PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(69)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(384)ラーメンの食べ歩き：足立区
(74)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(27)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(132)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(311)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(190)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(49)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(24)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(134)ラーメンの食べ歩き：中央区
(110)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(638)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(152)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1032)ラーメンの食べ歩き：港区
(107)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(948)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(363)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(163)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(147)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(20)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(74)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(253)光圀の食べ歩き：そのほか
(67)光圀の食べ歩き：台湾
(230)光圀の諸国への旅
(186)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2005.08.25
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：大田区
日本4位
のおいしいラーメン屋と選ばれたこともある。また、開店してから、天気にもかわらず、すぐ行列ができる。そして、柔ちゃんこと谷亮子と似てる女将さんの優しくて、丁寧な接客態度によって、癒しラーメン屋と言われる。これは「上弦の月」だ極太麺、チャーシュー、のりなどの外見からみれば、家系ラーメンと似てるが、豚骨醤油ではなく、鶏醤油だ。だが、鶏醤油スープの香りがかなり強い。また、コクと醤油タレと合える。鶏白湯は美味しいが、上弦の月の鶏醤油スープは醤油の濃さによって味を抑えるのではなく、さらにパワーアップさせられた。また、チャーシューの赤みと脂のバランスもよくできる。そして、野菜の量が多いが、スープの味を抑えるのではない。味玉の味もスープとのバランスがよい。
味はもちろん、接客態度もかなりよいと言われる。女将さんは明るくて客と挨拶したり、話をかけたりする。 きび の店主を除いて、こっちの女将の接客態度と言葉遣いは一番よいと言える。きびの店主は男なので、上弦の月の女将さんのような女だけできる親切な態度ができるわけがない。だから、上弦の月の女将さんの態度がかなりよいように見えるのではないか。
もし、店が蒲田にあるのではなく、都心にあれば、わしはたぶんよく通えるようになるかもしれない。一度食ってから、必ず日本4位としてのことの納得いくと言える。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：大田区] カテゴリの最新記事
-
24/206 せたが屋 羽田国際空港店：せた… 2024.08.13
-
24/188 らぁ麺 鶏だし屋：全部のせ醤油… 2024.07.27
-
24/150 ラーメン大木戸：冷やし牛肉つけ… 2024.06.13
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
