2008年03月の記事
全20件 (20件中 1-20件目)
1
-
料理酒と奥さん
とある飲み屋にて。常連さんと酒蔵の話になりました。私は家ではほとんどお酒を飲まないので、「買っても料理酒になるくらいだから勿体ないんですよ」とつぶやいたところ、「料理酒を使うような料理を作っているんですか！」私は当たり前だと思っていたので、そのまま自炊の話へ。朝から真面目に料理を作っている話になったら、「だから結婚できないんですよ。女性がビビっちゃいますよ。」そう来るか（笑）確かに、会社の諸先輩方の話を聞いても、朝から真面目に料理をしてくれる奥さんは珍しいみたいな雰囲気。朝ごはんを作ってくれる魅力的な女性がいれば、すぐにでも自炊を止めますが、いない以上は自炊を止めることは死活問題。鶏が先か、卵が先か。悩ましい問題です。
2008/03/29
コメント(2)
-
蒲田 とん清
先日遠征したときの成果？です。泊まったのは蒲田。いろいろ見ているうちに、とんかつに惹かれてとん清へ。最初はかつ煮にしようかと思っていたのですが、ブランド豚があったのでロースかつ（2,000円）を注文。ちょうど頭の真上に電灯があったので、影がなくなるようなボジションが確保出来ませんでした。少々高かったので味は期待していたのですが、ごく普通。肉質は柔らかかったのですが、肉の重厚感が全く感じられませんでした。
2008/03/28
コメント(0)
-
政治家って
本を読んでいたら、政治家についてのコメントがありました。「いつだって政治家には注意しなさい。彼らは学生時代、放課後や休憩時間は優秀だったかもしれないが、卒業してからは何も優れた点がない。」ガソリンの暫定税率、日銀総裁、新銀行東京・・・と対応を見ていると、この言葉がびったり来てしまいます。「いや、違う」と自信を持って反論できるような政治家が出てくれるとうれしいのですが、残念ながら無理なのでしょう。娘に贈る12の言葉
2008/03/27
コメント(0)
-
名古屋コーチンのチキンカツ
地鶏では西の横綱、名古屋コーチン。私が良く食べているのは、名駅（名古屋駅）地下街にある六行亭。イートインでお店の片隅で食べているような感覚にさせられるのはうれしくないですが、値段は手頃にもかかわらず結構おいしいので、時々利用しています。昼時にちょうど名駅を通過することになったので、ランチを利用しました。名古屋コーチンチキンカツ（1,260円）。ここのお店の良いところは、肉質もさることながら、卵の適度な半熟加減。卵を肉に絡ませるときは、このくらいが一番美しいと思っています。ちなみに、親子丼もおいてあります。こちらもお勧めです。
2008/03/26
コメント(2)
-
富嶽３景
今回の遠征での重要なMissionは富士山を見ることでした（笑）自分だけならともかく、同行者がいる場合に便利なのが旅行会社が企画しているツアー。今回も某社のツアーを利用しました。コースの目的は、徹頭徹尾、最初から最後まで富士山をみること。富士山を見ているか、食事をしているか、移動しているか。今回は幸い、快晴でした。ツアーガイドの方が、これだけ見事に富士山が見えるのは珍しいと言ったくらい。摩周湖に３回行って３回とも快晴だったケビン君の威力か、富士山が見えるように一所懸命祈っていた同行者の方々の願いが通じたのか。いずれにしても、無事見えたのは良かったです。ビジターセンターから見た富士山駒ケ岳ロープウェイ
2008/03/25
コメント(4)
-
朝から食べ歩き
都内某所。吉野家よくばりセット！人気の牛焼肉丼の具と豚丼の具をセット！お手軽簡単調理でランチや夜食にピッタリ！滞在中のホテルでは朝食サービスがありません。それ以外にも良くない点はあるのですが、都内とは思えないような低価格が魅力なので、止むを得ません。そうなると課題になるのが、朝食の調達。幸い、中心地から近く、安い外食チェーン店や弁当屋、コンビニがひしめいており、食には困りません。四日市ではこんなに豊富にチェーン店がないので、世の中の外食産業調査を体を張って調査出来ています。本日は復活した２４時間営業の吉野家。画像は公開するまでもなく、あの姿。（吉野家のＨＰ）味もコメントするまでもなく、あの味でした。吉野家に並んででも食べたい人、タダでも食べたくない人などいろいろいらっしゃると思いますが、私は３８０円（並）でこれだけのものを作りあげた吉野家を始めとする牛丼チェーン店の方々に敬意を表します。ただし、５００円を払ってまで食べたいとは思いません。【絶対満足だね♪】
2008/03/24
コメント(3)
-
経県値
