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今日のおデザは、なんだよ~冷蔵庫にこんな↑ものが・・・ヤマザキの生どら焼き。302kcalしかも、賞味期限が明日まで。普段は賞味期限なんてあまり気にしないけれど、食べたいと思ったら、賞味期限が近いからたべ~よってね・・・素直に食べても美味しいのに~・・・・今日は・・・自家製あずき(砂糖なし)を載せていただきました。甘さ倍増
2017年04月17日
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今日のおデザは、バーゼルのチョコレートケーキロング。昨夜、八王子に着いてバーゼルの前を通ったら、今日は15日じゃ~んと、気がつけば店内に入っていた。夜9時過ぎ、もう無いと思っていたチョコレートケーキがあるじゃん。さすがにホワイトは売り切れていた。飲んだ勢いもあって即購入。さすがに、帰宅後は食べるのを我慢して今日いただきました。寝かした分、うまくなったかな~。そして、今日はふんわ~りパンを焼いた。毎回、固いパンばかり焼いて、子供たちには不評なので柔らかいのもやけるんだぞ~とばかりに。白パン。これなら
2017年04月16日
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今日のお楽しみはこれ↓マーライコウ。おれはこれが大・大・大好きなんです。横浜好きの友達が買ってきてくれました。ありがとうです。明日の朝いただきま~す。本日のトレーニング。朝トレ。早朝ラン。川口川沿い 5km。昼トレ。筋トレ。おしまい。昨夜は寝る時間が、遅くなりおれの体内時計も狂ったみたい。目覚めたのが5時過ぎになってしまった。疲れもあるな。今日の夕方は歯医者の予約を入れてあるので、トレーニングをやらないつもり。なので、朝トレは遅くなったが、少しだけでもと、走りに出かけた。いや〜身体が重い。昨日も軽めだったのに、スッキリしない。今、仕事以外にもやらなければいけないことがたまっていて、精神的にもちょびっと疲れている。だから、スッキリしないんだろうしばらく、お酒も止めて食後は机に向かわないとな。でも、朝トレくらいはしたいな〜。明日は起きれるかでは、また明日。★ RUN 5km8月の175km
2016年08月18日
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今日のスイーツはこちら↓すずママ特製 クランブルチーズケーキ。クリームべっとり。ブルーベリーのコンフォートをかけて、いただきま~す。1日を締めくくるにはやっぱりスイーツ。これだから、歯医者お世話になるのも納得だよね。
2015年04月07日
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。笙のランニングシューズを買いにときわスポーツへ。危うく衝動買いするところだったぜ~。つい買いたくなるんだよね。そんなことは、どうでもいいか??で、今日はスタバで笙とお茶をした。で、オーダーしたのはキャラメル フラペチーノ (309kcal)を注文。レースを控えて珈琲も止めていたけれど、これなら許せる。少し前に、すずがすんげ~美味しいと言っていて、今日、おれと笙はフラペチーノデビュー初めて頂いたが癖になりそうだね。で、昨日はパウンドケーキ、今日はパンを焼いたよ。我が家の天然酵母も元気が出てきたし。SmaSTATIONの番組のなかで、1日で300個以上売り上げるパンとして紹介していた、ちりめんじゃこのパン。を、自宅でも再現。確かにじゃことチーズは合いますね。おれは、玉ねぎとオリーブオイルもトッピングしたけれど・・・これはおまけ↓。ちっちゃなコッペパン。好きな物を挟んで食べましょう。
2015年04月05日
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本日のお楽しみはこれ↓。シュトーレンを作るつもりで残しておいたラム酒漬のドライフルーツが冷蔵庫に眠っていたので、パウンドケーキに着手。ほんと、パウンドケーキは思った時にパ・パッと作れるからいいよね。しかも、失敗も少なく美味しいから最高。材料、レシピも100g、100g、150g、150g、2個、2g。どう?覚えやすいでしょ。焼き上がって表面にラム酒をたっぷり塗りたくってラップに包んで冷蔵庫で寝かそうと思ったら、食べさせろと声が上がる。明日が美味しいのは家族も知っているので明日ね。と言ったら、ケチだな~と反発の声が上がり仕方なく切ることに。結局我が家は毎回こうなる。でも、ウメェ~と言われれば切って良かったな~と。でも明日はもっとうまくなるぜ~。サッカーの遠征から帰宅した笙のお土産。パン好きのおれの為に富士山パン。メロン味とチョコ味。足柄サービスエリアで見つけたらしい。美味しいか~イマイチとも言えず、美味しかったよ~と。当然これも、美味しかったよ~と。
