全45件 (45件中 1-45件目)
1
2005〜2013年あたりまで毎年購入していたユドロ・バイエ。早くから飲める作り手ということもあって、2000年台のビンテージは概ね飲み尽くしてしまったと思っていましたが、先日寺田倉庫で09年のレクラのボトルを発見。早速開けてみました。色調ははっきりとオレンジがかったガーネット。濃厚というほどではありませが、淡いということもなく、中庸を得た色調です。香りは赤や黒のコンポート系の果実に加えてスッとするユーカリ的ニュアンスやシナモン、中国系のスパイス、それにムンムンとしたスーボワ香が感じられます。口に含むと、タンニンが綺麗に溶けこみ、やや過熟感のある果実味とあいまって、かなり熟成を感じる味わい。ガッシリした構造とか緻密な作りというわけではありませんが、なめらかなテクスチャーと適度な熟成感があり、ほどよい状態になっています。フィニッシュはやや苦味を伴い、余韻を複雑にしています。ユドロバイエ、値段が手頃なこともあって、つい早飲みしてしまうドメーヌですが、定石通り寝かせれば、それに見合う満足感を味わせてくれる生産者だということを再認識しました。★★★★☆
2021年09月25日
コメント(0)
#ラベルの写真撮り忘れてしまいました。これもうきうきさん福袋の1本です。同時に購入したドルーアンラローズの2018村名ジュブレは若々しく良い感じでしたが、こちらは時期的に少し閉じはじめているのかもしれません。ザルトのブルゴーニュグラスに注いでも期待したほど香りが立ちません。色調も年代にしては少し熟成を感じる色合いになっています。濃さは中程度というところでしょうか。ゆっくりと飲んでいるうちに赤と黒の中間ぐらいの果実、シナモン、ミネラルなどの心地よい香りが少しですが、立ち上がってきました。味わいはよくいえば薄旨系、悪く言えばエキス分がやや不足気味。酸もイマイチシャキッとしない感じです。う〜む、いかにもネゴシアン的な面白味のないワイン。フレデリックマニヤンって、RWGの黎明期に、新世代ネゴシアンとしてニコラポテルやヴァンサン・ジラルダンとともに特集されたことがあって、そのときにいろいろテイスティングして、伸び代のあるネゴシアンだなあと期待していたのですが、いつしか、福袋常連のネゴシアンになってしまった感があるのが残念です。翌日:と書きましたが、小瓶に残した翌日の方が味わいがこなれてなめらかになりました。香りは衰えてしまいましたが、三日目まで美味しく飲めた点は評価できると思います。探し求めてまで購入しようとは思いませんが、機会があればリピートしてみたいです。★★★☆うきうきさんのフレデリック・マニャン
2021年03月23日
コメント(0)
このドメーヌも飲み頃が早くくるというか、若いうちから美味しい生産者です。2103年ということで、1級を開けるには若干早いかなと思いつつ・・かなりスパイシーな、白胡椒などを思わせる香りが強く出ています。味わいは外向的。中葉を得ていて、強くもなく、といって薄っぺらくもなく、ほどよい感じです。やや皮相的というか、深みが足りない感じはありますが、そこは親しみやすさとのトレードオフということでしょうね。感動はありませんが、普通に美味しいと思える一本です。小瓶に残した翌日も初日と変わらないレベルで美味しく飲めました。★★★☆
2020年10月20日
コメント(0)
一時期バックビンテージが安く出回っていた銘柄です。2012年をもってワイン造りを終えたとのこと。購入したこと自体忘れて、しばらくセラーの中で放置していました。グラスに注ぐと、今時珍しいぐらいの淡い色調。全般にかなりオレンジがかかっています。コンポート状から少しドライになったぐらいの赤い果実、アンズ、梅、土瓶蒸し、下草。口に含むと、外見から感じるよりはずっと身が詰まっています。それでいて、味わいはミネラリーで、透明感のあるものです。バランス的にはややタンニンが残っていて、痩せ気味と言われるかもしれませんが、12.4%というアルコール度の割に液体にパワーが感じられるのは腐っても?一級と思わせてくれます。モダンな要素はありませんが、質実剛健に作られたシャンボールという印象です。当時7千円台で購入したボトルですが、これはなかなかでした。ボトルの底の方になっても澱はは一切ないので、おそらく普通に清澄、澱引きをしているのだと思います。無濾過無清澄のワインがもてはやされた時期もありましたが、長期熟成に関しては、ある程度濾過清澄をしていたほうが安定して熟成するように思います。(あくまで個人的な意見ですが。)★★★★☆楽天でベルナール・セルヴォーを検索する
2019年11月06日
コメント(0)
ラベルのアルコール度表記13.2%。こんな半端な表記は初めて見ました。中程度のルビーで、全般にオレンジがかっています。香りは赤系果実やスパイス、紅茶、ミネラルに加えて、最初のうち硝煙のような香りが支配的です。味わいはなめらかな果実味の第一印象。酸が引っ張るバランスで、ミネラル感豊か。村名にしてはやや凝縮感に欠けますが、ツルリとした滑らかな液体のテクスチャーに好感が持てます。飲み進むうちに、硝煙香は目立たなくなり、口の中での表情と抑揚が出てきました。結構スロースターターなボトルでしたが、翌日以降は硝煙っぽさもなくなり、三日に亘って楽しめました。もう少し安ければいいんですけどね、ローラン・ルーミエ。どうしてもこの作り手でなければ、という説得力までは感じられず、買い増すのはやや躊躇してしまいます。★★★☆
2019年02月18日
コメント(0)
2010年といっても、1級銘柄だとまだ少し早いかなと一瞬思いましたが、ユドロバイエはしっかり飲み頃でした。カシスやブラックチェリー的果実、紅茶、スパイス類、ミネラルにスーボワが混ざり始めています。外向的で美味しいです。ユドロバイエの1級クラスって比較的飲み頃が早く来る上、大きく外さない印象があって、外に持ち込むときに重宝しています。ただ、この作り手にも、価格高騰の波が押し寄せていますね。直近の銘柄は15k前後になってしまいました。以前は1万以下で買えたんですけどねぇ。★★★★楽天でユドロバイエを探す
2018年09月14日
コメント(0)
熟成という段階にはほど遠いものの、リリース直後の還元的であったであろう状態からはいい感じにこなれて美味しく飲める状態です。エッジに少しオレンジのニュアンスがみえる中程度のルビーの色調。赤い果実のコンポートやミネラル、スパイス類、それにほんの少し皮革系の混じった心地よい香り。味わいは中庸を得たもので、凝縮度はさほどありませんが、クリーンな果実味をしなやかな酸が支えて、口の中で表情もありじんわりと旨味が広がります。ブル好きが週末に自宅で飲むのにうってつけの銘柄といえます。これぐらいのワインを4K台で飲める時代はもう戻ってこないんですかねぇ。まあACブルの品質(とコンディション)も上がっているので、我が家では現実的にはそちらで満足するしかないのでしょうけど。★★★★楽天でユドロ・ノエラを検索する
2018年04月20日
コメント(0)
割田屋さんよりジャン・タルディの07クロ・ド・ヴージョ同じく割田屋さんよりオレリアン・ヴェルデの07ニュイ・サン・ジョルジュ・ダモードウメムラさんよりドメーヌ・マトロの95ブラニー プルミエ・クリュ千歳さんの99サロン最近家で開けているブルゴーニュの09&10年の村名や1級がことごとく飲み頃を外していて、といって07年や08年の村名などは早々に飲んでしまってセラーにはなく、ブルを飲みたくなると結局近年の裾物を新たに購入しているという困った状況です。今回はセラーの中から、比較的飲み時に寛容なユドロバイエの1級を開けてみることにしました。色調は濃厚ながらも、エッジにはかなりオレンジが入っています。黒系に近いけれども赤系も混ざった果実香、それにスパイス、ミネラル、土、紅茶などの心地よい香り。外に向かって発散されるというよりはグラスの内側に沈み込んでいくような香りです。飲んでみると、09年らしく例によって濃厚な果実味を中心にした仕上がりで、高めの酸と豊富なタンニンとがせめぎ合うようなバランス感。まあそれでも、かろうじて外向的なキャラを保っているあたりは、ユドロバイエならではです。要素の強さゆえか、フィニッシュにかけてやや苦味が強く感じられたりしますが、余韻はほどよい長さがあります。飲み頃としてはまだやはり早めですが、じっくり時間をかけて飲めば美味しく飲むこともできそうです。自宅だとその前に飲みきってしまいますがね。小瓶に残した翌日は外出先で夕食を済ませたため飲む機会がなく、翌々日に開けてみました。香り、味わいとも滑らかで外向的な表情を保っていましたが、相対的に粉っぽいタンニンが目立つようになりました。★★★☆楽天でユドロバイエを探す
