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先日、仙台で一泊する時、仙台駅東口にある、岩手の食材を使った居酒屋「だなは」に行きました。
通しで、「あじのなめろう」、「たこの酢の物」が出てきます。
いきなり2品も出てきたんで、これで生ビール1杯いけました。
次は、岩手の玉子を使用した「だし巻きたまご」。
「早池峰ぶどうサワー」でいただきました。
「手羽先の黒こしょう焼き」
センスのいいトッピングです。
最後は「白金豚のあぶら麩丼」。
白金豚、別名プラチナポークは軟らかくてジューシーです
。
あぶら麩に旨味が染込んでいて、美味かったです。
これで、気分的にはしめたはずなんですが、酔った勢いで、近くのラーメン屋に行ってしまいました。
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