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鉄鋳物のグリルパンで極厚トンテキ!テンションあが〜る♪溝に余分脂が落ちるので、脂身はこんがりプリプリ。IH対応のプレートなら、卓上でじゅうじゅう焼けて便利です。上の写真で使っているモノは楽天で見つからなかったのですが、焼き目つくタイプのグリルプレートはこちら↓IH対応 グリルプレート 丸型 両手付き φ29cm 鉄製 溝付き焼肉丸プレート楽天で購入
March 8, 2019
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脂肪燃焼系ジュースに、砂糖かわりに甘酒いれるため、自家製甘酒の製造方法を試行錯誤中です。発酵できる家電はいくつか持っているのですが、温度設定が60度ほどとなると、どれも温度低すぎてイマイチ。そして、保温ボトルも水筒とかお弁当用とかいろいろためしています。どれも放置しておくと40度くらいまで温度さがってしまい、途中でお湯であたためなおしたりと手間でした。今回は、我が家で一番容量の大きい保温ボトルに、60度以上のお湯をいれ、そこに袋に入れた麹をつっこみました。蓋を密閉していいものかどうか?いつも迷うのですが、今回は袋がお湯にしずまないように蓋ではさんでみました。たっぷりめのお湯でしたけど、やはり蓋をきっちりしないせいか、若干温度は下がるので、途中差し湯で温度キープ。結果いつもより、高い温度でキープできたのと、作ってたのわすれて、放置してた時間長かったせいか、甘味が強くできてよかったです♪適当でもなんとかなるもんですなぁ。【メール便配送可能】シルバー クッキング温度計 O-207SV 防滴タイプ【ドリテック】【デジタル温度計】【芯温計】【スティック】【料理用温度計】【調理用温度計】【計量器】【ポイント消化】
November 20, 2016
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これいいよね。自分でカットするとき、やっぱり寝かせると安定するもの。パンスライサーのNEWスタイル、横・斜めに5段階にカット【12月27日より発送】アケボノ ホーム...ホームベーカリーの機能を使いこなすうれしい道具♪ホームベーカリー倶楽部横切りだからやわら...
November 18, 2011
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アニキこと我が家の長男は、クリスマスと誕生日が近い。今年は手作りじゃなくて、誕生日ケーキを注文しようと、街のケーキ屋さんへいったレシピィ。モンブランみたいなホールのケーキがいいなあ♪と思って、接客の順番待ち。(ケーキ屋さんはいそがしい時期なのよね)やっと自分の番が来て、誕生日ケーキお願いしたら・・・・・クリスマス明けの26日になります!と。へっ?誕生日ケーキなので、そんなに待てないわあ~~~~~仕方なく、他のケーキ屋さんも数件のぞいたけど、いまいち。時期が時期だけに、早めに予約しなければならなかったのねー。通常だったら当日でもOKの店あるのだけどね。しかし、ケーキを楽しみにしているアニキを喜ばせないといけない!母は、自分で作ることにした。超久しぶりのケーキ作りだ!と、いっても、スポンジは市販のにしちゃった。生クリームはおいしいこだわりのやつ。うん。クリスマスシーズンは、ケーキの材料が調達しやすいから助かる♪そして完成したのがこちら~~~~♪スポンジの間にはチョコクリームと栗の粒粒入り。トッピングにも栗を丸ごと!飾りがないと寂しいので、クリスマス風のものをちりばめました。大胆にデコレーションしたけど、結構おいしくてホッやはり、ケーキはクリームで決まりますね♪おいしいクリームがあってよかったあ。【冷凍発送】【24時間解凍・熟成】【出荷日より冷凍で約30日保存可】【ご贈答用ギフトボックス...
November 14, 2011
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かわいいなあ。食べにくいが、食べたい癒し系大人気キャラクターがケーキになりました!お誕生日やお祝におすすめです♪リラックマチ...リラックマのケーキ型もあった!とっても可愛いリラックマ型のケーキが作れるよ♪リラックマ「チョコレート&コーヒー/シリコン...こちらの方が使い勝手よさそうだけど、売り切れ続出。リラックマ シリコンケーキ型[キャラクターグッズ][通販]これは、バレンタインデーにいいね♪とっても可愛いリラックマ型のチョコレートが作れるよ♪リラックマ「チョコレート&コーヒー/シ...
October 30, 2011
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キッチングッズが大好きなレシピィです♪今まで気づかなかったけど、新製品でてました~~~にゃ~~~~っ!これも使ってみたいですなあ☆家庭でサクサクのラスクが楽しめる!レンジでラスク チン・パン・じ~!チンしてポテトチップス作るのは持ってますが、そのラスクバージョンかな?それにしても、だじゃれなネーミング大好きですよね。チン!とパン!の2語もだじぇれてる。すごいな。
May 11, 2011
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生まれも育ちも米どころのレシピィです!無性にライスバーガーが食べたくなったので、自分で作りました炊きたてのほかほかコシヒカリを平べったくして、フライパンで焼き色をつけて、具をはさみました!具は、きんぴらとチンジャオロースー。ちょっと食べにくいのが難点ですなあ。いっそ海苔で包んでしまってもよいですね。でもまあ。これで、心もお腹も大満足楽天みてたらなんか、いい道具がありました。ライスバーガーの形を簡単に作れるものですねー。いいね♪お弁当をキュートにデコレーション♪お弁当グッズおうちでライスバーガー (2P)[お弁当グッズ...おうちで簡単!ライスバーガー!ライスバーガーメーカー ぎゅっとポン
April 14, 2011
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めずらしくスーパーにスペアリブがならんでいたので今日は、骨のある料理です♪料理といっても、圧力鍋にスペアリブとグルメのたれを入れて火にかけるだけ。超手抜きですいませーーーん。グルメのたれが残り少なくなったので、容器に水入れてふりふりして鍋へ。だってもったいないもんね。 ヨシダソース・グルメのたれ圧力鍋だと短時間で煮えるから便利ですね~♪最後に蓋をとって汁を少々煮詰める感じで、できあがり☆軟骨まで食べれて美味しかったです♪スペアリブといえば、いろんなもので煮込みますよね。我が家でも、オレンジマーマレードで煮込んだり、めんつゆとか、コーラで煮てもおいしいらしいですね。ビール煮なんかもあったけ???皆さんの家ではどんなスペアリブ作ってますか?めずらしいのあったら教えて~~~♪圧力鍋クッキングワンダーシェフ ≪新≫魔法のクイック料理 両手高圧力鍋 5.5Lセット【新SG規格に対応しさらに安全に!】 さあて、これから、明日の弁当作りを開始します!ご飯炊いて、卵焼き作って、タンドリーチキン焼いて~~~。何時に寝れるかな・・・・・
March 6, 2010
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パン作りの道具で、人気なのが、ミニサイズの食パンの型。私もとっても気になってますが、まだ使ったことないのです。すると、パン屋さんで、ミニキューブ型のパンを発見!とっても小さくて、ボリューム的には6cm角の型で作ってあるようでした。ミニミニキューブパン焼型 6cm角のちぃちゃくてかわいいパンが出来ますほんとミニミニサイズ。苺のサイズと比較してみてください。パンというよりショートケーキといった感じ。パン生地は、パネトーネとかブリオッシュのような超リッチなお味。そして生クリームに苺ジャムが中にはいってました。ほんとうに、見た目も味もケーキみたいでおいしかったです。蓋はずして、小さいサイズの山型パンもかわいい。6cm角ミニミニキューブパン焼型 6cm角のちぃちゃくてかわいいパンが出来ます100×47mm。小さい長方形手のひらサイズの可愛い食パンが焼けます♪食パン焼型ミニミニ(フタ付き)ホワイトデー向けのレシピ集 ひな祭り向けのレシピ集ハイジの白パン抹茶ワッフルチョコラスク揚げない抹茶ドーナツ桜のシフォンケーキひな祭りケーキ
February 12, 2010
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今日は私にしてはめずらしく何種類もおかずを作りました・・・。いつも1品作ると満足してしまうタイプです。わおーっ。がんばったねーといってくれてるみたいでしょ。最近我が家にやってきた、ばんざい楊枝くんです。(LIFT UP TOOTH PICK CASE〔つまようじ入れ〕 ) 1本づつもちあげてくれるのですよ~^^4色あります。あなたは、どの色が好き?つまようじを持ち上げてくれるカワイイやつ!結婚 引越し 新築 開店 新生活 記念日 誕生日 恋人...楊枝を収納するものいろいろあっておもしろいです。こうゆうのは、怖いよね・・・
June 27, 2009
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あーーーら、びっくり♪あの生キャラメルが電子レンジで作れるおもちゃがありました!花畑牧場じゃない生キャラメルもがんばってます・・・タカラトミーの電子レンジで作るおやつアイテムです。すごい!生キャラメルに目をつけるところがすごい!(笑)作り方は、生キャラメルポットに材料を入れ、電子レンジでチン!そしてつまみで蓋を回します。これを数回繰り返し・・・トレイの上に入れて固めれば完成!>>詳しい作り方は、タカラトミー生キャラメルポットのページへ(作り方・レシピ・商品詳細) 生キャラメルポット安い順→タカラトミー 生キャラメルポット■激安・電子レンジ!6000円でおつりがきちゃう!黒も最近では珍しい・・・注:西日本(60Hz地区)向け商品です!SCITEC】新商品特価 800Wハイパワー電子レンジ/60Hz■電子レンジで生キャラメルを作ってみました! ミルキー生キャラメル(電子レンジ) 電子レンジで生キャラメルいろいろ(実験中)>>電子レンジのレシピ集
