2009年06月の記事
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わんちゃんのエクレア☆
可愛い顔していますよ～お店でこの子を見かけたら、思わず、にんまりしてしまいました。アップ過ぎてわからないと思いますが、いぬの形をしたエクレアですうぅ～可愛いすぎぃ～この可愛いエクレアには、フランス人オーナーシェフのフレデリック･マドレーヌさんのお店、『パティスリー ル・ポミエ』で会えますよ♪本当は、今年の干支であるウシの形をしたエクレアを買い求めに行ったのですが、残念、売り切れでした･･･毎年、干支の形のエクレアが作られるそうです。遅い時間に行ったので、ショーケースはかなり少なめ。でも、定番商品のわんちゃんが一匹、ほほ笑んでいました。むふふエクレール シアンなかには、ナッツのクリームがたくさんつまっていましたよ！おまけに、上から、そしてバックも。 美しい。美しい。ツヤツヤですその他、グラシャルチョコレートとミントのムース。思ったほどミント味はきつくなく、濃いめのチョコ味が印象的でした。でも、甘すぎず大人の味。味も見た目も爽やかです。これ、気に入りました♪サバラン子供の頃から大好きなケーキですオレンジ風味のお酒が入っています。見た目も楽しげですよね。彩りが綺麗で、解説を読むとどれも食べたくなります♪次回こそは、ウシのエクレアに出会いたいです。パティスリー ル･ポミエ東京都世田谷区北沢4-25-1103-3466-3730
2009.06.27
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青梅をみがく
やっと梅酒を漬けました｢梅と言えば、やっぱり和歌山県産の南高梅よね～｣と言う固定観念のもと、ＪＡタウンを含め探していたのですが、手頃な量で販売をしている梅と巡り合えず、日が経ってしまいました。諦めかけていた一昨日、ついに買ってしまいました♪結局買ったのは、群馬県産。産地にこだわりすぎですよね。どちらの梅も美味しいはず。そう言えば･･･ブログで知り合った方のお庭にたくさんの梅がなっていたなぁ～来年はおねだりしてみたい。と、ひそかに狙っています梅を水洗いし、へたをとり、みがくように拭き拭きそして、氷砂糖とホワイトリカーを入れるだけ。これで、半年後、1年後の楽しみとなります♪なんとも容易く手に入れられる楽しみでしょうか。｢大きくなれよ～！｣と的外れなお願いをして蓋をしましたそれから、2週間前に漬けたらっきょうが程よい具合に漬かりましたまずは、ハヤシライスと一緒に頂きました。個数を気にせず、食べられる喜び。やはり自家製はよいものです。*****さてさて、夏の旅行は計画されていますか？私は、予約はしていないものの既に計画済み相棒さんが、夏の旅行には太陽がさんさんと降り注ぐ、そんな場所を訪れたい！との希望があり、毎年、汗をかきながら旅を楽しんでいます♪海外へ行きたいのは山々ですが、夏らしさを感じられる日本も魅力的です。昨日、とある素敵なホテルをネットで見つけました。直ぐにでも行ってみたいと思わせる環境で、ついつい宿泊の申込みをしてしまいました。夏を通り越して、秋の旅行の予定･･･。早い早い、早すぎです
2009.06.24
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ひそやかな喜び
ちょこちょこと小さな喜びの出来事が訪れましたまずは、今日、ネットで好みのデザインのチェストとめぐり合い、注文してしまいました思うつぼですが、“あと残り５台”だなんて書かれるとムキになってしまいます。来月末に配達予定です。衝動買いに近い買い物でしたが、身の回りにお気に入りのものが増えるのは、嬉しいかぎりそれから、上司からお菓子の詰め合わせを頂きました｢これ、奥さんから｣と言われ受け取りました。奥様から私にプレゼントですか～！？それは、それは嬉しいことです♪でも、なぜ？？突然の贈り物に理由を知りたくなりましたが、そのお心遣いに感謝ですご馳走様です！ありがとうございました。家族で仲良く、私が少し多めに食べています♪そして、会社近所の東京ミッドタウンでアンケートに答えると景品がもらえます。出入り口にボードを持った不審な女性。近寄ってみると、スタッフの方でミッドタウンを利用する人の調査でした。｢今日は何の用でこちらに？｣｢ちょっとトイレを利用しに･･･｣（調査の対象外か･･･）と言う反応でしたが、景品は頂きました。ガーゼとタオル地の手ぬぐいでしょうか。ミッドタウンの建物の絵が描いてあります。なかなか面白い景品だ♪さてさて、ささやかな喜びの締めくくりに、今日、手に入れたポールポッツのＣＤを聴きながら眠ります。癒しのひととき。次回はゆっくりお休みの日に大音量でお紅茶を飲みながら聞きたいです。お嬢様は、紅茶におを付けてお紅茶っていいますよね。私も少し優雅にお嬢様気分。
2009.06.17
