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2008年08月の記事
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万能ネギ栽培日記その２
１週間前に万能ネギの根っこの部分を土に挿してみたコトを書きました。左はそのときの、挿したてホヤホヤなネギ達の様子。野菜はおろか、植物全般育てるのが超苦手な私ですが、バジルを株分けしてくださったナース友達から「ネギの根っこを挿しておけば勝手に伸びるよ。」と聞いたので、ちょとトライしてみたくなりました。ベランダにネギが植わっていれば、使いたい時に使いたい分だけひっこ抜いてくればいい。いつも新鮮なネギが食べられるのは、ちょと良いでわないか♪上手くいけばめっけもん♪・・・と、気楽に挿してみたのでした。あれから１週間。植物の生命力にびっくりです。けなげやのう。＼(≧▽≦)／挿していたお弁当用冷凍おかずの入っていたトレーが、ちょと手狭になってきました。このまま首尾よく伸びてゆくのかどうなのか、全くもって謎ですが、ダメもとでプランターにお引っ越しさせてみました。植え替えようとネギ達を土から挙げてみると、根っこが伸びているのもあれば伸びてないものもありました。とりあえず16本全てプランターに移植しました。もっと大きくなりますよーに。(ー人ー)【オールインワンセットで野菜を育ててみよう♪】ラディッシュサラダMIXにんじん
2008.08.31
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「○○○風味蒸しパン」・・・○にこんな言葉が入るなんて。
Blogの記事をupするときはいつも、テーマを選んでエントリーしています。深い意味はなく、強いて言えば「テーマを辿って少しでも沢山の方が訪れてくださるかなー。」と考えてのコトなのですが、テーマを選ぶコトがすっかり習慣になり、なんとなーくエントリーしないと落ち着かなかったりします。(^_^)ゞコンビニでゲットしてきた、ちょとびっくり風味な蒸しパンをご紹介しようと思って、どんなテーマが良いかなあと探してみました。過去の日付に遡ってのエントリーなので、"テーマの検索" が使えません。（コレどうにかなりませんか、楽天さん。あ、でも "下書き保存" はとっても便利です、楽天さん。あ、ついでに言えば "記事に書き込む" のところのカレンダー、エントリー済の記事と下書きとが色違いで表示されるともっと便利かなーと思います、楽天さん。）選んだテーマは『ストレス発散！！今日の衝動買い』 。ではご紹介。これ、蒸しパンです。アイスではありません。翌朝食べるパンを買おうと、ファミリーマートに行って見つけました。「どっれっにっしっよっうっかっなっ・・・むー、 "コレわ♪" と思えるパムはないなあ。お気に入りの『ふわもちっとカスタード』にするかー・・・。」と、パンコーナーの周りをぐるぐる回っていて、キテレツなコヤツが目に飛び込んできたのでした。余談ですが、前回「ふわもちっとカスタード」をご紹介したとき、値段は105円でしたが、いつの間にやら110円に値上がりしてました。で、食べてみました。 青いパン。パンが青いって、凄くないですか？ 中も青い。くまなく青い。いやーなんと申しましょうか。なるほど「ラムネフレーバー使用」。口の中に、ほのかに爽やかなラムネの風味が広がります。「果たしてパンを食べていて口の中にラムネ味が広がってよいのか？」ミスマッチというワケではないのですが、ビミョーです。「モチモチ食感」も、なんだかワザとらしいモチモチ感。「蒸しパンがここまでモチモチする必要があるのか？」「ふわもちっとカスタード」のモチモチ感は、ヒジョーに良く出来たモチモチ感です。この「ラムネ蒸しパン」は、モチモチというよりネチネチに近い。蒸しパンはわりと好きですが、どちらかといえばちょとボソッとした素朴な蒸しパンの方がいい。そして味も、素朴なのがいい。こんなワケで、「衝動買い」というキーワードでテーマを選んだのでした。で、このテーマでエントリーしようと思って、ちょと考えました。「衝動買いには違いない。しかーしストレス発散のために衝動買いしたワケではないなあ・・・。」他のテーマを探そうと思ったのですが、「いや待て。普段の私は『なんじゃコレ。変。』なんて理由で食べ物を買うなんてコトはしない。絶対しない。しないコトをしたってコトは、そのときの心理状態が普段とは違ったというコトなのか。深いトコロで何らかのストレスと絡んで行動に出たのではなかろーか。」20秒ほど考え込んでしまいました。が結局、衝動買いの理由は見つかりませんでした。(^_^)ゞ