2015年04月04日
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本日のスイーツ。西八王子駅近くのパティスリー タツヤ ササキのタルト&プリン。俺はここのタルトがお気に入り。夕方4時頃入店したが、今日は珍しくタルト類が残っていた。話を聞くと今日は早い時間に売り切れてしまい、また新たに焼いたそうだ。どおりで残っている訳だ。でも、逆に種類があると選ぶのに目移りして困る。その中でも選んだのはこれ↓大人はタルト。子供はプリン。オレンジのタルトと杏のタルト。見た目からして、とっても美味そうでしょうオレンジのタルトが、すんげ~うまかった次回はまた違うのを買ってこよう誰か他にもお薦めのところがあったら教えてちょうだい
2014年08月17日
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市内から秋川街道の萩原橋を渡ると左手に出てくるカステリアン前田。いつもこの道を通るたびに気になっていたお店。今日は、初めて寄ってみました。壊れかけた自動ドアを開けて迎えてくれたのは、とても愛想のいいおばあちゃん。とても、初めて会った方だと思えないくら、いいろいろ話しかけてくれた。店構えや品揃えよりも、やっぱりそこの店主の人柄がいいと来て良かったな~と俺は思う。そして、今回購入したのはこのお店の一押しである八王子銘菓・絹カステラ。この絹カステラには蚕のアミノ酸から作られるシルクパウダーなるものが10%ほど混ぜてあるらしい。食べた俺にはその辺は分からないが、このカステラ・・・・・すげ~うまいカステラも有名どころがいっぱいあるけれど、このカステラはズッシリしていて、生地が真っ黄色。これはお薦め出来ます。おまけに、飴だまやラスクまでいただき、おばちゃんご馳走様でした。また、お店に行きますねカステリアン前田中野上町4-1-5042-622-8326
2014年05月10日
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先日、オリPさんの月下独走に面白い記事があった。日本人のアイス1人当たりの消費量、カップアイスだと39個、バーだと79本なんだってすごい量だね。てな、記事を読んでいたら、ふと、今日はうん回目の結婚記念日じゃん。て、ことに気が付く。そしたら、当然こうなるよね・・・サーティワンのアイスケーキ。当然、自分が食べたいから。チョコレートステート。当然アイス専門店のアイスケーキだから、期待通りこれ↑ほんと美味しかった。みんな大好きなチョコレートづくしで、丸まる1個食べれそうだ。少し室温に戻し溶け気味にして食べたけれど、スポンジもクリームも冷たくていい感じ。これで、アイスの日本人平均消費量に近づいたかな
2013年05月10日
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今日は、笙と買い物に行って濃厚な奴を食べました。キハチの2フレーバーのソフトクリーム。黒ごま・ミルクと、チョコを選んで、スプーンで頂きました。キハチって聞いただけで美味しく感じる。コーンフレークを入れてなお美味しい食後は、不二家のペコちゃんのほっぺ。チョコクリーム。これまた美味しいけど、超軽い。何個でもいけちゃいそう~~。
2013年05月05日
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今日のスィーツは赤城乳業のドルチェタイム。最近、アニマル浜口親子がコマーシャルしているアイス。これが安いのに美味しい。蓋を開けると、パリパリチョコが振りかけてあり、食感がとても良い。そして、アイスの中にはクッキーと、ショコラアイス。これは、子供達にも喜ばれますねそして、夜は昨日の引き続きでティラミス。さすがに今日の方がスポンジ生地にシロップが染みて、最高にうまいこれで、今日のカロリー消費もチャラだな~
2013年04月07日
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本日は、すずママ特製。俺の大好物ティラミスちょっと、はきれいじゃないけど。お味はでも、作り立てなのでまだ、シロップがあまりスポンジに染みていない。明日の方が絶対美味しいんだけど、子供も俺も待てないんだよね。しかし、もう一皿あるので好きなだけ・・・お~っと、今日は夕方プール指導に行っただけで、今日はトレはオフだったのでおかわりなしで我慢。また、明日以降に食べよましょう本日のトレーニング。お休みです