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水芭蕉が咲いている尾瀬
夏が来れば思い出す はるかな尾瀬 遠い空～♪童謡 『夏の思い出』 江間章子作詞 中田喜直作曲懐かしい曲ですよね題名が『夏の思い出』だったのだと改めて知りました。この曲に限らず、童謡を聞くと、自然と日本の風景が浮かんできます。どの曲もその情景をうまく表現した歌詞なのでしょうね。たまには童謡もいいものです！曲中にも出てくる尾瀬は、福島県・新潟県・群馬県の3県にまたがる地域で、中心となる尾瀬ヶ原は、日本最大の山岳湿原。標高は、1,400ｍ。日光国立公園の｢特別保護地区｣で国の｢特別天然記念物｣です。枯れ葉1枚、枯れ枝1本でも、拾う事が禁じられていますその尾瀬に、先週末、雨が降るあいにくのお天気のなか行ってまいりました。実は、初尾瀬ですここでは、四季ごとの美しさを楽しめるようですが、尾瀬と言えば、やはり水芭蕉の花が有名ですよね。水芭蕉の見頃は、6月上旬。ちょうど今頃。しかし、今年は、暖かい日が多かったため、咲く時期が早まっていると聞きました。尾瀬で水芭蕉観賞を計画されていらっしゃる方は、お早めに今回日帰りツアーでの参加でしたので、団体行動を乱さないことを心がけ、自然あふれる尾瀬を体で感じながらも、後続者に気遣いながら黙々と歩きました時間を気にせず、休憩をしたり、写真を撮ったりとのんびりと出来たらもっと楽しいだろうな♪ハイキングは、往復15ｋｍ。鳩街峠→山ノ鼻→龍宮小屋→山ノ鼻→スタートの鳩街峠に戻るコースでしたお腹も空くだろうからちょっとしたおやつを持っていきました♪最近、『男梅』がお気に入りです♪これはタブレット。尾瀬の思い出写真です可愛いお花がたくさん咲いていましたよ可憐な、タテヤマリンドウナント！熊よけの鐘です。｢鐘を鳴らして、クマに人間がいることを知らせてください｣と書いてありました。わかりずらいですが、水芭蕉がたくさん咲いています。まだ桜が咲いていました。同じ日本でも随分と違いますね。緑が色鮮やかでとても素敵なスポットでした。リュウキンカ写真映りのいい鮮やかな黄色が目を引きます。はて、なんて花だ？ワタスゲの花雨が降り、綿がしょんぼりしてますね。チングルマ果てしなく続く木道。この光景を見ると、尾瀬の広さ、ゆったりと流れている時間を感じます。思わず伸び、そして深呼吸がしたくなりましたよ折り返し地点の龍宮小屋。色合い、形が好みこんなデザインのお家に住みたいなと余計な事を考えてました。*****ずっとず～っと前から気になっていた尾瀬。やっと行く事が出来ました。ついに実現です尾瀬がある場所は、大体わかっていたつもりでしたが、福島県・新潟県・群馬県の3県にまたがる地域だったは知りませんでした。まだまだ、日帰りできる範囲にたくさんの素敵なところがありそうです。初尾瀬の旅は、終了です
2009.06.10
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ジーンときました☆made ｉｎ 富山
今日も一日お疲れ様ですとあるＨＰを読んで、じーんときてしまったお話をご紹介。家で使う、折りたたみ式の間仕切りを探していたら、株式会社タニハタさんに出会いました。こちらの会社は、木製建具、ラティス、間仕切(衝立・パーテーション・フェンス)組子欄間など組子技術を使用した間仕切を製作されている会社です。よく読んでみるとこちらの会社は、富山県にありました♪身内に富山県のものがいるもので、私はかなりの富山びいきさっそく『made in 富山』というコーナーをクリックしてみると。。富山県の地図から始まり、富山県民の気質などが分かりやすく書かれていました。その中で、お父様について書かれた、『傾いた時計』を読んだら胸が熱くなりました。ぜひぜひ、上の↑『傾いた時計を』クリックして読んでみて欲しいです！！「人は生きてきたように死ぬ」自分の大切だった人のことも思い出され、よけいジーンときます。自分はどんな生き方をしていくのかな。富山の人は、｢融通のきかない頑固な人間｣なのではなく、｢ひた向きに真面目な人間｣なのだと思いました。その様な方たちにより作られた、間仕切り信頼できそうですね！今夜、家族で相談をし、購入を前向きに検討してみようと思います。間仕切りからこんな思いに至るとは全く想像していませんでした
2009.06.09
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らっきょうと暮らす