2008.08.27
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バジルと370円分の仲間達。
柔らかな花びらと細い多肉の葉。「ポーチュラカ」です。綺麗ですねー。何処で咲いていたかといいますと・・・・・・。なななんと、うちのベランダ。＼(≧▽≦)／お花を育てていらっしゃる方から見れば、「なんじゃこのしょぼい寄せ植えは。」なのでしょうが、なーも無かった殺風景なベランダ、そしてベランダで花を植え育てようなんてこれっぽっちも思ったコトが無かったマイライフを振り返れば、私のベランダでこーんなに花が咲いているなんて革命的な事件です。左の鉢、背の高い丸い花は「千日紅」。千日紅の次に背の高い小さな花は「ネメシア」。手前に低く茎を伸ばしているのは「アメリカンブルー」。右の鉢は、左と色違いの「千日紅」そして「ポーチュラカ」の後ろに「バジル」。なんで急に寄せ植えなんぞ作ったかといいますと、同僚ナースが株分けしてくれた１株のバジルの安住の地を決めるのに困ったから。バジルたった１株をぽつーんと植えるのはちょと寂しい。だからといって園芸の "え" の字もしたコトない私には、どうしたらいいかまるで分らないなーい。とりあえず土と鉢を買ってこようと思って訪れた園芸店で、花苗がめっさ安く売られていたのをみて、こんだけ安いなら失敗して枯らしてしまっても諦めがつくかなーと、寄せ植えにしてみるコトにしたのでした。千日紅２株とポーラチュカとネメシアとアメリカンブルー、計５株でしめて370円。安っ。安い苗だったので花の種類に贅沢は言えなかったのですが、まずまずのチョイスではなかったか、と自画自賛。(^_^)ゞところで、バジルが妙な伸び方をしているコトにお気づきでしょうか。実は、同僚ナースが株分けして持ってきてくれたときに、茎の下の方からポッキリ折れて "くの字" になってしまっていました。そこから先をちょん切ればいいやんねーと最初は思っていたのですが、数日放っておいたらば、折れたトコロに何やら変化が。根のようなモノが伸びてきていたのでした。現在の折れた部分のアップ。ちょとキモーイ。＼(≧▽≦)／根のようなモノは、これ以上伸びるつもりはないようです。そしてここから先の部分も何事もなかったようにすくすくと育っているコトは、上の画像でご覧のとおり。脇芽が出て葉っぱも増えてきたので、少しずつ摘んでピザトーストなんかに乗っけて食べようと思っています。花達も、このまま上手く育ってくれれば秋いっぱいお花を見せて楽しませてくれることでしょう★【楽天市場で花苗を買って、寄せて植えてみよう♪】ポーチュラカ千日紅ネメシアアメリカンブルースイートバジル木製プランターと土のセット
2008.08.25
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万能ネギ栽培日記
初めての梅干しづくりに声を掛けていただいたコトがご縁で、このBlogへ遊びにいらしていただいているmikya5372さんは、家庭菜園をなさっています。そのご様子をBlogでもご披露されています。初めて畑を借りて野菜作りを始められたそうなのですが、お野菜の収穫高は半端ではありません。この夏は、mikya5372さんのBlogへ遊びにゆくたびに、私も収穫気分のお裾分けを戴いてHappyな気持ちになりました。私はといいますと、同じ植物を育てるコトに３回も失敗するヤツで、それでも４度目にトライしようとしている懲りないヤツです。(^_^)ゞ今日、食材の買い出しに行きました。向こう一週間分の食材やらなんやらと一緒に、万能ネギを１束買ってきました。万能ネギはいつも、買ってくるとすぐに１束全部を小口切りにして、1回に使う分ずつ小分けしてラップに包んで冷凍してしまいます。