2013年04月06日
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本日は、自分が食べたいスイーツを自分で作ることに。チョコミルクレープ。午後、走る時間に当てていたつもりの時間が空いたので、チョコ生クリームとバナナを買ってきて、プールに行く前に速攻で作る。クレープ生地も数こなしてくるとだんだん薄く作れるようになり、俺もクレープ屋さんを出せるかも?な~んて、すぐ考える単純男。結局 クレープ生地を30枚くらい焼いたかな~生地の間にバナナ入りと、苺入りを2種類作り終了。これは、バナナ入り、明日は苺入りを食べよう。ちょっと、甘さが足りなかったので、次回はもう少し甘めにと家族からリクエスト。でも、俺的には超満足
2013年03月24日
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最近、食後の甘いものが止められない。まあ、1年中そうなんだけどでも、さすがにカロリーを気にする今日この頃。それでも食べたい・・・そこまでして食うなて言われそうだけど。で、今日は冷蔵庫を覗くと、絹ごし豆腐を見つける。すかさず、水を良く切って、きな粉&黒蜜で食す絹ごし豆腐のなめらかな触感がとてもたまらない。やっぱ、市販のスィーツもいいけれど、カロリー抑えたければ自分で工夫しないとね。カロリー気にするなら・・・食うな~
2013年02月01日
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今日の甘いもんはこれです。昨日、PTA旅行に行ったすずママのお土産。ハローキティーの形をした人形焼きみたいなもの。お腹の中にクリームやチョコが入っていたけど、ちょこっとだけだった。ここは有名。以前そごうにも入っていた、浅草・舟和の和物スィーツ。芋ようかんは無駄な物がほんと、入っていない感じで、とてもお上品なお味。そして、あんこ玉、インゲン玉・・・お上品ね~てな感じ。最後は、浅草と言えば人形焼き。ここのお店の人形焼きが美味しいと評判らしい。いろんな形のまんじゅうがあるんだね。美味しいと評判だというけど、比べるもんが無いかな何も言えないけど。確かに美味しい。焼くと数倍うまくなる
2012年11月19日
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いただいた栗が化けていきました。栗のババロア。スプーンを入れるとプル~ルンと、とても生地に栗を練り込んで、バター・砂糖多めにしてHBで焼いてみました。パンがとても柔らかく焼き上がり、ゴマと相性ピッタリマロンクリーム。いっぱいこのマロンクリームが出来上がると、隠れ食いが多くなる。ちょいヤバデザート。そして、もう一品忘れてはいけないあれは現在進行中。
2012年10月14日
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毎日暑いと冷たいものが美味しいね。井村屋のあずきアイス。底の方にあんこクリームが入っているので、少し溶かしてからの食べるのがお勧め。しっかりあずきも入っているよ。そして、お昼のスイーツは。もち食感シューロール・チョコと生クリーム。そして、小川軒のレイズンウイッチ。この小川軒のクッキーは東京土産の人気ランキング4位なんだって。レーズンバタークッキーは北海道の六花亭が有名だけど、小川軒も人気があるだけにとても美味しかった。
2012年08月07日
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疲れた体に甘いもの。と、いうことで今日はこちらステイッククレープロール チョコバナナヤマザキから出ているそうだ。一袋に2個入り。1個ずつ食べれば2日間食べられるねセコ~でも、クレープってホントうまいね
2012年07月27日
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今日のデザートはこちら↓カスタード生クリームシフォンケーキ・キャラメルソース。不格好なので、すずママはあまり載せてほしくなかったようだが・・・でも、自家製はとても美味し~い。おまけで、今日のパン↓。なんだか、月見団子のようなパンになっちまった・・・自家製酵母と強力粉、豆乳入り生クリーム、バター、塩、で焼いてみました。いろいろ挟むものや、塗るものがあるので、あえて、何も入れずに。バターにあんこ、ケーキで残ったカスタードクリームを塗ってもいいかHBでは、十七穀と、ライ麦を入れて焼き上げたパン。パンケースから取り出すのが大変だった。形はへんてこりんになったけど、俺は好きなんだ。