May 3, 2009
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今日もいいお天気ですおにぎり食べながら、お花見もいいねー。 そーですねー(笑)マーブルさんの石窯パン工房は~~~い!おにぎりうふふ。よーーーーく見ると、パンなのです。私が作ったの♪上手でしょ~と言いたいところですが、買ってきたパンです^^;結構リアルですよね。これが、とってもおいしかったです。もっちりした生地と黒ゴマ、そして中の具との相性が抜群でした!さあ、そこで、問題!このおにぎりパンの中身の具はなんだったでしょうか? それでは、正解発表!写真だけでわかるかなあ・・・・?おにぎりパンがおいしかったので、自分でも焼いてみたくなりました。これなら家庭でも作れそう!レシピも商品ページに掲載されています。おにぎりころりん型やはりこうした業務用の型で天板のせて焼くのかな?【お菓子作り道具・送料無料・ケーキリング】デバイヤー18-10ステンレス製 ケーキリング 三角C...こねたり発酵させたりは、ホームベーカリーが便利です!パン切りナイフのおまけ付きはうれしいですね。プレゼントにも♪ 【入荷しました:即納】【パン切包丁つき】ツインバード ホームベーカリー PY-D432W 【マイコ...ツインバードのホームベーカリーは入荷してもすぐに売り切れ状態。このPY-D432Wは2斤まで焼けるので、パンを一度にたくさん焼きたい家庭にはもってこいです。2斤分もできると、パンこねと発酵までやってオーブンでパン焼きするときにもパンこね・発酵機として使えるから便利です。ツインバードのホームベーカリーは天然酵母には対応していませんが、なんといってもお求め安い値段が魅力です。結構機能も充実しています。こね・発酵・焼きが独立モードになっているので、自分独自のアレンジで調節することもできます。もちろんスイッチひちつで自動で焼きあげまで行うこともできます。タイマー付きですので、夜セットして朝には焼きたてパンができています。製菓学校共同開発の特製レシピ付。パンのレシピ・ピックアップ●ゴマチーズパン ●ちくわパン(ツナマヨ・コチュジャン)
April 16, 2009
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もうすぐバレンタインデーなので、お店がチョコレートでにぎわってきましたね。なんでも、今年は、逆バレンタインデーなどという新企画が打ち出されましたが男性のみなさん!レシピィは待っておりますよん♪ウェルカム♪早速っていうことではないと思うのですが、なんと、次男が突然、「俺、チョコ作る♪」といって、レシピ本を広げはじめました。「ママ!リファリーヌってある?」「ないよー。」「なんだないのかよー」「あーーー!その本ね、カリスマパティシエ辻口さんのレシピだよ~~~~! 材料ないし。。。。初めて作るにしてはレベルが!!!!」次男ときたら、いきなり「スーパーパティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子」とは無謀だあ~~。すると、ぶつぶついいながら、「俺、材料買ってくるからお金ちょうだい!」そういって、買い物袋をさげでかけていったのでした。 しばらくすると、ご機嫌になって次男が帰ってきました。「スーパーでじいちゃんに会って、これ全部買ってもらったよー♪」チョコの材料とか、寿司とかサラダなどのお惣菜など、2袋分。すごい!次男、これで、どんなチョコレートを作るのかな?作る前に全部このまま食べてしまいそうだけどねちなみに、プレゼント用とかじゃなく、あくまで自分で食べるために彼は作りたいようです。どんなものができたか、続きをお楽しみに♪バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 15, 2009
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卵の殻プリンできた~卵の殻プリン(ゼラチンプリン)の作り方レシピはこちら たべてみよう~♪おおおお!カントリーライフって感じ♪片手にカメラ、片手にスプーン。1人でやってるの。この技もだいぶ慣れてきたわ♪カシャッ カシャッ パクッ。パクッ。パク。パク。 ん?なははは 完食♪味は甘すぎたのですが、なかなか美味でした。特に、食感が絶妙。ゼラチンだけで固めるプリンと、焼いたカスタードプリンのちょうど中間なわけで、ほどよく固まっていながら、なめらかです。カラメルソースは、かけてもかけなくてもOK。かけなくてもおいしかったです♪ちなみに卵の殻ですが、包丁のとんがったところで、ツンッと割って、バリッと穴を開けると簡単です。中身を抜き取って、洗ってから使います。片手にカメラ、片手に包丁次男が、殻むいたらどうなるかなーと言うのでむいてみました。 卵プリンや~~~♪おもしろいですねー。ちなみに、今回の卵の殻プリンをリクエストしたアニキのコメントです!「食うのが大変だ。殻がじゃまだー。味はうまい♪」そして、たくさん作ったプリンは全部我々のお腹の中に消えました^^ごちそうさまー。エッグシリーズエッグカップ&スプーン 4Pセット*キャンドル*エッグスタンドワイヤーエッグバスケット【L】ブラウン【カントリー雑貨/カントリー家具/インテリア雑貨】クリスマスのレシピ いろいろプリンレシピ調理家電のレシピィTOPへ レシピブログ参加中
November 16, 2007
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私の物欲日記です。それは、レシピィが前から欲しかったもの・・・・ Anchor Hocking サヴァンナ ガラス製ケーキカバー(ケーキスタンド)はあ~♪素敵ですよね~♪こうして、お花を飾ったり。フルーツを飾ったり。もちろん、これからの季節は、手作りケーキを入れたいわね。クリスマスのケーキもここにおいてみたいわ~~~♪♪焼いたパンも、おいてもいいかな~。うっとり。このアンカーホッキングのサヴァンナは、アンカーホッキングの中でも、 とてもかわいらしいデザインです。ガラスのスタンドの部分の曲線に、かわいい花柄キュート♪それに、皿部分も花びらみたいにカーブしていてお洒落。はあ~~~。欲しいわああ~~~。そうそう。この手のケーキスタンドは、カバー部分をひっくり返して、フルーツポンチなどのボールとしても使えるのがあるのですが、これはどうなのかしら?????とっても気になったレシピィは、昨夜お店にメールしてみました。すると、夜なのにすぐ返信きたので、びっくり。そして感謝。すると、「サヴァンナ ガラス製ケーキカバー」は、ひっくり返して二通りに使えるタイプではないそうです。二通りに使えるタイプは、同じアンカーホッキングの「モナコ」というシリーズのケーキスタンドだったかもしれないと・・・なるほど~~~。これで、買わないことにしようかなーとも思ったのですが、、、、やっぱり、素敵は素敵よね~~~。多機能じゃないけど、だからこそエレガントな感じ。 Anchor Hocking サヴァンナ ガラス製ケーキカバー(ケーキスタンド)ここ数日、ケーキスタンドのページを開いては、じーーーーっと眺めている私。在庫数が気になってしょうがありません。いっそ、早々に売り切れてしまえば、あきらめもつくのだけど。他のもいろいろみてるけど、やっぱりサヴァンナ ガラス製ケーキカバーいいなあ・・・エレガントではないけど・・・【ケーキトレーセット】ガラス製ケーキ専用じゃないけどかわいい♪安い♪グラサックス・ポイントガラスフルーツスタンド種類もいろいろアンティークケーキスタンドこちらは、上のフルーツスタンドと同じシリーズ。ひっくり返して使うと・・・おもしろいです。リンク先を見てみてね。グラサックス・ポイントガラスケーキスタンドレシピィどうするう?数日後、ケーキのせて喜んで写真アップするんでしょうか、それとも、見送りか・・・・もう少々悩んできます。。。 調理家電のレシピィTOPへ
November 6, 2007
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『30%OFF☆☆48時間タイムセール』参加店舗をチェック!9月4日(火)10:00~9月6日(木)9:59【こだわり食材 572310.com 楽天店】パン作りに!やったね30%OFFオーガニック ショートニング 680gトランスファットフリー国産小麦も!うれしいね30%OFFパン用小麦粉 春よ恋100%品(春のいぶき) 2.5Kg 食欲の秋到来!パン焼きましょうぞ!>>ホームベーカリーのレシピINDEX>>ぶどうジャムのレシピ作り方
September 3, 2007
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超手抜きの夕ご飯。冷凍うどんを解凍し炒めて、キムチを納豆(たれも)入れ、最後に卵を1ケ落として、かつぶしと青のりをぱらりとふれば、できあがり~~~。ものすごく早くできて簡単おいしい一品でした!食材屋さんに行ってきました。服より食材見てるときの方が楽しい。そしていろいろ購入♪普通のタバスコより辛いタバスコ ハバネロソースこれは、いつものタバスコがものたりないというパパのために買いました。白いちじくは、おやつにしたりパンに入れたり。【sebu/セブ】ドライマンゴー最近ドライマンゴーにはまってます。食べだすとやめられません。特にこの【sebu/セブ】ドライマンゴーは品質がよく美味でした。安かったし♪めんたいマヨネーズこれはおいしいですね。結構しっかり辛い♪ヨシダグルメソース 645gついに買ってみました。ハーシーチョコレートシロップ 623gこれは、子供達用。おきなボトルに入っているだけでわくわくしますね。スイートチリソース冷奴にかけたり、生春巻きにつけるとおいしいですね。みなさんの好きな食材ありましたか?