こうしておけば、冷や奴の薬味やスープの浮き実やなんかにパパッと使えるので便利なのです。凍ったまま使います。フリーズドライではないので、ちょとベチョッとしてしまうことは否めないのですが、ひとり暮しにはネギ１束はちょと多過ぎます。使い切る前にダメにして捨ててしまうよりはマシ、という感じです。ところで前回、冒頭で同僚ナースがバジルを株分けしてくれたコトをちょと書きました。そのときの会話。「ありがとー。イイ香り♪ 土と鉢を買ってきて植え替えるね。育つかなあ。」「お日様が好きだからよく日に当ててね。多分育つと思うよ。」「分ったそうする。ところでバジルって枯れたら終わりなん？」「んー、花が咲いて種が落ちたら翌年も芽が出て増えると思うよ。」「そっか。ベランダの鉢植えじゃあ難しいかもねえ。」さらに、「バジルだけじゃ淋しいなあ。他に簡単に育てられて食べられるモノって無いかなあ。」「ネギどう？ 根っこを挿しとけば勝手に育つよ。」「あ、それイイかも♪」こーんな会話もあって、今日は万能ネギを買ってきたのでした。さっそく葉っぱを全部小口切りにして冷凍、残った根っこは16本。全部土に挿しました。バジルを植えた鉢に直に植えようかとも思ったのですが、育たなかったらガッカリなので、とりあえずお弁当用冷凍おかずの入っていたトレーに植えました。首尾よく伸びてきたら元気そうなのを選んで鉢に植え替えようかなーと思っています。ベランダにネギが植わっていれば、使いたい時に使いたい分だけひっこ抜いてくればいい。いつも新鮮なネギが食べられるなんてステキ♪上手く育ってくれますよーに。(ー人ー)【楽天市場で買えるキッチン菜園栽培セットいろいろ】ブロッコリースプラウトパセリハーブ8種
2008.08.23
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ポリポリくん４号がやってきた！
職場の同僚ナースが、おうちで育てていらっしゃるバジルが成長し過ぎて収拾がつかなくなったというので、株分けしてみんなに分けてくださいました。私も１株戴いたんですが、はて、バジルたった１株を植えるったって、プランターがない。その前に土さえない。てなワケで普段は全く無縁の園芸店に足を運んでみたんですが、そこで図らずも出会ってしまいました。"ポリポリくん４号" こと４度目のポリシャス・フルティコサに。鉢の高さは11cm。地面から葉の一番上まではおよそ50cm。今まで育てた中で一番立派なポリポリくん。ひと目見て "ビビビ" ときました。「これは連れて帰るしかないだろー」透明なアクリルの鉢に、細かく割った炭を入れて植えてあります。鉢の底には水はけのための穴は開いていません。ハイドロカルチャーです。過去にハイドロカルチャーで育てていたポリポリくん1号２号を枯らしてしまったワタクシ。植物をハイドロカルチャーで育てる方法で気をつけないといけないのは「根腐れ」。同じ水がずっと鉢の中に溜ったままだと、根腐れを起こし易いのだそうです。普通の鉢植えで鉢底から水が流れ出るまでたっぷりやるのは、鉢の中の古い水や空気を入れ替えるためなのだそうで、それができないハイドロカルチャーの場合は、水を沢山やりすぎないコトが大切です。この鉢だと透明なので、水がどのくらい入っているかが一目瞭然。適度に湿っていて空気の入った空間もある今のような状態を保てば丁度いいかもかも。さらに根腐れ防止剤を入れるとよいそうですが、とりあえずは水やりに気をつけようと思っています。そして、普通に土を入れた鉢植えで育てた３号も枯らしてしまったワタクシ。枯らした原因のひとつは冬の寒さだと思っています。ポリシャスは寒さに弱いので。今度は防寒対策にも重々気をつけようと思っています。あとは、ポリポリくんの成長に必要な栄養。ポリシャスの成長期は夏なので、秋から春にかけてはそんなに肥料が必要ではないでしょうが、たまーに液肥をあげようと思っています。大きな葉の間に小さな葉が伸びてきています。なんて可愛らしい★大きさといい枝振りといい、ポリポリくん４号、めっさオットコマエっ。＼(≧▽≦)／ポリポリくん４号は、これから私の部屋で初めての冬を迎えます。「どうか枯れずに冬の寒さを乗り切ってねー。」と毎日話しかけてます。