2012年06月30日
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すず14歳誕生日おめでとうすずママ特製ラム酒たっぷりクーベルチュールの濃厚チョコレートケーキ。すずは毎回チョコレートケーキをリクエストをする。何回食べても、美味しいんだな~。みんな大好きチョコレートケーキそして、俺にはクオカからプレゼント・・・お金は払うけど。レーズンをたっぷり補給。酵母作りでもしてみようかな
2012年06月12日
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今日はこれ↓ミニ・ストップコンビニ初2012モンドセレクション最高金賞受賞。クレーム・ベルギーチョコレート。濃厚なチョコクリームを食べているみたいでとても幸せな気分になれる一品。テレビ番組。お願ランキングで辛口判定員の斉藤美穂さん監修。美味しくない訳がないはず。皆さんお試しあれ。ちなみに284Kcal。そして、本日のパン。いちじくとチョコチップのパン。酒粕酵母・ライ麦粉・強力粉・塩・いちじく・チョコチップ・水。珍しく、材料をケチんなかったので、見た目もリッチに見えるかな。チョコチップといちじくこれも合うね~うまい
2012年06月10日
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本日、すずママが市内に出かけたのでお土産で買ってきてくれました。バーゼルの渋皮栗のタルト。このケーキは、はなまるマーケットのおめざで笹野高史さんが紹介したんだって。笹野高史さんは下柚木のアトリエバーゼルに良く行くらしい。八王子に住んでるんだね。テレビで紹介したせいか?ショーケースには残り1個だったらしい。ならば、期待大パクリうっめ~ちょっと、甘すぎかな~て感じだけど、そこがいいのかな1カットも大きく、乗っている栗も大きくボリュームもある。今日は、も飲んじゃったし、夕御飯も結構食べちゃったので、3分の1残して御馳走様。また、明日もっと美味しくなっているかも。
2012年05月26日
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今日のお楽しみはこれ↓Sweets Factory八王子のシフォンケーキ。購入したのは、デコレーションなしのシフォン生地の詰め合わせ。ロイヤルミルクティーシフォンの切り落とし。バニラシフォンの切り落とし。先日、カルーアシフォンをすずママが作って食べたが、売っているプロのシフォンはどうかな子供達は食べた瞬間、甘~いと。普段、自家製に慣れているせいか?やはり市販のは甘い系。さすがにプロが作るケーキだからうまいに決まっている。もし、お試しで買うなら切り落とし。4切れ入り100円。これは買い得です。いろんな味の切り落としを買えば十分楽しめますね。しかし、水分が多いせい早くビニールに入れるせい内側に水滴がついてケーキがべちょ感の部分があったのがちょいと残念甘くて、とてもしっとり美味しいシフォンでした。
2012年05月10日
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やっぱり、甘いものは我慢できない。自宅に帰るとすずママが作成中。やべ~さっき俺はアイスも喰ちゃったのに夜はこれも・・・なんて、我慢できる訳もなく、我慢する理由もなく。頂きま~すカルーアコーヒーシフォンケーキ。そのままでもコーヒーの香りがして美味しいのだが、豆乳入り生クリームをたっぷりつけて頂きました。甘いものを食後に食べると満足するね
2012年05月06日
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今日、笙が親戚の家に行ってもらって来たいちご大福と柏餅。いちご大福は親戚のイチゴ農家と近所の和菓子屋さんとのコラボ商品。これがまた甘くて後をひくうまさ。柏餅もその和菓子屋のもの。さ~て、どれから頂くかっても、せっかく60kを切ったから気をつけないと
2012年05月03日
