2011年03月の記事
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フィリピンのポピュラー料理だそうです。
フィリピンへ行ってみた～～い今までフィリピンへ旅をしたいと考えたこともなかったのですが、この度、家族がフィリピンへ出張に出掛けたものですから、サクサクっと流す程度にネットで現地情報を調べたところ。。素敵な場所じゃん！！フィリピンって！！7,107以上の島々からなり、島の数だけ違った魅力を持つ楽園リゾート遺跡など見所やエステなども充実！！そのうえ、日本からマニラまで4時間と近い！！フィリピンは、アメリカ、イギリスに次いで世界で3番目に英語を話す人口が多い国で、語学留学として利用する人も多いそう。物価も安いし、ロングステイも可能。豊かな大自然と素朴であたたかな人々の笑顔が迎えてくれる。4時間の移動で楽園に行けるなんて、完璧ですわなぁ私も笑顔で迎えられたいさて、旦那がまたもや“フィリピン旅行記”をメールで送ってきました写真に説明文、感想などがせっせこと書き込んでありますので、良かったら読んでくださいませ。「知ってる～このお店！」だとか、「食べたことある料理だぁ！」などなど、思い出を共有できる内容がありましたら嬉しいです。******フィリピン料理を頂いたので、その写真を送ります。料理は、「シーフードスープ」、「焼き魚」、「豚の唐揚げ」の３種類で、全部フィリピンではポピュラーな料理だそうです。メニューです。この中の"Creamy Seafood Soop"を頂きました。値段は230Php（フィリピンペソ）で、日本円でだいたい480円ぐらいで、ボール一杯にたっぷり3～4人分は入っていました。ボールの下に保温用の皿が付いていて、最後まで温かい状態で頂きました。"Creamy Seafood Soop"を個別に取り分けた状態です。中身はエビ、カニ、イカ、貝、野菜（人参/ジャガイモ等）で、味はクラムチャウダーに近くて、結構美味しかったよ。ただ、写真には写っていないんだけど、入っていた貝(二枚貝)が全部閉じていた（死んでる!?）ので、無理にこじ開けて食べたりはしませんでした。(^^ゞメニュー(その2)です。この中の"Crispy Pata"を頂きました。値段は475Phpで、日本円でだいたい1000円ぐらいで、これも大皿一杯にたっぷり2～3人分は入っていました。大皿に盛られた"Crispy Pata"です。骨付きの豚の唐揚げで、醤油っぽいタレを少し掛けて頂きます。皮の唐揚げも入ってて、結構香ばしくてクセになりそうな味でした。一緒に頼んだガーリックライスが進むこと進むこと（汗）フィリピン風焼き魚です。メニューの写真を撮り忘れたので、料理の名前/値段は不明です。（ゴメンナサイ）味は、ホッケとシャケを足して２で割ったような感じで、アッサリして美味しかったです。地元で飲まれているポピュラーなビールです。ラベルにも書かれている通りピルスナー系で、口当たりがライトで美味しかったです。ごちそうになったお店の入口です。ごちそうになったお店の中です。自分たちが入った時間が早かったのか、この写真を撮った後に店内がほぼ満席になりました。■番外■行きの飛行機の中から、三宅島と富士山が一度に眺望出来たので、思わず一枚撮りました。残念ながら写真では分かりづらいんだけど、三宅島の噴火口がクッキリと見えていて、それがとても大きいということがよく伝わってきました。※リクエストのドライマンゴーだけど、ビーフジャーキーと同じようにたぶん検疫で引っ掛かると思うので、非食品系のお土産を探します。m(__)m*****以上です！真面目（だけ？）が取り柄の旦那です。いかがでしたかぁ最後のドライマンゴーについては、家族間の連絡事項でしたぁ～笑スープの具の貝が大きい～！！豪快ですスープの他、2品とも肉料理かと思いましたが、5番目は焼き魚なのね？？色が一緒だったもので。。笑唐揚げと言えば鶏のイメージがありましたが、豚さんなのね。ナ～ルホド！食べ物も美味しかったようで、ホッとしましたわぁ。最後の番外写真ですが、手前が三宅島、そして右奥が富士山のようです！東京都と言うと、新宿区や中央区など23区の中心部のイメージが強いかと思いますが、26の市に5町、そして8村があり、ナント！伊豆諸島、小笠原諸島の島々まであります。この三宅島も東京都！！そう考えると、東京都のイメージが変わりませんか？近代的な建物がある一方で、豊かな自然もある。そんなふるさと東京が私は好きです。どんな場所であろうと、やはりふるさとは大切来月4月10日に東京都知事選挙があります！しっかり投票に行ってきますよぉ。前作、ペルー旅行記もございます。ご興味があれば、『海外を旅する』のカテゴリからご覧ください！劇的ドライマンゴー楽天初参戦！しかもいきなり最安値に挑戦！7Dドライマンゴー 80g【最安値に...