(^_^)ゞ【ハイドロカルチャーに必要なモノを楽天市場で揃えよう♪】■■■用土いろいろ■■■【ハイドロボール】約千二百度という高温で焼成、発泡させたレンガの石。多孔質で気泡があるので、根腐れを防ぎ、適度な水分を補給するのにも役立ち、軽いので扱いやすいという利点も。【ネオコール】炭の特性である通気性保水性、脱臭性などを添加したもの。内部は木炭ですが、手が黒く汚れたりする心配がありません。カラフルな色が揃っているので、見た目も綺麗。【炭】木炭を細かく砕いて植え込み材に加工したもの。土中の汚れや臭いを吸着し、植物の生育を助けます。【カラーサンド】根腐れ防止剤に使われるイオン交換石を、植物性の染料で染めたもの。水を活性化し、浄化作用があります。ピンクや黄色などカラバリエーションが豊富です。【ゼリー】透き通る質感とカラフルな色彩がとっても個性的。あらかじめ養分を含ませてあるので、小さくなったら足してゆくだけでオッケ。【セラミス】保水性にすぐれ、手軽で清潔な用土としておなじみ。■■■肥料など■■■【ミリオンA】水質浄化・土質改善・腐敗防止・静菌など、高機能かつ人畜無害の粘土鉱物。ハイドロカルチャーの鉢の底に入れておくと根腐れ防止効果があります。水栽培球根の水替えが少なくできたり、切り花の鮮度を保持するなど多目的に応用が効きます。【ハイドロカルチャー培養液】植物の生育に必要なチッソ・リンサン・カリ等をバランスよく含んだハイドロカルチャーのための培養液。根腐れ防止にも効果があります。薄めずそのままかけるだけで、水やりと肥料が同時に行なえます。
2008.08.21
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ポリポリくんグラフィティ。
これ、なんだかご存知でしょうか。学名「ポリシャス・フルティコサ」。「ポリシャス」という名前で、よくハイドロカルチャーのコーナーで売られている観葉植物です。ポリシャスには、この葉がギザギザしていて和名を「タイワンモミジ」というフルティコサや丸い葉のパリフォリアナなど種類が色々ありますが、私はフルティコサこそが大好きです。葉が細かく分かれていき、しかもイレギュラーにカールしていくのですが、その様子がとても繊細で美しく、見ていて飽きません。といいますか、生育期には、小さな葉が出てきたのを見つけたり、日々葉の形が変わっているのを発見したり、くるっとカールした葉の一枚一枚、全体の枝振り、ともかく眺めるのが楽しくてしょうがないのです。１メートル以上の丈に育ったポリシャス・フルティコサを園芸店で見たコトがあるのですが、その優美さは何とも言えませんでした。私はこれまでに３本のポリシャスを育てたコトがあります。ですが、全て枯らしてしまいました。故・ポリポリくん１号左は４～５年くらい前の夏に初めて買って "ポリポリくん" と名付けて育てていたポリシャス。丈は10cmたらずで、丸い炭の粒を使ってグラスに植えていました。植物をハイドロカルチャーで育てるというコトを初めて知ったのもこの時です。土を使わず水漏れもないので、お部屋の中の何処にでも置くことができます。iBookの上で記念撮影。ポリシャスは寒さに弱く気温が10度以上ないと越冬できないようで、夏の間は調子が良かったのですが、寒くなるとだんだん弱ってゆき、春を待てずに枯れてしまいました。でも何とかポリシャスを育てたくて、次の年の夏に同じくらいの丈のものを再び買ってきて、同じように育てました。ですが、今度も上手く冬を越させられず枯らしてしまいました。故・ポリポリくん３号枯らしてしまった１号と２号は、掌に乗るくらい小さいモノでした。個体が大きければ丈夫さも増すかもかも、と今度は20～30cmくらいの大きなポリシャスを買ってきました。おととしの夏のこと。右の "ポリポリくん３号" です。また、前の２代はハイドロカルチャーで育てようとして、どちらも冬を越させられずに枯らせてしまいました。２株の犠牲のもと、水に浸かった状態で育てるハイドロカルチャーでは温度管理は難しい（ハイドロ云々の前に私は植物を育てるのがとても苦手なんですけれども；）のかもしれないという結論に達して、"ポリポリくん３号" は土に植えて育てるコトにしたのでした。炭粒は土の表面だけに飾りで蒔きました。