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娘が1歳の時に始めた台所育児の記録。レシピ・ノウハウ・失敗談など・・・。フードコーディネーターとして生活起業を目指す母＆娘の成長記録。台所育児を中心にTopicsは自家製酵母、家庭薬膳、パン、インドネシア、米粉のことなどなど・・・。

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2004年12月09日

今日はMyuと町田市の「たかね保育園」を訪問しました。

うちからは1時間以上かかるココは、遠くて
Myuの通う園の候補にはできないのですが、
11/27の日記にも書いた、 2歳から包丁を使わせている園をどうしても
一度みてみたくてはるばるでかけました。

この園が「包丁を使う」という作業を園児にさせている
のには、わけがあります。

モンテッソーリ教育では、

に適切な環境を整れば、子供が容易に獲得できるが、
後からでは非常に困難で、敏感期を逃すことは
最終バスに乗り遅れるようなもの、
網残しの目を作るようなものだ、

とまで言っています。

1歳半～3歳半にピークを迎える「小さなものへの敏感性」が
研ぎ澄まされている敏感期で、注意力・集中力が鋭敏に
なるときだからこそ、刃物の使い方を獲得するのに
適しているというわけです。

台所育児の
「やりたいときがやらせどき、なのに子供がしたがるときに

台所のことは自分には関係ないことなんだ、と子供が
思ってしまったり、頭ではわかっているのに手はなかなか
動かなかったりするようだ」
という考えかたと根本的には同じことかな？

モンテッソーリ教育の手法の中で、

あてると台所育児になるような気がします。

あ、つながった！

本などでモンテッソーリ教育の予備知識を頭に入れて
いったにもかかわらず、実際にモンテッソーリ教育を
実施している園を見るのは初めてだった私は、
子供たちの作業の様子を見てびっくりするやら
感動するやらでした。

活動のお部屋内で、それぞれが自分の「お仕事」に
集中しています。
パズルに取り組んでいたり、鉢に入った美しい
おはじきを数えていたり、針と糸でお魚の形に刺繍して
いたり、包丁とまな板で野菜や果物を切って
サラダを作っていたり、焼き芋を焼いていたり・・、
を黙々とやっているのです。

園で何か活動する、というと
「さあ、皆さん○○しましょう！」という感じで
先生の指導でみんなが一斉にやるというイメージを
私が勝手に持っていたので、驚いたのです。

いくら何でも、包丁を扱うときは、先生がみんなに
教えながら、側にぴったりマークしてやっているのかと
思っていました。

ところが、包丁でリンゴを切っていた男の子も、
ピーラーで皮むきしていた女の子も、イモを
焼いていた男の子も、ひとりで危なげなくやっています。
（もちろん少しづつ段階を経てこうなったのでしょうが）

このことは本当に予想以上、予想外でした。

知らない場所に来て、泣いていたはずのMyuも、
いつのまにか「自分の」ビー玉入りのお皿を見つけて
ちゃっかり腰かけて、ビー玉をひとつひとつつまみ
だしています。
アレ？なんだかもう風景に溶け込んじゃってる。

副園長の加来姫子先生に案内してもらいながら、
話をしていくうちに、最近のMyuの行動の
訳と導き方についてもヒントをもらったりもして
納得したり、勇気をもらったり。

遠方からきた、お客（入園者）にはなりそうもない
私と未有羽の為に、親切に案内やお話をしていただいて、
育児のヒントまでいただいた、感謝、感謝でした。

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