June 12, 2007
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お腹いっぱいケーキが食べたい~~~おおきくって、ウェディングケーキのような苺のデコレーションケーキがいいなあ♪よっし!作っちゃおう!ナショナルのスチームオーブンの自動メニュー(スポンジケーキ)初めて使ってみました。自動は楽ですね。ボタン1回押すだけ。絶妙なタイミングでスチームが入ります。こんがりきつね色に焼けました!さて。問題は、デコレーション。(・_・)材料は、高級苺(頂き物♪)2パック切らずに丸ごと、サンドイッチしました♪生クリームの量もすごいです。2パック半も使用。わっはは!自分で作っててもわくわくしちゃうわあ。すごーーー。苺ぎっしり♪2段ですわよ~~~♪まあ、それにしても、われながらいろいろ作ったなあ・・・・これで、もう今年は思い残すことはございません。完全燃焼家電たち、楽しかったおいしかったありがとう不器用な私でもおいしいパンが作れるのも君のおかげ^^【新春初売り!超激安御礼大特価!】台数限定品!ナショナル 1斤タイプ 自動ホームベーカリー...食いしん坊一家のお菓子やパンをいつもたくさん一度に作ってくれて助かったよ【即納可能!送料無料★】スチームエレックNational NE-SS30A今ならノリタケオリジナルレンジ皿...今年の春から大活躍。ピザ生地作りが得意だったね♪クイジナートフードプロセッサーDLC-8P2J@プレゼントつき 我が家の新人。まだ鯛焼きの焼きおにぎりしか作ってないけど、来年はいろいろ作ろうね。ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000来年も楽しくておいしいレシピたくさんできるといいなあ。さあ、ケーキのデコレーションができました♪一緒に食べませんか?づづく・・・
December 31, 2006
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パエリアするとき何で作る?本格的パエリアなら、鉄製パエリアパン 鉄製 パエリア鍋 30cm鉄製パエリア鍋の使い始めとお手入れ方法こびりつきにくいフッ素樹脂加工マグフェッサ フッ素樹脂加工 パエリアパン 30cm PUJADAS ノンスティック パエリア鍋28cm電磁調理器対応ならこれ電磁調理器対応!宮崎製作所 オブジェ・パエリア鍋30cm熱伝導抜群でお手入れしやすい材質華やかなパーティーにもおすすめ♪【送料無料】モービル カパーイノックス両手パエリア鍋 32cmお手入れが簡単で美しい18-8ステンレス製パーティーの盛り付け用にしてもいいですよ。18-8パエリア鍋(両手)30cm鶏手羽のパエリアレシピ牡蠣とカニのパエリアレシピ・作り方パエリア鍋でジンギスカン♪なんちゃってアウトドアいかすパエリアカニのパエリアレシピ・作り方
November 8, 2006
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バターたっぷり100g栗もたっぷり100gさて、どんなパンができるかな?明日の朝が楽しみです。・・・・・太りそうな配合だね(汗)さてレシピィ、パンの材料を買うついでによく衝動買いをしてしまいます。使い方わからないのに、買ってしまうの。。。。。かなり前に、モルトパウダーを買いました。粉に対して1~0.5%加えるとパンの色、風味を豊かにし、発酵を助けるそうなんですが、まだ、封を切ってません。どんなパンにでもいれていいのかなあ。それからこれは最近ドーバー ホームケーキ用 クレーム・ド・コーヒー(モカ)モカビーンズを強めに焙煎して作られた、やや苦味のあるエスプレッソタイプのコーヒーリキュール。コーヒーゼリー、ムース、ソース、アイスクリーム、シャーベット、コーヒーを使ったケーキなどにいいそうです。何つくろ~?パンの材料屋さん ぶーらんじぇ10月26日(木) 23時59分まで税抜き5,000円以上で常温・冷蔵・冷凍便が無料。
October 23, 2006
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焼きたてのたい焼き・ワッフル・食べたいなあワッフルメーカーをポイントアップ店舗で探す鯛焼きプレートがついたタイプがありました。ワッフル・たい焼き・ホットサンドができます。こちらのお店は、ポイント2倍になります(10月3日10:00amまで) ↓↓↓(ビタントニオ ホワイトラベル) 【0929祭2】Vitantonio White Label バラエティベーカー○便利なミックス粉やワッフルにたら~~~りシロップワッフルミックス521 1kgベルギーワッフルミックス 500g【半鐘屋】上級を目指すならコチラをどうぞ!【ピュアー・メープル・シロップ(250g)】CITADELLE社○【送料無料】イベントに!鯛焼き材料100人分セット【半鐘屋】ワッフルメーカーたい焼き器比較
October 1, 2006
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もちがつけるホームベーカリーはもっていません。でも、やってみました。普通のホームベーカリーでもちつき今回は2回目のチャレンジ。1回目はこちら。もちごめを固めに炊きました。(でも普通かなあ。前回よりは固いです。)今回は、ピザ生地コースでスタートしました。もち米は400g(前回は300g) ほらほら、くっつかなくていいかんじ♪フードプロセッサー封印の意味わかるでしょ。どのくらいこねればいいのかなあ。 5分ほどやってみてこんな感じです。これくらいにしておきましょ。こちらは、この後抹茶を加えて抹茶もちになりました♪※普通のホームベーカリーでのもちつきは自己責任でお願いします。もちの固さや量によってホームベーカリーのモーターに負荷がかかると壊れる可能性があります。私が酷使しているホームベーカリーSD-BT103こちらのお店残りあと4台でした!うどんも作れる1斤タイプホームベーカリーSD-BT113これがもち好きには見逃せない!!1.5斤タイプもちがつけるホームベーカリーSD-BT153もちは、(3合~5合)作れます♪小麦0%米粉パンが自動で焼ける元祖もちつきベーカリー(サンヨー) SPM-MP31-Wもちは、(3合~1升)作れます♪パンは1斤~2斤(米粉パンは1.5斤のみ) 食欲の秋、大容量も欲しくなる・・・まだ、このバナーやってるんですね。このぷにぷに!まだまだ序の口・・・・
September 18, 2006
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フードプロセッサーでのもち作り、私は封印します確かにできないことはない!しかし、便利とはいえない。その訳1。もちがくっつく。もったいない。洗いにくいその訳2。羽がはずれる!確かに、昨日のもちのようにできますけどね。ホームベーカリーの方が、もちに向いているという結論です。(HBでのもちつきリベンジも後ほどアップします)とはいうものの、どちらも、もちに対応しているものではない!勝手にやってみたのです。見て!紫蘇もちは、メタルブレード(金属の刃)でやってみましたが、その後で、普通もちをドウブレードでやってみました。 見えますか?羽がとれちゃいました。ががっという間。幸いもちがほぼつけてる!フードプロセッサーやってると時々こんなことあります。生地作りのとき。もちの念力じゃなくて粘力?でこうなるのかなあ???もちも、容器にべっちゃりつくしさ。紫蘇もちで創作意欲完全燃焼しちゃってるので、このもちはてきと~~に処理されました。きな粉もち♪写真もてきと~~でも、つきたてのきな粉もちはおいしかったとさそんなわけでこれがうわさの私の相棒フードプロセッサーです【送料無料】 Cisinart (クイジナート) フードプロセッサー DLC-8P2Jクイジナートフードプロセッサー安い順※クイジナートはモーターにパワーがありますが、もちつきできるとはどこにも書いてませんので、試されるときはどうなるかわかりませんことよ~~~。やってみたい方は自己責任でよろしくお願いします。特にパン生地作れないパワーのない機種で実験しないでください。(モーターがこわれると思います)ちなみに、私はDLC-8Pでもち300g以下でした。時間にして30秒以下。前回のクイジナートのフードプロセッサーでおもちつき!