2011.03.31
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☆プチプチ贅沢☆
趣味仲間であり、旅行仲間だったコウちゃんより突然電話がありました。「子供ができ、結婚をするべきかどうかを悩んでいる」と相談をうけた数年前。。それが今では2児の母。と思っていたら、「今、もう一人お腹にいるの～」だって！順調そうに暮らしています。悩んでいたのが嘘のよう。ホント、わからないものですね。旅行へ行ったり、楽しく懐かしい記憶がよみがえります旦那が出張中でいませ～ん！！そんな時は、ひとりでプチ贅沢をしなくては♪といつも何をしようかあれこれと考えるけど、いちばん最初に思いつくのが、“ケーキをひとり占めして食べる！”ケーキ？？それもひとり占めって？？と思われる方も多いかと思いますが、こんな幼稚な行動で満足してしまいます♪♪ケーキを食べてプチ贅沢『Four leaves cafe Msweets(フォーリーブズカフェ エムスウィーツ)』関西を中心に活躍中の有名パティシエ宮本雅巳さんがカフェ業態での東京初出店！フランボワーズのケーキ と ホウレン草のムース選んだものが甘さ控えめあっさりケーキだったのもありますが、こちらのお店は全般的に軽めのお味が多いようです。食べやすいので、2個、3個と食べられそうでしたよ！笑楽しみにしていた個性的なホウレン草は、抹茶の様な渋さが美味しい♪でも、ヨーグルトムース部分にコーンフレークが入っているのですが、モソモソとしてしまい食感が悪くなるように思うのですが、どうでしょうか？バスタイムにもプチ贅沢『STYLE MEETS PEOPLE（スタイル ミーツ ピープル）』 バスオイルを購入してきました。選んだ商品“マンハッタン”は、ライウイスキーと白ワインを思わせる豊かな果実の香り。カクテルの色と香りをイメージして作られた、バスオイル。富山湾沖から採取された海洋深層水とその海水から生まれる天然塩を配合。見た目もステキです！カシスの赤、ミントのグリーンなどなど。。品揃えの多さに迷った。ちなみにどちらも目を引く鮮やかな色合いのバスオイルですが、お湯に入れると同じ乳白色。飾っても綺麗なので、季節や気分に合わせて色、香りを選ぶといいですね。香り豊かな入浴剤を入れて、ホッとひといき入浴好きな義母への贈り物にイイかも！でも、「最近は湯を張るのが面倒だ」とか言っていたな。。一緒に新婚旅行へ行った時は、海外でもバスタブに湯を張るくらいの入浴好きで、それにより、どれだけ血行がいいかを旅行中何度となく力説し、温かな手を握らされたなぁ。最近は、もっぱらスポーツジムで済ましているようです！笑気に入ったので義母？またはどなたかのプレゼントに利用しよう♪自分用に買うにはちょっと贅沢？でも贈るにはちょうどよいお値段かな。さてさて、こんなプチプチ贅沢な時間も終了～！！旦那まもなく戻りますお土産に頼んだ、ドライマンゴ―が楽しみです。平凡だけどいつもの日常がやってくることを有難いと思う。と、言う事で～！なぜか珍味？の数々を取り揃え、お迎えしましょうどれも自分の好みの品ばかりですが。。干しほたるいかが美味しそうでしょう！！鯖ぬか漬け燻製もまた美味しそうでしょう！！みそチーズの美味しさを想像しちゃう！！日本酒とともに頂きたいどちらも福光屋さんのもの。『SAKE SHOP 福光屋』1625年（寛永二年）創業、金沢の酒蔵。こちら純米酒のみならず、化粧品や食品の商品開発に取り組んでいるそうですよ。酒風呂専用の純米酒の原酒もありました！使用してみた感想はまた後日お伝えしますねこれはかなりの贅沢気分が味わえそうですね。楽天にもありましたのでご紹介します♪ついでにカレーのおせんべいも。これ前にも紹介したけど、ホント美味しいの～ぜひ！原材料の一部に古代米を使用したピンク色の甘口のお酒です。ほのかな酸味を含む軽快な甘口は、...旨さに驚き！煮込みの旨味スパイスの効いた大人のカレー味のおせんべいです。山盛堂 巾着カレ...福光屋すっぴんエッセンシャルズエッセンスローション 150ml酒風呂専用の美容にいい純米酒の原酒です。酒風呂には、皮膚を清浄したり保温したりする効果が...
