なんだ～かんだ～とあって､

結局今年は大家さんの庭で､大家さん一家と近隣の来たい友達でお茶会｡

今､3つめのケーキをオーブンに入れ､一息｡午後から友達がやってくる｡

それまで､片づけと準備｡部屋がトリ散らかっていて､何ともまぁ｡ 

自分で作っているケーキは､

1. 赤ワインケーキ､サワーチェリー入り。
これは、定番の､ ROTWEINKUCHEN 赤ワインケーキ　ロートヴァインクーヘン　
として左のレシピにもあげてあるもの。

２．卵リキュールのトルテ｡Eierlik?rtorte アイアーリキュールトルテと､ドイツ語では言う｡
小麦粉なしのナッツと卵とバターで出来た生地の台(スポンジとはいわないねぇ｡ケーキ台か､やっぱり)に
卵リキュールをぺたぺたと塗りまくり､クリームをかぶせるケーキ｡

３．マイスナー･クヴァルクトルテ。
これは、要するに焼きチーズケーキだが､
チーズではなく、クヴァルクという乳製品を1キログラム使ってつくる。
チーズケーキには普通､ビスケット生地のような台があるんだけど、
このチーズケーキは台がないので、それもまた特徴｡

今回は忘れずに､ひとつずつ写真を撮って､あとで載せることに。

友達は､二人ばかり､｢それじゃあ､ケーキを焼いて持っていこうか｣といってくれたので､

オリーブ･クーヘン(オリーブオイルを使って作るけど､オイルの香りはしなくて､オレンジ風味なんだとか)と

もしかしたら､ルバーブクーヘンがやってくる｡これも季節もので､来たら貴重な一品｡

よい天気になって､よかった｡

本当は､シュトッハーカーンを漕ぐ予定だったんだけど､色々あって､前日昼に､結局庭でお茶会に決めた｡

使っていいよ～と､晩になって連絡がきたが、もう､招待者に場所も内容も伝えたし､ケーキなどの準備もあるし､今からでは遅い｡

残念なような､もう、しらんというような。

庭で楽しくやります｡

ケーキの写真は､あとでね(^^) 

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