞チョビたんもきゅうりなら消費協力
＞出来るよね～☆
＞太郎はきゅうり大好きでポリポリ食べてるよ。
太郎君も胡瓜好きなの？一緒だね。
ちょびも大好きで、いつもヘタもらって喜んでるU*^Q^U (2009.05.17 22:20:10)
これどこの家も一緒だね♪ブラウンも大好きだよ！
きゅうり切っていると飛んでやってくるもの＾＾
きゅうりの炒め物にメンマやわかめを入れてごまを入れるとこれまたおつまみの一品になるよ。 (2009.05.18 06:39:04)
コメントありがとうございました。
中華風酢の物、おいしそうですね＾＾
ナイスアイデアです♪
うちは生サラダ残って色が変わってきたら
オリーブオイルで炒めて、とき卵をいれて
塩コショウで味付けしていただきます。
中華から思いついたんですが、結構好きです＾＾
(2009.05.18 13:13:23)
今後、畑で売るほど生るキュウリの新しいレパートリーとさせて頂きます。
つまみ一品儲けでございます。
(*^ー゜)v
(2009.05.18 19:27:42)
＞↑ちょびも大好きで、いつもヘタもらって喜んでるU*^Q^U
＞これどこの家も一緒だね♪ブラウンも大好きだよ！
＞きゅうり切っていると飛んでやってくるもの＾＾
きゅうりの魅力？
でも、けっこうお野菜、好きよね～(^^)
＞きゅうりの炒め物にメンマやわかめを入れてごまを入れるとこれまたおつまみの一品になるよ。
あら～～、(*^Q^) それ、いいかも・・・
今度、お友達が来たら作ってみます。ありがとうございますm(._.)m (2009.05.18 21:06:06)
＞こんにちは(^O^)
＞コメントありがとうございました。
＞中華風酢の物、おいしそうですね＾＾
＞ナイスアイデアです♪
おほめいただき、ありがとうございます(*^.^*)
＞うちは生サラダ残って色が変わってきたら
＞オリーブオイルで炒めて、とき卵をいれて
＞塩コショウで味付けしていただきます。
＞中華から思いついたんですが、結構好きです＾＾
オリーブオイル！？ちょっとイタリアンぽくなるのかしら？
そうやっていろいろ思いついて、作ってみると案外(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!なこともあって、
お料理って楽しいですよね～～(^^)
(2009.05.18 21:10:04)
＞キュウリを炒める料理が我が家には存在しなかった。
最近まで、私も胡瓜やトマトを炒めるなんて、考えもしませんでした。
でも、中国では家庭料理に結構登場する調理方法なんですってよ～(*^.^*)
＞今後、畑で売るほど生るキュウリの新しいレパートリーとさせて頂きます。
＞つまみ一品儲けでございます。
＞(*^ー゜)v
売るほど･･･w(*ﾟoﾟ*)w・・・そうだと思いました～(^^)
一人で2本くらい食べちゃいますよ。
しんなりするほど炒めず、歯触りは残してくださいね。(*^Q^) (2009.05.18 21:15:53)
