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Comments
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October 8, 2013
テーマ： 今日のコーヒー(5371)
カテゴリ： 2．珈琲場面オンとオフ
４日前このブログ（ １０/４付記載 ）でコーヒーの味を追求するなら、そのコーヒーの持つ最高のポテンシャルまでも引き出さなければならないと記しました。
具体的にはどうすればよいのか？その一つ、ここでは一番身近な抽出の方法（ぺーパードリップ編）について紹介しましょう。
コーヒー豆の厳選、粒度、使用量、水の量、湯温、蒸らし方、注ぎ方とハンドドリップ一つ取っても、最適なプロセスを通らなければ美味しいコーヒーは淹れられない。
詳細は弊社サニーフーヅWebサイトに「 美味しいコーヒーの淹れ方
」を掲載していますのでどうぞご覧下さい。
珈琲場面オンとオフ （↓スクロールしてネ）
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toshinny
コーヒー豆とフルーツ果汁＆シロップ卸販売会社サニーフーヅの社長が、仕事とプライベートの気づきや出来事を毎日記す自分みがきのオンオフ日記 毎日更新1000日を達成記念に旧タイトル＜サニーオーナーのカフェなカジュアル日記＞から10/1'08変更しました。
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