さっちゃんのおもちゃ箱

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2003年05月26日

アップルパイ＆竜田揚げ！

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日の夜にアップルパイを作りました。

りんごはレンジで煮て、冷凍パイシートにはさんで焼くだけ。

りんごのプリザーブ

りんご３個は縦４つ割りにして、芯と皮を取り除いて、２－３mmの
厚さのくし型に切り、塩水に通してざるにあけておきます。
深めの耐熱容器に入れて、砂糖１２０ｇ、レモン大さじ１を加えます。
レンジ強で約１５分加熱して、あくを取って混ぜ合わせさらに８－１０分加熱します。

＊出来上がったプリザーブの汁気をきり、シナモンを混ぜえればアップルパイの中身が出来上がります。

アップルパイの作り方

冷凍のパイシートをラップ２枚ではさみ、麺棒で広げていきます。
オーブンは２００度に加熱しておきましょう。
オーブンの鉄板の上にオーブンシートを広げ、その上に伸ばしたパイシートを
おきます。
その上に、作ったプリザーブの半分をのせて、もう１枚のパイシートも伸ばし
切込みを入れて上におきます。
周りをホークで押しつぶします。
その上に黄身だけ、はけで塗ります。
温まったオーブンで３０分焼けばアップルパイの出来上がり。

このやり方なら簡単にアップルパイが出来ますお試しあれ。

片栗をつけて油で揚げます。
油がチョットないさばはこうして油で揚げれば美味しく食べられます。
さばのからあげと思えばいいかな。

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最終更新日 2003年05月26日 17時48分03秒
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■コメント

Re:アップルパイ＆竜田揚げ！(5/26)

さゆ吉２７さん

おいしそうですね！！私もパイシ－とが冷凍庫に眠っているのでやってみようかな・・・ お兄ちゃんが治ったと思ったらまたまた下２人が熱を出しました・・・もぉクタクタです・・・ 母は強し！！ 頑張らねば・・・ (2003年05月26日 20時25分43秒)

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Re:アップルパイ＆竜田揚げ！(5/26)

tweety3888 さん

いつもとっても分かりやすいアドバイスをありがとうございます！！なるほどね。一応、離乳作りのすり鉢などは万葉専用のを買って使ってるのね。だからきれいに洗ってちゃんと乾かせばいいってことだね(^-^) さっちゃんのアップルパイ食べた～ぃ！！！ (2003年05月26日 20時41分27秒)

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Re:アップルパイ＆竜田揚げ！(5/26)

もめん0014 さん

さばの竜田揚げ美味しいよねぇ～♪ 私もたまには作ろうかなぁ～ アップルパイは。。。どうも苦手なの。。。 煮たりんごが。。。りんごジャムもパスなんだよねぇ～ 唯一食べられるのが､『丸ごとアップルパイ』 青森のお土産でもらったもの､ 『これならたまには食べてもいいかな？』って感じでした。 娘､身体は､本当に大人っぽくなってきているの 胸だけじゃなくてお尻もと言うか全体的に いつ､お月様が来ても不思議じゃないと思うんだけどねぇ～ (2003年05月26日 22時22分54秒)

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Re:アップルパイ＆竜田揚げ！(5/26)

ユリピー22 さん

さっちゃん　こんにちは(いつも、ご無沙汰でゴメンね) さっちゃんが作るものはどれもほんとに美味しそうですね。 忙しいことを理由に(仕事じゃなくて趣味で(^_^.)） だんだんと家事が手抜きになってる私は、 今日久々にここにお邪魔して、反省してます。 だめだね～ちゃんと｢お母さん｣しなくちゃです。 それから忙しいご主人様のこと、 家族で過ごしたいっていうさっちゃんの気持ちもよくわかるけど さっちゃんが一生懸命に家族や家のことを守ってくれているので、それに甘えている～って感じなのかも？ 「○○して欲しい｣って言うよりも、｢頼りにしてる｣っていうさっちゃんの気持ちを、ストレートに伝えてみてはどうでしょうか？ (2003年05月26日 23時34分20秒)

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Re:アップルパイ＆竜田揚げ！(5/26)

バト－ムッシュさん

こんばんは 朝そんなに早くないんですね。 お子さんを送りだし、コーヒータイムが取れるのは良いですね。 調理の仕事は時間との勝負、マイペースでは出来ないですから辛いですよね。 職場に入ったら休憩無しで終わりまでですか？ 鯖の竜田揚げ私も大好きです。 (2003年05月27日 01時19分03秒)

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Re:アップルパイ＆竜田揚げ！(5/26)

櫻香さん

アップルパイ食べた～～～い 娘がチーズケーキ作りたがっていたことを思い出したわ（爆） さてさて・・・ 本日の日記、必見です 是非お越しくだされ～（笑） そして・・・頑張ってくだされぇ～ッ♪ ヾ(￣ー￣ゞ))..( シ￣ー￣)ツ_フレーフレー (2003年05月27日 15時18分51秒)

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