2011.03.30
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あかりを灯そう♪
反省～買うことしか考えていませんでした。。家庭にあるものを使って“あかり”を作る！この発想が私にはまったくございませんでした。。発想の乏しさが残念でなりません。。どなたかのブログで紹介されていましたので、私もチャレンジ皆さんご存じだとは思いますが、載せます。・25センチ巾家庭用アルミホイルを3センチ・穴あけ用の楊枝・灯芯用のティッシュを1/2枚・サラダオイル以上の材料で出来ますよ～詳しくはほのぼのあかりのつくり方面白いねぇ！簡単だねぇ！満足満足、十分です！コップをジャムなどのふた付き空きビンにかえると、サラダ油を入れたままでもふたをして保管が出来ます。ますます、“いざ！”と言う時に備えやすい。振り返れば。。『計画停電』と言われ、私がとった行動は品切れ状態の中、何とかランタンを購入し、会社帰りの六本木の街を、ドンキ、コンビニ、100円ショップ（交換にせわしないだろう5分ロウソクは見つかる！笑）などなど、何軒も周りロウソクを探すが、見つからず恥ずかしながら、焦り、バタバタとしてしまいました。。なんだぁ、作ればよかったんだぁ～何事にも動じず、我が道を図太くいきたいものです。そうそう！富士登山用に買った、登山用ヘッドライトがあることを思い出し、スタンバイ中！暗い部屋で、足元を照らすのに活躍してくれる事でしょう。家族全員でヘッドライトをつけるのも良さそうですね！どこにいるかがわかり便利そうだし、ふざけるつもりはないけど、楽しそう♪備えはしているものの、実は私、まだ夜の停電を体験していませんの。。明るさ抑え目の東京の町に何も不便は感じませんが、自分の意志とは別に電気の供給が停止してしまうのには、何とも無力さを感じます。自家発電を目指したい！！ 安直ですかね。。笑それも風力発電！！な～んてどうでしょうか？そもそも自宅に風力発電ってありえないものかな？？誰かご存知？？*****昨日、桜の開花宣言がされました！！時は流れます。【3500円以上お買い上げで送料無料】☆GENTOS SALVAGER ジェントス サルベージャー LEDヘッドラ...弱い風でもサラサラ回る風力発電機。住宅地でも安心です風力発電機FM910【keyword0323_dynamo】東京生まれの漬物「べったら漬」★1本（約150g）【セール】【予約販売！】【3月末発送！】LED9灯☆高輝度☆LEDヘッドランプ・ヘッドライト/ヘッ...
