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ダニエルandキティ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) New! みた感じだとパスタ麺のような雰囲気です…

よっけ３ @ Re:中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。(11/27) New! これは麺が中華というだけでカルボナーラ…

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神風スズキ @ Re:ジュリオとドライブ～角館武家屋敷の紅葉を見に行きました。(11/26) New! Good evening. 　荒れた天気の一日ですね…

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そら豆 @ Re:ジュリオとドライブ～角館武家屋敷の紅葉を見に行きました。(11/26) 青空に映える紅葉！外国からの観光客も多…

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中華そばvolareでカルボまぜそば食べました。
ジュリオとドライブ～角館武家屋敷の紅葉を見に行きました。
角館でプリンソフト買いました。
角館武家屋敷の紅葉見に行きました。
今日は盛岡市内を散歩しました。
ジュリオと散歩～秋深まる岩手県営運動公園歩きました。
丸源でラーメン食べました。
ももどり駅前食堂で呑みました。
ジュリオとまた紅葉の盛岡城跡公園を散歩しました。
鮮やかな盛岡城跡公園の紅葉でした。

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2023年01月15日

ラーメン屋さんでイタリアンなまぜそば食べました。

(10)

テーマ：今日のランチ(42665)

カテゴリ：麺類

イタリアンシェフが立ち上げたラーメン屋さん。

この日は変わり種なメニュー食べました。

今回は、限定メニュー、スパイシーまぜそばとミニ丼。

ミニ丼は鰹節と温泉卵がたっぷりと。

茶碗いっぱいなんで、ミニ丼といえど食べ応えあります。

そしてスパイシーまぜそば、粉チーズと黒コショウ振ってあります。

そしてカブが添えられて。

見た目はフェットチーネパスタ。
イタリアンです。

でもメンマの角切り、辛い挽肉炒めが盛られて、
中華麺は平打ち。

底にある辛めのタレとよく混ぜて食べると味付けは中華。

これは見た目と味のギャップが面白く、
そして美味しい。

パスタのような麺は、中華麺らしくコシのある歯ごたえ。

原料はパスタと同様小麦粉だけど、
中華麺ならではのかんすいが利いてるかな。

食べ応えあって美味しかったです。