ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

夕べはビアパブ・ベアレンに行って来ました。

ビアパブ　ビール会に参加です。

今日のテーマは、ベルギー。

ベルギーにちなんだビールが出るそうです。

まず最初に出てきたのが、ジャガイモとベーコンを炒めたもの。

料理名は忘れました・・・。

ビールはベルジャン・ビスケットエール。

シナモンを効かせた、ちょっと甘めのビール。

アボガドのキッシュ。

魚を煮込んだもの。

味が濃いのにサッパリしています。

本日のメイン料理。

豚ももまるまる１本漬け込んだハムのロースト。

巨大です。

右側のレモンとトマトと比べてみてください。

料理長が切り分けてくれました。

ビールにとても合います。

ここで、ベルジャン・ゴールデンエールが登場。

度数９％の最強ビールです。

濃厚で少し甘味があります。

飲み過ぎると悪酔い必須です。

ホタテとキャベツのクリームパスタ。

ホタテの身がしまっていて旨いです。

キャベツもシャキシャキして、食も進みます 。

最後は県産食材のみを使用したデザート。

これもまた美味いです。

途中で恒例のベアレン社長のビールのうんちくがあって、

ナルホドと思いながらビールを飲んで、

なかなか楽しい夜でした。

また参加したいビール会でした。

ケンジくん、おやすみなさい。

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