永田農法 | 世界一ついているアイデアマンの天上天下唯我独尊

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2006年10月31日

■いろいろ野菜の作り方を工夫している。
その中でやっているひとつに永田農法がある。

野菜もぼちぼちできてきて、永田農法のメリット、デメリットが見えてきた。

メリット
おいしい野菜ができる。
特に甘味が増える気がする。
成長が早い。

デメリット
高い、、（これにつきるかも）

手間も同様に3～5倍かかる。
コストのほとんどは液肥と呼ばれる肥料代。
週に1度の割合で散布することになるんですが、これがコストを跳ね上げている。
さらに手間もかかってしまう。
当然、コストは値段に跳ね返るので野菜の値段そのものが高くなってしまう。
とはいえ、通常の有機野菜に比べて味が劇的に変わるほどの物でもないので悩ましい。

結論
永田農法単体で行うにはコスト面に問題があり、続けるのは難しい。
しかし、内容のスパルタ的な手法や、必要時の液肥の使用など
一部の手法を取り込むことで、今までの作り方を改善できる。

適地適作とともに、人と自然のかかわり方を考えていくことで

特にこれをやらなければならないというものはないし、気の向くように
気に入った作り方を確立していけばいいんだなと感じる。

いや～、ファーストリテーリングが撤退した理由が実体験で身にしみます。

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