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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：墨田区
今日、遅くまで勤務することになるので、先に病院へ行ってから職場へ。せっかくだから、寄り道で出勤しようということで、錦糸町を降りた。昨日の日記にも書いてあるが、 都内で最近担々麺専門店が増えてきた
と。錦糸町界隈にも「 錦鯉
」という評判の良いお店ができたそうだ。わしが普段職場界隈以外の場所へ食事する時間帯と言えば、土曜日あるいは祝日だが、このお店は土曜日の営業が午後までだってこと。やはりこのようなチャンスで訪問したほうがよいかと。
商店会から離れる場所にあるせいか、ランチタイムなのに客が少ないが、女性客を含め常に客が入っているようだ。温玉入り汁なし赤鬼坦々麺、麺大盛り、追い飯を注文。赤鬼というのは、通常の坦々麺より辛さが二段階上のものってこと。実際に鬼殺しという一番辛いほうのものを食べたかったが、初めてだから油断しないで行こう。
少し待ったら提供。
汁なしとしてタレがかなり多いほうだね。
平なストレート太麺はかなり厚みがあり、もっちりしてなかなかおいしい。胡麻ベースのタレはかなり濃厚だ。赤鬼とはいえ、わしにちょうどよい辛さと痺れだ。事前に入っている温玉をさらにかき混ぜればかき混ぜるほど、タレがさらにトロトロになったのに対し、辛さと痺れが弱まってきたのだ。
最後は追い飯をかけ、タレまで綺麗に完食。
最近オープンした汁なし担々麺のお店はいずれもレベルが高いと思うが、ここの難所と言えばコストパフォーマンスかな、わしが満足できる辛さ、痺れ、量までお願いしたらここは、通常の汁なし担々麺の専門店に比べやや高いね。鬼殺しまで行けそうだと思うが、現実的にそこまで金を払うつもりはない。ただし女性客にも支持されているようだ。とりあえず時間があれば、汁ありを食べに来ようか。
商店会から離れる場所にあるせいか、ランチタイムなのに客が少ないが、女性客を含め常に客が入っているようだ。温玉入り汁なし赤鬼坦々麺、麺大盛り、追い飯を注文。赤鬼というのは、通常の坦々麺より辛さが二段階上のものってこと。実際に鬼殺しという一番辛いほうのものを食べたかったが、初めてだから油断しないで行こう。
少し待ったら提供。
汁なしとしてタレがかなり多いほうだね。
平なストレート太麺はかなり厚みがあり、もっちりしてなかなかおいしい。胡麻ベースのタレはかなり濃厚だ。赤鬼とはいえ、わしにちょうどよい辛さと痺れだ。事前に入っている温玉をさらにかき混ぜればかき混ぜるほど、タレがさらにトロトロになったのに対し、辛さと痺れが弱まってきたのだ。
最後は追い飯をかけ、タレまで綺麗に完食。
最近オープンした汁なし担々麺のお店はいずれもレベルが高いと思うが、ここの難所と言えばコストパフォーマンスかな、わしが満足できる辛さ、痺れ、量までお願いしたらここは、通常の汁なし担々麺の専門店に比べやや高いね。鬼殺しまで行けそうだと思うが、現実的にそこまで金を払うつもりはない。ただし女性客にも支持されているようだ。とりあえず時間があれば、汁ありを食べに来ようか。
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