2011.03.29
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米届く。
先週、東京のスーパーに商品が無い！！状況でした。。“在庫一掃閉店セール”のような店内には、焦ったなぁ震災の影響で精油所の操業停止で、ガソリン不足。在庫はあるものの商品の運搬が出来ず、品切れ徐々に精油所が操業再開され、今週辺りから正常化していきそうですが。そんな中、普段から買いだめをしないのんびりとした我が家は、先週末、米が一合半くらいになり、慌てました気付くのものんびり。。スーパーにはお米はもちろんないので、ネット注文～福井米コシヒカリ を 『ＪＡタウン 越前わかさ味浪漫』さんに依頼。すぐに届けてくださり、助かりました。感謝です！『コシヒカリは、福井県が生んだブランド米だ！』 とよく聞きますよね。前から食べてみたかったの♪福井に、巨大そら豆があるらしい！そのそら豆を使った甘納豆、『一寸そら豆甘納豆』 が気になるぅ同封されていたチラシに掲載されていました。そら豆好きなんだよね～今後も『ＪＡタウン 越前わかさ味浪漫』さんを利用しようかしら。三方五湖特産の青梅も気になるし。もうひとつ！先週出会った 『亀山みそ焼きうどん』 がこれまた美味米が無いなら、麺を！と安易な発想で陳列棚をみたら、唯一残っていた麺がコレでした。残り物のように扱われていましたが、出会えてヨカッタニンニクとピリッと甘辛味噌ダレが、ホントイイお味。それと、麺が結構太麺！ボリューム満点さが、味付けにあっています。麺のイメージは伊勢うどんでしょうかね。食べることで元気になる！笑顔になれる日頃から食事をする事に対し、真摯な態度で向かっているつもりでしたが、この1週間はことさら感じました。食べることに真剣！それに、旦那も不足食料を会社帰りに買ってきてくれたりと、家族で協力！富山に住む姉さまからは、心配するメールが届く。日頃当たり前すぎて気付かずにいる家族の存在を実感。無いことにより、ある事を感じること多々ありました。******昨夜のNHKニュース自衛隊員たちが、被災者の方々を勇気づけたいという思いから、行方不明者を捜索する傍ら、被災された方がたの写真などの思い出の品を倒壊した家屋の中から集めているという話題です。子供の成長、結婚式など、楽しかった時を写した写真の数々。「生きてきた証」を見つけてくれたと感謝する被災者の方。生きてきた証。。重い言葉にちょっと驚く。救出や捜索以外にも心を配る自衛隊員。震災後、現場に入り、被災者の方に寄り添ってきたからこそ出来る行動だと思う。「暴力装置」と言う言い回しを知らないので、自衛隊をその様に思ったことはありませんが、戦争反対！と思う自分には、自衛隊は相反する存在では？と考えていた様に思う。自衛隊に対するイメージを改めなくてはいけないですね。 福井県特別栽培農産物認定済み。店長が根気よく交渉して、販売できるようになりました。魚沼産...
2011.03.23
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トーマスに喜ぶ甥っ子♪撮影はＮＧ！
昨夜22時半頃、ふたたび強い地震がありました震源地は静岡県東部。マグニチュード6.4。富士宮市で震度6強を観測今度は静岡県で地震～不安だなぁ。いつになったら落ち着くのでしょうか。。気持ちがふさぐ出来事が続くなか、甥っ子の誕生日がやってきました私たちからの贈り物を喜び、早速遊んでいると聞き、久々に明るい気持ちになりました♪甥っ子へのプレゼントはコチラ 増田屋コーポレーション サウンドきかんしゃトーマスプラレールにしようか？ミニカーにしようか？それとも木製のトーマスか？などなど、いろいろと悩んだ結果、甥っ子が持っているオモチャとかぶらないもので、希望のトーマスをかなり主張したものを選びました。私も子供だったら欲しい。。勝手に動くおもちゃが好きではないのと、ボーネルンドのものでレールものを持っているそうなのでやめましたが、プラレールもいいですよね～想像が広がります。私も幼稚園の頃、男友達のせいちゃん家で初めてプラレールで遊んだっけなぁ。トンネルあり、線路ありのそりゃ～立派なもので、楽しかったんだ♪それで、両親に頼み、誕生日かクリスマスプレゼントに買ってもらったけど、かなり小ぶり。1周がすぐ終わっちゃうの！！