ぷらむ猫、こんなこと・あんなこと

ちょっと前になりますが、

fellowさんのレシピ で作ったローストビーフを紹介します

実は写真サイズの加工が分からず、

作って、撮ってから

ＵＰに時間がかかっちゃいました

実際はもう少し赤味がかって、牛刺しみたいでした

他の料理を作りながら簡単に、

しかも 肉食男子達 に大ウケのレシピに感謝です

まず、牛肉ブロックに塩・胡椒、フライパンで焼き目をつけ・・・

 ラップでぴっちり包んだら、更に耐熱の袋に入れて口を閉じます

 沸騰した湯に入れて2分加熱…火を止めて20分放置

 粗熱をとったら切り分けます

ｆｅｌｌｏｗさんレシピを見れば、もっと詳しくわかりますよ～

 付け合わせはコチラ。

ＴＶの料理番組で覚えました ♪

グリーンアスパラを塩ゆでして取り出した後、

卵と市販ホワイトソース（レトルト）を混ぜて少し加熱、

アスパラの上にかけてみました

食べる時に胡椒を振ると美味しくなります

何より、茹でるところからフライパン1つで出来るんですよ～

さあて、次は何をつくろうかなぁ～

とにかくボリュームがないと…

今日の検索テーマ「ローストビーフ」



　　贈り物に人気です　　　　これくらいの塊なら満足？　　　いかにも肉を分けるって感じ