冬の京都はとっても底冷えがします。お日様がよく当たる窓際に鉢を置いて、麻糸で鉢カバーを編んでかけてやって、冬を無事に越してくれるよう毎日話しかけていました。その甲斐あってか初めて春を迎えることができました。東京に連れてきて育てていましたが、去年の夏は葉が増え丈も伸びて、とっても元気そうでした。ところが東京で初めて迎えた去年の冬、もう春はすぐそこにという頃に、またもや枯らしてしまいました。京都と比べて東京の冬が特別寒いとは思えなかったのですが、部屋の中に十分日が射す時間が少ないので、日照不足も枯れる原因だったのだろうと思っています。油断してしまいました。ポリシャスはお日様が大好きなのです。植物を育てることがとても苦手な私の元にきたばかりに、可愛そうなコトになってしまったポリシャスたちについての思い出話でした。【ポリシャス・フルティコサ Polyscias fruticosa（タイワンモミジ）】高さ150cmうっとりな枝振りです。＜育て方のポイント＞置き場所●高温と陽光を好みます。年間を通して明るい場所に置いて、冬は直射光の当たる明るい場所に置きます。温度管理●生育適温は20～25度。最低気温は10度以上必要です。水やり ●冬は控えめに、それ以外は土の表面が渇いたらたっぷりと。葉にも水をかけて乾燥を防ぎます。 植え替え●４～６月が適期です。株が大きくなったらひとまわり大きな鉢に植え替えます。大きくなり過ぎたら適当に刈り込むことができます。挿し木で増やす事もできます。 魅力が際立つ溶岩植え科名 ●ウコギ科ポリシャス属原産地 ●インド・東南アジア・東南アジア熱帯雨林気候区
2008.08.19
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レビュー大賞にまた選ばれました。
北京オリンピック、盛り上がっています。私はバレーボール女子を特に応援しています。今日の予選対中国戦、結果はストレート負け。中国チームは強かった。(>__
2008.08.17
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吉井武道館のチケットゲット♪
いやー先行予約でチケットが取れましたっ今年の "吉井武道館" 。良かった良かった。 （T＾T）最後にLovinのライブに行ったのは昨年10月24日の「GENIUS INDIAN TOUR 2007」in 武道館。その後は、去年の "吉井武道館" もその後の「Dragon head miracle tour 2008」も、あろうことかチケット争奪戦に連敗。「こんなコトがあるなんて。」と狐につままれた気分でした。先月に "吉井武道館" の日程が発表された時、いつも一緒に行ってくれる友人の方が「武道館のライブを見に行かなくちゃ年を越す気がしないよー。」なんて言うのを聞いて「せやん。今年も行けへんなんてコトは何としてもありえへんでっ。」と今頃になって悔しさが追い掛けてきたくらい、"吉井武道館" に行けないコトに不慣れなワタクシ。なので、私の代わりにチケットが取れなかった方の気持ちを思うと、大きな声で喜ぶのはちょと申し訳ない気もします。良かった良かった......♪【吉井和哉 年末公演詳細】【YOSHII JO-HALL 2008】 12月25日(木) 大阪城ホール(問)ソーゴー大阪 ：06-6344-3326 http://www.sogopr.co.jp/osaka/【YOSHII BUDOKAN 2008】12月28日(日) 日本武道館 (問)ソーゴー東京 ：03-3405-9999 http://www.sogopr.co.jp/ ■一般発売日 2008年11月8日(土) ライブを前に、気になるのはやはり新しいアルバムのリリース時期。一番新しいアルバム「Hummingbird in Forest of Space」が出たのが去年の９月始め。そろそろ？【楽天市場でLovinのアルバムを買って "吉井武道館" に備えよう♪】"吉井武道館" に行くならTHE YELLOW MONKEYのBESTも聴いておいて損はナシ★
2008.08.15
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コラーゲンドリンクいろいろ試し中。