あとプレゼントの思い出は、ラジコンカーを買ってもらったこと。家で操縦するには狭すぎて、街中を操縦するにはひと気のない夜がいいとなり、家族全員で暗くなってから近所をウロウロ廻ったなぁ。。全般的にちょっと小ぶりのものが多かったけど、私も愛情を注いでもらっていたのだろう。。懐かしく大切な思い出です。甥っ子の遊ぶ姿を撮影した写真が見たかったのですが、「照れくさいから」との理由で、撮影はＮＧだったそうです。照れくさいと感じる年頃なんですね。可愛いです******余震が続き、不安な日々ですが、節電と義捐金への参加。私もわずかですが、郵便局経由で 日本赤十字社 宛に送りました。義捐金は、ネットでの寄付も出来るようですよ！地震速報などで日本列島を改めてみると、ちっちゃい国土の日本。先週の地震も北海道から九州まで、その揺れは及んだとか。。これほど小さいのに、4枚のプレートの衝突部にあるため、地震多発地帯！これは、みんなで協力するしかないですよね。それと、なんでこんなに小さい国なのにひとつにまとめられないんだろう？とも思う。責任感、信念、行動力のある方にテキパキとまとめて欲しい。自分にはそんな力がないので、愚痴はいいませんが。石原都知事の「天罰」発言ですが、上に立つ人の発言としては疑問を感じます。でも、ここいらで日本を見直してみるべき時だとは感じます。手に負えない原発に頼るのではなく、太陽光発電だったり、日本独自の技術を見せて欲しいです。おまけ。佐藤守さんの 『菅総理に送る言葉』 が興味深かったです。
2011.03.16
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計画停電です。
皆様、コメントをありがとうございました地震のあった金曜日、夜遅くに電車が復旧し、夜中に無事帰宅する事が出来ました。だいぶ前から、都内で震災があった場合、帰宅難民が大勢でる。事前に歩いて帰る事を想定し、家までの道のりを考えておくように。その場合に備え、歩きやすい靴をロッカーに準備しておくようにと読んだ事があったなぁ。。まさに今日がその時だったのだ。。家までの道のりを検索してみると。。4時間弱。足下はブーツだし。考え始めたのが遅い時間で、決断できなく、モタモタしていまいました。。それに、同僚と22時頃、ようやく夕飯の買い出しに出掛けたり、すべてが遅すぎ。。東京ミッドタウンのお店も臨時閉店。スーパーも閉店！コンビニへ向かうが食べ物が無い！「僕たちは決断が遅すぎだね」と同僚がつぶやく。まだ明るいうちに帰宅した人もいるのに、判断力の鈍さが後々に影響していくものだと痛感します。帰りの電車を待っている時に、サラリーマン同士の会話でが聞こえてきます。「余震が続く中、普段通りに仕事を続けている日本人って、どうなんだろう？」と。確かにそうだ。。14日から計画停電。電気のない生活なんて考えた事がなかったです。昼間にろうそくと電池を買って、夜に備えます。まったく震災準備のない我が家。もしもの時に備え準備しておかなきゃいけませんね。ミニランタンを楽天で注文です。まずは、節電を！すぐには届かなくても、今後の計画停電にも備えられるかな。。 ランタン【4月下旬入荷予約分】【レビューを書いて送料無料】場所を選ばず持ち運び自由自在な充...
2011.03.14
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地震大丈夫でしたか？？
みなさん、地震の影響は大丈夫ですか？？こちらは、かなり揺れましたよ！！震度5。事務所内から外へ避難したほど。。東京ミッドタウンでも従業員が広場に避難し、物凄い人！！騒然とした状況でした。今回の地震って、最近ではいちばん大きい？年配の方が、口々に言っていました。経験した中でいちばん大きな地震だと。その後も余震が続き、何度か外へ避難。ちいさな揺れも続くので、船酔いみたいな感じで、何だか気持ちが悪いです。電車が動かず、お家に帰れません。。
2011.03.11
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ぷっくり長いもグラタン