2017年10月12日
コメント(0)
数年前にセラーのストックをスリム化した際、ルーミエもかなり手放してしまいましたが、子供の生まれ年の02年と03年についてはリリース直後に購入した各アイテム(除ミュジニー(笑))がまだ何本か手元にあります。この日は上の子の高校の入学式だったので、村名シャンボールを開けることにしました。ブル高騰のせいか、どうも最近「もったいない」という思いが先に立ってしまうのですが、そもそもこういう時のために購入した「生まれ年ボトル」ですからね。輸入元はフィネス。購入後長らく寺田倉庫に保存。数年前に引き取って、以来自宅のサイレントカーブで保存していました。15年近く経っても、コルクはこの通り素晴らしい状態です。木村硝子29オンスのグラスに注ぐと、色調はオレンジからややレンガの混じった中程度のガーネット。香りは爆発的に立ち上ってくることはなくて、しんみりとしたものですが、相変わらず雑っぽさがなくクリーンです。赤と黒の中間ぐらいのフルーツ、紅茶、枯葉、ミネラル、イチジク、黒糖。皮革や下草っぽさは控えめですが、空気に触れるにつれて少し獣っぽいニュアンスも加わります。飲んでみると、酒躯自体はとりたてて強靭な構造や凝縮感のあるものではありませんが、雑味のない透明感のある味わいは健在。余分な要素はすでにそぎ落とされていて、コンポート状の甘い果実が伸びやかな酸に支えられ、口の中で音楽を奏でるかのように、抑揚を伴って旨みを増します。後半にかけて水っぽくなるわけでも、タニックになるわけでもなく、調和のとれたフィニッシュはさすがです。所詮は村名ですから、異次元の香味というわけではないのですが、どこまでも丁寧に作られ、そして丁寧に扱われたボトルだなと実感できる味わいです。あまり言いたくありませんが、バックビンテージの並行モノのボトルではなかなかこうは行かないんですよねぇ。総じて、一般的な意味でのピークは過ぎていますが、まだまだ楽しめますし、これからゆっくりと歳月を経ていずれ古酒へと昇華していく、その途上という味わいでした。ちなみにこのルーミエ、ボトルには7900円という値札が貼ってありました。当時の村名としては高価でしたが、それでも瞬間蒸発で、運良く帰るかどうかのほうが問題でした。その点、村名で2万のプライスがついている今は、入手することに関して(だけ)は容易になりましたね。子供の記念日といっても、30歳40歳まで祝うものでもないでしょうし、成人するまでの誕生日や、就職、結婚など、想定イベントを考えると、あと1ケースもあれば十分かなとも思います。ルーミエに限らず、セラーにある02ビンテージのボトルたちも、機会があればあまり躊躇せずに開けていこうと思います。★★★★☆追記:ちなみにこのルーミエ、ダメもとでいつもの小瓶に半分残しました。翌日はさすがに香りはやや散漫になっていましたが、味わいは果実味の甘みが前面に出てきて十分に楽しめるものでした。きちんと保存されたものであれば、ある程度年代を経たものでも結構保つものですね。楽天でルーミエを検索する
2017年04月13日
コメント(2)
このボトル、抜栓してみたら、コルクが全く上に染みておらず、リリース直後のような状態です。一体どこのインポーターかと思えば、エスプリデュヴァン(平野弥さん)でした。いつ買ったんだっけ?赤系果実のコンポートやイチゴゼリー、ダージリン、スパイス、ミネラルなどの整った香り。口に含むとまずクリアでチャーミングな赤い果実の第一印象。酸は伸びがあって、タンニンは溶け込んでいて引っかかるところなくスムーズに喉を通ります。やや果実味にキャンディチックな甘みが感じられるのと、もう少し凝縮感やグリップが欲しい面もありますが、11年の村名と思えば、まあこんなものでしょう。それよりも、ひんやりとして引っかかりのない、滑らかなテクスチャーと後半における雑味のなさが何よりも印象的で、明らかに状態の良さでイーハン(当ブログでいえば星半分ぐらい)ついているボトルといえます。これまでずいぶんとワインを飲んできた経験と学習から、最近はあえてコンディションには鈍感でありたいと思っている私ですが、こういう状態の良いボトルを飲んでしまうと、やはり考えさせられるものがありますね。★★★★残りを小瓶二つに分けて、三日かけて飲みましたが、三日目になっても全く衰えることなく、すばらしい香味でした。恐れ入りました。楽天でユドロ・ノエラを検索
2017年03月30日
コメント(0)
「村名やACブルならまだしも、プルミエクリュはさすがにまだ早いのでは?」という声が聞こえてきそうです。いや、私もそう思ったんですがね。たまたまセラーで見つけてどうしても開けてみたくなりまして。抜栓すると、コルクは底の部分しか染みておらず、非常に綺麗です。ブラックベリーやブラックチェリー、皮革、スパイス類、エスプレッソなどの黒々とした香り。ただ、私の嫌いな廐系ニュアンスがほんの少しあるんですよねぇ。口に含むと、テクスチャーがツルリとしていて、タンニンも滑らかに溶け込んでいて、目の詰まった味わいが素晴らしい。とはいえ、「グロフィエ×プルミエクリュ」に期待するような複雑さやデリカシーはあまり感じられず、その点やはり飲み頃にまだ早いということなんでしょうね。ちなみにこの銘柄、どうやって入手したのかまったく覚えがなかったので、楽天で購入履歴を検索してみたところ、2012年4月にレ・ゾードワとともにマル源さんで購入。購入価格は13600円。同じ頃にアムルーズを河野酒店さんで19000円で購入してました。当時も高くなったなぁと苦々しく思いながら購入したことを思い出しつつ、最新のビンテージを検索してみたら、13、14VTは2万前後のプライスなんですね。もはやおいそれとは買えません。というか、もう買うことはないと思う。このクラスは、ワイン会に持参してもイマイチインパクトに欠けるし、といっても家飲みにはオーバースペックだしと、シチュエーション的に難しいものがありますネ。★★★⭐︎→★★★★翌日:このボトルも次の日の方が印象良かったです。香りのイヤなニュアンスがなくなり、味わいもトーンが高くなってエレガントになりました。あらためていい作り手だと思いました。楽天でグロフィエを検索する
2017年03月15日
コメント(0)
キタザワさんでアンブロワーズの08コルトン・レ・ロニエが9Kです同じくキタザワさんでマッキオーレの05メッソリオが21kでポイント20倍ウメムラさんのミアーニ。ミアーニのセカンド的存在だそうです。クロアット・メルロー・クラ [2013]割田屋さんよりラルロの12ロマネ・サン・ヴィヴァン同じく割田屋さんに13フーリエ再入荷。2010年の村名。本当はせめてもう一年ぐらい寝かせたほうが良いのかもしれませんが、自宅セラーの手頃なストックも無くなってきたので、まあいいやと。ザルトのグラスに注ぐと、色調は全般にオレンジのニュアンスが入っています。赤というよりは黒系に近い果実、鉄観音、スパイス類、枯葉、湿った黒土、思いの外いい感じに熟成が入った良い香りです。口に含むと、クリーンで旨味のある果実味のアタック。タンニンは攻撃的でこそありませんが、やや乾いていて、酸が後半少し暴れ気味になります。ミネラル感もありますが、密度感は村名なりのものです。う~ん、美味しいには美味しいのですが、昨今の7K~10K(ちなみにこのボトルは6Kで購入)という価格レンジに見合うかといわれると微妙です。期待して開けたわりには、いろいろな意味で今一歩な感じのローランルーミエでした。★★★→★★★★翌日:と思ったのですが、小瓶に残した次の日は明らかに向上しました。芳香は衰えることなく、むしろまとまりが良くなり、飲んでも酒質はクリーンさを保ったまま粘度を増し、初日の鈍重な部分が無くなって果実のトーンも高めになりました。二日目の変化の大きさは嬉しい誤算でした。楽天でローラン・ルーミエを検索する
2017年03月03日
コメント(0)