September 18, 2006
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最高320度の高温スチームオーブンレンジがナショナルから新発売になりました。その名も「ビストロ」スチームオーブンレンジNE-SV30HAいいなあ~♪9月に新発売で、早くもランキング急上昇!楽天売れ筋調理家電ランキング NE-SV30HAヘルシーボタンと合わせ技サイン・ミトン付きスチームの出力、1000W(300W+700W)→現在最安をさがす (税込64,785 円) 送料込 9/16現在 NE-ST30HAミトンなし! スチームの出力620W→現在最安をさがす (税込55,500円) 送料込 9/16現在上のNE-SV30HAと下のNE-ST30HAは、一見スペックをみてもその違いがよくわかりません。どちらも、高温320度スチームオーブンで、容量30L、サイズなども同じ。違うところは、ヘルシーボタンと合わせ技サイン・ミトン付がついているかいないか。そしてスチームの出力の違い。これらがお値段の差になっているようです。私も愛用しているNE-SS30が発売されてわずか1年で、70度も温度上昇するとはねー。(250度から、320度にアップ)もちろん、新製品の「ビストロ」を買いたかったわあ~。容量30Lで、天板サイズ(410×310mm)も同じですが、外形サイズが新製品「ビストロ」はやや大きくなっています。→NE-SS30と、新製品「ビストロ」NE-SV30HAの機能比較-NEWS____________________________________ 9月17日発売の「オレンジページ」に、 「ようこそビストロキッチン」スペシャルレシピBOOKがついてきます♪____________________________________NEWS--
September 16, 2006
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今日は、まわる回転寿司屋のかっぱ寿司へいってきました♪ 外食はとっても久しぶり♪旦那が、かっぱ寿司の大ファン。いつも混んでいて待ち時間が長いので、私は苦手なんですが・・・今日も、少し待たされました。紙に名前を書いて待っていると、順番に○○様○名様こちらへどうぞ~と案内してもらえます。暇だったので、ふと、私 「パパ、本当の名前書いた?」旦那「うん」私 「たとえばさあ。かっぱって書いたら、かっぱ様おまたせしました~って言ってくれるのかなあ。くふふ。」旦那「ん?」私 「どんな名前書くとおもしろい?元気寿司様ってのはちょっとやーよねえ。」アホな事、想像して暇つぶし。私は、いわしの寿司が一番おいしかったです。脂がのってて最高でした♪ステーキ寿司っていうのも美味。子供に人気がありそうな味でした。カッパ寿司9月の限定メニューです。子供達は、デザートのメロンが流れてくるのをジーーーーッと待っていました。注文しようかどうしようか?待っているのも楽しい。そんな感じでした。久しぶりのまわる回転寿司はおいしかった♪ごちそうさま~~。さて、回転寿司にちなんで、家庭で楽しめるくるくる回転寿司をさがしてみました。カッパ寿司で買ってきたお寿司をこんなくるくる回転寿司の台に盛りつけると楽しそうですね。おもちゃ感覚の回転寿司。敬老の日のユーモアギフトにもいいかも~(笑)単2電池でくるくる回転回転寿司太郎こちらも電池式。寿司型押器とお皿が15枚付がついてます♪おもちゃみたいだけど、セット内容は本格的ですね。 ホームパーティに!自宅で回転寿司ができちゃう!石目 まわる寿司太郎(電池式)こちらはシンプルな「くるくる回転すしトレー」手動式でお手ごろ価格くるくる回転すしトレー【今がチャンスポイント最大10倍!】【★0907アップ祭】9月11日までポイントがお徳。 回転寿司占いやってみました~私の恋愛感こんなんでました~~~。自分流の恋愛観を持つ人。平凡な愛し方、愛され方では満足しません。年齢差のある人に心が動かされることもよくあります。あたってないよ!
September 10, 2006
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もちつきベーカリーが欲しいそう思ったけれど、うちにはすでに2台もホームベーカリーがあるし、、、、こうなったら、うちにあるホームベーカリーでもちつけないかなあ?当然このような展開になるわけです♪じゃじゃん!やってみました。実験台になったのは、ナショナルホームベーカリーSD-BT103SD-BT103-W【半期に一度大決算夏祭り開催中】【送料無料】 ナショナル パン焼き機 ホームベー...これには、もちを炊く機能はないので、もちごめはお鍋で炊いておきました。ちょっとやわらかく炊きすぎてしまったのですが・・・・パンケースにもちご飯を300g入れて、パン生地コースのスイッチオン!おおおおおお!!!!できるや~~~ん!↑ここで、やめておけばよかった!調子にのって3分ほどもちがこねられるのを見てました。すると、どろどろ~~~~やりすぎて、こしがない!どうする?だんごにもできないよお!!でも、もちご飯を固めに炊いてこねる時間も短くしたらいい感じじゃな~い?それに、昨日の日記では、クイジナートのフードプロセッサーでもちをこねたのだけど、今日のホームベーカリーの方がいい感じ。というのは、ホームベーカリーのパンケースは樹脂加工してあるから、もちがくっつきにくいのです。できたもちが取り出しやすいし、洗いやすいです。さて、夕食は、ポトフのようにしてゴロゴロ野菜と鶏手羽のスープでした。(途中までは!)んもちいれてみよ~~~♪卵もいれちゃった!作り終え夕食を済まし、ブログ書き終えたら急に眠くなったので、ZZZ---昨夜は旦那が帰宅した気配がしたけどおきる気力がなかったの。ごめんね、旦那するとなんか、台所から旦那の独り言が聞こえてきた。鍋を開ける音「なんだ!これは?きもちわりい~」↓この料理のことらしい。「紫蘇だんご食べよう。俺全部食べちゃお♪」朝おきたら、スープは減ってなかった。紫蘇だんごはなくなっていた。もち入りポトフはもちシチュウみたいな味でしたとさ。みなさんも、ぜひお試しあれ。18年産~獲れたて新米!茨城県産 水稲もち米 5kg
September 9, 2006
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もち好きの方へ新製品ナショナルホームベーカリーSD-BT153新発売1.5斤【送料無料】 ナショナル 自動ホームベーカリー(1.5斤タイプ) SD-BT153-W9月の新商品!9月...ナショナルホームベーカリー(1.5斤タイプ) SD-BT153で、できる事●もちがつける:所用時間60分 (3合~5合)●天然酵母のパンが焼ける(生地作りもできる)●ドライイーストでももちろん焼ける。(生地作りもできる)●ケーキが焼ける●ピザ生地もできる●うどん・パスタ生地もできる!●デニッシュ風パンが焼ける→くわしくは、ナショナルホームベーカリー(1.5斤タイプ) SD-BT153 詳細へあーーーー欲しいです。なぜなら、レシピィはもちが大好物。今使っているホームベーカリーにする時も、もちがつけるタイプとナショナルとで、相当悩みました。このナショナルホームベーカリー(1.5斤タイプ) SD-BT153にもっと早く出会いたかった!!デニッシュ風コースも搭載だなんていいわああ。
September 1, 2006
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キッチンライフ ando開店5周年記念ポイント5倍セール中(8月31日まで)クイジナート・フードプロセッサー販売中 クイジナートのフードプロセッサー調理容量比較表
August 30, 2006
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パスタマシーンタイムセール中かなりお安くなってます!!《生パスタの作り方》も参考になるページです。【8周年記念セール】 ピアッティ パスタメーカー C-119販売期間 2006年08月19日00時00分~2006年08月27日23時59分 あーつかれた。今日は買い物に行ったり、手打ちパスタ作ったり、おかずもがんばった!独身の頃買ったパスタマシーン。今まで1回しか使ったことがなかったのです。十年以上ぶりに出してみましたが、サビもなく、新品同様。パスタの本をみて生地を作ったら、べたべた!一晩冷蔵庫でねかしても、どろどろ。絶対、あのレシピ間違ってる!粉を大量に追加してもまだちょっと柔らかすぎ。スタート次点でもう遊びモードのレシピィ。どうにでもなれ~~あはは。独りパスタ遊び。子供らがいたら、もっと盛りあがっていたろうに・・・新品同様のパスタマシーンも、粉まみれ。テーブルも床も!パスタをもんで、のばして、ゆでて冷やしてこんな感じ♪極太手もみラーメンのようです。氷で冷やしています。冷静に冷静パスタの準備かな~♪何ができたかは、またあとで~~~。【マルカート社製】アトラスパスタマシンATL-150手打ち・パスタマシーン・レシピと作り方・使い方イタリア行きたいなあ!