本日も、晴天目覚めたとき、部屋に差し込む朝日が、明るく綺麗だと感じた。ただそれだけのことで嬉しく、元気がでる！気持ちが明るくなる！ってなもんだ。花粉については、考えずにおこう。。さ～て、長いもグラタン は、簡単なので作られる家庭も多い事でしょう。我が家も好きで、ときどき作りますよすりおろした長いもを、お野菜等の具材にソースのようにかけ、チーズをちらし焼くホワイトソースとは違いさっぱりいただけますよね。週末も長いも1本を使い、作りました長いも半分がちょうど100グラムだったので、2人分の適量では？？と思ったのですが、欲張ってもうちょっと。。残り1/4本になった時に、残りは焼いてさっくりと食べよう♪と考えたのですが、ちょっと残しても。。え～い、メンドクサイ全部すっちゃえ～！！と1本すってしまった結果、こんな出来上がりに。。見事なふくらみの長いもグラタン が、完成しましたふっくら加減がラブリーソースを掛けたと言うより、包まれたと表現した方がいいですね（笑）叩いたり、頬をすりよせたくなります♪食べたことがないけど最近耳にするフラン。見た目こんな感じではないですか？今度食べてみたいなぁ。グラタンの中身を想像することは難しいと思いますが、いろいろとつまっているんですよ！花粉症対策のレンコン、しめじ、えのき、徳島県のちいたけ、鶏肉です。すべて炒め、火を通してあります。やっちゃった～と思う見た目ですが、旦那は大変満足していました。「美味しいよ～美味しいよ～カアチャン！！」なんて何度も言いながら食べていました（笑）大好きなお好み焼きと重なる部分があるのでしょうかねぇ。今週末は、お好み焼きを作ろうかな♪長いもの味付けは、正月に鶏肉の味噌漬け用に買い、残っていた白みそを入れました。食べる時には、タバスコと柚子胡椒の合わせ技でピリリといただきます。柚子胡椒がホント好きな家庭で、すぐ無くなります！また買わなくては昨年、あんなに熱中した 体験農園 ですが。。今回もまた申込をしましたが、結果、落選となりました4倍ですってよぉ～補欠の編入に期待しよう！今年は昨年の失敗をもとにし、さらなる高みをめざし美味しいお野菜を作ろうと張り切っていたのになぁ。ホント残念です。。【送料無料】浅田真央さ...★電車内で読んでいるサラリーマンを見かけました。最近一気に大人っぽくなりましたよね！藤色の衣装がとっても似合う。真央ちゃんなら間違いなくさらなる高みをめざされる事でしょう！【送料無料】クイーン・アリス...★本屋さんで見かけたちょっと気になる本です♪『永久保存版』の響きに弱い。。決定版253レシピ ようこそ...著者：有元葉子楽天ブックスで詳細を見る★有元葉子さんのレシピ本！『一家に1冊、一生役立つレシピ本』と言われると。。これまた弱いっ！欲しくなる^^
2011.03.10
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僕は走り続けている～来る日も来る日も♪君は聞いてくれるけど～僕に休憩は必要ない♪
「充電式エボルタ 東海道五十三次チャレンジ」 ってありましたよね！充電式電池を動力源にしたロボット『エボルタくん』が、東海道五十三次を行くというもの。楽しそう♪とは思いますが、ナントもご苦労な企画ですよね（笑）長～いタイトルは、そのCMのバックで流れていた曲の一部分です。CMの内容に良くあった力がわいてくる曲で、私は結構好きでした。充電式電池EVOLTA を購入したら、おまけについてきましたぁ♪充電式電池を動力源にしたロボット『エボルタくん』のミニチュア。チョロＱと同じ要領で後ろに引くと、コロコロと前進します。ついに我が家も充電式電池デビュー庭に、超音波で猫よけをする ガーデンバリアミニ を設置しています。効果があり重宝しているのですが、定期的に電池交換が必要となり、電池購入が結構手間。。定期的に必要となるので、ココは思い切って気になる充電式電池を採用してみよう！と言うことになり、今回初充電！良さや有難みは、何度か充電をして徐々に感じることでしょう。ちなみに、ガーデンバリアミニ の設置後は、全く猫被害は無いですよ！お困りの方は、使ってみることをおススメしますぞ 【最安！】猫よけ、猫退治、猫撃退に！ 変動超音波ネコ被害軽減器「ガーデンバリアミニ」GDX-Mそして、もうひとつ！スーパーで売っていた 横手焼きそば ついつい買ってしまった♪食べてみたかったんですよね！そして、いつか行ってみたいんですよね～横手。麺は太麺。