2009年のフーリエです。リリース当初に飲んだボトルはやたらと濃厚だったイメージがありますが、しばらく寝かせたどうなっているでしょうか。蝋封を剥がして抜栓、グラスに注ぐと色調は中程度からやや濃いルビーでエッジを中心にオレンジのニュアンスが出ています。香りは赤と黒の中間ぐらいの果実、紅茶、スパイス類、ミネラル、それに漆喰のような独特なニュアンスを感じます。口に含むと全般になめらかで隙のない味わいで、スルリと喉を通るのはいいのですが、もう少しグリップがあってもいいかなと思います。総じて、閉じ篭っているわけではないものの、リリース当初のようなピチピチ感はなく、一方で熟成により育ったなぁと言う感触にも乏しいやや中途半端なボトルのフーリエでした。通常の作り手ならこれでも文句は言いませんが、昨今のお値段を考えると、ちょっと微妙かな、と。★★★
2016年11月15日
コメント(0)
グロフィエの05年というと、「濃そうだなぁ」というのが飲む前の予想でしたが、案の定、まだまだ強く濃厚な香味でした。トーンの低い黒系果実やスパイス類、ミネラル、黒鉛、エスプレッソなどの香り。口に含むと濃縮感のある果実味と緻密で豊かなタンニンがしっかりとした酸に支えられてスケール感のある味わいです。1級らしい要素の緻密さにより決して鈍重にはなっていませんが、黒々としたエスプレッソ的な果実味とタンニンはかなりの手ごわさを感じます。熟成感はまだあまり出てないので、もっと寝かせたほうがよかったのでしょうね。グロフィエという作り手の秀逸さと05VTの頑強さとを再認識させられた一本でした。翌日、ラ・マルヌのブラングラスで飲んだら、香味の強さはそのままにエッジが若干なめらかになりました。良いワインなのは疑いようもないので、あとは飲み時の見極めですね。★★★☆
2016年04月11日
コメント(2)
甘いです。このビンテージらしく、甘く凝縮した外向的な果実味中心の構成です。グラスに注ぐと、濃厚なルビーの色調ですが、エッジはかなり和らいでオレンジ色のニュアンスが出ています。香りはやや還元的ですが、時間とともに石灰やミネラル、赤と黒の中間ぐらいの果実、スパイス類などが湧き出てきます。満開とはいえませんが、素性のよさそうな香り。飲んでみると、冒頭のとおり、甘くなめらかな味わいで、シャンボールらしいかと問われるとやや出所不明感は否めませんが、これはビンテージのキャラクターによるところが大きいかと思います。今はまだ熟成した魅力は出ていませんが、もうしばらく置けばより香味が豊かになるのではないかと思います。ニュイの名醸畑をリリースし始めてもなお、マイナー感の抜けないプスドールですが、個人的には安定感があってとてもよい作り手だと思います。★★★★★楽天でプスドールを検索する★
2016年01月13日
コメント(0)
先日飲んだところ、ブショネ&膨大な液漏れで、それはそれは酷い有様だったユドロノエラの10シャボール。2本購入してあったので、こちらのボトルも早々に開けることにしました。状態がよければ最低あと2年ぐらいは待ちたいところですけどね。キャップシールを剥いでみると、案の定こちらも盛大に噴いた跡があります。コルク周りが濡れているので、わりと最近噴いたものだと思われます。とはいえ、さすがに私もブショネを2本続けて引くほど運が悪くはありませんでした。今回のボトルはグラスに注ぐと、硝煙的なニュアンスの奥から赤と黒の中間ぐらいの果実や紅茶、石灰、シナモンなどの心地よい香りが出てきます。味わいについては、やや凝縮感に欠け中間部に虚ろさを感じるものの、前回のボトルのような酸味の突出感やギスギス感はなく、そこそこにバランスがとれています。前回のボトルとは打って変わって、これならもう数年寝かせてもよかったかなと思わせる味わいでしたが、盛大に噴いたことでかなりの酸素を吸い込んでいるであろうことから、寝かせたとしても、このあとの変化は早いかもしれません。そう思って自分を納得させております。★★★☆
2015年06月10日
コメント(0)
だんだんとプレミアムな作り手となりつつあるユドロ・ノエラ。直近のビンテージは村名7k弱となっていますが、この2010年は最近、某所の特売で4k台で購入したものです。ところが。これはいけません。ブルゴーニュの場合、キャップシールが回らないのは必ずしも液漏れと同義ではありませんが、今回のボトルはもうベチャベチャに噴いています。液面自体はコルクからかなり距離があるので、打栓時に漏れたものでもなさそうです。これはキビしそうだなと思いながらグラスに注ぐと、、なんと、状態以前に、「ブショネ」です。コルクの味が支配的で、もはやコメント以前の問題。例によってサランラップを20分ほど漬け込んでみたら、だいぶブショネの香味は吸収されましたが、今度は状態の問題なのか、酸味が突出して明らかにバランスを崩した香味。う~ん、どうにもなりませんねぇ。この時期に10VTが4k台というのは安いと思いましたが、確信犯的に安売りされていたのではと疑いたくなります。まさに「安物買いの銭失い」、もう一本あると思うと、鬱です。ちなみに、翌日小瓶に残した分を、ラ・マルヌのブラングラスで飲んでみたら、ブショネのフレーバーはだいぶ薄らいで、酸味の突出感も後退していました。残りの1本については、なんとか美味しく飲める方法を考えたいと思います。★☆★楽天でユドロ・ノエラを検索する★
2015年05月23日
コメント(0)
東急の2割引セールの際、これ一本だけポツンと棚に残っていたのを買ってきました。ヌーベルセレクションにはクルティエ・セレクションとレア・セレクションとがあってややこしいのですが、クルティエセレクション→ブルゴーニュのクルティエ(仲介人)たちが選んできたワインをヌーベルがボトルで買い付け。ルーデュモンはラベリングなどを担当。レア・セレクション→ルーデュモン仲田氏が自身の人脈で見出してくる蔵出し古酒のシリーズ。ということのようですね。クルティエセレクションには仲田氏はそれほど積極的に関与していないのに対して、レアセレクションはまさに仲田氏のチョイスということで、どのような味筋なのかが気になります。ちなみにレアのスペルはrareではなく、長女のお名前のleaだそうです。油の染みた跡などがあって酷く汚いボトル(それが一本だけ残っていた原因でしょう)。コルクはだいぶ沈み込んでいて上部には黒カビ。スクリューを刺すと、コルクが一緒にクルクルと回ってしまいます。これは厳しいだろうなぁと思って抜栓しましたが、どっこい中身は綺麗に熟成していました。レンガ色がかった中程度のオレンジガーネット。香りは赤系果実、紅茶、スパイス類、それにスーボワ。ジビエ系はあまり感じられず、しんみりとした綺麗な熟成香です。口に含むと、リキュール的な果実味を落ち着いた節度のある酸となめらかに溶け込んだタンニンとが支えて心地よい古酒に仕上がっています。ややAOC不明なところがあって、ブラインドでシャンボールと当てられる自信はありませんが、(2割引で)4k台という価格でこれだけ充実した古酒を味わえるのであれば文句のあろうはずもありません。定価の6k弱で買ったとしても、まあ十分じゃないでしょうか。他の銘柄もいろいろ飲んでみたくなりました。★★★★★楽天でレア・セレクションを検索★★こんなセットものもあります★
2015年02月24日
コメント(0)
築地古葡萄さんよりフラワーズの98シャルドネ。97キャンプミーティングリッジもあります。こちらは05年のラワーズ・ピノ・ノワール・キャンプ・ミーティング・リッジウメムラさんよりシャトー・ド・サン・コムの07コート・ロティ。おまけでスパークリングワインがついてきますグラス3脚比較、ペルナン・ロサンの次は若いワインの代表としてフーリエの11シャンボールミュジニーを開けてみました。複数の筋から11フーリエが今とても良い状態になっているという情報を入手していたので、ここぞとばかり選んでみたのですが、結論から言うとこのボトルはまだやや閉じ気味で今ひとつでしたね。赤系のニュアンスが強い果実、紅茶、ミネラル、ゴムなどの控えめな香りに終始しています。サヴァはやや篭った感じになり、ザルトでは揮発性塗料のようなニュアンスが出ます。ラ・マルヌは果実香中心。味わいは悪くはありませんが、いかんせんグリップが不足しています。時間とともにだんだんとストラクチャーが出てきて、香りにもシャンピオン系の複雑なニュアンスが混ざり始めますが、最後まで不完全燃焼感は拭えませんでした。みなさんの感想からすると、ジュブレはこんなものではないのでしょうね。残念ながらすべて寺田倉庫に預けてあるので、今試してみることはできませんが。★★★
2014年03月26日
コメント(0)