人がやっているのを見ると、ついつい私も（笑）ということで、見直ししました。こちら◎…居住（住んだ） （ 5 点） × 5 北海道 千葉県 東京都 神奈川県 三重県 ○…宿泊（泊まった） （ 4 点） × 28 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 富山県 石川県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 島根県 香川県 高知県 福岡県 長崎県 熊本県 大分県 鹿児島県 ●…訪問（歩いた） （ 3 点） × 7 埼玉県 新潟県 福井県 滋賀県 和歌山県 岡山県 徳島県 △…接地（降り立った） （ 2 点） × 1 鳥取県 ▲…通過（通過した） （ 1 点） × 4 広島県 山口県 佐賀県 宮崎県 ×…未踏（未経県） （ 0 点） × 2 愛媛県 沖縄県 意外と行きやすい場所に穴があるのが、点数が伸びていない理由かも。今回の反省を踏まえ、次のＧＷでは少々点数を上げようかと考えています。
2008/03/23
コメント(2)
-
チーズフォンデュ
ケビンアーカイブから（って、ただ更新が滞っているだけですが）。ファンキーなお店を知っていると、いろいろ楽しいことが出来ます。食べられそうで食べられないのがチーズフォンデュ。私もこの歳になるまで、ウォーターフォンデュは食べたことがありましたが、チーズフォンデュやチョコレートフォンデュは食べたことがありませんでした。チーズフォンデュの鍋はこんな感じ。具材はこんな感じ。パン野菜などこれらの具材を金串に刺して、チーズの中で泳がせた後に食べるというシンプルな料理です。と言いながら、実は見た目よりも手間がかかります。お店の方は、この具材の準備（１０人分）で半日かかったとのこと。野菜を美味しくたくさん食べるには、とても良い料理です。お腹一杯になるまで、飽きずに食べられます。最後に、底に残ったチーズとパンを絡ませて食べます。白ワインを入れているため、煮詰まってくるとブランデーを食べているような気分になってきます。それがまた良いのですが。ちなみに、これをやってくれるのは、貸切イベントのときだけ。そのタイミングを逃してしまうと、１年間チーズフォンデュに会うことが出来ません。自分で作ろうチーズフォンデュセット
2008/03/22
コメント(2)
-
東京遠征と墓参り
明日は特殊任務があるので、今日から東京出張。土日が潰れるので痛いですが、会議を一つ欠席出来るので、まあ良いかという感じ。そこに、今日、墓参りに行くとの連絡。おかげで交通費が浮きました。実家のお墓（都内某所）があるところは、桜の名所でもあります。もうそろそろ桜が咲きそうな雰囲気。あと１週間したら、きれいな桜が見られそう。その頃には、また出張がありそうです。
2008/03/22
コメント(2)
-
人々はなぜグローバル経済の本質を見誤るのか
あちこちの書評で非常に評判が良いので読んでみました。ここ数年で、何か経済を動かしているものが変わってきていることは感じていましたが、この本を読んでみて良くわかりました。著者に言わせると、１９９５年がその境目だそうです。従来は尻尾であった金融が経済を振り回すようになり、そのことを理解しているアメリカを中心とした国は好景気を謳歌し、それがわかっていない日本のような国は、長いトンネルに入ってしまっています。更に日本国内での二極化。世界を相手に商売をしているグローバル経済圏企業と、国内だけのドメスティックな企業。同じ日本国内でも、どちらに属するかで全く違う展開になっています。グローバル経済圏企業は順調に成長を重ね、その一方、ドメスティックな企業は労働生産性が上がらず、ジリ貧状態。これが大都市と地方の格差を広げ、あるいは個人の格差を広げる結果に繋がっています。硬い本ですが、世の中で起こっていることが明快にわかる本でした。
2008/03/21
コメント(2)
-
高速バス
四日市から京都という便利な高速バスが登場しました。今までは、金に物を言わせて新幹線を使うか、乗り継ぎながら遠回りして近鉄で行くか。ヲタクルートとして関西線というのもあるのですが、これは朝一の１本を除いて接続が悪いので、あまり使い物になりませんでした。一番便利なのが車で行くというものですが、京都に行って飲まずに帰ってくることがほとんどない私にとっては、選択肢に入りません。このルートが出来たおかげで、山陰方面に行くにも便利になります。ますます車が活躍する場面がなくなりそうですが。
2008/03/20
コメント(0)
-
カレー粉を使う