目玉焼きをのせ、福神漬けを添えるのが特徴らしいですよ！ソースなのか麺なのか、子供の頃に食べたことがある様な、昔懐かし～い味がしました。安心して食べられる、美味しさです青春18きっぷデビューに、「横手へ焼きそばを食べに行く旅」を計画しようかな？と思いつきましたが、まだまだ秋田はお寒いですよね。。春の期間ではなく、もっと暖かくなってから訪れる方がよさそうだ。秋田と言えば、私は角館を連想するかな。皆さんはどうですか？秋田には1度、角館お花見旅行へ行ったのですが、散った後だった。。そのあと秋田温泉へ。『秋田温泉さとみ』 をふらりと利用したんですが、この温泉宿、おススメ～この湯で秋田美人がつくられるのでは？？と思うほどお肌ツルツルになりましたよ！また利用したい宿のひとつです。食べ物では、いぶりがっことの出会いに感動したのを覚えています！燻したたくあん、サイコー！！燻し好きの私。******月曜日の雪には驚きましたよ～！まだ降るのぉ？？ってね。だって先週に、仲間と花見の約束をしていたくらいですからねぇ～！もうすっかり気分は春です ★送料無料★パナソニック 充電器 充電式エボルタ用 単3... 昔の味を、今に伝えたい。これぞよこて焼きそばの定番です。横... 【発酵食品であふれる秋田の代表漬物♪】パリッとした食感桜チップ... 秋田温泉さとみ
2011.03.08
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大根豚肉ネギ塩鍋からラーメンまで♪
おはようございますいいお天気だぁ～！！*****まだ、2月号の3分クッキングを楽しみながら活用しています。大根豚肉ネギ塩鍋写真がないので、イメージしてください！イメージイメージイメージイメージ昆布でダシをとり、生姜薄切り1/2、塩小2、酒1/4ｶｯﾌﾟで味付け。そこに拍子木切りにした大根を入れる。火が通ったら、塩コショウした豚肉をちゃぷん。さっと煮、1本分のネギのみじん切りをドバーっと入れ、ごま油を回しかける。以上でござんす。なんとなんと、簡単なんでしょうね微妙に味が足りないかな？？と食べ始めに思いましたが、食べ進めるとじんわり味わいが増し、ちょうどイイ濃さ。癖になる旨さと言うのでしょうかね。旦那が、この残り汁にラーメンを入れよう！！と言うので翌日は、塩ラーメンです。買ってきたのが、岩手県釜石市川喜の支那そば。この麺、美味しいの～！！ 岩手・川喜 支那そば（しお味） ...ちょっと固めで透明がかった感じ。焼きそばで言えば富士宮焼きそばの麺のイメージ。気持ちゆで過ぎても、伸びにくいのもイイ！いつも熊五郎麺を使っていたのですが、私の手際と水切りが悪いせいか、麺がべちょっとしたイメージ。でもこれは、ボーっとしていても上手に出来る。麺が美味しいと家で作るラーメンが、こんなにも美味しく出来上がるとは！！と驚き、夫婦で絶賛です最後に大好きな柚子胡椒を添えて。。これもまた美味しいんだぁおでん、カレー、すき焼きどの料理にも〆にうどんを入れ、残りのスープ全てを平らげる（なんか食い意地が張っている感じに聞こえますね）のが定番でしたが、大根豚塩鍋の〆に、支那麺を入れる♪も、定番になりそうです。それから、大根のラクラク漬け物レシピ。粉赤唐辛子で付けたキムチ風。炒めた大根に醤油酢で付けた漬け物。これは我が家で好評！そしてもう一つ、味噌とみりん漬け。これがなんと熟していないメロンみたいな味になるの！！特にメロンが大好物ではないけど、得した感じで愉快～♪ちなみに、「やっぱりメロンだぁ♪」と言うと、旦那は「やぱり大根です」と答えますがまたまた、甥っ子への誕生日プレゼントを贈ろう話。景気良く、音が出るトーマスを贈ろうと決め、念のために姉に確認をしたら、汽車は好きなんだけど、音が出て動くのは怖いらしい。。えっ、そうなの人それぞれに好みと言うか、こだわりと言うか、苦手なものはあるものですねぇ。私が大仏がちょっと苦手なのと同じかな。。笑あと、「ぽんきちから直接手渡しでもらいたい。じゃなきゃ、プレゼントはいらない！」「それか、自分からぽんきちにあげる！」と言っているそうです。ナント、可愛い我がままなんでしょうねぇ。。ﾑﾌｯこれを旦那に報告し、甥っ子話題で盛り上がりました♪「プレゼントを贈り付けてくるとは何たる無礼！直接手渡しで持ってこい！」って意味だったりして～笑。なんて想像しては楽しみました♪甥っ子は本当に面白い純粋で可愛いんですよねわたしだけのこと。。 【送料無料】...ブラリ会社帰りに、冬物の半額！！の文字がとびこんできた。ジャケット。好きなお店で、希望していた色で、変わったデザイン。すべてが私好みムッフフと即購入！出会いに感謝。