今週は月曜日から金曜日まで５日勤です。そしてチームリーダー。リーダー業務はちょと苦手・・・てなコトをココでもちょと書きました。３週間前のコト。そう、３週間前の５日勤の週にリーダーをやったばっかり。なのにまたリーダー５日勤ですか。この時期はスタッフが順番に夏休みを取っています。通常の順転だとリーダーに当たっている人がその週に全然いなーい、なんてことがあるコトが発覚し、急遽順転変えをしました。これによってほぼ見事に全員が「５日勤＝リーダー」になりました。一見平等になったように思えますが、普段はだいたい２ヶ月ごとに回ってくるリーダー業務が、３週間あけてまた回ってきた私のような者がいると思えば「10週間リーダーしなくていいらしい。」なんて言って喜ぶスタッフも。それはラッキーですな・・・といいますか、気付いてるんなら順転変えを決めた時に申告してくだされよー。しないか(笑)。私達は夜勤のある変則勤務をしています。平日５日勤勤務の方が珍しいくらいで、通常の順転でもリーダーに当たっている人が不在の日はいくらでもあります。そういう時は前の週にリーダーだった人がリーダーをやる。自分がリーダーを終えた次の週のリーダーがオフならば代わってリーダーをやる。普段からそういう感じで上手くいってるのに、何もわざわざ夏休み時期の５日勤時にみっちりリーダーをするコトもなかろうて・・・と思ったりもします。てなワケで、今週はリーダー５日勤。「こんな時こそ岩盤浴で完全燃焼やっ。」金曜日まで、みっちり岩盤浴に通います。p(^_^)q通常料金より安くなる１ヶ月パスを買って通い始めたのが半月前。勤務と勤務の間の日に行くようにしていますが、色んな意味でなかなかイイ感じです。体が軽いし、髪がさらっさら。加えて肌の調子もイイ感じです。肌の調子がいいコトに関しては、実は岩盤浴に集中的に通い始めると同時に、他にも新しく始めたコトがいくつかあるので、岩盤浴だけの効果ではないのでしょうけれども。新しく始めたコトのひとつは、コラーゲンドリンクを飲み始めたコト。楽天市場でまとめ買いしたグリコ「Pが導くコラーゲン」のほか、ドラッグストアで買ってきたりして毎日１本飲んで１ヶ月経って気が済んだので、今は２日１本にペースダウンしています。コラーゲンドリンクを飲もうと思ったきっかけは、職場で同僚ナースのYさんが飲んでいらっしゃるのを見て。彼女は私を岩盤浴に誘ってくださった張本人。その彼女が毎日ランチの後で飲んでいらっしゃるのは協和「 fracora（フラコラ）500」。彼女は自他ともに認める "美容ヲタク"。月１ペースくらいでエステに通っておられます。そして岩盤浴にも。色白、もち肌、スタイル抜群な彼女を見ていると、色々と手をかければ結果もついてくるのだなあと説得されます。説得されつつも、「フラコラなんて高いのに、よく毎日続けて飲むなあ。」と傍観を決め込んでいたのですが、ある日、一緒に岩盤浴に通い始めたKさんも、同じようにランチタイムに何やら飲んでいらっしゃるのを見てしまいました。あの青いボトルは恐らくfracora（フラコラ）ヒアルロニック100。ヒアルロン酸かあ、なるほど。さてはYさんに感化されたな。(^m^)「私も何か飲んでみることにしよー。」というワケなのでした。「肌は夜作られる。」というワケで、お風呂から上がって寝る前に飲んでいます。１日の終わりにホッとひと息つきながらのささやかな楽しみ。新しい習慣としてほぼ定着。結果は多分後から付いてくると願いつつ、付いてこなかったとしても、飲むこと自体に癒し効果を感じています。１本200円～300円前後ですが、より安く買えるならより嬉しい。なので、楽天市場でよりお得に買えるコラーゲンドリンクをリサーチしてみました。【楽天市場でコラーゲンドリンクを税送料込でお安くまとめ買い★】協和【フラコラ500】60本 19,000円１本あたり316円コラーゲン10,000mg資生堂【コラーゲン アップデート】30本 6,980円１本あたり232円コラーゲン1,000mgグリコ【Pが導くコラーゲン】30本 6,400円１本あたり213円コラーゲン3,000mgライオン【キュプルン】50本 9,258円１本あたり185円コラーゲン2,000mgロッテ【コラーゲン10000+ビタミンC1000ホワイト】50本 9,240円１本あたり184円コラーゲン10,000mgハウス【うるおい美率】48本 7,950円１本あたり165円コラーゲン4,000mg