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本日のパン。日曜日、午後から仕込んで約半日低温で寝かせて朝焼き上げました。酒種酵母・強力粉・雑穀粉・塩・QBBチーズ・ピザ用細切りチーズ・ごま。朝焼き上げたばかりで食べれなかったけれど、どうやら美味しかったようだ、少し焦げ気味の所や、刻んだQBBチーズが片寄りしたけれど成功かな甘いパンばかりでなく、たまにはこういうのもいいね。仕事から帰り、夜に何気なくつけたテレビでタカ&トシのトシが、セブンイレブンのこのスイーツはすげ~うまいよて言っていた。ホントかよ150円でうまいのかよで、食べてみなければわからないから速攻イレブンにゲット・・・・・コーヒーを入れていただきま~す。これ↑ホント美味しいです。この値段で、このボリューム。ケーキの底の生地がもう少し堅く歯ごたえがあればなお良かったが、この値段では文句は言えないね。確かに手作りは美味しいけれど、食べたい時にさっと手に入り、食べれる手軽さがとてもいいですね。お試しあれ
2012年04月30日
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今日は、卓球の帰り道。3時のおやつはサーティンワンのアイス。笙はチョコバナナ。俺はナッツトゥユー。ナッツの歯ごたえが俺は好きだなー。おまけに今日はこれを↓クリームチーズを入れたケーキ。お菓子専門のすずママに見つからないように30分で材料揃えから片付けまでして、焼き上げました。俺は、材料や作り方がアバウトだからすずママに見つかると指導されちゃうからな。案の定、クリームチーズのパウンドケーキと言ったら違うと言われた。じゃあこれはなんだ???今回の材料は、クリームチーズ(キリ)・バター・たまご・小麦粉・天然酵母・シスコーン・砂糖・レモン汁。材料だけ見ると美味しそうだけど、やっぱり材料の計量がアバウト?思ったような味に仕上がらなかった。でも、素材が良いから、これはこれでうまいじゃん。
2012年04月07日
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暇なおやじのやること。今日は、ベビーチーズのパウンドケーキ。ベビーチーズ・小麦粉・豆乳・サラダ油・砂糖・たまご・ベーキングパウダー見た目はうまそうに出来たけれど、お味は、すずが友チョコとしてもらって来た中にもこんな味があったな~て感じ。中学生レベルてこと。しっとり感がイマイチ少なく、チーズの量が少なかった。デザートというより朝食のパン代わりに丁度いいかな~もう一品はナッツゴロゴロハードパン。酒種酵母・強力粉・全粒粉・レーズン・カシューナッツ・アーモンド・くるみ・塩・水こちらは、成功。デザートの口直しに出したら、皆美味しいと言ってくれた。砂糖は使用していないけど、レーズン以外でもどこか甘みがあるんだな~やっぱ、自家製は美味しいよねだって、ケーキだって自家製だけど・・・1日って、短いようでなかなか充実するね。専業主夫ていうのも悪くないかな~
2012年03月19日
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今日のお楽しみは「明治のドレア」というアイス↓。冷凍庫で、固まった状態でも良し10秒だけチンして、ちょっと柔らかでも完全に溶かしても良し体脂肪の値が良かったのでつい。蓋を開けると。俺は10秒だけチンで降りかかっているココアがとてもバニラを引き立てる。
2012年01月13日
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今日も家にいたので焼いてみました。本日は、こちら↓黒豆&クリームチーズ入りのパンと、あんぱん。相変わらず、焼き色、形うまくできません。焼き色は、我が家のオーブンに癖があるみたい。途中で、パンの居場所を変えてあげないといけないみたい。そして、お仲間さんたちのようにパンを割って写真を撮ろうともったら、あまりにも、中のあんこ、クリームチーズが片寄っていて、不格好だったから写真はパス。そして、お味は・・・・・・なぜだそれは、塩を入れるのを忘れたからだ生地を作った段階で、なんだかまとまらないし、おかしいな~と思っていたら、塩を忘れたことに気がついた。やはり、塩っていうのは大事ですね。今日のおまけ。今日、すずママがフットサルの開会式のお手伝いに行って、抽選で当たったらしい。珍しいこともあるもんだ。宮城県の特産物詰め合わせ。さんまかりん糖美味しかった。
2012年01月07日
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今日のお楽しみはこちら↓立川銘菓 紀の国屋の相国最中。大納言最中と栗最中の2種類。大納言は中に餅が入っていて食感もいいね。大納言最中は1個 230kcalなり。さすがにこれを1個は多いだろう。半分で我慢。何のため・・・トレが少なめだったのででも、いつ食べても美味しいね。
2011年12月30日