August 22, 2006
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そろそろ新米の季節です。宮崎産の新米が店頭にならびはじめました。まだ、古い米が残っているので、食べきってしまわないと!古いお米は精米機で、精米しなおすと少しはましになるようです。循環式・精米機の循環って何?調べてみました。簡単にまとめると、循環式米を循環させながら少しづつ精米させていく方式のようです。米と米をこすりあわせて、ぬか層を取り除いていくので、お米の温度があがりにくく、劣化がすくなくおいしく精米できるそうです。お米屋さんの本格精米方式です。そういえば、私が使ってたMKの精米は、循環式ではなかったので、精米したあと、米もぬかもあったかくなっていました。かごのようなものに米をあててぬかを削りおとしていくような感じです。前者が循環式なのに対して、削れる方は撹拌式といわれているようです。循環式・精米機(家庭用)一覧BT-AE05HL 送料無料★象印 家庭用無洗米精米機BT-AE05HL [BTAE05HL]☆∴新品なのにアウトレッ...精米機・循環式(業務用)比較細川製作所 傾斜圧力循環式精米機 P215M古いお米のご飯には、こんなおかずがまいう~~~。鶏肉となすとトマトの何か!これをご飯にかけて食べるのよ~~♪私たちは食べ終わってしまったので、これはおやじの分♪あまりにおいしくて、やっぱり写真に撮ることに!食べかけです(笑い)夕方、kumaポンさんのところで見てさっそくまねっこしてみました。とってもきれいな盛り付けで、うちのとは大違い!わたしのは、ナスと鶏肉たまねぎをオリーブオイルで炒めだししょうゆで味付け、トマトと大葉としょうがと砂糖とだししょうゆのたれをそのうえにかけました。ほかほかごはんにかけて召し上がれ♪
August 19, 2006
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8月17日まで楽天市場・アドキッチンポイント優待中♪8月17日(木)9:59までです!プラチナ&ゴールド会員ならポイント10倍ですよ~~。その他の方も5倍または2倍ポイントがつきます。アドキッチンさんは、私がフードプロセッサーを買ったお店です。 Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2J私も購入した時も、いろいろなお店と比較して送料も検討し、そして、やはりポイント10倍の優待サービス期間でしたのでそのあたりも計算し、結構お得かなと思い決断しました。何年もあこがれていた家電でしたので、買った後は、すっきりしたあ Cuisinart/クイジナート フードプロセッサーDFP-7JBS Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-XG部品の収納に欲しいです。 Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー用 ブレード/ディスクホルダー(BDH-2) Cuisinart/クイジナート フードプロセッサーDLC-2007-J2楽天カードでさらにお得。初ウィンドウズでの日記です。絵文字が簡単に入力できるし、リンクもワンタッチで便利ですね
August 16, 2006
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今日はものすご~~~~く暑かったですね。雲ひとつない青空!夏ですねーアイス!アイス!アイス~~~~~うるさいんです次男。アイスが大好物です。そこで、氷らせておいたパイナップルの缶詰でアイスを作ってあげました。シトップと実を両方一度に氷らせておきました。私の相棒登場です。クイジナートフードプロセッサーファインシュレッダー(DLC-834)でガガガ~~~~あっという間にハイ!アイス♪ ひんやり、爽やかにできました~☆ 【送料無料】 Cisinart (クイジナート) フードプロセッサー DLC-8P2J
August 15, 2006
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ナショナルから新製品が登場☆おもちがつけるうれしい機能搭載。1.5斤タイプのホームベーカリーが9月1日新発売。ナショナルホームベーカリー1.5斤タイプSD-BT153 ナショナル 自動ホームベーカリー【税込】 SD-BT153-W [SDBT153W]→新製品SD-BT153 楽天の最安値検索はこちらついにでました。私はホームベーカリーを買う時、サンヨーのおもちがつけるタイプとケーキも焼けるナショナルとでずいぶんなやんでいました。そしたら、その願いを両方かなえてくれるタイプが新発売になるのです。(といっても、もう、とっくの昔に買ってしまったのですが・・・)これは、魅力ですね。餅好きな我が家、、、もう1台欲しい欲しい病になりそうです。もちだけで、おどろくことなかれ、デニッシュ風食パンが焼けるコースもついているのです。うらやましい~♪私の(SD-BT103)にはない機能です。ケーキも作れるし、うどん・パスタコースもついているの。これも今までのナショナル1.5斤タイプにはなかった機能。進化しています♪■ホームベーカリー1.5斤タイプ比較■新製品ナショナルホームベーカリー1.5斤タイプSD-BT153■ホームベーカリーケーキレシピINDEX家電のお買い物、楽天カードは結構お徳です♪
August 15, 2006
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暑い暑い。どうせ暑いなら....ファイヤ~~~~とうもろこしを皮付きのまま焼いてレモン汁でいただきました。お友達から教えていただきました。でも、本当はライムで食べるのですって。レモンもおいしかったけど、ライムだとまたひと味ちがうのでしょうね。またやってみたいと思います。私、バーベキューの火を燃やすの大好き。庭木の小枝が大量にストックしてあります。夏のバーベキューと秋の焼き芋用♪楽しいので、スーパーに肉を買いに走り、こんどは、肉もファイヤ~~~あたりも暗くなり、残り火で、花火をしました♪今夜は何を焼こうかな?昨年北海道から白いとうもろこしを取り寄せてたべました。甘くておいしかったなあ。非常用にもいいらしです。かぶと焼きを焼いているところ始めてみました。(@o@)↓ここにヅラをのっけるらしい・・・煙公害防止用 無煙 バーベキューコンロ MK30Sイタリア式ホットサンドメーカーです。プレートを水平に広げると、バーベキューコンロとしても使えます♪【デロンギ】パニーニメーカーCG160@プレゼントつき
August 3, 2006
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できた☆できるんですねえ。クイジナートフードプロセッサーでかき氷り ファインシュレッダーを使ってみました。これは、クジナートDLC-8Pに付属されている刃です。 めずらしく、あっと、いう間じゃなかったです。ガリゴリ、ガリゴリ、ガリゴリ・・・ガリゴリ、ガリゴリ・・・ガリゴリ、ガリゴリ・・・一生懸命な感じ。ほんとに、こんなことしていいんだろうか?取扱い説明書にはかいてありません。送料無料■クイジナート フードプロセッサーDLC-8P2J@プレゼントつき●フードプロセッサーレシピINDEX●クイジナートフードプロセッサーを選んだ訳●フードプロセッサーで桃シャーベットこちらは、毎日雨です。涼しいですが、ジメ。かき氷の画像で、ひんやり爽やかな気分に♪北海道へいってみたいなあ・・・
July 18, 2006
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流しそうめん器で夏をチュルチュル~ちょうど今頃の季節、数年前。流しそうめん器を作りたいと思って、企画書を書いた事があります。こうゆう電動式ではなく、本当に、段差を流れるそうめん流し!ペットボトルで、模型を作りました。思いついたことを、現実にうつしていく作業ほど楽しいことはありません。子供がいたずらをしかけている時の気分。わくわくがたまりません。だいたい、こうゆうのは家でやってみます。しかし、家族の、冷ややかな目。慣れてますが。。。仕方がないので、一人そうめん流し! 夜の10時。 そうめんを流す!キャッチ!べちゃ。あちゃ。 そうめんを流す!キャッチ!おお!そうめんを流す距離が短いと、キャッチが間に合わず、そうめんが先に着地してしまいます。いろいろ工夫して、一人で流してキャッチできるようになりました。そうめん流し、奥が深いです。法則がそこにはあるのです。キラリだからってなんてことはないですが・・・ネタに困っていらっしゃる企業様、いかがですか?製品化になれば、レシピィは、はりきって使用レポートを書くと思いますよ~♪うふ。冗談はさておき、ホタテを焼いてみました。1個100円安かった。どの程度焼けばよいかわからず、焦がしてしまいました~次男はこのホタテの汁を、ズズ====ッといい音ですすっておりました。ところで、このホタテの殻は、燃えるゴミ?燃えないゴミ?いまだに、わからず、キッチンに放置してあります。庭に貝塚でも作ろうか?そうめん流し器にそうめんをセットして、プレゼントにいかがですか?夏らしいギフトになりますよ♪●父へプレゼントした流しそうめん器●楽天市場でそうめん探し流しそうめんを食べにいく旅ってのもいいね♪