2008.08.05
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シーフードレストラン「レッドロブスター」
「『Red Robster』て、何を食べさせてくれるお店なんだろう。」赤いロブスターの絵の描かれた看板を見るにつけ、考えるともなく考えていました。「店名に『ロブスター』て付いてるくらいだから、ロブスターを食べさせてくれるのか？ ロブスターの専門店にしては店の外観があまりにしょぼくてファミレスぽいしー。そしてロブスターは一体何料理として出てくるのか。」私はロブスターを食べたコトがありません。フジTV「料理の鉄人」でたまーに食材として見かけたような気もしますが、どんなお料理に変身していたか、よく覚えていません。疑問を解くには行ってみるしかないだろー・・・というコトで、友人と行ってみました。店に入るといきなり水槽が。中にいるのはロブスターです。ロブスター。生きてます。この水槽を見て思わずテンションが上がりました。＼(≧▽≦)／奥に進んでまたびっくり。店の外観は全く冴えないプレハブなのですが、中はウッディな内装で落ち着いた感じです。メニューを広げて解りました。「Red Robster」は "シーフドレストラン" だったのですね。シーフードレストランなんていうカテゴリのお店はなかなか行く機会がないので、全然見当もつきませんでした。まずはドリンク。手前 フレッシュキゥイ＆ソーダ奥 レイクランド・サマーデイズ次はスープ。ちょうど新メニューのフェアをやっていました。友人と別々のスープを頼んでみました。ニューイングランド クラムチャウダーロブスター ビスクスープのパイ包みメインディッシュはライブロブスター。あの水槽の中のロブスターを調理してくれるのです。調理方法は「スチーム」「オーブン」「スパイス焼き」 「豆板醤」の４種類。「オーブン」にしてみました。注文のとき、店員さんから「ロブスターはお客様が選ばれますか？」と尋ねられました。「うーん、どれを選んで良いか全然わかんないので、おまかせします。」「ではオスとメス、どちらがよろしいですか？」「うーん、どう違うんでしょう。」「卵があるか無いか、ですね。」「あーなるほど。 じゃあメスにしてみようかな。」「はい。でも卵があるかどうかは解りませんけど。」「はは、そうですね。まあでもメスでお願いします。」オスとメス、味に違いがないのなら、卵があればめっけもん・・・なのでしょうか。ロブスターの卵が美味しいのかどうかも解らないなーい。(^_^)ゞライブロブスター "オーブン"それと、パエリアを頼みました。シェフズ パエリアプレハブ建の「もしかしてファミレス？」くらいに思って入ったので、「へーっ。こーんなお店やったんや♪」てな感じで楽しかったです。お味の方もなかなかでした。飲み物もスープも凝ってますし、パエリアはめっさ美味しかったです。肝心のロブスターはといいますと、身がわりかし固くて、それはロブスターの持ち味なのか焼き過ぎなのか。ミソは美味しいと思いましたが、卵は別に無くてもいいかなーと思いました。悲しいかな、美味しいロブスターは一体どんな味がするのかが私には解らないので、「もっと美味しいシーフードは他に沢山あるぞ。」なんて思ってしまったのですが、他のお料理が美味しかったことを考えれば、多分美味しいロブスターだったのだろうと思います。でも、水槽から生きたロブスターを上げてきて調理してくれるという演出にはワクワクさせられました。目にも美味しかったです。コレ、結構大事。【Red Robster】HPは→コチラ1968年にウィリアム・ビル・ダーデン氏とジョー・リー氏によって創設された、高タンパク、低カロリーのシーフード・ディナーレストラン。コンセプトは「形式ばらない迅速で親切な効果的なサービスで最高品質の料理を妥当な価格で提供する」
2008.08.03
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