大晦日のワインとしてセラーから持ち出したのがこの2本。セント・クレアはワインバー・ミュールさんでグラスで飲んで非常に印象に残ったので仕入れてみたもの。ルーミエは先日寺田倉庫に行って持ち帰ったうちの一本。とりあえずルーミエをあけて、その状態次第でNZの白も開けるかどうしようかを決めることにしました。元旦、二日と夜は外食(両家の実家でご馳走になる)の我が家の場合、お節料理は大晦日の晩からガンガン食べてしまいます。マリアージュを考えると白がほしいところなのです。色調は中程度からやや濃いルビーで全般にオレンジのニュアンスがかっています。香りはラズベリーやカシスのコンポートや黒蜜、ミネラル、皮革、リコリス、スターアニスなどの複雑なもの。口に含むとかなり熟成が進んでおり、ほぼピークに達しているといってよい状態です。(まあルーミエの場合、ここからさらにもう一段化ける可能性もありますが。)クラスを大きく超える凝縮感や構造があるわけではありませんが、各要素の質感の高さとナチュラルなバランスはさすがです。とりあえず私の想像よりも熟成が進んだ印象だったので、翌日以降まで残しても初日の香味は維持できないだろうと判断、セントクレアはまた後日にして、この日はルーミエ一本でいくことにしました。グラスはラ・マルヌと木村硝子29オンスを使用。木村硝子は香りがやや籠もり気味になり、スーボワ香主体になりますが、味わいのバランスが一枚上手。ラ・マルヌは香りの出方が素晴らしい反面、味わいはやや酸味が前面に出ます。ラ・マルヌは今年の我が家のスタンダードグラスを務めただけあってさすがの香味の出方ですが、木村硝子29オンスもこのような熟成したワインには相性いいでですね。値段はロブマイヤー グラスIIIの数分の一ですが、性能的にはグラスIIIの上位互換に近いものがあるといったら褒めすぎでしょうか。いや~、それにしても、やっぱ旨いですわ、ルーミエ。透明な酒質とナチュラルな構造。たっぷりの旨みと黒蜜風味。ボトルの裏には7800円の値札が…。当時もずいぶん高くなったなと思ったものですが、今同じVTを買えば3倍近くしそうです。最近の年代のボトルは全くストックしていませんが、懐に余裕のあるときにでも買い増ししたくなりました。★★★★☆★楽天でルーミエを検索★
2013年12月31日
コメント(0)
楽天の優勝セールでは何本かのワインを破格の値段で買うことができました。このユドロ・バイエもそんな一本だったのですが、油断してクール便を指定しなかったときに限って配送日は季節はずれの夏日になり、しかも着指定時間にうっかり家族で外出してしまっているという痛恨の事態に。送られたボトルたちは日中30度近くになった週末に一日中宅急便のクルマの中で過ごすという可哀相なことになってしまいました。まったくもって私の不注意の至り。安く買えてもこれではなんにもなりません。そういうわけで、本来はもっと寝かせてから飲もうと思ったのですが、一緒に到着した他のボトルの状態を知る意味もあって、早めに飲んでみることにしました。まずは抜栓してコルクをチェック。真下の部分しか染みておらず、とりあえずせりあがった跡はありません。グラスに注ぐと、11年とは思えない濃厚な色調。香りは(赤でなく)完全に黒系の果実にやや還元的なスパイス香などが感じられ、とりあえず大丈夫そうです。味わいはしっかりした凝縮感があってすばらしいですね。バランス的には酸が少しばかり強めでしょうか。とはいえ、単なる酸っぱいワインにはならずに各要素ががっちりとスクラムを組んでいます。もう少し寝かせて落ち着いたころが飲み頃でしょうね。★★★★総じて近年のユドロ・バイエらしく、隙のない上質な仕上がりですが、前にも書いているとおり、この銘柄、値段が少しばかり高めなのが気になります。私ならば5k出してこの銘柄を買うのであれば、もう2千円ぐらい足して1級のシャルムやレクラを買いますね。裾モノは裾モノで結構安いのに、なぜか村名がやや割高なんですよね、バイエって。心配したコンディションのほうは、、まあとりあえず大丈夫そうでした。★楽天でユドロバイエを探す★
2013年10月30日
コメント(0)
京屋ワインカーブさんで購入したバイエの11VTの裾モノ。まだ到着後1週間程度しか経っていませんが、待ちきれずにあけてみることにしました。グラスに注いでみると、思いのほか濃厚な色調のルビーで、濁りがあるとまでは言わないものの、例年に比べてなんとなくクリアさに欠けるような気がします。グラスに注ぐと、なにやらケミカルな臭いやら茎っぽい香りやらがします。スワリングするとおおむね飛びますが、気持ち悪いので、デキャンティングすることにしました。このランクのバイエには珍しく(赤でなく)黒系の果実、湿った土、焦臭、それにクレゾールのようなニュアンスがわずかに残っているのが少々興ざめです。全般にリリースしたてとは思えないようなアーシーな香りなのが不思議。味わいは、なめらかで甘く、旨みがよくのっていて外向的なものです。タンニンはやわらかく穏やかで、酸は伸びやかというよりはじわじわと感じられるタイプ。裾モノとしては十分なエキス分がありますが、グリップはやや弱め。このクラスだとフィニッシュはストンと落ちてしまうものが多い中、それなりに尾を引く余韻があります。総じて、リリースしたばかりにしては土っぽさが目立ったり、少しばかりケミカルなニュアンスがあったり、味わいも旨みを強めに感じたりと、やや首を傾げざるをえない面もありますが、ACブルの枠組みを超えて楽しませてくれるボトルなのは間違いありません。ひょっとしたら、微妙に菌に冒されたボトルだった可能性もあるので、同時に買ってあるHCNも確認のため早晩開けてみようと思います。小瓶に残した翌日は、ケミカルなニュアンスや土っぽさは消えて、よりオーソドックスな味わいなっていました。★★★☆★楽天でユドロバイエを検索。★
2013年04月02日
コメント(0)
最近ユドロ・バイエを見直しています。2005年の出来がすばらしく、瞬間蒸発銘柄になったものの、その後はどうもイマイチで市場に出回るタマもダブつき気味。人気が出て供給を増やしたとか、そういことがあったのでしょうか、甘ったるいキャンディっぽい皮相的な香味が鼻につくようになって、私自身も07~08年あたりでいったん見限ろうかとすら思いました。ところが09年の出来が予想以上にすばらしく、確実に一皮向けたなという印象でした。たまたまかな、と思ったら、翌2010年も裾モノを飲んだ限りではかなり期待の持てそうな仕上がりでした。今回開けたシャンボールはVVでも1級でもないただの村名ですが、今飲むのにはとてもよい状態です。赤系果実やミネラル、朽ち木、スパイス、赤身肉などのやや還元的ながらも心地よい香り。飲んでみると、果実味に深みがあり、流麗な酸とあいまって、シャンボールらしい均整のとれた味わい。よい意味でブルゴーニュらしさのあるわかりやすい香味です。一般的には10VTの村名を今の時期に開けるのはやや躊躇しますが、ユドロバイエの場合は比較的熟成が早めなので、こうして今飲んでしまうのもありかなと思います。また市場で買い足すことも出来ますしね。ただ、1級の6~7Kというプライスは適正と思うものの、村名についてはもう一声安くてもいいんじゃないかと思います(ちなみにこの銘柄は約5K)。3K台とは言わないものの、4K前半ぐらいで買いたいところですね。決してCPが悪いというわけではないのですが、1級が安いだけに…。★楽天でユドロ・バイエを検索。★
2012年12月17日
コメント(4)
下の子の誕生日週ということで、これが3本目の03VTです。一本目のカレラはイマイチ、二本目のPロックはまあまあでした。このグロフィエは如何に?「03年×グロフィエ」というと、いかにも濃そうですよね。期待して開けたのですが…。う~ん、香りが死んでます。酢酸でしょうか?硝煙系の香りも強めに感じます。いずれにしても、この年代に期待される熟成の入り始めた果実やスパイスの心地よい香りが感じられないのが残念。飲んでみると、味わいはそれほど悪くありません。目の詰まった緻密な黒系の果実味があり、なめらかなタンニンと酸がバランスよく支えています。味わいの後半には黒蜜っぽさも感じられます。エスプレッソのような濃厚なピノ。惜しいボトルです。これで香りがまともだったらなぁ。楽天でグロフィエを検索。
2012年12月12日
コメント(0)
平日ど真ん中ですが、せっかくの誕生日なので、よいワインをと思って開けたのがこの99ドニ・モルテのシャンボール1級です。ワイン会に持って行こう持って行こうと思っていながら、なかなか機会がなかったボトル。火を通した黒系の果実、スパイス、バルサム、黒土、木質。これはきっとタニックだろうな、と思わせる香り。飲んでみるとやっぱりタニックです。強めの酸もあって、いわゆる球体系とは対極にあるような、重々しくゴツゴツとした味わいです。飲んでいて楽しくないです。たまたまなのか、あるいは、VTの特徴なのか、最近開けた99年って、こういうワインばかりなんですよねぇ。もっと芳醇で近づきやすい年だと思って買い集めたのですが…。
