紅子のセレブなグルメ日記

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2016年12月22日
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テーマ: マフィン。(26)
カテゴリ: その他のパン


先日 銀座三越 の催事に出店してきていた ラ タンドン マフィン 。マロンのマフィンと一緒に買ってきたお食事系のマフィンを冷凍しておいたので、本日それを食べてみることにしました。

それがこちら。

ラ タンドン マフィン マッシュルームとトリュフのマフィン.jpg

トリュフとコーン。マッシュルームとトリュフのソースを使ったマフィンで、コーンも入ったもの。

ラ タンドン マフィン マッシュルームとトリュフのマフィン 側面.jpg

側面です。女性の手のひらサイズで小腹満たしにピッタリなサイズ感です。もちろん温めなおして食べました。温めると、生地がふんわりして、とっても美味しそう♪

では、実食!!

ラ タンドン マフィン マッシュルームとトリュフのマフィン 断面.jpg

ガブっと断面です。マフィンにありがちなのどに詰まるような、もっさりとしたマフィンではなく、こちらのはふんわりととっても柔らか♪頬張るごとにポロポロと崩れるぐらいです。こういうマフィンって好きなので巡り合えてうれしかったです。

キノコのような粒粒がたくさん入っていますが、冷凍してしまったせいか、トリュフやきのこの香りはその粒粒ほど感じなかったのが残念。でも、一緒に練り込まれたコーンの甘味がよく引き立っていて、美味しかったです。

催事限定のお店だそうなので、またどこかで巡り合えるといいなあ。





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最終更新日  2016年12月22日 20時54分10秒
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