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皆さん知ってますか?このチョコレート↓ジョニーデップ主演の映画。チャリーとチョコレート工場と言う映画で使われたらしい。俺はそんなのちっとも知らないけれど、うまそうだったので購入してみました。とてもビックなチョコレート。箱を開けると中からWONKAのパッケージが。パッケージを開けると帽子の形をしたチョコレートが出てくる。お味の方は、甘さ強めのガッツリ系のチョコレート。中に、クリスプが入って少しサクッとしている。まあ、話のネタに食べてみたけど、なかなか美味しいぞお試しあれ。日の出イオンモールで見つけました。
2011年12月29日
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今年も来ました。甘いものがいっぱい手の届くところにある時期。まずは去年も頂いたドイツのシュトーレン。毎年気にしていただいてありがとうございます。申し訳ないという気持ちと、実は楽しみにしている俺この市販の甘さがたまらんね。やっぱり、生地も独特でおいしいよ。ご馳走様でした。次は、一足早いすずママ特製クリスマスケーキ。いちごのシュートケーキ。生地が落ち着く明日の方がいいと言われたけど、見たら待てるわけなく頂きま~す生地が柔らかく崩れたけれど、甘さ抑えめでガッツリ食べちゃった明日は何だ・・・・・・
2011年12月23日
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本日の甘いもの。笙と卓球に行って帰りがけに食べちゃった。つい、有名な人の写真や名前が出ていると気になるんだよね。しかも、蓋を開けるとうんちくまで。期待できる品物の名前通りちゃんとラムレーズンの味がするし、美味しいです。しかも、98円だった。これは満足。で、少し解けかけをスプーンでグルグル混ぜてソフトクリーム状にするとなお、美味しいお勧めです。
2011年10月30日
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今日はトレはなし。朝9:00から12時まで少年少女水泳教室。さすがに、2教室を指導すると体がきつい。窓越しに保護者の目が光っているので、精神的にも気を使う。だけど、指導している時は楽しいんだよね。今日で最後なのでちょっと寂しいな~また、来年楽しみに・・・午後は、暇そうにしている笙を連れて、ランニングシューズを買いにときわスポーツに。お買い得なターサーを見つけて購入。今シーズンのマラソンはこれで走るそして、SOGOの北海道物産展に。やっぱりパン。プルマンベーカリーというパン屋が出店していた。良く見ると、テレビチャンピオンV2のお店だって。ウリは、食パン一斤567円え~さすがに、これには手を出さず、天然酵母パンを購入。味はどうかな?ちょっと楽しみ。でも、食パンに567円・・・うん~気になるな~おまけ。自宅近くのとうふ工房 三河屋のとうふケーキいや~木綿豆腐だ。ちょっと、もう少し水気がなければなんだけど・・・でも、低カロリーでいいんじゃないですか。
2011年10月22日
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15日の、スイーツはこれ↓先日、横浜大黒ふ頭PAで見つけた大珍食品の寿月餅(黒あん)と福月餅(栗あん)。写真は栗あん。月餅を買うとなると、美味しそうなのは1個600円~800円位するのでなかなか手を出せないが、この月餅は1個210円。お手頃でなかなか美味しかったまた買いに行こう。スイーツのお次は、辛い物。俺は、甘い物も大好きだけど、辛い物も大好き。でも・・・ガルディで見つけたペッパーソース。名は、アフターデス ソース(激辛)で、そのお味はこりゃ~すげえぜ少し舐めただけでも良く見ると、下の方に「想像を超える辛さなので、お子様、心臓の弱い方はご使用をお控え下さい・・・」だって。ハバネロの効果で、また体が絞れそうだぜ
2011年10月15日
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本日のうまいもの。焼き上がったばかりの、自家製天然酵母パンに、先日のモンブランにのせた、栗クリーム・生クリーム・カスタードクリーム・栗の渋皮煮をのせて。朝からガッツリ当分摂取。これがあるから、朝トレは止められん。う~うますぎる。夜は、低GI食品。繊維質たっぷりのビスケット。スーパーアルプスに売っているシリーズ。我が家は良く買うんだよね。
2011年10月07日