2012年11月29日
コメント(10)
土曜日は終日雨。翌日曜日は午前中晴れていたので、子供たちのリクエストに応えて世田谷公園の屋外プールへ行ってみたのですが、これがもう難行苦行の世界でした。日がかげって寒いし、水はやたら冷たいし、こんな思いをしたのは小中学生の時以来です。帰宅後、ひと風呂浴びて落ち着いたところで、セラーの中を漁ったものの、あまり気乗りする銘柄がありません。結局、セラーの一番手前にあったユドロバイエの09シャンボールVVを開けてみたのですが、これがわりとアタリでした。まだ若いのにアーシーないい香りが出ています。飲んでみると、10年のようなシリアスさはありませんが、たっぷりとした豊かな果実味を中心としたナチュラルなバランスに好感がもてます。カリスマ的な要素はありませんが、健康的で万人ウケしそうな、わかりやすい美味しさです。あっという間にボトル半分飲んでしまいました。小瓶に残した翌日もあまり落ちることなく、おいしく飲めました。06~08あたりのバイエは香味に安っぽいキャンディッぽい要素を感じることが多く、自分の中の評価は低落の一途でしたが、09、10年はなかなかイイのではないでしょうか。楽天でユドロ・バイエを検索する
2012年07月10日
コメント(2)
前のエントリーのつづきです。2本目に開けたのは、表題のユドロバイエ。夏場にピアット・デル・ペオーネさんに伺った際に、飲みきれずに余って、そのまま店内で保管してもらっていたボトルです。グラスに注いでもらうと、中程度からやや濃いルビーで、紫の要素が消えて全般に落ち着いた色調になっています。香りは全開。リキュール状の赤い果実やダージリン、オレンジの皮、枯葉、ミネラルに皮革や下草系の熟成香が入り混じってすばらしい芳香。飲んでみると、ジュクジュクで、タンニンは溶け込み、甘い果実味となめらかな酸が心地よく口の中を満たしてゆきます。やや梅酒的フレーバーも感じるあたり、06年のシャンボールの1級としては、熟成が進みすぎている感じがしますが、ひょっとしたら保管場所の温度がやや高めだったのかもしれません。でも美味しく飲めたので、結果オーライです。一時期の喧騒と熱狂が過ぎ去って、あらためてユドロバイエのことをどう思うかと問われれば、私にとって偉大な生産者や深遠な生産者に位置づけられる作り手ではありませんが、コストパフォーマンスに優れたチャーミングなワインを作る生産者としてポジティブに捕らえています。1級で6~7Kという現在の価格が続いているうちは、毎年買って飲んでみようと思います。★楽天でユドロバイエを検索する★
2011年12月03日
コメント(0)
母が骨折して、実家との往復になってしまい、なかなかゆっくりとワインを開けられませんが、合間を見てほどほどに飲んでいこうと思います。昨日一昨日は、朝晩の介護を弟と交代して、実家に帰ったので、表題の銘柄を飲んでみることにしました。なんだかすっかりバブルがはじけてしまった感のあるユドロ・バイエですが、公平にみてCPは良好だと思っていますし、1級クラスは寝かせれば結構よくなりそうです。ただ、07年はRWG誌などを見ても、あまり評判よくないんですよね。どんなものかと思って、このレ・クラを開けてみたのですが‥。グラスに注ぐと、色調は中程度から1級としてはやや淡めでしょうか。エッジの部分もかなり和らいできています。グラスを近づけると、文句なしによい香りが出ています。カシスやブラックチェリーのコンポート、ダージリン、スパイス、ミネラル、それにほんのり大地香。ところが、味わいが微妙。。ゴムっぽいようなニュアンスもあって、色調から想像するよりも凝縮感はあるのですが、フィニッシュにかけて、作りこんだような変な苦味を伴う。コンディションの問題かとも思ったのですが、ツイッターで呟いてみると、最近のバイエは抽出が強くなってきているのでは、という声もあり、とりあえず半分以上を小瓶に残して翌日飲んでみることにしました。翌日になると、予想どおり味わいのギゴチなさがだいぶ解消されて、初日より良くなりました。相変わらず後半に苦味が来ますが、初日よりはずっとそれも目立たず、全体のバランスも向上しました。不作年といっても、やはり1級クラスはもう少し寝かせたほうが真価を発揮しそうです。それにしても、ユドロバイエって、飲む時期や抜栓後の経過時間などでかなり印象が変わりますよね。自分の中では、一時評価は暴落していましたが、最近はCPのよさなどから少し見直し始めています。09年も書いたそうかな、などと思ったり。★ユドロバイエの09年を楽天で検索。たくさん残ってますねぇ。★
2011年08月19日
コメント(0)
懸案のひとつだった大きなイベントが終わりました。これで気持ちもスッキリするかと思いきや、どうもまだ鬱鬱、モヤモヤとしたままです。残務をいくつか抱えていることが原因だと思われますが、7月いっぱいぐらい、こんな状態が続きそうです。ふと気づけば、禁酒日も長いこと設けていないような‥。と言いつつ、せっかくイベントが無事終了したのですから、お祝いにふさわしいワインを開けることにしました。ガラガラのセラーから選んだのは、ロンドンから購入したルーミエ97レクラ。リーデル・ヴィノムに注ぐと、外観は中程度の濃さで、ルビーというよりはガーネットの色合い。エッジは緩んではっきりとオレンジになっています。グラスを近づけると、う~ん、イイ香りが出てますよ。カシスやブラックチェリーのリキュール的果実、下草、鉄観音、枯葉、丁子、ナツメグ、皮革。口にしてみると、構造にやや緩さがあり、濃縮感ももう一声欲しいところですが、その分たっぷりとした旨みがあって、エレガントな仕上がりです。タンニンは溶け込んでなめらかになっており、豊かな含み香とミネラリーで綺麗なフィニッシュはさすがルーミエと思わせるものがあります。大河ドラマとJINの最終回見ながら、ゆっくり飲もうと思っていたのですが、杯が止まらず、「江」が始まる前にすでに三分の二飲んでしまいました。中盤以降は、予想どおり凝縮感が増し、液体にクリーミーさが加わりました。熟成香ムンムンでありながらも獣っぽさが強調されないのと、フィニッシュがスムーズで余韻が長いのがさすがです。シャンボールの特徴に加えて、状態のよさによるものでしょうね。レクラ、やっぱり美味いですね。華があります。同じルーミエの1級でも、クロドラビシェールだともっとしんねりムッツリした感じになる気がします。すっかり高くなってしまって、近年のVTは全然購入してないんですけど、買っておけばよかったかなぁ‥。といいつつ、ネットで検索すると、07、08年で17~18Kという価格はやはりちょっと高いように思います。VTによっては、ポンソのロッシュ買える値段ですからねぇ。★ルーミエのレクラを楽天で検索。★
2011年06月28日
コメント(2)
安く出ていた07ルーミエの裾モノとどちらにしようか迷って、結局フーリエをチョイスしてみました。ルーミエの07ブルは、一口飲んだことがあって、味わいが想像できたので、飲んだことのない04のこの銘柄にしてみた次第。ソムリエさん曰く、「シャンボールにしては、カタいですよ。」え?そうなんですか。輝きのあるよい色調。果実味は赤系フルーツ、、イチゴゼリー、シナモン、ダージリン、ミネラルなど、透明感のあるもの。熟成系の香りはまだあまり出ていません。飲んでみると、う~ん、たしかに骨太な感じのシャンボールですね。果実味がクリーンで要素がしっかりとせめぎあっていて、いかにも真面目に作られたブルゴーニュ、という印象。06以降のフーリエはもっとキノコっぽい自然派系のニュアンスがあったり、艶やかさがあったりしますが、その点このボトルはきわめてオーソドックス。香りが閉じ気味なこともあって、やや面白みに欠ける面は否定できません。でもシャンボールっぽさは出ているし、左脳で分析して、よくできてますねと褒めるタイプの味わいです。もっと右脳にダイレクトに訴えてくるものが欲しいところですが。なんだか辛口の評価になってしまいましたが、いいワインであることは疑いありませんし、時期をずらせば、もっと開いて美味しく飲めたのかもしれません。大満足とまではいきませんでしたが「やっぱ、ルーミエにしておけばよかった…」という後悔はなかったことを申し添えておきます。★楽天でフーリエを検索する★