July 15, 2006
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キムチ冷蔵庫の人気は?キムチ専用の冷蔵庫が韓国で大ブレイク。なんどかテレビでも紹介されたので、ご存知の方もおおいかもしれません。キムチ専用というだけのことはあって、においをおさえおいしく発酵・保存ができる温度調節が可能になっているというのが主な機能のようです。韓国では、約6割以上の家庭で使われるようになるほど人気とか。新しい嫁入り道具となっているようですから、シェアーはまだまだのびるかもしれません。キムチは発酵してからおいしく食べれる期間が以外と短いのですが、マイナス1度くらいで保存すると、4ケ月程、保存が可能になるそうです。キムチ冷蔵庫はもちろんキムチを発酵・保存するのが主目的のようですが、野菜や肉、乾物などの保存にもむいている事から、2台目の冷蔵庫としての需要もあるようです。日本でも200年の春に日本サムスンが「キムチっ庫」を発売。他にも、三ツ星や萬都から、いろんなタイプのキムチ専用冷蔵庫が販売されています。キムチ専用冷蔵庫「キムチっ庫」の機能●においをカット麦飯万能容器 麦飯石含有の専用容器は、遠赤外線効果があり、食材を美味しく新鮮に保存。●キムチの発酵・保存(4ケ月) キムチっ庫はキムチを0.5~1.5日で発酵させ、発酵後は自動的に美味しい状態で4ヶ月間貯蔵。 ↓ ↓ キムチ冷蔵庫 SKR-A070S●デジタル熟成システム「デジタル熟成システム」が、一番最適な熟成時間と温度を計算し、キムチを美味しく発酵させ4ヶ月間、新鮮に保ちます。●5面立体冷却構造前後左右はもちろん、ドアまでも5面立体で庫内の鮮度を保ちます。「5面立体冷蔵のクーリングカバー」でいつでも食べごろキムチがお楽しみいただけます。●冷凍庫切替機能(SKR-1373E のみ)一般冷凍庫がいっぱいの時はいつでも冷凍庫に♪ ↓ ↓ 132L キムチ冷蔵庫サムスン SKR-1373I韓国で人気NO1!キムチ冷蔵庫の元祖!「萬都」のキムチ冷蔵庫「ティムチェ」の機能特徴●容量:123L(白菜キムチ30~40株)●専用容器:8個付●脱臭・鮮度保持・抗菌効果のある麦飯石含有の専用容器でおいしく。●キムチを適温発酵(4ヶ月保存)●野菜・果物も新鮮保存、約1ヶ月間保存可能。 ★詳しい製品説明のビデオテープ付 ↓ ↓DIMCHAEティムチェ(大) 123Lキムチ冷蔵庫キムチ専用より、万能タイプが気になる方には、こんなタイプも。●-2℃から+18℃の幅広い温度帯で切替可能!(ダイヤル式)●ワインやチーズも適温で♪●漬物やキムチを入れておく専用冷蔵庫に。●ビールやジュースに! 350ml缶約48本、2Lボトル約12本収納可能。●スイカなどの果物・野菜保存に最適。●スライド式フタ。移動に便利なキャスター付。 ↓ ↓ 【送料無料】三ツ星マルチクーラー(水も入れれます!)引き出し式はこちら LP-K09SL●貯蔵容量(2kg白菜の場合)20個~30個 ●温度管理 上段 強(-1.5℃)中(-0.5℃)弱(1.5℃) 下段 強(-1.5℃)中(-0.5℃)弱(1.5℃)●貯蔵食品 キムチ・肉・魚・野菜・乾物・調味料など●冷凍庫切替機能 一般冷凍庫がいっぱいの時はいつでも冷凍庫代わりに! 貯蔵庫2室とも冷凍機能切替が可能。●チルド機能(肉類に)●フレッシュプラス機能 野菜・果物専用保存容器を採用。高温度で新鮮・長持ち保存!凍結防止型設計。 ↓ ↓ 日本で唯一の引き出し式 キムチ冷蔵庫!!キムチ冷蔵庫-A●人気冷蔵庫比較はこちら●ナスとピーマンのキムチマヨ炒めレシピ●たこキムチサラダのレシピ
July 2, 2006
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前に作ったおからクッキーのレシピをアップしていなかった。そしたら、配合を忘れてしまいました!あちゃ=。しかたがないので、画像だけでも....いままで、アップしたのと違うところは、おからをからからに炒ったということです。レミパンで、炒りました。350gほどあったおからが100gになるほどからからさらさらに。クイジナートのフードプロセッサーであっという間の生地作り。水分を入れたら、みるみるおからが膨張!固いので、水分を追加すればするほど、量が増える!(炒った意味がないよね~)アイスボックスにしました!ナショナルスチームオーブンで、170度で30~40分位焼いたかな?うす~~~くカットして焼くのがおいしいです完成!レモンの皮で香りづけしたつもりですが、おからの量がふえてあまりよくわからなかったです。また作ろう♪ポッキータイプが簡単だったなあ。■ダイエットクッキーをさがすレシピィ最近では、腹筋が楽にできるようになりました。パタパタと、スピードもアップ!回数も、100~150回と、ちょっと増えてきました。でもやっぱりサイズも体重もあんまり変化ないんだよねー。有酸素運動がいいのかなあ?勉強しないとねー。
June 7, 2006
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静かな午後です。聞こえるのは、パソコンのハードディスクが廻る音。鳥の声。時々、ホームベーカリーがぐるぐる廻ります。うららかな日ざし。木漏れ日。こんな平和な環境に独りいるのは苦手です。どうせなら、吹雪のほうがいい。穏やかすぎると恐くなるのです。ボーーーッとしているうち自分がふっと消えてなくなりそうで。自分てどっから来てどこへいっちゃうんだろう・・・・普段考えないことを深々と思いつめてしまいます。子どもの頃の方が敏感でした。主婦になってずっとあわただしかったので忘れてましたけど。みんなこんなことないのかなあ。さあさあ、日記。前置きと全然関係ないけど(笑)大根を切りました~!ジャン。クイジナートのフードプロセッツッサーのシュレッダーを使用。大根は、筒に入る大きさにカット。早い!ほっそ~~い。こんな感じです。刃の作りの関係だと思いますが、シャキッとした感じではないです。かつおのたたきといっしょに食べました♪これから、おからクッキー作りまーす。豆乳切らしているので、牛乳にしてみよう。ココア味とハーブ味にしよっかな~。おからの賞味期限が今日なので作るしかないです!ヨッシャ。いざ!■クイジナートフードプロセッサーDLC-8PJ2をチェックオプションで、シンプルカバーやおろし刃があると便利。 ■プラチナ・ゴールド10倍その他の方もポイントアップ店は要チェク! 5月22日(月)9:59まで■今日はポイント3倍なので、ウイスキー欲しいなあ。飲みたいなあ。どれがいいかわからなかったので、北国のムーミンさんに聞きました。サンキュ~♪ 姉さんのおすすめを早速チェック!・ジョニーウォーカー・オールドバー・シーバスリーガル 今週末、ほろ酔い日記でも書こうかな...(#^^
May 21, 2006