ＪＡタウンで、鳥取産の生らっきょうを取り寄せました昨年の夏、鳥取旅行に行った時から鳥取の砂丘らっきょうを家で漬けようと考えてたので実現できて嬉しいです。鳥取砂丘に隣接する福部村は全国屈指の大産地着払いで申し込みをしていたのですが、支払準備をすっかり忘れていたので、家にいた相棒さんが手持ちがなく１回で受け取れませんでした･･･そんな思いで受け取った段ボールに入ったらっきょうは、玄関でぷんぷん香りを発していました。かなり自己主張の強い子です。取り寄せたらっきょうは、手軽にらっきょうを漬けたい人用の、既に根と茎を切り落として薄い塩水で洗ってある洗いらっきょうセット（洗いらっきょう３ｋｇ＋酢２本）です。初心者なのでまずはお手軽なものから始めましょうよと言う、やってみたいけど少し弱気な選択をしました。それにしても便利な物があります。次回は、根つきらっきょうにチャレンジしよう。こんな状態で届きます♪洗いらっきょう砂丘らっきょう酢らっきょう３袋を並べてみましたらっきょうは好きですが、漬けるまで家じゅうらっきょうの香りでいっぱいでした簡単ですが、らっきょう漬け完了ですだいたい１週間後から食べられるそうです♪３ｋｇなのでこのビンがふたつになりました。家族２人では食べごたえがありそうです。ＪＡさん、２ｋｇ売りを販売してくれるとありがたいです。らっきょうのある暮らし。この時期になったららっきょうを漬ける時期だと食べ物で季節感を感じるのもいいですよね。恒例行事にしたいです。まずはカレーライスと一緒に食べようかなぁもうスーパーでらっきょうの甘酢漬けを買う時、国産を探さなくてよくなりました。らっきょうには、ビタミンB1を活性化するアリシンを含む健康食品だそうですね。毎朝食べて血液サラサラで行こう！でも、臭うかな？？庭のバラの一輪目が咲いていました。写真を撮ろうと思ったら、すでに散り始めてました。。気づいてあげられなくてすまなかったね。代わりにくちなしのお花。この子は、今年で２年目。雨が降った湿度の高い時、甘～い香りが漂います。好きな花です
2009.06.07
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驚きの美味しさ！！お好み焼き編
久々の登場ですあっと言う間に月日は過ぎ去っていくものですね。私の装いも半袖となり、柔らかな二の腕が目立ちます～先日、恵比寿の美容院帰りに食べたお好み焼きが美味しかったお話です♪関西方面出身の相棒さんはお好み焼き、焼きそばが大好き。美容院帰りに相棒さんの要望でお好み焼きを食べる事にしました。美容師さんにこの辺の美味しいお好み焼き屋を尋ねたところ、行列が出来るお好み焼き屋だと教えられ行ってみたのがコチラ！『神戸 ふわとろ本舗 恵比寿店』お分かりだと思いますが、こちらは神戸が本店。兵庫県以外にはこの恵比寿店だけみたいです。もう恵比寿で3年も営業されているようです。知りませんでした。美容院が終わった5時半頃に店の前から携帯電話で問い合わせをしたところ、8時45分に空きますとのこと･･･予約お願いします！！お買い物をしたりと3時間以上待ちましたよ～お店の入口昭和を感じさせるレトロな店構えとディスプレー。古いテレビ、金魚鉢が飾ってありました。面白い！！店内はうるさ過ぎるほどの賑やかさカウンターに座りました。お好み焼きが出てくるまでに20分かかるので、つまみを注文して下さいと言われました。付き合い始めの話題の少ないカップルには、この20分は長く大変だろうと要らない心配をしてみました一目見たときから気になっていた、たこわさ。そしてキムチを注文。ビールが美味いお店一押しの、ふわとろ焼。具材に豚とイカを選びました。生地がふわふわトロトロ･･･口の中に入れるととけてなくなる様です。｢こんなのお好み焼きを食べた事がない！！美味しい！！驚き～！！｣軽すぎていくらでも食べられそうよ。家で作るお好み焼きは自己責任なのでまずまずの美味しさで上出来。外ではどこもそれなりの美味しさでしたが、ここは驚きの美味しさでっせ。今までにお好み焼き屋さんで感激したのは、浅草の『穂里』です。だいぶ前に地元が浅草の子に連れて行ってもらったのですが、お好み焼きの美味しさを初めて知った思いがしました。ふわとろ焼の生地に豆腐を混ぜ合わせた豆腐焼。具材は、おすすめのタコ。おダシにつけて食べます。説明通りに、明石焼に似ていました。美味しかったけど、普通のふわとろ焼で十分な感激が味わえます。焼きそば具材は、ちゃんぽん。具材を選ぶのですが、選べない優柔不断の人向けらしいです。タコ、イカ、海老がたくさん入ってます。他のお好み焼きも食べにまた訪れたいです！紅生姜と桜海老が入った、昭和焼きが特に気になります。実家でもお好み焼きと言えば桜海老だったので懐かしいです。今思えば、実家のお好み焼きは美味しさイマイチだったな。それに、ホットプレートを出して作っていたのですが、作るのに慌しいせいかいつも喧嘩が勃発し、最後は険悪な雰囲気だったような･･･。幼心に、｢お好み焼き＝喧嘩｣だと思っていたかもそんなことも今では懐かしい思い出です※お好み焼き編と題しましたが、次回驚きの美味しさに出会う日がやってくるかは定かではございません。続編はあるのかな。*****初物のびわキズありで、少々お安くなっていました。初物を食べる時、｢東の方角を向きながら笑って食べると縁起がいい｣とかありませんでしたっけ？？
2009.06.04
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