2011年05月27日
コメント(2)
このところ私の中で評価が急落していたユドロバイエ。といってもせいぜい村名やVVまでを飲んでの印象でしたので、上のクラスはどうだろうと、初めて家で1級クラスを開けてみました。結論から言うと、この06レクラは思いのほか好印象でした。色調は濃いめのルビーで、エッジはかなりはっきりとオレンジが見えます。香りはカシスやブラックチェリーなどの重心の低い果実香、オレンジピール、ミネラル、それに焦げ臭が強めに出ます。口に含むと、ヒンヤリとミネラリーで、伸びやかな酸とクリーンな果実味が拮抗しています。色調から感じられるほど熟成が進んだ感じはなくて、総じてまだ若々しい味わいです。翌日になると黒系の香味は大きく後退して、赤い果実や紅茶、オレンジの皮系の味わいになりました。二日目の香味はあまり感心しませんでしたが、初日の印象は最近の私のバイエへの低評価を覆すものでした。あとは熟成してどのような一面を見せてくれるかでしょうね。まあ仮に熟成能力がイマイチだったとしても、若いうちに美味しく飲めて、値段もこれだけ安ければ充分と思いますが。ちなみに今回のボトルはとにかくコルクがタイトで、ラギオールのソムリエナイフでは抜けず、スクリュープルのオープナーを持ち出してやっと抜けました。抜いたコルクは真下の部分しか染みておらず、完璧といえるものでした。
2011年03月03日
コメント(0)
最近、私の中で評価暴落中のユドロ・バイエ。(バイエ・ファンのみなさん、ゴメンナサイ。)名誉挽回となるかどうか、今回は05年の村名を開けてみました。濃厚なルビーの色調で、エッジはややオレンジのニュアンスが見えます。グラスに鼻を近づけると、あれ?グロフィエ?と思わせるようなトーンの低い果実とオーク、焦臭などのの黒々とした香り。味わいは、閉じている時期なんでしょうね、コアにあるべきの果実味があまり出てきません。オークが目立つのも、樽を効かせ過ぎているというよりは、相対的に果実味が後退して目立つようになったのでしょう。酸はじんわりとした感じで、タンニンもなめらか。そういう意味では今でも飲めるのですが、今飲んでも感動はありませんね。これって、どうなのかな~。時期が悪いのは確かだとは思いますが、といって、もっと寝かせれば、よくなるんでしょうか?閉じているのひとことで片付けるにはしては、ミッドの果実の抜け具合が気になるし、ちょっと私では判断がつかないというのが正直なところです。他の方の記事を検索してみても、08年頃に飲まれた方は絶賛されている方が多いのですが、最近の記事は見あたりません。引き続き人柱となって、年明けに05年か06年の1級を飲んでみようと思います。
2010年12月26日
コメント(0)
05VTの頃のユドロ・バイエのヒートアップぶりはすごいものがありました。ショップに出れば瞬間蒸発の連続。結局私も楽天では買えずに、友人から紹介してもらったショップで何本か購入したものです。06年は05ほど入手困難ではありませんでしたが、まだまだ人気はありました。ところが07年になりますと、デュジャックなどとともに某誌で「負け組」と評されたこともあるのでしょうか、明らかに在庫がダブついている風でした。08年も同様で、フラッグシップのボンヌ・マール(これだけは相変わらず入手困難です)以外は、検索すればふつうに見つかりますし、値段も1級で7K弱と穏当な範囲に収まっています。ところで、このユドロバイエ、若いうち飲めば美味しいことは何度も飲んで経験済みですが、熟成能力についてはどうなんでしょうか?今回開けたのも06年の村名とまだまだ若いのですが、リリース当初に比べてどうかに注目して飲んでみました。グラスに注ぐと、決して濃いとはいえないルビーの色調で、エッジのグラデーションがかなり和らいできています。香りはラズベリーやカシスのコンポート、紅茶、小梅などに加えて、皮革や下草系のニュアンスが出てきています。飲んでみると、ややトーンが高めの味わいで、クリーンで明朗な果実味をじんわりした酸となめらかなタンニンが支えています。あまりワインを飲みつけていない人でも素直に美味しいと言いそうな、柔らかく、優しく、甘く、旨みの乗った外向的な味わいなのはは相変わらずですが、一方で、全体の構造のカチッとしていた部分が緩んで、ややダルな印象を受けます。リリースから2年経過している頃ですと、ボトルによっては、閉じこもったりして難しい時期に入っているものもあります。このボトルは、そういう手強さや気むずかしさはないのですが、正直、熟成というよりも、単に減衰という要素の方を強く感じてしまいまうのが悩ましいところです。1級クラスになるとまた違ってくるのでしょうか?★楽天でユドロバイエを検索。★
2010年10月23日
コメント(2)
100508wine posted by (C)shuzGW明けの週末。明日は朝イチで町会の緑道清掃、午後から子供のピアノ発表会と、多忙な一日になりそうなので、土曜の今日は一日のんびりゴロゴロと過ごしました。夕方からはなにかワインを開けようと、セラーを物色。到着して間もないユドロバイエ08年やポンソの07裾モノを試す手もありましたが、これらはもう少し休ませることにして、この日はセラーに寝かせていた06年のVVを開けることにしました。グラスに注ぐと、底が透けて見える程度の中程度のルビーの色調で、全般にオレンジのニュアンスが見え始めています。香りはラズベリー、カシスのコンポート、オレンジピール、バラ、紅茶、ミネラル、シナモン、皮革、それに少しばかりスーボワっぽい雰囲気も。飲んでみると甘くクリーンな果実味のアタック。タンニンはなめらかに溶け込んでおり、酸も豊かでじんわりした感じ。ナチュラルな酒質は相変わらずで、すでに充分飲み頃になっています。万人が美味しいと言いそうな甘くて外向的な味わいは、低めのアルコール度と相まって飲みやすく、グイグイと杯が進みます。夕食前なのにボトル半分簡単に空いてしまいました。ただ、リリース当初に飲んだ時には、デュジャックに近いものを感じて、あのような熟成をしてくれることを期待していたのですが、そこまでのレベルではありませんね。熟成のペース自体思いのほか早そうですし、このまま置いておいても、あまり伸びしろがなさそうな気もします。味わいにももう少し旨みが乗っていると期待していたのですが‥。逆に言うと、そういうところが、デュジャックの超一流たる所以なのでしょう。★楽天でユドロ・バイエを検索。★
2010年05月08日
コメント(2)
連休3日目。朝早めに起きて1時間ほどジョギングしたまではよかったのですが、結局デニーズのモーニングに立ち寄って、消費したカロリーがチャラに。日中は玄関のプランターの植え替えや家の中のこまごまとした事をして過ごし、夕刻からワインを開けました。考えてみればGW初自宅ワインです。これ美味しいです。中程度からやや濃いルビーで紫が残った色あい。香りはカシスやラズベリー、赤身肉、スパイス、ダージリン、ミネラルなどのまだ若く清々としたもの。飲んでみると、凝縮感はあまりありませんが、旨み感の乗ったクリーンな果実味とソレを支える綺麗な酸が秀逸。タンニンはまだやや堅いものの飲みずらさはなく、絶妙なバランス感があります。樽が出しゃばらないところもイイ。単に良いワインというだけでなく、センスのよさというか、光るものを感じます。また楽しみな生産者が増えました。★ジャン・タルディ、ワインピークスさんのアウトレットでも出ています。★
2010年05月03日
コメント(2)
