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るんたrunta
民族楽器修理・製作なども行なっています。 が、現在沖縄関連の記事や歌の訳意などを掲載中です。 しかし、管理者の独断で脱線します！ 雑学好きに好評です。
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2004年11月20日
テーマ： 沖縄民謡について(105)
カテゴリ： 沖縄関係
島酒（スィマサキィ）と言えば泡盛（アワムリ）
１５３４年にシャム（現在ラオス）から、南蛮がめと共に製造法が伝来、と言われています。
泡盛の製造法と風味が、シャムのラオロン酒と同じ。
それ以後、各家庭や小組織的に自由に泡盛が造られていたが、明治３０年ごろから、沖縄寄留の商人が酒造販売店ができ、容易く手に入れる様になり（自家製造には、かなりの労力）その後、明治４１年に酒造税の施行により、八重山では沖縄本島から移住した酒造職人の手により専業となり、自家酒造は途絶えた。
八重山の新城（アラグスク）や黒島は、従来「粟（アワ）」を主原料（稲作が出来ない島）としていたが、大正から外米の輸入により、砕米を主原料となる。
与那国や西表では、稲作盛んな米どころ島で、従来米主原料の泡盛が造られている。
西表島・祖納村（ソナイ）に流れる仲間川の両側には、約７０００アールの大水田（豪田）があり、その名は「仲良田（ナカラダ）」
１、仲良田（ナカラダ）ぬ 米（マイ）んヤゥ はなり頂（ツィヅィ）粟（アワ）ん ヤゥ
２、粒（ツィヅィ）しらび みきりヤゥ 弥勒世果（ミルクユガ） 世果報（ユガフ）ヤゥ
３、年貢（ニング）上納（ジョウヌ）上（ア）ぎてぃヤゥ 御残（ウヌク）いぬ 稲（イニ）や ヤゥ
４、泡盛（アワムルィ）ん 生（マ）らしょうりヤゥ 御神酒（うんしゃぐん）造（ツィク）てぃ ヤゥ
５、我（ワ）した 女童（ミヤラビ）ぬヤゥ 造（ツィク）てぃ ある御酒（ウサキ）ヤゥ
６、御待（ウマ）ちどぅ うたる ヤゥ 待ちかにどぅ うたる ヤゥ
西表島に名高き仲良田の米も、外離島頂上の粟も、
選り優りしたかの様に稔り、豊穣満作である。
年貢（人頭税）上納も上げて、残りの稲は、
泡盛も造り 御神酒も造って、
村役人から命じられた乙女達が、心を込めて造った御酒です。
１５３４年にシャム（現在ラオス）から、南蛮がめと共に製造法が伝来、と言われています。
泡盛の製造法と風味が、シャムのラオロン酒と同じ。
それ以後、各家庭や小組織的に自由に泡盛が造られていたが、明治３０年ごろから、沖縄寄留の商人が酒造販売店ができ、容易く手に入れる様になり（自家製造には、かなりの労力）その後、明治４１年に酒造税の施行により、八重山では沖縄本島から移住した酒造職人の手により専業となり、自家酒造は途絶えた。
八重山の新城（アラグスク）や黒島は、従来「粟（アワ）」を主原料（稲作が出来ない島）としていたが、大正から外米の輸入により、砕米を主原料となる。
与那国や西表では、稲作盛んな米どころ島で、従来米主原料の泡盛が造られている。
西表島・祖納村（ソナイ）に流れる仲間川の両側には、約７０００アールの大水田（豪田）があり、その名は「仲良田（ナカラダ）」
１、仲良田（ナカラダ）ぬ 米（マイ）んヤゥ はなり頂（ツィヅィ）粟（アワ）ん ヤゥ
２、粒（ツィヅィ）しらび みきりヤゥ 弥勒世果（ミルクユガ） 世果報（ユガフ）ヤゥ
３、年貢（ニング）上納（ジョウヌ）上（ア）ぎてぃヤゥ 御残（ウヌク）いぬ 稲（イニ）や ヤゥ
４、泡盛（アワムルィ）ん 生（マ）らしょうりヤゥ 御神酒（うんしゃぐん）造（ツィク）てぃ ヤゥ
５、我（ワ）した 女童（ミヤラビ）ぬヤゥ 造（ツィク）てぃ ある御酒（ウサキ）ヤゥ
６、御待（ウマ）ちどぅ うたる ヤゥ 待ちかにどぅ うたる ヤゥ
西表島に名高き仲良田の米も、外離島頂上の粟も、
選り優りしたかの様に稔り、豊穣満作である。
年貢（人頭税）上納も上げて、残りの稲は、
泡盛も造り 御神酒も造って、
村役人から命じられた乙女達が、心を込めて造った御酒です。
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