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本日のお楽しみはこれ、すずママ特製。モンブラン待ってました土台は、アーモンド入りマカロン+カスタードクリーム+アーモンド入りマカロン+生クリーム+栗クリーム+マカロン。ゴージャス今回も、小嶋ルミさんのレシピらしい。しかし、栗クリームの絞りだしに失敗だって。確かに・・・でも、美味しければ次回は小田巻という道具でチャレンジだとか。すっげ~カロリーだけど、2個も喰っちゃった。トレ少なめのだけど、いいのか俺そして、今日は立川に行ったのでここへ↓ドイツパンの有名店。ヴァイツェンブロートここで、くるみ、レーズンパンをレーズン酵母使用で、ずっしり重いパン。つい、手が伸びてしまうドイツパンでした。
2011年10月05日
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本日のパン。久々に綺麗に焼けたので載せてみました。酒粕酵母・強力粉・押し麦・塩・水のシンプル朝食パン。これに、オリーブペーストを塗って、野菜を載せて食べるのがいいんだよね。今日のいろいろ。午前中のプールの帰り道。アイスでも買おうとシャトレーゼに。そこで、無添加濃厚プリンをサービスで1個頂きました。1個なので、兄弟で取り合いになるといけないので、俺がパクリ。これうまいじゃん。スプーンですくおうと思っても、生地が堅めで食べ応えアリシャトレーゼではあたりだね。午後、サッカー用具の買い物に出たついでに、シュークリームを食べようと、いつものサフランに行ったら、夏は、傷みやすいので8月いっぱい作らないわよ~と言われガックリせっかく行ったのに~もう、食べたいモードだったので、帰り道このお店に。初めてお邪魔しました。お店に入ると、ちぃびっちゃいシュークリームを2個発見。早速購入。ちょっといい値段だったけれど小さいけどずっしり重い、シュークリーム。大量には作らず、丁寧に作りあげた正統派シュークリームて感じ。クリームが濃厚で生地もしっかり存在感があり、とても美味しかったです。
2011年07月30日
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昨日の練習前にちょっと寄り道をして麦むぎさんにいろいろ話をしながら、ショーケースを眺めていると、これはなんですかオリーヴのペーストです。正式名はロマニコ オーガニック アルベキーナオリーヴペーストう~美味しそう~すかさず、オリーヴのペーストとプレーンのベーグル・全粒粉のベーグルを購入。麦むぎさん曰く、これをパンに塗るとお酒の量が増えますよ・・・だって。ということで、俺はお酒が進まないように朝いただくことに。ベーグルを半分に切って、ペーストを塗って野菜を挟んでいただきました。これは、とても美味しかったまた、明日の朝もこれだな皆さんもご賞味あれ。
2011年06月30日
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今日のお楽しみはこちら↓レモンマフィンすずママが低脂肪乳と脂肪分ゼロヨーグルトの組み合わせで初めて挑戦したらしい。出来上がりの見た目は、普通の牛乳で作ったのと変わらないが、食べると、とても軽い感じで柔らかい、スプーンでほじるとすぐに崩れる感じ。水分が普通より多のかな~ 低カロリーマフィンでこれもありかな~。
2011年06月18日
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トレーニングも細々なのに甘いものは止められませんね。バニラアイスにチョコレートをコーティング。パリパリしていてうまいんだよね~これが・・・
2011年03月17日
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今日は、お出かけもしないので、久々にパン作り。白神こだま酵母に強力粉・ココア・バター・くるみ・チョコチップで焼き上げました。まだ、温かいうちにカットしてしまったので、チョコが・・・やはり、白神こだま酵母は扱いやすいな~それと、前々から作ろうと思って、材料だけは購入してありやっと、作る時が来た。ぶーにゃんさんロッキーロードなチョコチョコを湯せんで溶かして、材料を入れるだけ。俺は、マシュマロ・ミックスナッツ・ブラウンフレークを使用しました。これ↑ホント簡単うまいよ試してみて
2011年03月12日
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昨日、今日といろいろ食べました。チーズタルト。仲間のお母さんが焼いてきてくれました。昨夜、飲みながら2つも食べてしまいました。すずのお友達が俺にもくれました。とても美味しかったよ久々にコストコのベーグル添加物がちょっと多めだけど、安いね~。チョコクッキー・お泊まり会から帰宅したら、すずママが焼いていました。チョコが濃厚で甘~い。疲れが飛ぶぞ。
2011年03月05日