久しぶりのチョイ熟検証、今回はアランユドロノエラの2000年です。2000年と聞くと、まだ最近のような気がしてならないのですが、考えてみればすでに10年経過しているんですよね。2000年当時に90年のボトルを見ると、古いワインだなぁと思ったものですが、この違いって何なんでしょうね。グラスに注ぎますと、全般にオレンジというよりレンガ色がかったガーネットで、濃さ自体はさほどでもありませんが、色調全体から暗い印象の色調を受けます。香りはカシスや赤い果実のリキュール的な要素もある一方で、アンズやイチジクなど乾いたドライフルーツ的要素も同居しています。他に枯葉、梅、鰹節、烏龍茶、麦わらなど、全般にかなり熟成が進んだ感じの香りです。飲んでみると、やや果実がグジュっとしてきていて、タンニンはすでに溶け込んでいますが、酸はやや神経質。熟成のカーブとしては、すでにピークを越えて古酒の領域に入りつつあるところでしょうか。シャンボールらしく獣や皮革系の要素は前面には出てきませんが、ボトル上部では香味にやや醤油っぽいニュアンスが顔を出し始めていたりと、あまりアタリのボトルではなかったのかもしれません。半分小瓶に移しましたが、これだと翌日はたぶん飲めなくなっているだろうなぁ‥。まあ、3K台中盤で購入したボトルですので、あまり文句も言えませんが‥。#ツイッターで先輩の方々のご意見も伺いましたが、劣化とは言わないにしても、熟成が進んでしまっているようですね、このボトル。たしかにブラインドで出されたら、90年代中盤とか答えていたと思います。なお、このぐらい熟成感のあるワインになってきますと、ロブマイヤーのTypeIIIが力を発揮しますね。翌日:初日があの調子でしたので今日はすっかり醤油になってしまっているかと思いましたが、意外なことに、それほど衰えておらず、充分飲めるレベルをキープしてました。良い意味で見込みが外れました。つくづくワインって、不思議な飲みものですね~。★楽天でアランユドロノエラを検索。結構タマ数ありますね。★
2010年04月26日
コメント(4)
先週末は下の子の誕生日でしたが、外食(=私は運転手)でワインを開けることができませんでしたので、代わりに今日03VTを開けることにしました。選んだのは、ルーミエの村名、インポーターはフィネスさんです。例によってヴィノムとロブマイヤーに注いでみました。やや暗めのルビーの色調ですが、エッジにはオレンジのニュアンスは見えず、むしろ紫っぽい感じです。香りは太陽のビンテージらしく、最初エスプレッソや焦げ臭、その奥から少し火を通したようなブラックベリーやカシスなどの果実、スパイス、皮革、下草などが感じられます。口に含みますと、なめらかなアタックのあと、黒蜜のような甘みと旨みを伴った果実味が広がります。タンニンはなめらかに溶け込んでいますが、酸がバランス上やや緩いと感じるのはやはり03年ゆえでしょうか。そのせいか、酒躯がやや水っぽいと感じる面もあります。旨みの乗った、ニュアンスに富んだ果実味はさすがルーミエですし、村名としては充分な出来なんですが、昨今の10K超のプライスを思うと、CP面で手放しで賞賛しずらい面もあります。熟成段階としては、下草系の香りが現れ始めており、飲みごろに入ってきていると思います。あとはこのVT、寝かせてどこまでよくなるか、というところだと思います。ロブマイヤーとリーデルの比較ですが、今回もロブマイヤーでは焦げ臭にマスキングされて微妙な要素が嗅ぎ取れなかったのに対し、ヴィノムのほうはウエット系の香りがよく出ていました。まあ、使い慣れたリーデルと違って、ロブマイヤーのグラスは、恐々スワリングしているのがよろしくないのかもしれません。なかなかロブマイヤーのよさを引き出せないでいますが、同じような形をしていても、全然香りの立ち方が違うのが新鮮な驚きです。★楽天でルーミエのシャンボールを検索。★
2009年12月13日
コメント(2)
どうもこのところ、飲んだワインのねたが少ないことを反省しまして、金曜日の夜は、池尻の出口屋さんの試飲に立ち寄ることにしました。お題は、シャンボールミュジニーの飲み比べ。表記のヴォギュエと05のアランジャニアールの1級コンボットです。シャンボールミュジニー06(コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ)村名といえども、さすがですね。グラスに注いだ当初は寡黙でしたが、他のグラスなどをのんびり飲んでいるうちに、だんだん香りが出てきました。砂糖に漬け込んだ赤い果実を思わせるフルーツ香、シナモン、ミネラル、ダージリン、それにバラなどの花束のようなゴージャスな芳香。口に含みますと、今の時点でバランスよく、ミネラリーでしなやかな味わいです。豊かでピュアな果実味が疲れた体に染み入りますね。閉じ始めるとなかなか手強くて、飲み頃を計るのが難しくなってしまうヴォギュエですが、今はまだ閉じる前ということなんでしょう。素直に美味しくいただけました。シャンボールミュジニー・コンボット05(アラン・ジャニアール)マキコレのこれはネゴシアン銘柄だそうです。ヴォギュエと同様の透明感のある色調。香りはヴォギュエより少しトーンの低い果実、スパイス、それにミネラルが強めに出ます。味わいもまたミネラリーで、構造のしっかりしたものですが、現時点では、果実があまり前面に出てこないのと、被膜のようなタンニンが、少しばかり味わいをスポイルしています。まあ、これはおそらく時間が解決すると思いますが。05年の1級でありながら、ヴォギュエ並べて飲むと、正直、引き立て役になってしまうのがツライところですが、約半値というプライスを思えば、これはこれで悪くないと思います。★ヴォギュエの06年を楽天で検索。★
2009年05月23日
コメント(0)
寺田倉庫から引き取ってきた表記の銘柄、本来ならせめて数日休ませたいところですが、一刻も早く飲みたいという衝動を抑えきれず、引き取り当日に開けてしまいました。なぜそんなに飲みたかったのかというと、ひとつには、02ブルの熟成具合をみたかったから、もうひとつは、寺田倉庫の保管状況を(念のため)確認しておきたかったから、そして一番の理由は、最近ジョルジュ・ミュニュレを飲んでいなかったから、です。抜栓してみると、コルクはほとんど染みてきておらず、良好な状態。グラスに注ぎますと、透明感のある濃いめのルビーの色調ながら、エッジにはややオレンジが見え始めています。香りがすばらしい。カシスやダークチェリー、ミネラル、ダージリン、オレンジピールなどの奥から、皮革や下草っぽい熟成香が出てきています。口に含みますと、リリース当初の硬さが和らぎ、タンニンやオークも溶け込んで、クリーミーなテクスチャーになってきています。その一方で、中心にある果実味はピュアで鮮やかななもので、しなやかな酸とミネラル感とあいまって、相変わらず端正さを失っていないところがイイですね。後半ほんの少し苦みが感じられるのがマイナス点ですが、それ以外はまさに非のうちどころのないブルゴーニュ。先だって飲んだレシュノーのNSGプリュリエがまだ硬かったので、この銘柄もどうかな、と思って開けましたが、想像以上に飲み頃になっているのが嬉しい誤算でした。ジョルジュ・ミュニュレは私の贔屓のドメーヌのひとつですが、市場にも結構タマがあり、値段も比較的穏当なのがありがたいところです。今回の印象が良かったので、近々バックビンテージを何本か買い足そうと思います。↑写真は04年。探すとまだ03、04年のNSGなどが比較的穏当なプライスで出ています。#‥と思ったら、03年は私がゆはらさんで買ったのが最後だったようですね。★楽天でジョルジュ・ミュニュレ/ミュニュレ・ジブールのワインを探す。
2008年11月23日
コメント(6)
2003年はWA誌で高得点連発だったのにもかかわらず、一般にブル愛好家からは敬遠されるビンテージです。理由はみなさまもご存知のように、酷暑による焦げたようなフレーバーや、ブルというよりローヌに近いような、やたら濃厚な酒質などと思いますが、我が家では、下の子の生まれ年ということもあって、結構買い込んでいます。リリース後5年経過して、多少は落ち着いてきたかもしれないと思いまして、ルーミエの裾物を開けてみました。質量ともに大したもののない我が家のストックの中で、唯一ルーミエだけは、そこそこまとまった数があります。それらの飲み頃を計る意味もあり、飲んでみたわけですが‥。まず、抜栓して驚くのは、コルクの状態のよさ。ほとんど上に染みてきていません。この辺、さすがフィネスですね。グラスに注ぐと、ACブルと思えないような、濃厚なルビーの色調。香りは、やや還元的で、あまり出てこないのですが、基調となるのは黒系のフルーツです。味わいも濃厚なものですが、1本調子でやや硬さと単調さを感じます。これは翌日に持ち越しかなと思い、半分以上冷蔵庫に残しました。さて、翌日。予想通りの向上を見せてくれました。黒い果実の奥からスパイスやミネラルが出てきます。どこまでもクリーンで、獣や毛皮っぽさがないところがいいです。口に含むと、初日よりぐっとミネラリーで味わいに抑揚が出てきました。ただ、フィニッシュに黒っぽいフレーバー?が支配的になるあたり、やはりビンテージの影響は感じますね。独特の旨み感もまだ前面に出てきてませんし、寺田倉庫にあるルーミエの他の03VTは、もうしばらく寝かせることになりそうです。★楽天でルーミエのワインを探す★ワンクリック応援よろしく!