インドではお土産をたくさん買い込んだ割には、手元にはほとんど残っていません。数少ないものがカレー粉。現地在住の方のお勧めということで、いろいろ使ってみることに。最初はカレーに少々入れてみたのですが、これは香りが良くてすばらしかったです。と言って、カレーばかり食べているわけにもいかず、試行錯誤中。最初に作ったのは、余ったジャガイモと鶏肉の炒めもの。カレー粉だけで味付けしたので、香りは良かったものの、まろみがなくハズレでした。次にチャレンジしたのが肉じゃが（インド風）。ベースは塩と砂糖、お酒で味付けし、カレー粉を投入。これに醤油を少し入れてみると、まあまあ良い感じになりました。１回で使うのはスプーン１杯程度なので、当分はカレー料理に知恵を絞らないといけません。
2008/03/17
コメント(0)
-
桑水流畜産の黒豚
所用で高島屋の前を通ったら、物産展開催中。折角なので調査に行ってきました。行列が出来ているので何かと思ったら蓬莱本館の豚まん。ふ～んと思いながらスルー。私が気になったのが、さつま揚げ【送料無料】岡留屋本店さつま揚げ詰合せ＜九州・沖縄＞【0125子年5】と黒豚。423-37霧島 桑水流畜産黒豚味噌しゃぶセット2008 423-37霧島 桑水流畜産黒豚味噌しゃぶセット特に黒豚を売っていたお店の女の子が、結構美人の上に元気で明るく壺も押さえているという、正に商売をするために生まれてきたような方。面白かったので、ついつい買ってしまいました（笑）
2008/03/16
コメント(2)
-
男を磨く
知り合いがセミナーを開くとのことなので告知します。私も興味があるのですが、少なくとも２回は参加出来ないことが確定しているので・・・。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◆男を磨くセンスアップ講座◆ 『できる男 』 の 常識講座 全 ３回コース | ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ １．ホテルマンによる 『いまさら他人にきけない 男のマナー』 食事・ワイン付 食事シーンでの立ち居振る舞い・ワインの テイスティングの仕方など、一流ホテルのホテルマン、 ソムリエから直接ノウハウを学べ、実際に体験していた だきながら受講できます。 本を読んでいるだけではわからない！ プロが そっと教える ワンランク上の男のたしなみ ２．あなたのスーツ選びは 本当に似合ってる？ 『できる男』の着こなし術 名古屋で売れっ子カラーアナリストが ビジネスシーン・プライベートシーンでの着こなし 術を伝授、あなたに似合うカラー診断をいたします。 女性にモテ、男性にも好感を持たれるカラー戦略を ご自分のものに！ ３．『説得』しなくても『納得』させる 『できる男』の営業術 過去に営業戦略のため５００万円以上も自己投資し、 今や 中部圏下で顧客保有契約数１位を誇る保険業界の やり手営業マンが教える マル秘テクニック！ まず第一印象は、この人本当に売れてるの？・・・ でした。会話をしていくうちに、この人『できる！』に 変わっていきました。 その秘密を 知ってください。 【お申し込みはこちら】 ↓↓↓ http://www.gem-grace.com/personal.html#man-dekiru 男女平等といわれる現在、世の中の経営者及び技術者は、 そのほとんどが男性です。 しかし、消費者の圧倒的人数 を占めるのは女性です。女性の心をつかめる視野を持つ こともこれからの男性には必要です。 女性心理を知りつくした【ジェムグレイス】がお届けする 男性のためのスペシャル企画です！ 実施日： 3/22 (土) 11:30～14:30 （食事・ワイン付） ★名鉄グランドホテル 4/ 5 (土) 14:00～17:00 4/19 (土) 14:00～17:00 受講料：￥２３，０００（全３回コース） 【お申し込みはこちら】 ↓↓↓ http://www.gem-grace.com/personal.html#man-dekiru ■ お問い合わせ・・・メールにてお願い致します。 michicco@gem-grace.com（山田まで） ■ ジェムグレイス（ＧｅｍＧｒａｃｅ） 愛知県名古屋市中川区富永 2-240 Phone ： 050-7517-0062 Fax ： 052-303-2210 ＵＲＬ：http://www.gem-grace.com ■協力・・・食のコンシェルジュ Soleil（ソレイユ） URL:http://www.soleil-bien.jp ★ブログを書いています！★ http://blog.livedoor.jp/shimorin1/?blog_id=1987311
2008/03/15
コメント(2)
-
かつ丼の中村