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始めてのピザ作りを、クイジナートフードプロセッサーで、やってみました。(DLC-8Pを使っていますが、2019年現在は廃盤で、DLC-8SYが同等品だそうです)ドゥブレードという羽根を使います。本当は、粉類を先にガガッーと回してから、水を入れなければいけませんでした。粉をガガーッとやることで、粉ふるいの役目があるそうです。材量がムラなく混ざります。↓私は、最初から、粉も水も全部一度に入れてしまいました。どうなるかなあ・・・。最初数回ガガーッ。ガガッーッ、と断続運転させた後、1分30秒くらい連続で回転させます。すると、こんな感じ。↓あまりに、短い時間だったので、ちゃんと、こねあがっているのかなあ?ひっぱってみました!びろろろろ~~~ん。OKですね♪一度外にだして、丸めたら、また、フードプロセッサーの中に入れます。最初は、このくらいの大きさ。↓蓋をして、モーターの余熱で、ピザ生地を発酵させます。↓この蓋は、オプションで追加購入したものです。30分後。↓こんなにふくらみました。汗ひとつかかずに、あっというまの生地づくりでした。ガガッーとするのが、おもしろいのですが、あまりに早くこねあがってしまうのでもっと、こねたくなります。(笑)モーターの余熱で、発酵できるとは。なかなか便利です。それから、こねている途中で生地をいじると、ドゥブレードがもちあがってはずれてしまうので注意が必要です。レシピは、またあとで、アップします♪クイジナート DLC-8P2J(廃盤)と同等品↓DLC-8SY↓ 【2年保証・日本語訳付】 Cuisinart クイジナート 11カップ・フードプロセッサー DLC-8SY楽天で購入■フードプロセッサーの大先生・加藤千恵さんの特集■フードプロセッサー・ミキサーのレシピINDEX■大きさ比較・クイジナートとオクソとホームベーカリー■初クイジナートDLC-8使ってみました!■クイジナートDLC-8でスコーンの生地づくり■ピーチピザ・クイジナートDLC-8Pでこねて、オーブンNE-SS30で焼いた
April 15, 2006
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葉っぱのかたちのおいしくないスコーンを作りました。みなさん、おいしく作るためのアドバイスをありがとう♪レシピィいつも、助けてもらえてうれしいです。そして、くるりんさんからこんなコメント>中の筋の模様は、楊枝とかで自分で付けるの?OK ☆ ちょうど写真を撮ってあったので、アップしまーす♪スケッパーで、押して模様つけます。この作業簡単なんだけど、すごい楽しい!ぜひやってみてね。■ステンクッキー抜き型 木の葉 大税込368円■クイジナートDLC-8P2J 安い店検索■フードプロセッサーのレシピINDEX■加藤千恵さんとフードプロセッサー■クイジナートレポートその1はこちら■クイジナートレポートその2はこちら■クイジナートレポートその3はこちら今日の日記は、ごはん終わってから・・素敵なプレゼントのお話ルン♪
April 11, 2006
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始めてのクイジナートでスコーンを作りました。使った機種は、クイジナートDLC-8P2Jです。クイジナート フードプロセッサー (DLC-8P2Jと同等品)Cuisinart DLC-8SY 11-Cup Pro Food Processor 家電作り方、まず、小麦粉(コーンミール)・ベーキングパウダー・砂糖・塩・バターを入れてガガッーっとします。 粉が混ざったら、牛乳を少しずつ入れ、ガガッーっ!ガガッー!とすると、こんな感じでボロボロになり・・・ あっという間にひとまとまりになります。楽しいですねー♪ (^ー^)台に、生地をのばし、型抜きします。お気に入りの葉っぱの抜き型にしてみました♪天板に並べて、焼く準備へつづく♪■フードプロセッサーのレシピINDEX■加藤千恵さんとフードプロセッサー■クイジナートレポートその1はこちら 調理家電のレシピィ 公式ツイッター フォローしてね~♪
April 10, 2006
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買ってしばらく、飾りになっていました。見とれていました。(笑)ほこりがつもってきたので、まずいな・・・と。そろそろ、使ってみようかな・・・と。 クイジナートDLC-8P2Jまず、なるほど~と思った部品をアップしちゃいます。フードプロセッサーの刃の部分。細かいギザギザがついています。意外とこれは、めずらしいです。これで、食材がすべらずきりやすいのではないかな?という気がします。次ぎ、容器の中の芯の部分です。刃を取ったところです。容器は深さがありますが水分がこの芯を超えるともれます。そこが、ジューサーミキサーとの違いといえるかも。初メニューはスコーンです。材料を入れたところです。蓋は、付属のものではなくオプションで買ったものをとりつけました。隙間から、小麦粉がでてきました・・・(苦笑)ここを軽くおおって、ガガーすることに。小麦粉が混ざる前、ふわふわしているとき、出てきやすいみたいです。牛乳を追加し、ガガー。ガガー。とすると、生地がまとまってきます。ここまで、あっという間です。早すぎますよねー。おもしろ~~い。音は、思っていたより静かでした。断続的な運転のせいもあるのかな。づつく・・・・こんなところの写真がみたい!などのリクエストありますか?レポートしますよ。↓家電はポイント10倍の時が断然お買得~~♪ 締めきりまじかです。 4月10日(月)09:59まで (対象店あわせて3万以上対象)■私も10倍の時に買いましたよ♪ 下記はプロキッチンさん10倍です。【10倍祭0403】【送料無料】 Cisinart (クイジナート) フードプロセッサー DLC-8P2J
April 9, 2006
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物欲ちゃん。箱からだして、窓辺に勢ぞろいさせてみましたよ。 オクソ サラダドライヤー(小) Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2J SD-BT103 ホームベーカリーの順番に並んでま~す♪クイジナートは、本来付属している蓋じゃなくて、オプションで買ったものを取り付けてみました。そうするとホームベーカリーと同じくらいの大きさですね。ちっと低いくらいです。でも、付属していた蓋だと、ホームベーカリーより大きくなります。あ~いい感じ。かっこいいなあ。かわいいなあ。こうしてみると、ホームベーカリーもかわいいよね。しばらくは飾って楽しみます。うふ。明日、アクセスカウンターが・・・・・!ちょっとドキドキしてきました。
March 23, 2006
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うひひっ。ついに、到着しました。さきほどきたばかりです。でかい荷物です。いっぱい買ってしまいました。 フードプロセッサーとか、オクソのサラダドライヤーとか、 とか 大きな荷物をうんこらしょと部屋に運ぶと、パパが・・・「何買ったの?」(そう、実は内緒でした...まだ、言ってなかったの)「ん・・・・キッチン用品・・・・」ボソッと私。「キッチンようひんんん!!」「あんなにあるのに、何で買うの!・・・うう置き場所が・・・」パパ、泣いてます。いくらだったか、言わないでおくことにします。でも、この位いいんです。洋服とかお化粧品とかほとんど買ってないし、習い事しているわけでもないし、これで、またお料理がんばるし!実は、キッチンに置ききれない、キッチン用品のコレクション?が2階の1室を埋めています。他の人からみたら、ガラクタのようなものかもしれませんが、私にとっちゃあー宝の山なんです。・・・・仕方ないじゃん。好きなものに埋もれていると幸せなんだよ。とりあえず広げると散らかりそうなので、明日、男達が出はからってから、パッケージを開けたり、写真撮ったりしたいと思います。わーい!わーい!そういえば、また、何か買わなければいけません。(^^;)レビューを書いたら、50ポイントあたったようです。なににしようかな?うろうろしてきま~す。・・・携帯もってない・・・・グスン
March 22, 2006
