料理長の休日
です。
いいお天気でしたね。
朝から庭木の手入れ
仕入れの車の洗車・コーティングに励みました。
久しぶりに庭の木々花々の写真も撮りました。
↑ キンモクセイの香りが漂う季節ですね~。
↑ 秋明菊 シュウメイギク 見ごろが近づいてきました。
25年前の新婚時代に、
蓼科のバラクライングリッシュガーデンで求めてきた鉢植えの秋明菊。
我が夫婦と共に、枯れずに頑張り
今では、敷地内あちこちに広がり、毎秋楽しませてくれています。
↑ ホトトギス の開花が始まりました。
↑ 秋の七草 藤袴 フジバカマ。見頃です。
↑ 秋の七草 桔梗 キキョウは、そろそろ終了。
↑ ミズヒキ あちこちから出てきます。
↑ 見頃ですよ~!
今日は、女将(妻)と別行動。
女将は、いとこと名古屋でランチ。
ごちそうでしたね~。
私は、しらす御飯でした。
午後は、料理長の特等席
「阿下喜テラス」
で読書。
当店の建物は、2階建てですが、高さがあり、
屋上は周りの家々を見下ろす感じ。
360度 阿下喜の町を見渡せます。
先日の中秋の名月
も 「阿下喜テラス」
から観ましたよ。
2001年でしたか、しし座流星群の際は、
夜中に毛布にくるまって寝転んで、
1時間で100個以上の流れ星が見れました。
良い読書 日光浴 リフレッシュ出来ました!
さあ、また明日から張り切ってお料理して参りましょう!
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館
の料理長のブログ。
2006年9月14日から 17年間毎日更新中
です。
私 料理長 51歳。
もう31~26年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。
当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク
からご覧下さいませ。
↑ いなべ市ってこんなところ。
2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。
大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
(ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど)
今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
今日は料理長の休日 16年ぶりに 京ケ野… 2024.06.25
今日は料理長の休日 あわびの仕込み ク… 2024.06.18
今日は料理長の休日 パソコン仕事 ゴル… 2024.06.17
PR
キーワードサーチ
カレンダー
カテゴリ