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今日は、朝からいっちゃいました。神戸屋の丹念熟成・しっとりつぶあんパンいかにも、食欲をそそられるような文言。Lサイズのあんぱんだった。とても食べ応えがあって夜は、お雛祭り。我が家にも女の子がいたんだ~。ということで、手巻きずしパーティーの締めはやはりスイーツ。今日はショートケーキ・・・ではなく、抹茶シフォンだった。生地に入っていた、ホワイトチョコがとても甘くて、食後にぴったりのスイーツここでもLサイズを2切れ完食
2011年03月03日
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今日のお楽しみはこちら↓所長さんのブログでも紹介されていた、ファミマの俺のスィーツシリーズ。「俺のエクレア」前回、手にして買うのをためらったエクレア。昨日、飲み会の帰り道ついに購入。エクレアの中身はチョコクリームとカスタード、ナッツ、こりゃたまらん。で、前回購入しなかった理由はこれ566kカロリー・・・すごい。マックのポテトLサイズと同じくらい。このカロリーを消費するには俺の体重で1時間弱のジョギングが必要となる。食べると、1分くらいでペロリだろう。それが、走ると1時間弱。うむ~先日、所長さんが「カロリーなんて気にせず召し上がれ~」と、神の囁きか?悪魔の囁きか?結局、すずママと半分に。(やっぱり勇気がない・・・)食べてみると、クリームだらけでボリューム満点。カスタードに問題アリだけど、食べてみる価値はあるかもね。所長さんまた、チャレンジスィーツの紹介お願いします。
2011年02月26日
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本日の、疲れた体に甘い物のコーナーは・・・なんのこった。すずママの2度目のマカロン&デパ地下で売っているブー〇ミッシュのマカロン食べ比べ。上がブー〇ミッシュのココアマカロン下がすずママのココアマカロン。両方ともココア生地にチョコクリームが入っている。たぶん市販のマカロンをそれだけ食べたら、美味しいと思うであろうが、このように食べ比べてしまうと、断然すずママに軍配が上がる。何が違うか市販のは、自然の美味しさが出ない。やはり、科学的な物が入っているのは、入っていないものと一緒に食べると良くわかる。今まで、マカロンというお菓子を好んで食べようとしなかったが、この1週間でマカロンの印象が変わった。うまいじゃん今日も、パクパクとつい食べ過ぎてしまった。
2011年02月17日
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本日は、午前中に水泳指導の為、プールに入っただけトレーニングはお休み。なので、先週お邪魔した、八王子市中野上町のよしの飯村屋さんの和菓子を紹介。たまに、お邪魔するパン屋麦むぎ工房さんが一押しの和菓子屋さんなので、期待できる。午後訪問したがすでに、お目当ての酒まんじゅうが品切れ残念でしたが、代わりに茶饅頭とよもぎもちを購入大人は、よもぎもち、子供に茶饅頭と思ったが、よもぎもちがとても美味しかったので、茶饅頭も食べちゃいました。よもぎもちは、もちがしっとりしていて、あんこは甘み抑えめ、茶饅頭は生地が柔らかくとても美味しく頂きました。2品ともお上品なお味でした。次回は、また違う種類の和菓子を買ってみようと思う。今日の体脂肪
2011年02月12日
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本日のスイーツは、お隣さんが石和温泉に行って来たということでお土産をいただきました。山梨県笛吹市石和町松本1183 糸柳1F甲州カステラ・槌やのシュークリームシュークリーム自体は、小さめだけど、クリームが満タンに詰まっています。これが、とても美味しい石和温泉でシュークリーム???と思ったけれだ今日は、ビールに缶酎ハイ、最後の〆はシュークリームう~また、走らなくっちゃ
2011年02月06日
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本日のパンは、ホームベーカリーで十穀のパンライ麦天然酵母とお米に混ぜる十穀を粉と混ぜて焼きました。これは、ミネラルたっぷり歯ごたえ十分、俺好みうまい。夜は、すずママ特製ココアのパウンドケーキ見た目より甘さは少なく、生クリームとチョコクリームがココア生地に良く合います。食後のスイーツは止められません
2011年02月04日
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