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茶わん蒸しを作りました。子供の頃は、母の手伝いをしながら、よく作っていた茶わん蒸しですが、自分だけでつくるのはどうも苦手です。今日は、ナショナルスチームオーブンのレシピを見ながらやってみました。母から教わった作り方と違って、生の肉を茶わんにいれて作るのでちょっとびっくり。自動メニューで、スチーム加熱。キッチンペーパーはすべりどめのために敷いてます。 だいぶ雑になってしまいましたが、なんとか完成です♪茶わん蒸しを作っている間に、豚汁作り。我が家では、今日は豚汁の日なんです。なぜだか、結婚した時に、旦那が勝手にそう決めて、数年間は、旦那自ら豚汁を作ってくれていました。彼はものすごく大量に作るので、いつも食べ切れず困っていた思いでがあります。そのため、近年は私が担当していますが。しかし、冷蔵庫をみたら、豚肉がない!でも、買いにいくのは面倒、どうしよう・・・ベーコンで手をうちました。(一応豚肉なんで)さて、お味は?「おお!今日は茶わん蒸しかすごいなあ。う~ん。おいしい!」と旦那「今日俺、いっぱい食べれるよ。茶わん蒸しおかわりしていい?」と息子期待以上に喜んでもらえたので、とてもうれしくなっちゃった。(^^)はじめての茶わん蒸しだから、おせじでほめてくれたのかもしれません。確かに、固まり具合がなめらかで、ちょうどいい感じでした。肉にはちゃんと火が通っていました。にんじんも生のままいれたのですが、ちょっと固めになってしまいました。(よくみたらレシピには、火の通りにくいものは、最初に加熱しておいたほうがいいと書いてありました。)正直、私は、母の茶わん蒸しの方がおいしいと思いました。母のは、だしの中で、肉や野菜を煮るので、うまみがでるからおいしいのかもしれません。次回は、もっとおいしい茶わん蒸しができるように工夫してみたいです。茶わん蒸しの反響が大きかったのですが、ベーコン豚汁の反響は非常に薄かったです。ガクッ。こちらが、我が家のオーブンレンジ。【人気商品です♪在庫あります!】NE-SS30「レンジ・ヒーター・スチーム」の合わせ技でおいしく...■今日、おさかなのスポンジを買いました。私は、このおさかなのまん中に穴をあけ、ポコ吸盤(写真右)にさして使っています。かわいいし、便利なんです♪
March 16, 2006
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物欲日記です。炊飯器が欲しい!と先日書きましたが、皆さんのコメント読んでいて、やっぱりいらないかな?(爆笑)と思い、とりあえず、すぐには買わないことにしました。しかし、欲望というのは、次から次へとよくもまあ、でてくるものです。(汗)今回の物欲はこれです。 Cuisinart/クイジナート フードプロセッサー DLC-8P2Jです。今、アドキッチンさんで買うと、ゴールド会員ならポイント10倍もつくので、楽天内で一番お買得なんです。(税込 39,375 円) 送料込でも、ポイント10倍(ゴールド会員)は明日3/16までなのです。ポイント10倍っていうと、これ、 買える位、お徳♪そのため、物欲ムラムラ中なのでした。参考までに、グッドチョイスさんは、クイジナートフードプロセッサーDLC-8P2J@プレゼントつきで、(税込38,325円)送料別 全国一律料金:840円かわいい、ミトンがつくようです。ずーーーーっと、ナショナルのフードプロセッサーとクイジナートで、迷っていました。安くて、ガラスボールで、使用頻度のあるおろしが付いたナショナル。デザインがかっこよくて、パン生地500gこねれる実力派のクイジナート。でも、高価。おろしは別売ですが、スライサー付です。中くらいの容量のはもっているので、一度にたくさんできるのは魅力。パン生地500gということは、ホームベーカリーでこねられる量と同じくらいですね。たぶん、粉にして280~300gくらいでしょうから。ええ~い!買っちゃおうかな。どうしようかな。今晩、じっくり悩みたいと思います。ちなみに、ナショナルはパンは小麦で150gほどしかこねれないので、私の中の欲しい欲しいリストから消えました!ショッピングリストにアップしてたら、ああ、ポチッと押しちゃったんだあ~と思ってください。さあ、どうなることやら・・・。■クイジナート DLC-8P 安い順みなさまからの、アドバイス、買え買え~やめとけやめとけ~など、いろんなコメントお待ちしています。^^V
March 15, 2006
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「なんだーーーコレはあ~!」おやつを探して、戸棚やら、冷蔵庫やらを開けていたアニキが非想な叫び。ちょっと普通じゃなく、かなりびっくりしている声が聞こえてきた。パパが、駆け付けると、「なんだ!なんだ!何でこんなところにこんなものが入っているんだあ!」そんな男達の騒ぎの間、 m(ー_ー)m 私はいつものようにパソコンをピコピコ打っていた。「割れちゃってるよお!(・◇・;)俺入れた覚えないぞ。」パパは動揺しやすい性格だ。冷凍庫の中に入っていたのは、コレ↓「なんで、冷凍庫に?」とパパは納得いかない。これは、パパが子供達の為に買ったものだったから・・・きょどっている次男(小学1年生)アニキにギロッと見抜かれる!「俺が入れたの。だって、冷蔵庫いっぱいだったんだもん!」そう、買い出しに行ったばかりだったので、確かに冷凍庫以外は混んでいた。とくに、チビな次男にとって、ちょうどまん中にある引き出し式の冷凍庫は、出し入れしやすく、すいていたものだから、そこに入れてしまったらしい。「冷凍するとダメなんだよ!」そう、こうなるんだ!そう注意されながらも、なんと!氷ってシャーベット状になったビールを食べる次男。「うめえ。うまいよお♪兄ちゃん。」「コラ!ダメだよ!食べちゃ。破片が入っていると危ないじゃないか!」またまた、パパに叱られた。この時の家族の心をさっするに・・・ 私 :(ブログのネタができたニャリ ^^) パ パ:(せっかく買ってあげたのに ;_;) アニキ:(飲みたかったのに ;_;) 次 男:(せっかくアイスになったのに;_;)こんな感じだったりして?■マイルームにマイ冷蔵庫ってあこがれるよね♪135L パーソナルノンフロン2ドア冷蔵庫ナショナル NR-B141J☆☆☆限定特価!!!☆☆☆☆■お部屋に似合う色が選べる冷蔵庫♪■ノスタルジックなデザインがいい感じ♪トップにオーブントースターなどが置けます。新品アウトレット価格☆NR-B171R-W 【0603激安】National(ナショナル) 165Lパーソナル冷蔵庫(ホワイト)NR-B171R-W[...■これが本日の話題の飲み物です!
March 6, 2006
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今日は、物欲日記です。(笑)調理家電のレシピィとかいいながら、我が家にはちゃんとした炊飯器がありません。ご飯は、お鍋で炊いて、冷めたら電子レンジでチン!して食べています。そんな生活十数年でございますが、気分次第で適当に炊いているので、火を消し忘れ黒こげにする事もあるし、水加減間違えてお粥みたいになる時もあります。そんな失敗をするとやっぱり、欲しいなあと思うわけです。でも、どんなのがいいのかなあ。いっぱいありすぎて迷ってしまいますね。せっかくだからおいしく炊けるのがいいし、できれば、料理やパン・ケーキの作れるタイプを狙っています。コレ、スポンジケーキもつくれるらしいです。みなさんは、どんな炊飯器を使ってらっしゃいますか?おすすめのものがあったら、ぜひ、教えてくださ~~~い。さて、3月に入って、我が家の男達もおめかししたい気分なのか、今日は、レシピィ美容院に、パパとアニキが御来店。男前にしてあげました。(^^)こんな感じで、家庭用バリカンとハサミでチョキチョキしてあげます。家庭用のには、切り過ぎ防止のアタッチメントがついているので、簡単です。こんな感じの。コレで、美容院代の節約生活です。ワンコ用もあるんですねー。
March 4, 2006
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薬味系が大好きです。とくにパセリとかしょうが、三つ葉、大葉は大好物。そこで、パセリをみじん切りにした調味料を作る事にしました。蓋付きの広口の容器に材料を入れて、ハンディタイプのミキサーで微塵切りにします。入っているものは、パセリ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩などです。こんな感じでいっぱいだったパセリも半分以下になりました。オリーブオイルとにんにくがとってもいい香り♪パスタやサラダ、ゆでじゃがいもにもあいそうです。このまま、蓋をして冷蔵庫で保存できます。便利便利!■お気に入りのジャムジャーです。蓋は赤と、白があります。上で使っているのは、白キャプで、Lタイプです。ジャムを入れたり、漬け物をいれたり、キャンディーを入れたりと、とても重宝です。蓋の上に重ねておけるところも便利。探してみたけど、白のLは人気なのか在庫切れがおおいですね。 ■ヴィヴ ジャーLは、いろんな色がありました■WECKキャニスターもとっても便利。蓋の種類がいろいろ選べます。→ジャムの瓶詰め方法(WECK製)はこちら■バーミックスbamix M200 最安検索■ブラウンマルチクイック MR5550 最安検索今日も天気がよくて、春の気分です。もう、雪も積もらないかなあ・・・これから、学校で、窓ガラス拭きがあるのでいってきま~~す。
February 24, 2006
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