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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
そのまま「 博多拉担麺 まるたん 池袋店 」へ入店。店は駅からやや離れる場所にあるが、ここは、 「 つけ麺専門店 麦田 鬼子母神界隈 から移転してきた梅もとの跡地でもある。 Aセット（らーたんめん+ミニチャーシューライス）、半熟煮玉子の食券を購入し、麺の固さをバリカタでお願いした。
提供がかなり早い。
ここは博多発のお店なのに、豚骨を使わず、野菜スープにゴマタレを合わせたラーメンを提供したのだ。スープはかなり濃度が高いのにしつこくない。野菜の甘みとゴマの香がマーチしている。バリカタの極細ストレート麺は博多長浜ラーメン仕様だが、このスープとも合っている。辛味の味付けである肉味噌とラー油も入っているが、個人的にあまり辛くないと味わえる。そこで自家製の食べられるラー油を投入。食べられるラー油も基本的に辛さが控えめだね。
マヨネーズは余計だし、肉も少ないかと思うが、コスパからみればお得だね。しかし、麺の量が博多長浜ラーメンと同じ、少なめなので、ライスあるいは替え玉が必要かな。
味もよかったし、コスパからみてもよかったと思う。餃子と鉄板焼きも気になるね。
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