紅子のセレブなグルメ日記

３品目。

催事を梯子。向かったのは 銀座三越 。こちらでは、銀座・築地にスポットを当てた催事が開催されていました。

銀座に築地なんておひざ元ですから今更、的な思いはあったのですが、何か限定ものみたいなものがあるかもしれないと思って行ってみました。

会場入りして、早速会場内をパトロール。イートインのメニューやすぐ行けるお店でも催事限定商品もいくつかあってなかなか面白いです。

その中に 銀座木村家 が出店していたのですが、その場で作ってくれるこっぺぱんが販売されていたので、これは食べてみたい！！と思って買って食べてみることにしました。

こっぺぱんのメニューは６種類。アレンジは出来ず、固定メニューのみです。一番人気はもちろんあんバターだそう。それも気になりましたが、惣菜系の方が心惹かれました。明太子と悩んだ挙句、結局買ってきたのがこちら。

ツナポテト＆カリカリチーズ。こっぺぱんにツナポテトを塗って、間にカリカリに焼いたチーズをサンドしたもの。

側面です。チーズの板がいい感じです。ちょっとだけ温めなおして食べました。温めるとパンがふんわりして、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。こっぺぱんはふんわりと柔らかで、ほのかに甘みが感じられました。一般のコッペパンよりもしっとりとしていて、ロールパンに近いパンに仕上がっていました。

フィリングのツナポテトは、ツナはかなり少な目で、ポテトがメイン。マッシュしてありますが、時折塊が入っているぐらいの潰し加減でした。玉ねぎも入っているツナサラダで、マヨネーズはやや多めでしょうか。もったりとしていて、パンと密着度がよく、食べやすかったです。

カリカリチーズはいわゆるチーズせんべい。間に挟んだまま夜に食べたのでカリカリとした食感は損なわれてしまいましたが、チーズの塩気と味わいがツナポテトとよくあっていて美味しかったです。

本店でもたべられないものだったので食べられてよかったです。ぜひ本店でもやって欲しい、と切望します。

さて、明日はどうしようかな？