2011.03.04
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ズバリ、甥っ子に聞いてみた！！
最近の悩み。。それは、甥っ子の誕生日プレゼント探し～！！と言っても、楽しんでいるのですけどね姉が、息子へのプレゼンに、レゴの青ボックスまたは、絵本を贈るつもりだと言っていたので、インパクトがあるだろうレゴは両親からとし、オバ達からは、絵本だぁ～！！と決め、張り切っていたのですが。。もう5歳になることだし、 本人に欲しいものを聞いてみた。姉からのメールが届く。「トーマスやらイチゴケーキとか、最初答えていたけれど、やっぱりプレゼントなんか欲しくない、いらない！とか急にふてくされて。。たぶんプレゼントをもらうより、ぽんきちに会いたいんだろうなぁ」な～んて、妹が喜ぶようなことをまるで甥っ子が言ったかのように、姉は甥っ子の代弁者となって返事を送ってきました。姉の妹への優しさを感じるお返事ですが、大人になると何事も自分たちの都合のいいように解釈するものだなぁ。なんて、冷静に解釈したら、可笑しくなったでは、トーマスの何が欲しいのだろう？と問合せると、「トーマスの汽車が欲しい、でも線路はいらないとか、何が欲しいかよくわからない。工作みたいな事が好きだから工作とかの本でもいいのかな。」とお返事がきました。トーマスが希望！！よ～し、探さなきゃ♪『トーマス つなげて遊ぼう サウンドトーマス』【タカラトミー】 つなげて遊ぼう サウンドトーマスどうだ、トーマスだぁ！！音もなるようだし、こんな感じでいいのかな♪でも、対象年齢は1歳6カ月。だいぶ小さい子が対象だけど、どんなものでしょうか？？トーマスではないのですが、絵本探しで私好みの絵本と出会った。それが、コレコレ～『絵本 ぼくだけのこと』【送料無料】ぼくだけのこと表紙の男の子が可愛いでしょう♪内容は、僕だけのことが淡々と列挙され、どんなに子供がいても、おんなじ子供は一人としていない、誰もが大事にされてしかるべき、そんなメッセージがある絵本。だそうです！表紙が可愛いだけではなく、内容も良さそうですねそして、工作好きに対応した贈り物候補は、東京ミッドタウンで見つけた『KIDSONROOF（キッズオンルーフ）』オランダKIDSONROOF社の、リサイクルボードを使用した組み立てパズル。すべてのパズルを組み立てると立体模型が完成！！もともとはユニセフのオークションアイテムのインテリア雑貨として作られたそうですが、多くの注目を浴び誕生したブランド。リサイクルボードで出来た、レゴのイメージでしょうかね？？この木の模型が欲しい。インテリアに飾りたい♪でも、置く場所あるかな？？KIDSONROOF/キッズオンルーフTOTEM Tree(トーテムツリー）ギフトにオススメ！インテリアにも♪次のハウス模型を紹介するショップの写真が、海外商品を感じさせる写りです（笑）こちらは、1セットで3種類の作品が出来ます♪このシリーズで、売り切れにはなっていましたが、家もありました。子供の頃、段ボールの家作りしたっけなぁ♪【無料ラッピング可】【KIDS ON ROOF】【キッズオンルーフ】From Netherlands(オランダ)TOTEM N...私も工作好きだったのです♪このキッドを見ると創作意欲がわいてくるしかし、姉は好きではない方だった出来なくて親子でイライラ。。そしてキィー！！だなんて事になったらどうしよう？？パパに任せれば平気かな。悩む、悩む。。結局は。。私は、キッズオンルーフを贈りたい。。甥っ子がどんな反応をするかを知りたい！！けど、本人希望のトーマスにすべきかな。。旦那もトーマスの方が分かりやすくて子供受けするんじゃない？と言っているし。悩んだ結果、トーマスに決定！！となりました。お騒がせしてしまい、失礼いたしました。みなさま、いろいろありがとうございました
2011.03.02
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