四日市駅に新しくお店が出来たので言ってみました。かつ丼の中村メニューは卵とじかつ丼（いわゆる一般的なかつ丼）、ソースかつ丼、みそかつ丼の３種類で、値段は並だと全て６８０円。私はソースかつ丼を注文。味は甘すぎ。たぶん、みそかつ丼の感覚なのでしょう。ロースカツには、辛めのソースの方が合うので、少々勉強不足かも。まあ、量はそれなりにあったし肉質も悪くなかったので、６８０円では文句も言えません。お店は並ぶくらいに混んでいました。
2008/03/13
コメント(4)
-
あいなめ
帰国後の挨拶回りで萬古茶やへ。ホワイトボードを見ながらメニュー決定。だいたい刺身１品、焼き物か煮付け１品というパターンが多いです。最初はアジの刺身。私はタタキよりも刺身でいただく方が多いです。どちらも捨てがたいのですが。あいなめ煮付け。私が豆腐を頼まないのではないかと考えて、こちらにつけていただきました。入っていなかったら頼もうかと思っていたのですが。私がインドに行っている間に、魚の顔ぶれがすっかり変っていました。野菜炒め。最近は、ホワイトボードだけだと野菜が少なくなるので、定番メニューも入れるようにしています。萬古茶やだと、魚ももちろんですが、この定番メニューも魅力。定食屋か居酒屋でもありそうなメニューだけれども、レベルが違うというのもうれしいです。
2008/03/12
コメント(0)
-
タージマハールが見たい
「タージマハールが見たい」私とインドとの繋がりは、教科書に載っていたたった一枚の写真がきっかけでした。今回、タージマハールと再会することが出来ました。やはり見事としか言いようがありません。この美しさと迫力は、写真だけでは現わせません。ちなみにタージマハールは、王妃のお墓。塔が４本建っているのは、イスラム教でも最も格が高いモスクであることの証です。イスラム教の建物なので、中はシンプルで、教会のようにステンドグラスが美しいということはないのですが。現地の駐在員から情報を得たのですが、次はエローラがお勧めとのこと。タージマハールはデリーから日帰り圏内なので簡単に行けますが、エローラとなるとどうしようかと考えてしまいます。やはり、プライベートで行くしかないでしょうか。
2008/03/11
コメント(0)
-
インドにて牛を食べる
最近、雑誌に「インドでも牛肉の消費量が増えている」との記事が出ていました。私の知っているインド人は一人として牛肉を食べているとは聞かなかったので、本当かと疑っていました。今回、最後に泊まったホテルには日本料理レストランが併設。そこにはサイコロステーキや肉野菜炒めと言った牛肉料理が記載されていました。確かに、これならわかります。今はインドがビジネス拠点として重要になっているので、外国からのビジネス客が増えています。牛肉消費の主役は、こういう海外からのお客さんなのでしょう。値段は日本以上。インドの優良企業に勤めるサラリーマンクラスでさえ、気軽に食べられるような価格帯ではありません。ちなみに、肉はオージービーフで悪くなかったですが、味は少々薄味で物足りなかったです。
2008/03/06
コメント(2)
-
帰国、されど帰宅出来ず
インドから無事帰国しました。まだ続きで別件の出張があり、まだ家に帰ることが出来ません。同じ出張中とは言え、やはり日本にいると便利です。いくら食べ物に好き嫌いがなくても、異国の地よりは日本の方が安心します。朝の便で眠いにも関わらず、夜まで活動していました。
2008/03/05
コメント(4)
-
インドのお土産
旅に出る前にお土産物希望調査をしたのですが、「要らない」という意見が大多数。遠慮しているからではなく、興味を惹くものがないからみたいなのですが。しかし今回インドに行ってみて、意外とお土産物になるものが多いと感じました。最初は、先日紹介したアルフォンソマンゴー。本当は生を持って来られれば良いのですが、臭いでバレてしまいます。岩塩（ブラックソルト）痩身に効くらしいです。定番の紅茶。ダージリン、アッサム等、有名な産地はインドとその周辺に固まっています。意外なところで宝石。こんな大きなものは売っていませんが、１カラット以下のダイヤモンドはほとんどインドで加工しているとか。ローズウォーター。香辛料。ちなみに、宝石以外はすべて買うかもらうかしてきたので、帰りの荷物は大変なことになっていました。
2008/03/01
コメント(0)
全20件 (20件中 1-20件目)
1
-
-
- 元気な朝ごはん
- 今日は土曜日ですから パンとコーヒ…
- (2025-03-01 12:00:10)
-
-
-
- ■□手作りお菓子□■
- 抹茶チーズケーキ【友達の子供からの…
- (2025-02-28 17:05:01)
-
-
-
- スイーツ★スイーツ
- 苺一会という1個にして印象が変わる…
- (2025-03-01 06:40:08)
-