2008年10月19日
コメント(0)
週末ということで、少し良い銘柄を開けてみました。どうも最近ブルに食傷気味なのは、飲む銘柄がリリースしたての若いボトルに偏っていたことともあるかなと思いまして、セラーの中で、ある程度熟成の進んだものを探したところ、この2000年のグロフィエ1級が目に留まった次第です。色調は濃いルビーで、エッジには予想したほどオレンジは入っていません。しかし、香りはかなり熟成が進んでいることを思わせるような、黒い果実のコンフィ、黒蜜、八角、甘草、なめした革、それにいわゆるスーボワ香などがグラスから立ち上ってきます。味わいもこなれてきていいい按配になっています。若いグロフィエは、樽のフレーバーがかなり幅を利かせていますが、さすがにこのぐらい時間が経過すると、オークも目立たなくなっています。クリーミな酒質の中にタンニンは溶け込み、じんわりした酸がトーンの低い果実味を支え、口の中で旨みがグンと広がります。フィニッシュにはやや苦みがかったフレーバーのアクセント。果実の凝縮感と各要素の複雑さ、それらのバランスのよさ、順調に年月を重ねたことをうかがわせる熟成感や旨み感など、このクラスとしてはおよそ非のうちどころのないブルといえます。あえてケチをつけるとすれば、シャンボールにしては、ミネラル感とか伸びやかな酸とか石灰系のフレーバーとか、そういう要素があまり前面に出てこず、出所不明的な面が若干あるかな、と。まあないものねだりではありますが‥。それにしても、2000年のブルって、特段の長熟銘柄以外は、今飲むのにちょうど良い頃合になっていると言ってよいのではないでしょうか。ちなみにこのボトル、購入記録を紐解いてみたところ、2002年の10月にかわばたさんで6800円で買ったものでした。このプライスは、きっと当時としても安い方だったと思うのですが、せめて7~8000円ぐらいでこのクラスの銘柄を買えるようになってほしいものです。↑05年のプライスはおよそ倍ですね。★楽天でグロフィエの銘柄を探す。結構在庫はあるようです。
2008年04月12日
コメント(4)
‥というわけで、表題のワインです。このボトル、今となっては、どこで購入したかも忘れてしまったのですが、とりあえずインポーターはジャパン・インポート・システム、キャップシールは全く回りません。最近飲んだヴォギュエのバックビンテージはハズレ続きだったので、これもあまり期待せずに開けたのですが・・・。これが、大当たりとまではいかないものの、かなり良かったんですね~。エッジ部分にわずかにオレンジを帯びた美しいルビーの色調。香りは黒いフルーツやミネラル、シナモン、紅茶、それにうっすらと皮革やスーボワ。熟成感の出方がワイルドでなく、どこまでも上品です。口に含むと、村名ということもあり、圧倒的なものはありませんが、しなやかな酸と上質なタンニンがよく調和して、飲み頃にさしかかっていることを感じます。欲を言えばもう少しグリップが欲しい気もしますが、このVTで懸念される酸の突出感もなく、高い次元でバランスがとれていますね。12年経てようやく村名でコレかという気もしますが、やはりヴォギュエは時間がかかるということなんでしょうね。*楽天には同じVTはありませんでしたが‥。↑ウメムラさんの02年。今このプライスなら許容範囲内かと。↑こちらはもう少し安いですね。↑90年なんてのもあります。↑昨今の値上がりを考えると、これなどはお買い得かと。↑96年はボンヌマールならありますが、お値段が‥。
2008年01月05日
コメント(4)
ブルゴーニュの2003は灼熱の気候ゆえの過度な濃厚さや焦げたようなフレーバーから、熱心な愛好家からは敬遠されがちですが、我が家は、下の子生まれ年でしたので、そこそこ買いこんであります。時間が経過してある程度「お焦げ」フレーバーも収まってきたとの報告もありましたので、私も手元にあったレシュノーを開けてみました。村名ながら、濃厚な色調で、香りはトップノーズからカラメルのような強い香りがあります。しかし、リリース当初のように、ほとんどそれにマスキングされているという状況ではなくて、その奥から黒果実やミネラル、スパイスなどが香ってきます。味わいは充実したピュアな果実味とこの作り手らしいシルキーなタンニンが印象的で、必要にして充分な酸もあります。フィニッシュにかけて、ややしつこいジャミーなフレーバーが優勢になるところがいただけないですが、焦げたフレーバーともども、もう少し寝かせるとそこいらも落ち着いてきそうな予感があります。先日飲んで絶品だった02年と比べてしまうとさすがに不利ですが、こちらはこちらで悪くないじゃん、というのが偽らざるところですね。ちなみにレシュノーって、ニュイサンジュルジュの作り手というイメージが強いですけど、ここの作る村名ヴォーヌロマネとかシャンボールも結構いいと思います。↑楽天では、03の村名はNSGとモレサンドニがありますね。↑こちらは05村名シャンボールとヴォーヌロマネ。高くなってしまいましたが、そのうち飲んでみようと思います。
2007年11月17日
コメント(4)
世田谷公園のプールですくってきた13匹のヤゴたちは、昨日までのところ途中で死亡→2匹(1匹は共食い)羽化に失敗→2匹(人災というウワサもありますが‥)羽化成功→5匹ということで、残りは4匹でした。ところがここに来て、残されたヤゴの水槽でまた共食いが起きてしまいました。犠牲になったのは、一番小さかった個体。最近はよくアカムシを食べるようになってきたので、成長を楽しみにしていたのですが。これで残りは3匹になってしまいました。たぶんそのうちの1匹は明日あさって中に羽化すると思います。↑共食いの犠牲になったヤゴの死体。頭から胸部にかけてゴッソリと喰われて、残された白い腹部が痛ましいです。さて、週末の今日開けたのは、子供の誕生年ということで結構買い込んだジョルジュ・ミュニュレの02年。言うまでもなく私のもっとも好きな生産者のひとりです。輸入元はラシーヌ。抜栓しててみると、下部数ミリ程度しか染み込んでいないコルクが状態のよさを予感させます。色調は濃いながらも透明感のあるルビー。エッジはやや和らいできています。香りはまだかなり還元的ですが、そんな中にも鮮烈な赤い果実やオレンジピール、シナモン、皮革などが香ってきます。味わいは凝縮された中にも透明感を失わないイチゴゼリーのような甘い果実味があり、まだ早いながらも、今でも充分美味しく飲めてしまいます。輪郭のクリアさ、バックテイストの豊かさ、余韻の美しさなど、もともとのポテンシャルの高さに加えて、状態のよさでもうイーハンついている感じです。「フィネス&ルーミエ」もそうでしたが、一流の生産者と最上のインポーターの組み合わせはyやっぱり違いますね。懐事情さえ許せば、こういうワインばかり飲みたいです。↑04年は結構残ってます。リュシュット・シャンベルタン以外はそれほど争奪戦にならないのもいいですね。
2007年06月30日
コメント(6)
今朝がたバルコニーから外に放した2匹のトンボのうち、羽の具合がよくない方の1匹が、私の留守中に家に戻ってきてしまいました。今日の東京は日中雨足が強いときもあったので、雨を避けて屋内に舞い戻ったのでしょうか。私が帰宅してみると、まだ壁に止まったままでしたが、とりあえず元気な様子で、追い回しているうちに、バルコニーからまた外に飛び立っていきました。外はちょうど雨もあがったところで、結果的にグッドタイミングだったといえるんでしょうか。週末のこの日は、久しぶりにルーミエを開けました。経験的にルーミエのボトルはかなりボトル差があるなあ、と思ってますが、さしずめこのボトルは「アタリボトル」といえましょう。ルーミエ節がよく出ていて、心地よく熟成した、非のうちどころのないブルゴーニュです。色調は中程度からやや濃いルビーで、エッジは和らいで、かすかにオレンジが見えます。グラスに鼻を近づけると、満開とまではいかないまでも、5分咲きぐらいのスーボワ的熟成香や皮革系の香り、それにカシスやラズベリーなどの果実、ミネラル、紅茶、カラメルなどの香りが漂います。これが熟成の頂点に達すると、もっとスーボワ香が全開になり、黒蜜的な香りも乗ってくるところですが、そこまではまだ至ってない感じですね。味わいは、2000年らしくやさしくエレガントなもので、果実味はクリーンで旨み感もあり、タンニンはやさしく溶け込んでいます。大きな造りではありませんが、コンパクトな熟成カーブの頂点までもうすこし、という熟成感です。昨今の10000円前後のプライスを思うとちょっとどうかなと思う面もありますが、このボトルの買値は5800円でしたので、価格と味わいのバランスという面でもまあOKでしょう。【シャンボールミュジニー2004(ジョルジュ・ルーミエ】04年の村名は、価格にさえ目をつむれば、結構残ってますね。
2007年06月22日
コメント(4)
全45件 (45件中 1-45件目)
1