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2006年10月11日

■いろいろ最近、人にあったりしている。

農業をうまくやっている人や、一匹狼で仕事をしているような人、
大企業のサラリーマンや、ベンチャーの社長など。

それぞれ、面白い話がきけてありがたいです。

そのなかのひとつで、
適地適作ってのがあるな～というのがわかってきました。
（当たり前ですが（＾＾）

私の住んでいるあたりの土は川砂のような土で、
比較的水はけがよく、あまり肥沃でない土です。

ですが、それが果物を作るには非常に適していることがわかってきました。

地域によって同じ品種の果物でも味が違います。
でき方もまちまちで、見た目とイコールにはなりません。
現実に糖度としてその違いが大きくでてきます。

田んぼを埋め立てて作っているようなところや
平地ではおいしい果物つくりが難しいようです。
その最大の理由は水はけだと考えられます。
丘陵地のそれとは比べ物にならないからです。

改めて自分のいる土地の優位点が見えてきました。

水はけが良く、あまり肥沃でない土。
これは土柄なのでその地域のまさに適地適作になるのだなと

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